體育基礎(chǔ)理論試題

1、第一格體育基礎(chǔ)理論試題：第六章、單項選擇題1、1、般認(rèn)為成人所攝人的氨基酸總量中至少需要B的必需氨基酸。A、15%、20%、25%、30%2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，占細(xì)胞內(nèi)固體成分的2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，占細(xì)胞內(nèi)固體成分的C以上。A、60%、70%、80%、90%3、蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，約占成人體重的A、15%A、15%、16%、17%、18%4、腦組織中無能量儲備,全靠血糖供應(yīng)能量,大腦每天需要糖約D,血糖水平正常能保證大腦的正常生理功能。A、70-80g、80-90g、90-100g、100-120g5、A是眼內(nèi)感光物質(zhì)的主要成分,5、A是眼內(nèi)感光物質(zhì)的主要成分,對

2、維持正常視力有重要作用。A、維生素AB、維生素BC、維生素C、維生素D在能量代謝和糖代謝生成ATP的過程中起著重要作用。A、維生素AB、維生素B1C、維生素C、維生素B27、運動后，補充7、運動后，補充C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強體能及保護細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補充。A、維生素AB、維生素BC、維生素C、維生素E8、運動后補充D有提咼最大吸氧量、減少氧債和血乳酸的作用。A、維生素AB、維生素BC、維生素C、維生素E9、A參與構(gòu)成骨骼及牙齒，維持神經(jīng)肌肉正常興奮，參與凝血過程。A、鈣、鐵、鋅、碘10、缺乏_B易患口角炎，口角糜爛，唇炎等。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6

3、、維生素C11、缺乏C易引起牙齦腫脹、海綿狀出血。A、維生素AB、維生素BC、維生素C、維生素E12、有人用捕捉的野鼠做試驗，給野鼠充分營養(yǎng)飼料,12、有人用捕捉的野鼠做試驗，給野鼠充分營養(yǎng)飼料,發(fā)現(xiàn)吃得越多，死亡越早。進食量增加10%，死亡率增加_DA、5%A、5%、6%、7%、8%13、輕度脫水指脫水量約占體重的A、2%A、2%、3%、4%、5%14、脫水量占體重的4%至6%，則減少肌力及耐力，同時引起熱痙攣，令長時間活動能力下降B，亦會影響體內(nèi)無氧代謝的供能過程。A、10-20%、20-30%C、30-40%、40-50%A、400-600B、600-800C、800-1000D16、月

4、經(jīng)量過多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補充A。A、鐵B、鈣C、維生素D15、在水分吸收方面，胃排空的最大正常速度是每小時Bml、1000-1200、蛋白質(zhì)17、如果運動的時間超過D以上，可以選擇升糖指數(shù)較低的食物，例如水果、脫脂牛奶、米飯、豆類，這些食物緩慢的被消化成糖類，能夠長時間地供應(yīng)糖類給運動中的肌肉使用。A、30-40minB、40-50minC、50-60minD、60-90min18、如果運動的時間短于_A_，可以選擇高升糖指數(shù)的食物，例如面包、運動飲料，這些食物很快地就被消化，能夠迅速地提供糖類。A、60minB、65minC、70minD、75min19、研究顯示，在運動后的_A_內(nèi)，身體

5、合成肝糖的效率最高。A、兩小時B、兩個半小時C、三小時D、三個半小時20、B是維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)正常生理功能的重要物質(zhì)，是大腦的唯一能源。A、脂肪B、糖C、蛋白質(zhì)D、維生素21、鐵在人體中的含量，女性為：C。A1-1.5gB、1.5-2gC、2-2.5gD、3-35g22、鐵在人體中的含量，男性為：D。A1-1.5gB、1.5-2gC、2-2.5gD、3-35g23、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在A之間，表示營養(yǎng)良好。A、100-90B、85-75C、75-65D、65以下24、構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是C。A、糖B、脂肪C、蛋白質(zhì)D、維生素25、成人每日需鋅為A。A、2.2毫克B、2毫克C、2.5毫克D

6、、3毫克26、運動或比賽中的正確飲水方法是：每隔1520min喝水Cml。A100200B、150200C、200300D、25030027、根據(jù)胸圍指數(shù)測量法，胸圍與身高之比乘以100所得的指數(shù)，超過或接近_D的為營養(yǎng)正常。A20B、30C、40D、5028、下面物質(zhì)中，供給人體的熱能物質(zhì)是B。A、水B、蛋白質(zhì)C、無機鹽D、維生素29、下面物質(zhì)中，對人體生理功能有調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)是A。A、維生素B、糖C、脂肪D、纖維素30、糖是人體所需熱能中最重要的經(jīng)濟來源，1g糖在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生的熱能有CKJA、14.74B、15.74C、16.74D、17.74類。31、專家建議：運動后1530min之后

