進(jìn)餐、飲水、盥洗、如廁的保育要點(diǎn)（課堂PPT）

1、12目錄飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn)進(jìn)餐的保育要點(diǎn)進(jìn)餐的保育要點(diǎn) 盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)如廁的保育要點(diǎn)如廁的保育要點(diǎn)301進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（1）生長發(fā)育重要時期，）生長發(fā)育重要時期，提供物質(zhì)保證，作為營養(yǎng)提供物質(zhì)保證，作為營養(yǎng)攝入的重要前提。攝入的重要前提。401進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（2）進(jìn)餐是托幼機(jī)構(gòu)）進(jìn)餐是托幼機(jī)構(gòu)一日生活中非常重要一日生活中非常重要的環(huán)節(jié)，是健康重要的環(huán)節(jié)，是健康重要保障。保障。501進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的

2、重要意義（3）進(jìn)餐行為有助于）進(jìn)餐行為有助于糾正孩子的不良飲食糾正孩子的不良飲食習(xí)慣、促進(jìn)良好習(xí)慣習(xí)慣、促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成。養(yǎng)成。6進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（4）進(jìn)餐要求孩子們）進(jìn)餐要求孩子們掌握一定自我服務(wù)技能，掌握一定自我服務(wù)技能，是鍛煉生活自理能力的是鍛煉生活自理能力的重要時機(jī)。重要時機(jī)。7進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（5）進(jìn)餐常規(guī)是班級）進(jìn)餐常規(guī)是班級常規(guī)的重要組成部分，常規(guī)的重要組成部分，構(gòu)建班級良好生活常構(gòu)建班級良好生活常規(guī)的重要內(nèi)容。規(guī)的重要內(nèi)容。8進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的

3、重要意義問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（6）愛惜糧食感）愛惜糧食感激提供食物的人，激提供食物的人，有助于社會性的發(fā)有助于社會性的發(fā)展，對他們今后的展，對他們今后的學(xué)習(xí)和整個人生的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極深發(fā)展將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。遠(yuǎn)的影響。9進(jìn)餐進(jìn)餐問答題：問答題：培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義培養(yǎng)良好進(jìn)餐行為的重要意義（1）生長發(fā)育重要時期，提供物質(zhì)保證，作為營養(yǎng)攝入的重要前提。）生長發(fā)育重要時期，提供物質(zhì)保證，作為營養(yǎng)攝入的重要前提。（2）進(jìn)餐是托幼機(jī)構(gòu)一日生活中非常重要的環(huán)節(jié)，是健康重要保障。）進(jìn)餐是托幼機(jī)構(gòu)一日生活中非常重要的環(huán)節(jié)，是健康重要保障。（3）進(jìn)餐行為有助于糾正孩子的不

4、良飲食習(xí)慣、促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成。）進(jìn)餐行為有助于糾正孩子的不良飲食習(xí)慣、促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成。（4）進(jìn)餐要求孩子們掌握一定自我服務(wù)技能，是鍛煉生活自理能力）進(jìn)餐要求孩子們掌握一定自我服務(wù)技能，是鍛煉生活自理能力 的重要時機(jī)。的重要時機(jī)。（5）進(jìn)餐常規(guī)是班級常規(guī)的重要組成部分，構(gòu)建班級良好生活常規(guī)）進(jìn)餐常規(guī)是班級常規(guī)的重要組成部分，構(gòu)建班級良好生活常規(guī) 的重要內(nèi)容。的重要內(nèi)容。（6）愛惜糧食感激提供食物的人，有助于社會性的發(fā)展，對他們今）愛惜糧食感激提供食物的人，有助于社會性的發(fā)展，對他們今 后的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。后的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的影響。10進(jìn)餐進(jìn)餐進(jìn)餐環(huán)

