酒店典型案例-小事

1、酒店典型案例:小事酒店典型案例：小事幾個(gè)月前，員工通道，一至五樓的樓梯間道都沒(méi)有垃圾箱。我們上下樓梯，常常都可以看到通道的地面上有，一兩個(gè)小紙團(tuán)、牙簽或一些可樂(lè)罐之類(lèi)的雜物?，F(xiàn)在每一層樓梯的間道里都擺了一個(gè)全新的不銹鋼垃圾箱?？墒沁€是有些員工，仍舊看不見(jiàn)樓道里垃圾箱的存在，"濤聲照舊"地把喝完的可樂(lè)罐順手扔在階梯的地面上。我心里想，這就是五星級(jí)員工的一舉一動(dòng)嗎？假如這是他們自己的家，他們也會(huì)像現(xiàn)在一樣任憑把廢紙，易拉罐之類(lèi)的垃圾順手亂扔嗎？有一次，在本部門(mén)的通道里見(jiàn)到這樣一幕。那天吃過(guò)晚飯之后返回工作崗位的途中，走在我前面還有一位主任，快到技師房門(mén)口時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到地面上有一條捆

2、毛巾用的包裝繩，那條繩子至少也有1米長(zhǎng)吧！亂七八糟地躺在地毯上。眼看那位主任已經(jīng)走到那條繩子跟前，我想她確定會(huì)把它撿起來(lái)扔到垃圾桶的，可是我猜錯(cuò)了，繩子就在她腳下，她卻視而不見(jiàn)。連續(xù)仰頭挺胸往前走，就是舍不得彎一下她那小蠻腰，順手把它撿起來(lái)。莫非管理層人員就只做大事，不屑于做小事的嗎？她們的工作范疇只是單純的對(duì)下屬下達(dá)命令，迎送來(lái)賓人的嗎？去年五月，我從家鄉(xiāng)茂名坐車(chē)返回深圳。到了陽(yáng)江至恩平地段，汽車(chē)中途停車(chē)給息休20分鐘，司機(jī)停車(chē)的主要目的是讓旅客吃一餐中午飯，然后再連續(xù)趕路。當(dāng)時(shí)有許多旅客，只在餐館門(mén)口的小買(mǎi)部任憑買(mǎi)一些礦泉水或棕子、包子之類(lèi)的小吃鎮(zhèn)充肚子。我也一樣，當(dāng)我吃得正香的時(shí)候，有一

3、位40多歲的大嬸走過(guò)來(lái)問(wèn)我"小妹請(qǐng)問(wèn)垃圾往那里扔呀？"我朝她手上看了一眼原來(lái)是要扔棕子葉。我指了指她身后那個(gè)超大型垃圾箱。她對(duì)我友好地笑了一下，有點(diǎn)不好意思地說(shuō)了一句，"對(duì)不起我不熟悉字，不知道那就是垃圾箱。"這件事給我留下了深刻的印象，至今記憶猶新。連一位大字不熟悉半個(gè)的老人，都懂得敬重別人的勞動(dòng)成果。這是一件特別小的事，卻反映出一個(gè)人的修養(yǎng)。相比之下，作為五星級(jí)酒店的員工卻不及一位沒(méi)讀過(guò)書(shū)的大嬸。身邊有太多人，不屑于做那些細(xì)小的事情，總盲目地認(rèn)為那些"小事"只是阿叔、阿姨他們做的事，甚至缺乏了最基本的禮貌。假如在崗的每一位員工，能把XX這個(gè)大家庭當(dāng)成自己的家，我想酒店很快就能評(píng)為綠色環(huán)保酒店了。點(diǎn)評(píng)：一個(gè)人的素養(yǎng)從許多"小事"就能體現(xiàn)出，案例中的狀況我想大家或許遇到過(guò)。但作為一名五星級(jí)員工不留意環(huán)境衛(wèi)生實(shí)在不應(yīng)當(dāng)，衛(wèi)生是酒店員工最基本要求。如是管理人員更應(yīng)以身作則