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文檔簡介
1、課題課題1 溶液的構(gòu)成溶液的構(gòu)成海洋是宏大的資源寶庫,其中含有海洋是宏大的資源寶庫,其中含有80多種元素多種元素探求實(shí)驗(yàn)一:幾種固體物質(zhì)溶探求實(shí)驗(yàn)一:幾種固體物質(zhì)溶于水于水蔗糖溶液蔗糖溶液氯化鈉溶液氯化鈉溶液硫酸銅溶液硫酸銅溶液 與溶解速度有關(guān)的要素:1 1、溫度、溫度2、能否攪拌、能否攪拌3、顆粒大小、顆粒大小4、物質(zhì)形狀、物質(zhì)形狀1、為什么這些固領(lǐng)會(huì)、為什么這些固領(lǐng)會(huì)“消逝在水中?消逝在水中?分子在不停地運(yùn)動(dòng)分子在不停地運(yùn)動(dòng)探求思索:探求思索:蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)構(gòu)成溶液后有什么區(qū)別蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)構(gòu)成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)絡(luò)與聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò):兩種溶液聯(lián)絡(luò):兩種溶液只需水分不被蒸只需水分不被蒸
2、發(fā),溫度不發(fā)生發(fā),溫度不發(fā)生變化,蔗糖或氯變化,蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分化鈉與水不會(huì)分別,取出其中恣別,取出其中恣意一部分進(jìn)展比意一部分進(jìn)展比較,它們的組成較,它們的組成完全一樣。完全一樣。區(qū)別區(qū)別蔗糖分散到水中蔗糖分散到水中食鹽分散到水中食鹽分散到水中構(gòu)成構(gòu)成蔗糖溶液蔗糖溶液構(gòu)成構(gòu)成食鹽溶液食鹽溶液2、察看硫酸銅溶液顏色深淺能否各處一樣、察看硫酸銅溶液顏色深淺能否各處一樣?3、構(gòu)成溶液后,有固體與液體分別嗎?、構(gòu)成溶液后,有固體與液體分別嗎?4、此時(shí)的溶液是純真物還是混合物?、此時(shí)的溶液是純真物還是混合物? 1、概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)、概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里,構(gòu)
3、成里,構(gòu)成 均一的、穩(wěn)定的混合物。均一的、穩(wěn)定的混合物。一、溶液一、溶液 溶液中恣意一部分的組成、性質(zhì)完全一樣溶液中恣意一部分的組成、性質(zhì)完全一樣 2、根本特征:、根本特征:1均一性均一性2穩(wěn)定性穩(wěn)定性m溶液溶液= m溶劑溶劑+m溶質(zhì)溶質(zhì) 3、組成:溶劑與溶質(zhì)、組成:溶劑與溶質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑,能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)叫溶劑,水是最常見的溶劑,水是最常見的溶劑,被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì),可以是固被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì),可以是固體、液體、氣體。體、液體、氣體。溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量 = = 溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量 + + 溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 溶液體積溶液體積 溶質(zhì)體積溶質(zhì)體積 + + 溶劑體積溶劑體積 從微觀上分
4、析,溶液構(gòu)成的過程是溶質(zhì)的分子或從微觀上分析,溶液構(gòu)成的過程是溶質(zhì)的分子或離子分散到溶劑分子中的過程,由于粒子之間存離子分散到溶劑分子中的過程,由于粒子之間存在間隔,它們相互填充,所以溶液體積不等于溶在間隔,它們相互填充,所以溶液體積不等于溶質(zhì)體積和溶劑體積之和。質(zhì)體積和溶劑體積之和。闡明闡明: 水是最常用的溶劑,最常見的溶液就是水水是最常用的溶劑,最常見的溶液就是水溶液;溶液;汽油也能夠做溶劑,它可以溶解油脂汽油也能夠做溶劑,它可以溶解油脂用汽油洗油污;用汽油洗油污;酒精也可做溶劑,如溶解碘構(gòu)成碘酒。酒精也可做溶劑,如溶解碘構(gòu)成碘酒。 想一想:想一想:1.溶劑有多種水、汽油等,水是一種最常用
5、的溶劑有多種水、汽油等,水是一種最常用的溶劑,不指明溶劑的溶液,普通指的是水溶液。溶劑,不指明溶劑的溶液,普通指的是水溶液。 固體如食鹽水固體如食鹽水,硫酸銅溶液等硫酸銅溶液等溶質(zhì)溶質(zhì) 液體如白酒等液體如白酒等 氣體如稀鹽酸等氣體如稀鹽酸等2.假設(shè)是固體或氣體與液體相互溶解成溶液,普通假設(shè)是固體或氣體與液體相互溶解成溶液,普通習(xí)慣將固體或氣體看作是溶質(zhì),液體看作是溶劑。習(xí)慣將固體或氣體看作是溶質(zhì),液體看作是溶劑。3.兩種液體相溶,沒有水時(shí),量多的是溶劑,量少兩種液體相溶,沒有水時(shí),量多的是溶劑,量少的是溶質(zhì)。的是溶質(zhì)。4.當(dāng)溶液中有水時(shí),不論水有多少,普通把水叫做當(dāng)溶液中有水時(shí),不論水有多少,
