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1、生日宴會(huì)項(xiàng)目范圍說明書 項(xiàng)目經(jīng)理:項(xiàng)目成員: 1 項(xiàng)目或項(xiàng)目階段目標(biāo):宴會(huì)邀請(qǐng)賓客階段:2017年5月2022日確定邀請(qǐng)賓客名單,將宴會(huì)時(shí)間地點(diǎn)確定好,于2017年5月2326日發(fā)出邀請(qǐng)函,在5月28日統(tǒng)計(jì)好確定出席人員以及不確定出席人員。宴會(huì)采購階段 :2017年5月2529日 將宴會(huì)所需要的布置會(huì)場(chǎng)和宴會(huì)需要的娛樂物品先行采購好,再將宴會(huì)晚餐需要的餐具和食物采購好。宴會(huì)布置階段:將宴會(huì)會(huì)場(chǎng)的燈光室內(nèi)裝飾以及桌椅布置好。宴會(huì)晚宴階段:將食物準(zhǔn)備好。生日蛋糕和烹調(diào)的菜肴準(zhǔn)備好。晚宴結(jié)束后 將宴會(huì)廳打掃干凈 ,收拾餐桌,清洗餐具。宴會(huì)娛樂階段:播放電影玩游戲表演節(jié)目。宴會(huì)最后散場(chǎng)階段:安排車輛最
2、后確實(shí)賓客安全到家。2 項(xiàng)目或項(xiàng)目階段產(chǎn)品、可交付成果:(1) 準(zhǔn)備階段 1) 邀請(qǐng)來賓:來賓名單,宴會(huì)時(shí)間地點(diǎn)、邀請(qǐng)函、出席人數(shù)2) 采購物品:食物、餐具、布置所需材料、娛樂道具(2) 布置房間階段:燈光布置、室內(nèi)裝飾、桌椅擺放(3) 晚宴:生日蛋糕、菜肴、飲品、水果(4) 娛樂電影播放、節(jié)目表演、游戲娛樂(5) 宴會(huì)散場(chǎng)安排車輛、來賓安全確認(rèn)3 完成項(xiàng)目產(chǎn)品和可交付成果的方法、途徑描述:(1) 準(zhǔn)備階段:1) 邀請(qǐng)來賓:通過發(fā)送邀請(qǐng)函或電話短信等方式邀請(qǐng)人員,確定出席的人數(shù)2) 采購物品:由生活委員負(fù)責(zé)組織一部分同學(xué)進(jìn)行宴會(huì)所需的餐具、食品、布置會(huì)場(chǎng)所需的材料、娛樂的道具(2) 布置房間:
3、由體育委員負(fù)責(zé)組織同學(xué)進(jìn)行房間燈光、裝飾、桌椅等的布置(3) 晚宴:參加宴會(huì)的同學(xué)一起就餐,晚飯后切生日蛋糕,宴會(huì)結(jié)束后留部分同學(xué)進(jìn)行衛(wèi)生打掃(4) 娛樂:在室內(nèi)使用投影儀播放電影,事先準(zhǔn)備節(jié)目的同學(xué)進(jìn)行節(jié)目表演,參加宴會(huì)的同學(xué)一起進(jìn)行游戲(5) 宴會(huì)散場(chǎng):安排來賓返回的車輛,確定安全返回4 所需資源支持:(1)場(chǎng)地支持:體育館或教室(2)費(fèi)用支持:眾籌(3)人員支持:班級(jí)全部人員(4)工具支持:校內(nèi)后勤(5)設(shè)計(jì)、創(chuàng)意支持:班委5 項(xiàng)目不包括內(nèi)容:(1) 缺少主持人(2) 可以播放生日歌(3) 可以有點(diǎn)小紀(jì)念品(4) 可以對(duì)party錄像(5) 拍照制作相冊(cè)6 項(xiàng)目約束:(1)質(zhì)量性能:音響
4、、燈光等設(shè)備通過詳細(xì)的質(zhì)量測(cè)試;(2)時(shí)間進(jìn)度:布置在宴會(huì)前一天完成;(3)成本預(yù)算:成本控制在4000元內(nèi)。7 項(xiàng)目假定和主要風(fēng)險(xiǎn)(1)派對(duì)當(dāng)天因天氣原因,導(dǎo)致派對(duì)成員無法正常到位,派對(duì)節(jié)目無法全部完成。(2)生日蛋糕需要用到蠟燭,有可能會(huì)引起小型火災(zāi)。(3)項(xiàng)目當(dāng)天有停電的可能性,導(dǎo)致項(xiàng)目多個(gè)節(jié)目無法正常完成。8 生日宴會(huì)的WBS圖一、列表法1、準(zhǔn)備11邀請(qǐng)來賓111確定名單和宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)112發(fā)出邀請(qǐng)函113統(tǒng)計(jì)出席人數(shù)12采購物品121采購餐具、食品122采購布置會(huì)場(chǎng)所需的材料123采購?qiáng)蕵返牡谰?、布置房間21燈光布置22室內(nèi)裝飾布置23桌椅布置3、晚宴 31準(zhǔn)備食物 311生日蛋
5、糕 312烹調(diào)菜肴 3121涼菜 3122熟菜 31221蔬菜類 31222海鮮類 31223其它類 313 飲料和酒 314水果拼盤 32晚宴后衛(wèi)生打掃 321收拾餐桌 322清洗餐具4、娛樂 41播放電影 42節(jié)目表演 43玩游戲5、宴會(huì)散場(chǎng) 51安排車輛 52確認(rèn)來賓安全到家邀請(qǐng)來賓1110生日宴會(huì)1000娛樂1400準(zhǔn)備1100晚宴1300宴會(huì)散場(chǎng)1500布置房間1200確定名單、地點(diǎn)、時(shí)間1111發(fā)出邀請(qǐng)函1113統(tǒng)計(jì)出席人數(shù)1112采購物品1120采購餐具、食品1121采購布置會(huì)場(chǎng)所需的材料1122采購?qiáng)蕵返牡谰?123燈光布置1210室內(nèi)裝飾布置1220桌椅布置1230準(zhǔn)備食物1310飲料和酒1313烹調(diào)菜肴1312晚宴后衛(wèi)生打掃1320
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