7、進吃糖類，然后每兩小時進吃同量同類型的糖A、50100；B、4090；C3080;、2070；32、粗脖子病可能缺乏的營養(yǎng)素為B。A、鈣、碘、磷33、維生素A的主要食物來源為粗糙的糧食。A、B1、B234、成人碘的供給量為每日D微克。A、30、50、80、10035、人體對鈣的吸收是主動的，維生素C起運輸作用。A、B236、食物中的B與乳糖可促進鈣的吸收。、脂肪B、蛋白質(zhì)C、維生素、無機鹽37、人體內(nèi)鈣過剩,會妨礙D的吸收。、鐵、鈉、氟、磷38、人體內(nèi)磷過剩,會妨礙C的吸收。、鐵、鈉、鈣、氟39、根據(jù)營養(yǎng)指數(shù)測量法，指數(shù)在之間,表示輕度營養(yǎng)不良。A、110-100、100-9085-75、75

8、-6540、維生素A是一種重要的抗氧化劑。、B1B2二、多項選擇題1、營養(yǎng)素是指能在體內(nèi)消化吸收，具有供給熱能、，為機體進行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì)。A、構(gòu)成機體組織、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C、調(diào)節(jié)生理機能、保護肝臟2、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，脂肪有儲存熱能、C、D的作用。A、促進蛋白質(zhì)的吸收與利用、維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能C、調(diào)節(jié)體溫、維持臟器3、脂溶性維生素主要有A、BD維生素A、維生素AB、維生素DC、維生素CD、維生素E4、水溶性維生素主要有B、CD及維生素PP等。A、維生素AB、維生素B1C、維生素B2D、維生素C5、人體內(nèi)含量較多的無機鹽有A、B、鎂、磷、硫、氯等七種。A、鈣、鈉、鋅、

9、錳6、含碘豐富的食物有：A、D及各種海產(chǎn)品。A、海帶B、核桃C、芝麻D紫菜7、人體攝入鐵不足，會導(dǎo)致凹形甲、B、CA、皮膚干燥B、匙狀甲C、舟狀甲D、消瘦8、無機鹽也稱礦物質(zhì)，它包括除碳、氫、B、D以外的存在于體內(nèi)的其它各種元素。A、氟B、氧C、氯D、氮9、其它元素如鐵、銅、C、D等存在數(shù)量很少，故稱之為微量元素。A、鈣B、鈉C、鋅D、錳10、營養(yǎng)素包括糖、A、B、C礦物質(zhì)和維生素等六大營養(yǎng)素。A、蛋白質(zhì)B、脂肪C、水D、纖維素11、營養(yǎng)過剩會危害人體健康，具體表現(xiàn)為“四高癥”：高脂肪癥、高蛋白癥B、C。A、高礦物質(zhì)癥B12、食物中鐵的主要來源為、A、牛奶B、咼糖癥C、咼維生素癥D、咼纖維素癥

10、C、D蛋黃、豆類和部分蔬菜。、魚類C、動物肝臟D、肉類13、“三高一低”飲食結(jié)構(gòu)指的是高糖、A、D、低膳食纖維的飲食結(jié)構(gòu)。A、高脂肪B、高礦物質(zhì)C、高維生素D、高蛋白14、維生素B6作用于蛋白質(zhì)和氨基酸代謝，促進糖元、A、BD合成，并是糖元合成和分解過程中糖元磷酸化酶的一種成分。A、血紅蛋白B、肌紅蛋白C、脂肪D、細(xì)胞色素15、維生素B2主要集中在少數(shù)食物中，以肝、腎含量最豐富，牛奶、B、C中也較多。A、水果B、黃豆C、綠葉菜D、蝦類16、維生素B1的主要食物來源為A、B、花生、核桃、芝麻和豆類。A、米B、面C、水果D、綠葉菜17、攝取過量維生素D會導(dǎo)致食欲不振、C、D中毒等。A、消化不良B、