6、普通把水叫做溶劑。溶劑。5.空氣、合金也是溶液??諝?、合金也是溶液。溶液中溶質(zhì)和溶劑的斷定和命名溶液中溶質(zhì)和溶劑的斷定和命名溶液溶液氣氣 + 液液固固 + 液液液液 + 液液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑沒有水沒有水有有 水水氣體氣體液體液體固體固體液體液體量少量少量多量多非水物非水物水水無論水無論水的多少的多少加入水中加入水中的物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑溶液名稱溶液名稱蔗蔗 糖糖食食 鹽鹽硫酸銅硫酸銅蔗糖蔗糖水水水水食鹽食鹽蔗糖的水溶液蔗糖的水溶液或蔗糖溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液或食鹽溶液硫酸銅的水溶液硫酸銅的水溶液或硫酸銅溶液或硫酸銅溶液水水硫酸銅硫酸銅假設(shè)溶質(zhì)是假設(shè)溶質(zhì)是A,溶劑
7、是,溶劑是B,那么可把溶液叫作,那么可把溶液叫作A的的B 溶液;假設(shè)溶液;假設(shè)B是水,可省略,直接叫作是水,可省略,直接叫作A溶液。溶液。均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水。均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液,如水。溶液不一定是無色的溶液不一定是無色的:硫酸銅溶液硫酸銅溶液(藍(lán)色藍(lán)色) Cu2+氯化鐵溶液氯化鐵溶液(黃色黃色)Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液淺綠色氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液淺綠色Fe2+高錳酸鉀溶液紫紅色高錳酸鉀溶液紫紅色 MnO4-啤酒啤酒白醋白醋無土栽培西紅柿無土栽培西紅柿無土栽培芹菜無土栽培芹菜礦泉水礦泉水醫(yī)用藥水醫(yī)用藥水課題課題1 溶液的構(gòu)成溶液的構(gòu)成第二課時(shí)第二課時(shí)實(shí)
8、驗(yàn)探求二:影響物質(zhì)溶解性的要素有哪實(shí)驗(yàn)探求二:影響物質(zhì)溶解性的要素有哪些?些?在兩支試管中各參與在兩支試管中各參與2mL3mL水,分別參與水,分別參與12小粒小粒碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各參與碘或高錳酸鉀;另取兩支試管各參與2mL3mL汽油,汽油,再分別參與再分別參與12小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,察看景象。小粒碘或高錳酸鉀。振蕩,察看景象。 實(shí)驗(yàn)景象紀(jì)錄實(shí)驗(yàn)景象紀(jì)錄溶劑溶劑溶質(zhì)溶質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象水水碘碘汽油汽油碘碘水水高錳酸鉀高錳酸鉀汽油汽油高錳酸鉀高錳酸鉀結(jié)論結(jié)論(溶(溶質(zhì)與溶劑質(zhì)與溶劑的辯證關(guān)的辯證關(guān)系)系)碘幾乎不溶,溶液略顯棕黃色碘幾乎不溶,溶液略顯棕黃色 碘溶解,溶液顯棕色碘溶解,溶液顯棕
9、色高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀溶解,溶液呈紫色高錳酸鉀幾乎不溶,溶液為無高錳酸鉀幾乎不溶,溶液為無色色探求實(shí)驗(yàn)三:水和乙醇可以互溶探求實(shí)驗(yàn)三:水和乙醇可以互溶嗎?嗎?溶溶劑劑溶溶質(zhì)質(zhì)振蕩前現(xiàn)振蕩前現(xiàn)象象震蕩后現(xiàn)震蕩后現(xiàn)象象靜置后靜置后現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論水水酒酒精精不分不分層層水和乙醇水和乙醇可以互溶可以互溶試管里的液試管里的液體出現(xiàn)了分體出現(xiàn)了分層景象層景象試管里的液試管里的液體溶為一體,體溶為一體,顏色均勻顏色均勻,不不分層分層1、溶液是無色的。、溶液是無色的。2、無色、透明、廓清的液體就是溶液。、無色、透明、廓清的液體就是溶液。3、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液
10、。4、把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。、把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。5、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下,、在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下, 蔗糖溶液中蔗糖會(huì)從水中分別出來。蔗糖溶液中蔗糖會(huì)從水中分別出來。澄清石灰水澄清石灰水硫酸銅溶液硫酸銅溶液碘酒碘酒白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液的水溶液鹽酸鹽酸稀硫酸稀硫酸油脂溶解在汽油里油脂溶解在汽油里75的醫(yī)用酒精(白酒)的醫(yī)用酒精(白酒)10ml汽油汽油 90ml豆油豆油90ml酒精酒精 10ml水水CuSO4 水水H2SO4 水水C2H5OH 水水油脂油脂汽油汽油白磷白磷二硫化碳二硫化碳HCl 水水H2CO3 水水碘碘I2 酒精酒精汽