5、節(jié)進(jìn)餐環(huán)節(jié)餐后餐后進(jìn)餐進(jìn)餐餐前餐前11進(jìn)餐進(jìn)餐進(jìn)餐環(huán)節(jié)進(jìn)餐環(huán)節(jié)保育要點(diǎn)保育要點(diǎn)P89餐后的清潔與活動餐后的清潔與活動餐中指導(dǎo)要點(diǎn)餐中指導(dǎo)要點(diǎn)餐前準(zhǔn)備工作餐前準(zhǔn)備工作 12視頻中，餐前準(zhǔn)備有哪些問題？視頻中，餐前準(zhǔn)備有哪些問題？13做好餐前準(zhǔn)備，安撫學(xué)前兒童情緒做好餐前準(zhǔn)備，安撫學(xué)前兒童情緒百度搜索百度搜索“幼兒園進(jìn)餐前準(zhǔn)備幼兒園進(jìn)餐前準(zhǔn)備“視頻，愛奇藝視頻，愛奇藝14餐前準(zhǔn)備工作餐前準(zhǔn)備工作 P891、保教人員清潔雙手，做好準(zhǔn)備。2、備好漱口水，不可以是自來水。3、放置安全位置，食物適度。4、安撫情緒，激發(fā)食欲。進(jìn)餐進(jìn)餐15餐中指導(dǎo)要點(diǎn)餐中指導(dǎo)要點(diǎn) P89-901、創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，不

6、要偏食。、創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，不要偏食。進(jìn)餐進(jìn)餐16進(jìn)餐時，鼓勵為主進(jìn)餐時，鼓勵為主餐中指導(dǎo)要點(diǎn)餐中指導(dǎo)要點(diǎn)17兒童偏食的原因兒童偏食的原因拓展知識1 1、想吃啥就給啥、想吃啥就給啥 對孩子的飲食要求，總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡的好吃的東西吃。2 2、零食不離口、零食不離口 五花八門的零食對孩子極具誘惑力，如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣，會導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食欲下降。3 3、父母、父母 包辦包辦 喂食喂食 孩子1歲左右時，父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動手吃飯的習(xí)慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅持喂食，以至影響孩子對吃飯的興趣

7、。18兒童偏食的原因兒童偏食的原因拓展知識4、邊看電視邊吃飯、邊看電視邊吃飯 這是許多孩子的通病，電視中精彩的畫面分散了孩子的食欲，正餐時未吃飽，孩子依靠零食來補(bǔ)充。5、未把握飲食時間、未把握飲食時間 孩子剛睡下，或剛做完游戲就吃飯，準(zhǔn)備工作不充分，消化液分泌不足，會影響孩子消化功能，容易造成偏食。6、食物單調(diào)、食物單調(diào) 年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜，或者孩子愛吃什么，就總給孩子做什么，吃膩了，偏食也就形成了。19兒童偏食的原因兒童偏食的原因拓展知識7、父母偏食、父母偏食：有的父母本身有偏食習(xí)慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說這不好吃，那也難吃，這就可能使孩子學(xué)大人的樣。8、烹調(diào)不可

8、口、烹調(diào)不可口：盡管買了許多好東西，但是父母烹飪技術(shù)不過關(guān)，做得沒有滋味或缺乏變化，孩子不愛吃，不感興趣。9、餐桌氣氛不良、餐桌氣氛不良：父母關(guān)系不和，常在餐桌上爭執(zhí)，孩子吃飯時會精神緊張，導(dǎo)致沒有食欲，也會誘發(fā)偏食。20餐中指導(dǎo)要點(diǎn)餐中指導(dǎo)要點(diǎn) P89-901 1、創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，不要偏食。、創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的進(jìn)餐環(huán)境，不要偏食。2 2、關(guān)注個別不會咀嚼，吞咽有困難的學(xué)前兒童。、關(guān)注個別不會咀嚼，吞咽有困難的學(xué)前兒童。3 3、關(guān)注學(xué)前兒童進(jìn)餐量，生病，過敏史，時間安排。、關(guān)注學(xué)前兒童進(jìn)餐量，生病，過敏史，時間安排。4 4、培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食的意識。、培養(yǎng)獨(dú)立進(jìn)食的意識。21餐后的清潔整理與

