高中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上主要有機(jī)制備實(shí)驗(yàn)一.乙烯、乙炔的制取乙烯乙炔原理反應(yīng)裝置收集方法 排水集氣法排水集氣法或向下排空氣法實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)酒精與濃硫酸的體積比為1：3；酒精與濃硫酸混合方法：先在容器中加入酒精，再沿器壁慢慢加入濃硫酸，邊加邊冷卻或攪拌；溫度計(jì)的水銀球應(yīng)插入反應(yīng)混合液的液面下；應(yīng)在混合液中加入幾片碎瓷片防止暴沸；應(yīng)使溫度迅速升至170；因反應(yīng)放熱且電石易變成粉末，所以不能使用啟普發(fā)生器；為了得到比較平緩的乙炔氣流，可用飽和食鹽水代替水；因反應(yīng)太劇烈，可用分液漏斗控制滴水速度來(lái)控制反應(yīng)凈化 因酒精被碳化，碳與濃硫酸反應(yīng)，乙烯中會(huì)混有、等雜質(zhì)，可用盛有溶液的洗氣瓶將其除去。 因電石中

2、含有,與水反應(yīng)會(huì)生成,可用硫酸銅溶液或溶液將其除去。二.溴苯的實(shí)驗(yàn)室制法（如圖所示） 反應(yīng)原料：苯、液溴、鐵粉 反應(yīng)原理：+ +制取裝置：圓底燒瓶、長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管（錐形瓶）（如圖所示） 注意事項(xiàng)：a反應(yīng)原料不能用溴水。苯與溴水混合振蕩后，苯將溴 從溴水中萃取出來(lái)，而并不發(fā)生溴代反應(yīng)。 b反應(yīng)過(guò)程中鐵粉（嚴(yán)格地說(shuō)是溴化鐵）起催化劑作用。 c苯的溴代反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)放出的熱使苯和液溴汽化，使用長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管除導(dǎo)氣外，還兼起使苯和液溴冷凝回流的作用，使反應(yīng)充分進(jìn)行。 d長(zhǎng)玻璃導(dǎo)管口應(yīng)接近錐形瓶（內(nèi)裝少量水）液面，而不能插入液面以下，否則會(huì)產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)觀察到錐形瓶面上方有白霧生成，若取錐形瓶中的

3、溶液加入經(jīng)硝酸酸化的硝酸銀溶液會(huì)產(chǎn)生淡黃色沉淀，證明反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生了，從而也說(shuō)明了在鐵粉存在下苯與液溴發(fā)生的是取代反應(yīng)而不是加成反應(yīng)。 e反應(yīng)完畢可以觀察到：在燒瓶底部有褐色不溶于水的液體生成，這是溶解了液溴的粗溴苯，將粗溴苯倒入稀溶液中振蕩洗滌，可除去溶解在溴苯中的液溴，得到無(wú)色，不溶于水，密度比水大的液態(tài)純溴苯。三.硝基苯的實(shí)驗(yàn)室制法（如圖所示）反應(yīng)原料：苯、濃硝酸、濃硫酸反應(yīng)原理：+制取裝置：大試管、長(zhǎng)玻管、水浴加熱裝置和溫度計(jì) 注意事項(xiàng)：a 反應(yīng)過(guò)程中濃硫酸起催化和脫水作用。b配制一定比例的濃硝酸和濃硫酸的混合酸時(shí)，應(yīng)先將濃注入容器中，再慢慢注入濃，同時(shí)不斷攪拌和冷卻。 c混合酸必須冷

4、卻至以下才能滴入苯是為了防止苯的揮發(fā)；在滴入苯的過(guò)程中要不 斷振蕩是因?yàn)榉磻?yīng)放熱。若不振蕩會(huì)因?yàn)闇囟壬呒涌炝讼跛岬姆纸夂捅降膿]發(fā)及副反應(yīng)的發(fā)生。 d為了使反應(yīng)在下進(jìn)行，通常將反應(yīng)器放在的水浴中加熱，水浴加熱的好處是保持恒溫，受熱均勻、易于控溫（）。 e將反應(yīng)后的混合液倒入冷水中，多余的苯浮在水面，多余的硝酸和硫酸溶于水中，而反應(yīng)生成的硝基苯則沉在容器底部，由于其中溶有而呈淡黃色，將所得的粗硝基苯用稀溶液洗滌除去其中溶有的殘留酸后，可觀察到純硝基苯是一種無(wú)色，有苦杏仁味，比水重的油狀液體。 f硝基苯有毒，萬(wàn)一濺在皮膚上，應(yīng)立即用酒精清洗。四.乙酸乙酯的制備 實(shí)驗(yàn)原理： 實(shí)驗(yàn)裝置 反應(yīng)特點(diǎn) 通常

5、反應(yīng)速率較小。 反應(yīng)是可逆的、乙酸乙酯的產(chǎn)率較低。 反應(yīng)的條件及其意義 a加熱。加熱的主要目的是提高反應(yīng)速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，使平衡向正方向移動(dòng)，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 b以濃硫酸作催化劑，提高反應(yīng)速率。 c以濃硫酸作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 實(shí)驗(yàn)需注意的問(wèn)題a 加入試劑的順序?yàn)?b用盛飽和溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸發(fā)出來(lái)的、溶解蒸發(fā)出來(lái)的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。 c導(dǎo)管不能插入到 溶液中，以防止倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。 d加熱時(shí)要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。 e裝置中的長(zhǎng)導(dǎo)管起導(dǎo)氣兼冷凝作用。 f充

