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文檔簡介
1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上穩(wěn)定性實驗一、目的和要求1了解應(yīng)用化學(xué)動力學(xué)方法預(yù)測注射液穩(wěn)定性的原理。2掌握應(yīng)用恒溫加速實驗法測定維生素C注射液的貯存期的方法。二、儀器和材料儀器:恒溫水浴,酸式滴定管(25ml),錐形瓶(50250ml)等。材料:維生素C注射液(2ml0.25g),0.1molL碘液,丙酮,稀醋酸,淀粉指示液等。三、實驗內(nèi)容(一)試驗方法1、放樣 將同一批號的VC注射液樣品(2ml0.25g)分別置4個不同溫度(如70、80、90和100)的恒溫水浴中,間隔一定時間(如70為間隔24h,80為12h,90為6h,100為3h)取樣,每個溫度的間隔取樣次數(shù)均為5次。樣品取出后,立即
2、冷卻或置冰箱保存,供含量測定。2、VC含量測定方法 精密量取樣品液1ml,置150ml錐形瓶中,加蒸餾水15ml與丙酮2ml,搖勻,放置5分鐘,加稀醋酸4ml與淀粉指示液1ml,用碘液(0.1moll)滴定,至溶液顯藍(lán)色并持續(xù)30秒不褪。每1ml碘液(0.1moll)相當(dāng)于8.806mg的VC(C6H8O6),分別測定各樣品中的VC的含量, 同時測定未經(jīng)加熱試驗的原樣品中VC含量,記錄消耗碘液的毫升數(shù)。(二)實驗數(shù)據(jù)處理1數(shù)據(jù)整理 由于含量測定所用的是同一種碘液,故不必考慮碘液的精確濃度,只要比較消耗碘液的毫升數(shù)即可。將未經(jīng)加熱的樣品(表11中時間項為0)所消耗碘液的毫升數(shù)(即初始濃度)作為1
3、00相對濃度,各加熱時間內(nèi)的樣品所消耗碘液的毫升數(shù)與其相比,得出各自的相對濃度百分?jǐn)?shù)(C相,)。實驗數(shù)據(jù)如表 1。表 1 70恒溫加速試驗各時間內(nèi)樣品的測定結(jié)果加熱間隔時間h消耗碘液 mlC相,lg(C相,)123平均024437296120 100 在其它溫度下考察的實驗數(shù)據(jù),均按表( 1)的格式記錄并計算。2求4種試驗溫度的VC氧化降解速度常數(shù)(k70k100) 用回歸方法求各溫度的k 值時,先將各加熱時間(x)與其對應(yīng)的lg(C相,)值(y)列表(表 2)表162 加熱時間及其相對濃度()對數(shù)值的回歸計算表(70)x. 加熱時間0&
4、#160;2448 7296120y. lg(C相,) 用具有回歸功能的計算器,將x和y值回歸,直接得出截距,斜率和相關(guān)系。由斜率b即可計算出降解速度常數(shù)k,例如在70:k70=b×(2.303) ( 5)同上,求出各溫度的k值。3. 根據(jù) Arrhenius公式求VC氧化降解反應(yīng)的活化能(Ea)和頻率因子(A) 將計算求得的降解速度常數(shù)k和對應(yīng)溫度(T)記錄在表3。表 3 不同溫度下VC注射液的降解速度常數(shù)T343(273+70)353(273+80)363(273+90)373(273+100)x
5、×103y lgk2.9152.8332.7552.681以x為橫坐標(biāo)y為縱坐標(biāo), 進(jìn)行回歸計算。計算出直線斜率b,截距a和相關(guān)系數(shù)r,故VC氧化降解活化能為:Eab'×(-2.303)×R ( 6)式中,R為氣體常數(shù);頻率因子即為直線截距的反對數(shù)。4求室溫(25)時的氧化降解速度常數(shù)(k25) 根據(jù)式( 4)有: ( 7)或 ( 8)代入Ea、A、R或已知溫度T及對應(yīng)的氧化降解速度常數(shù)k,即可計算k25。該值亦可將 lgk 圖中的直線外推至室溫求出。 5 求室溫貯存期t0.9 (損失10所需的時間) 由下式計算:t0.90.1054k25 ( 9)四、操
6、作要點和注意事項1實驗中所用VC注射液的批號應(yīng)全部相同。按規(guī)定間隔時間加熱、取出后,應(yīng)立即測定VC含量,否則應(yīng)置冰箱保存,以免含量起變化。2測量VC含量時,所用碘液的濃度應(yīng)前后一致(宜用同一瓶的碘液),否則含量難以測準(zhǔn)。因各次測定所用的是同一碘液,故碘液的濃度不必精確標(biāo)定,注射液VC含量亦可不必計算,只比較各次消耗的碘液毫升數(shù)即可。一般將零時間樣品(即未經(jīng)加熱的VC注射液)消耗的碘液毫升數(shù)作為100相對濃度,其它各時間消耗的碘液毫升數(shù)與它比較,從而得出各時間的C相,(見表161)3經(jīng)典恒溫法常采用4個溫度進(jìn)行加速實驗,各溫度的加熱間隔時間點一般應(yīng)取5個。間隔時間的確定,應(yīng)以各次消耗的碘液毫升數(shù)有明顯差別為宜。4測定VC含量時,加丙酮的作用是:因VC注射液中加有亞硫酸氫鈉等抗氧劑,其還原性比烯二醇基更強(qiáng),因此要消耗碘;加丙酮后就可避免發(fā)生這一作用,因為丙酮能與亞硫酸氫鈉起發(fā)應(yīng)。5測定VC含量時,加稀醋酸的作用是:VC分子中的烯二醇基具有
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