9、活動餐后的清潔整理與活動 P901 1、桌面清理干凈，漱口，擦嘴。、桌面清理干凈，漱口，擦嘴。2 2、可以組織、可以組織10-1510-15分鐘的散步、戶外觀察。分鐘的散步、戶外觀察。22飲水飲水 P92-95身體需要水的身體需要水的46個理由個理由 P9323飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn) P93-94飲水飲水 P92-951 1、為學(xué)前兒童提供健康、足量、溫度適宜的水。、為學(xué)前兒童提供健康、足量、溫度適宜的水。（1 1）保證在托幼機(jī)構(gòu)的飲）保證在托幼機(jī)構(gòu)的飲水量水量不少于不少于600ML600ML。（2 2）3 3歲內(nèi)的學(xué)前兒童每歲內(nèi)的學(xué)前兒童每次飲水量次飲水量不超過不超過100ML100M

10、L。（3 3）3 3歲以上可歲以上可增至增至200ML200ML左右。左右。24飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn) P93-94飲水飲水 P92-952 2、通過多種形式，引導(dǎo)學(xué)期兒童了解喝、通過多種形式，引導(dǎo)學(xué)期兒童了解喝水的重要性。水的重要性。3 3、培養(yǎng)學(xué)前兒童自主喝水的習(xí)慣、建立、培養(yǎng)學(xué)前兒童自主喝水的習(xí)慣、建立飲水常規(guī)。飲水常規(guī)。25飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn) P93-94飲水飲水 P92-954 4、組織托班兒童飲水時、組織托班兒童飲水時特別要注意的問題。特別要注意的問題。（1 1）鼓勵主動喝水。）鼓勵主動喝水。（2 2）分批組織，接水時給予適）分批組織，接水時給予適當(dāng)幫助。當(dāng)幫助。（

11、3 3）接水量，拿杯子的方法。）接水量，拿杯子的方法。（4 4）衣服是否有弄濕，及時更）衣服是否有弄濕，及時更換。換。26飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn) P93-94飲水飲水 P92-955 5、飲水環(huán)節(jié)需要注意的其他問題。、飲水環(huán)節(jié)需要注意的其他問題。（1 1）喝水前的環(huán)境。）喝水前的環(huán)境。（2 2）把握最好的喝水時間。飯前、飯后一小時內(nèi)盡）把握最好的喝水時間。飯前、飯后一小時內(nèi)盡量不喝水。量不喝水。（3 3）喝完水后，看是否有水跡。）喝完水后，看是否有水跡。27飲水的保育要點(diǎn)飲水的保育要點(diǎn) P93-94飲水飲水 P92-951 1、為學(xué)前兒童提供健康、足量、溫度適宜的、為學(xué)前兒童提供健康、足

12、量、溫度適宜的水。水。2 2、通過多種形式，引導(dǎo)學(xué)期兒童了解喝水的、通過多種形式，引導(dǎo)學(xué)期兒童了解喝水的重要性。重要性。3 3、培養(yǎng)學(xué)前兒童自主喝水的習(xí)慣、建立飲水、培養(yǎng)學(xué)前兒童自主喝水的習(xí)慣、建立飲水常規(guī)。常規(guī)。4 4、組織托班兒童飲水時特別要注意的問題。、組織托班兒童飲水時特別要注意的問題。5 5、飲水環(huán)節(jié)需要注意的其他問題。、飲水環(huán)節(jié)需要注意的其他問題。28盥洗盥洗Q1：我們?nèi)粘Ｖ械念孪喘h(huán)節(jié)有哪些？：我們?nèi)粘Ｖ械念孪喘h(huán)節(jié)有哪些？Q2：每天洗手的次數(shù)？：每天洗手的次數(shù)？Q3：你覺得自己洗手的方式是否正確？：你覺得自己洗手的方式是否正確？Q4：你印象最深刻關(guān)于盥洗的語句是？：你印象最深刻關(guān)于