6、分振蕩試管、然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。 點(diǎn)撥：I.苯的硝化反應(yīng)，II.實(shí)驗(yàn)室制乙烯，III.實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯。實(shí)驗(yàn)中濃 H2SO4所起的作用不完全相同，實(shí)驗(yàn)和中濃H2SO4均起催化劑和吸水劑作用，實(shí)驗(yàn)中濃H2SO4作催化劑和脫水劑。能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)的酸除羧酸外，還有無(wú)機(jī)含氧酸，如C2H5OH+HONO2C2H5ONO2（硝酸乙酯）+H2O 無(wú)氧酸則不行，如C2H5OH+HBrC2H5Br+H2O 五.石油的分餾實(shí)驗(yàn)(圖所示) 反應(yīng)原料：原油 反應(yīng)原理：利用加熱和冷凝，把石油分成不同沸點(diǎn)范圍的分餾 反應(yīng)裝置：酒精燈、圓底燒瓶、溫度計(jì)、冷凝器、錐形瓶等g 注意事項(xiàng)：

7、a 實(shí)驗(yàn)前應(yīng)認(rèn)真檢查裝置的氣密性。 b溫度計(jì)水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管口略低處，以測(cè)定生成物的沸點(diǎn)。 c冷凝器中冷凝水的流向與氣流方向相反，上口出水。 d為防止液體暴沸，在反應(yīng)混合液中需加入少許碎瓷片。 e實(shí)驗(yàn)過(guò)程中收集沸點(diǎn)60150的餾分是汽油，沸點(diǎn)為150300的餾分是柴油。 官能團(tuán)的特征反應(yīng) 1.遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：CC、CC、-CHO（甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖）或酚；2.遇KMnO4酸性溶液褪色：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇、酚、醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等3.遇FeCl3溶液顯紫色, 遇濃溴水產(chǎn)生白色渾濁：酚；4.遇石蕊試液顯紅色：羧酸；5.與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2

8、：含羥基化合物（醇、酚或羧酸）；6.與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2：羧酸；7.與Na2CO3溶液反應(yīng)但無(wú)CO2氣體放出：酚；8.與NaOH溶液反應(yīng)：酚、羧酸、酯或鹵代烴；9.發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制的Cu(OH)2懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀：含有-CHO(甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖)；10.常溫下能溶解Cu(OH)2：羧酸；11.能氧化成羧酸的醇：含“CH2OH”的結(jié)構(gòu)（能氧化的醇，羥基相“連”的碳原子上含有氫原子；能發(fā)生消去反應(yīng)的醇，羥基相“鄰”的碳原子上含有氫原子）；12.能水解：酯、鹵代烴、二糖和多糖、酰胺和蛋白質(zhì)；13.既能氧化成羧酸又能還原成醇：醛；14.鹵代烴的水

9、解，條件：NaOH, 水，取代；NaOH, 醇溶液，消去。15.蛋白質(zhì)（分子中含苯環(huán)）與濃HNO3反應(yīng)后顯黃色。有機(jī)物的分離，提純1.甲烷氣體中有乙烯或乙炔（除雜）（溴水）2.己烷中有己烯（除雜） （酸性KMnO4）3.醋酸鈉固體中有萘（除雜和分離）（升華）4.苯有甲苯（除雜） （先酸性KMnO4、再NaOH）5.苯中有苯酚（除雜和分離）（NaOH、分液）6.乙醇中有水（分離和提純）（CaO、蒸餾）7.乙酸乙酯中有乙醇和乙酸（除雜）（飽和Na2CO3）8.溴苯中有溴（除雜） （NaOH、分液）9.硝基苯中有硝酸或NO2（除雜）（NaOH、分液）10.硝基苯中有苯磺酸（除雜和分離）（NaOH、蒸

10、餾）11.蛋白質(zhì)溶液中有少量食鹽（除雜）（清水、滲析）12.硬脂酸鈉溶液中有甘油（提純）（NaCl）13.蛋白質(zhì)中有淀粉（除雜） （淀粉酶、水）14.己烷中有乙醇（除雜和分離）（水洗、分液）15.乙醇中有乙酸（除雜）（NaOH或CaO、蒸餾）16.乙酸乙酯中有水（除雜）（無(wú)水Na2SO4）17.苯酚中有苯甲酸（除雜）（NaHCO3、蒸餾）18.肥皂中有甘油（除雜和分離）（NaCl、鹽析）19.淀粉中有NaCl（除雜）（滲析）常見(jiàn)有機(jī)物的鑒別（要注意試劑的選擇）1.甲烷、乙烯與乙炔的鑒別 (燃燒)2.烷烴與烯烴的鑒別 （溴水或酸性KMnO4）3.烷烴與苯的同系物的鑒別（酸性KMnO4）4.鹵代烴中鹵素元素的鑒別（NaOH、HNO3、AgNO3）5.醇與羧酸的鑒別 （指示劑）6.羧酸與酯的鑒別7.乙酸與乙酸乙酯的鑒別（水）8.乙酸與甲酸甲酯的鑒別（水）9.甲