11、腹痛C、血鈣過高D、組織鈣化18、人體缺乏維生素B1,會導(dǎo)致A、D、及可能的膝腱與跟腱的反射消失等。A、營養(yǎng)性多發(fā)性神經(jīng)炎B、肌肉萎縮2、氨基酸為能量的“最佳補給手”。（X）C、肌肉無力D、活動減弱19、各種營養(yǎng)素中，供給人體的熱能物質(zhì)有糖、A、C。A、脂肪B、無機鹽C、蛋白質(zhì)D、維生素20、各種營養(yǎng)素中，調(diào)節(jié)人體生理功能的物質(zhì)有水、B、D。A、脂肪B、無機鹽C、纖維素D、維生素三、判斷題1、短時間大強度運動時的熱能，幾乎全部由糖供給。（V）3、調(diào)整體內(nèi)水及電解質(zhì)平衡的唯一途徑是喝水或飲料。(V)4、維生素在體內(nèi)能大量合成。(X)5、維生素A缺乏，則感光物質(zhì)合成受到影響，在黃昏和光線較暗時失去

12、正常視力，這稱為“夜盲癥”。(X)6、維生素B1在能量代謝和糖代謝生成ATP的過程中起著重要作用。(V)7、維生素B1對運動員肌肉耐力沒有直接影響。(X)8、維生素B2與人體細(xì)胞呼吸有關(guān)，因此，在有氧耐力運動中起重要作用。(V)9、維生素按其溶解性質(zhì)，分為脂溶性和水溶性兩大類。(V)10、維生素A是一種重要的抗氧化營養(yǎng)素，有消除自由基，減少脂質(zhì)氧化的作用。(X)11、成年男性每天攝入蛋白質(zhì)70克，女性60克以上，非但對身體無益，還可能破壞體內(nèi)營養(yǎng)素的平衡，影響鈣質(zhì)的正常吸收。(V)12、月經(jīng)量過多的女性，應(yīng)注意適當(dāng)補充鈣。(X)13、月經(jīng)量過少的女性，則要適當(dāng)補充鐵。(X)14、耐力性項目的運

13、動員，三大營養(yǎng)素重量比例可為=1:2:7。(X)15、血糖濃度在用餐后二小時半至三小時便開始下降，接著引起疲勞感，且降低運動效率。V)16、大量進食后34小時，才可進行激烈訓(xùn)練。(V)17、花粉、蜂王漿富含維生素B維生素C等。(X)18、在熱環(huán)境下激烈運動時，補充水分的重要性大于補充糖類及電解質(zhì)。(V)19、在30-60mim的運動時間中，水份可謂是最經(jīng)濟及實用的補充液體。(V)20、建議在耐力性運動前二小時，最好飲用20、建議在耐力性運動前二小時，最好飲用600ml左右的水(可分兩次喝)，拒絕喝水將使身體失去散熱作用。(V)5-10min喝200-300ml的飲料為較適X)21、運動及比賽期

14、間的飲水，大部分的研究都認(rèn)為每隔當(dāng)?shù)姆椒ā?X)22、在運動后的恢復(fù)期補充飲料比運動前重要。23、運動前以低糖類、高脂肪的食物為主。(X)24、人體通過進食等方式攝取營養(yǎng)物質(zhì)，任何一種食物不可能包含人體所需要的一切營養(yǎng)素，因此，人體要從多種食物中獲取各種營養(yǎng)素。(V)25、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的重要成分，但脂肪不具有儲存熱能、調(diào)節(jié)體溫和維持臟器的作用。(X)26、在有氧或無氧條件下，糖都能分解放出熱能。(V)27、人體每天所需要的熱量有1%-14%左右來自糖。(X)28、運動后，補充維生素C有利于減輕疲勞，緩解肌肉酸痛，增強體能及保護細(xì)胞免于自由基損傷。但不能過量補充。(V)29、體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲，成為機體的“燃料庫”。(X)30、體內(nèi)攝入多余的熱量，以蛋白質(zhì)的形式存儲，成為機體的“燃料庫”。(X)31、水分流失占體重6河上時，則有嚴(yán)重?zé)岑d攣、熱衰竭、中暑、昏迷或死亡的可能。（V）32、非運動時不可長期多喝運動飲料，以免造成肥胖及體內(nèi)電解質(zhì)不平衡。（V）33、肝糖是運動時的主要能量來源之一，存在于血液和肝臟中。（X）34、食物中的草酸及脂肪酸影響鈣的吸收。（V）35、大學(xué)生多從