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1、鮮玉米粥怎么做好喝呢 雖說現(xiàn)在是秋季了在市面上,我們常常會看到玉米大量上市,玉米當(dāng)中的水分特別多,而且我們在做玉米的時(shí)候,最好是選擇甜玉米,甜玉米甜甜的口味特別的香濃,咬上一口可以當(dāng)做水果來食用,既可以對于止咳化痰有著很好的功效,還可以防止咳嗽和喉嚨痛苦的發(fā)生,一道鮮玉米粥怎么做的方法,來為大家介紹一下。 鮮玉米粥的做法 1 1 胡蘿卜洗凈削去外皮,切成1cm見方的小丁。 2 2 香菇用流水沖洗潔凈,切去根蒂,再切成1cm見方的小丁。 3 3 將新奇甜玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭?,再豎起用刨絲器將甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎。 4 4 在湯鍋中加入雞湯,大火燒沸后將香菇小丁和胡蘿卜小丁放入,用中火煮制約1
2、0分鐘。 5 5 接著將刨好的甜玉米碎放入鍋中,混合勻稱,用中火連續(xù)煮制5分鐘。 6 6 最終在鍋中調(diào)入鹽。離火后,快速淋入蛋清,并用湯勺推攪出蛋花即可。 美食背后的故事 新奇甜玉米上市的時(shí)候,將玉米粒刨碎煮粥,味道與干玉米煮出的粥全然不同。甜玉米中的汁水毫無保留地釋放出來,再與鮮美芳香的雞湯融合,即成為了這道看似平凡,實(shí)則“鮮”聲奪人的好粥。 小貼士 在用刨絲器擦甜玉米時(shí),甜玉米粒會流出大量的汁水,這些汁水中含有甜玉米的大量精華,千萬不行鋪張掉,肯定要與甜玉米碎收集在一起,進(jìn)行下一步烹調(diào)。 材料 玉米(鮮):1個(gè); 水:2小碗; 健脾鮮玉米粥的做法 1 把玉米須去掉,洗凈 2 用礤子把玉米粒礤成玉米碎 3 把玉米碎收到碗中備用 4 鍋中加兩小碗水,水燒開后再倒玉米碎,防止糊鍋 5 不停的用勺子攪拌 6 開鍋后煮上3分鐘即可 日常的生活當(dāng)中想要喝一些薏米粥,既可以美容養(yǎng)顏,又可以關(guān)心身體很好地消化,以上的這一道鮮玉米粥怎么做的方法,既為大家介紹給大家講解了,如何來制作,平常我們
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