13、盥洗的語句是？29盥洗盥洗盥洗環(huán)節(jié)的重要性盥洗環(huán)節(jié)的重要性1 1、身體健康的第一道防線，防止疾病的傳播。、身體健康的第一道防線，防止疾病的傳播。2 2、培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的品德。、培養(yǎng)學(xué)前兒童良好的品德。3 3、培養(yǎng)學(xué)前兒童的自我服務(wù)能力。、培養(yǎng)學(xué)前兒童的自我服務(wù)能力。4 4、幫助學(xué)前兒童掌握基本的盥洗技能。、幫助學(xué)前兒童掌握基本的盥洗技能。30盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)1 1、做好盥洗準(zhǔn)備。、做好盥洗準(zhǔn)備。31盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)2 2、幫助學(xué)前兒童明確盥洗的目的和重要性。、幫助學(xué)前兒童明確盥洗的目的和重要性。（1 1）病從口入。）病從口入。（2 2）干凈衛(wèi)生，防止傳染病。）干凈衛(wèi)生

14、，防止傳染病。（3 3）明確漱口，保持口腔衛(wèi)生。）明確漱口，保持口腔衛(wèi)生。32盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)肚臍里有1400種細(xì)菌 到底能不能清洗？33盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)3 3、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。34盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)3 3、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。4 4、盥洗時的指導(dǎo)。、盥洗時的指導(dǎo)。在場、秩序、水龍頭、袖在場、秩序、水龍頭、袖子等。子等。35盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)5 5、盥洗后的整理工作。、盥洗后的整理工作。（1 1）保教人員要及時清理洗手池、水

15、龍頭。）保教人員要及時清理洗手池、水龍頭。（2 2）地板拖干凈，用品擺整齊。）地板拖干凈，用品擺整齊。（3 3）如有毛巾弄臟，及時清洗。）如有毛巾弄臟，及時清洗。36盥洗的保育要點(diǎn)盥洗的保育要點(diǎn)1 1、做好盥洗準(zhǔn)備。、做好盥洗準(zhǔn)備。2 2、幫助學(xué)前兒童明確盥洗的目的和重要性。、幫助學(xué)前兒童明確盥洗的目的和重要性。3 3、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。、教會學(xué)前兒童洗手、漱口的基本步驟及方法。4 4、盥洗時的指導(dǎo)。、盥洗時的指導(dǎo)。5 5、盥洗后的整理工作。、盥洗后的整理工作。37如廁如廁38如廁如廁 在口唇階段的初期（在口唇階段的初期（08個月）快感主要來個月）快感主要來自唇與舌的吮吸

16、活動，吮吸本身可產(chǎn)生快感，嬰自唇與舌的吮吸活動，吮吸本身可產(chǎn)生快感，嬰兒不餓時也有吮吸手指的現(xiàn)象就是例證。根據(jù)弗兒不餓時也有吮吸手指的現(xiàn)象就是例證。根據(jù)弗洛伊德的觀點(diǎn)，一個被洛伊德的觀點(diǎn)，一個被“停滯停滯”在口唇階段初期在口唇階段初期的人可能會從事大量的口唇活動，諸如沉溺于吃、的人可能會從事大量的口唇活動，諸如沉溺于吃、喝、抽煙與接吻等，這種人的人格被稱為喝、抽煙與接吻等，這種人的人格被稱為口欲綜口欲綜合型人格合型人格。 在口唇期的晚期（在口唇期的晚期（8個月個月1歲），體驗的感歲），體驗的感受部位主要是牙齒、牙床和腭部，快感來自撕咬受部位主要是牙齒、牙床和腭部，快感來自撕咬活動，一個被活動，一個被“停滯停滯”在口唇階段晚期的人會從在口唇階段晚期的人會從事那些與撕咬行為相等同的活動，如挖苦、諷刺事那些與撕咬行為相等同的活動，如挖苦、諷刺與仇視。這種人的人格被稱為與仇視。這種人的人格被稱為口欲施虐型人格口欲施虐型人格。39如廁如廁 主要靠大小便排泄時所主要靠大小便排泄時所生的刺激快感獲得滿足。此生的刺激快感獲得滿足。此時期衛(wèi)生習(xí)慣的訓(xùn)練，對幼時期衛(wèi)生習(xí)慣的訓(xùn)練，對幼兒言是重要關(guān)鍵。如管制過兒言是重要關(guān)鍵。如管制過嚴(yán)，可能會留下后遺性