11、油汽油豆油豆油酒精酒精 水水Ca(OH)2水水H2O 探求實(shí)驗(yàn)四:洗滌劑在探求實(shí)驗(yàn)四:洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是清洗油污時(shí)起的作用是什么?什么?取兩只試管,分取兩只試管,分別放入別放入23mL水,再滴入幾滴水,再滴入幾滴植物油;植物油;向其中一支試管向其中一支試管中滴入幾滴洗滌中滴入幾滴洗滌劑,振蕩,察看劑,振蕩,察看景象;景象;靜置,察看景象;靜置,察看景象;清洗,察看景象。清洗,察看景象。試管內(nèi)加入試管內(nèi)加入的物質(zhì)的物質(zhì)現(xiàn)象現(xiàn)象把液體倒把液體倒掉后試管掉后試管是否干凈是否干凈振蕩前振蕩前振蕩后振蕩后靜置后靜置后水和植物油水和植物油水和植物油和水和植物油和洗滌劑洗滌劑植物油植物油大油滴大油
12、滴洗滌劑洗滌劑分散成分散成小油滴小油滴乳化乳化水沖洗水沖洗乳濁液乳濁液隨水流走隨水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油溶解溶解植物油的植物油的汽油溶液汽油溶液水沖洗水沖洗隨水流走隨水流走用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用洗發(fā)劑洗去頭發(fā)上的油脂用肥皂、洗衣粉洗用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污漬去衣服上的污漬3 3運(yùn)用運(yùn)用: : 洗衣服洗衣粉、肥皂;洗頭發(fā)洗衣服洗衣粉、肥皂;洗頭發(fā)洗發(fā)露;洗發(fā)露; 洗澡沐浴露;洗餐具洗潔洗澡沐浴露;洗餐具洗潔精;制農(nóng)藥精;制農(nóng)藥用洗滌劑洗餐具用洗滌劑洗餐具乳濁液:小液滴分散在液體里構(gòu)成的乳濁液:小液滴分散在液體里構(gòu)成的混合物混合物常見的乳濁液:牛奶、油漆常見的乳濁液:牛奶、油
13、漆懸濁液:液體里懸浮著不溶于水的懸濁液:液體里懸浮著不溶于水的固體小顆粒,使液體呈現(xiàn)渾濁形狀固體小顆粒,使液體呈現(xiàn)渾濁形狀常見的懸濁液:泥水常見的懸濁液:泥水溶液溶液乳濁液乳濁液溶質(zhì)溶質(zhì)分子或離子分子或離子分子集合體分子集合體溶劑溶劑固、氣、液固、氣、液液態(tài)液態(tài)宏觀特征宏觀特征均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定不均一、不穩(wěn)定實(shí)例實(shí)例食鹽水食鹽水牛奶牛奶可以作為溶質(zhì)的可以作為溶質(zhì)的 A、只需固體、只需固體 B、只需液體、只需液體 C、只需氣體、只需氣體 D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以把少量物質(zhì)參與水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠邪焉倭课镔|(zhì)參與水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠蠥、泥沙、泥沙 B
14、、石油、石油 C、汽油、汽油 D、蔗糖、蔗糖以下液體屬于溶液的是以下液體屬于溶液的是 A 牛奶牛奶 B 泥漿水泥漿水 C 冰水混合物冰水混合物 D 廓清石灰水廓清石灰水D DD DD D 以下液體屬于溶液的是以下液體屬于溶液的是_。填序號。填序號啤酒啤酒 水水 泥水泥水 廓清石灰水廓清石灰水 鹽酸鹽酸 水中加入的溶質(zhì)水中加入的溶質(zhì)溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論溶質(zhì)溶質(zhì)被溶解被溶解的物質(zhì)的物質(zhì)一種或幾一種或幾種物質(zhì)種物質(zhì)分散分散另一種物質(zhì)另一種物質(zhì)溶劑溶劑均一、穩(wěn)定均一、穩(wěn)定的混合物的混合物溶液溶液1、能溶解其他能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì)5、乳濁液、乳濁液乳化景象乳化景象乳化劑乳化劑如右圖所示,向
15、小試管中如右圖所示,向小試管中分別參與以下一定量的物分別參與以下一定量的物質(zhì),右側(cè)質(zhì),右側(cè)U形管中液面未形管中液面未發(fā)生明顯變化,該物質(zhì)是發(fā)生明顯變化,該物質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體 B濃硫酸濃硫酸 C硝酸銨晶體硝酸銨晶體 D氯化鈉晶體氯化鈉晶體 D 以下說法正確的選項(xiàng)是以下說法正確的選項(xiàng)是 ( ) ( ) A A溶液一定是液體溶液一定是液體 B B空氣也是溶液空氣也是溶液 C C40mL40mL酒精跟酒精跟60mL60mL水混合一定得到水混合一定得到100mL100mL溶液溶液 D D鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一同,鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一同, 既有糖又有鹽,那么不是溶液了。既有糖又有鹽,那么不是溶液了。 B 化學(xué)反響常在溶液中進(jìn)展,是由于在溶液化學(xué)反響常在溶液中進(jìn)展,是由于在溶液中進(jìn)展的反響比較快,為什么呢?中進(jìn)展的反響比較快,為什么呢?兩種能起反響的固體分別配成溶液,兩種能起反響的固體分別
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