天然產(chǎn)物化學(xué)-2提取分離

1、第二章天然產(chǎn)物的提取分離2.1 天然產(chǎn)物化學(xué)成分的預(yù)試驗(yàn)與提取開發(fā)利用天然產(chǎn)物資源離不開對(duì)天然產(chǎn)物復(fù)雜化學(xué)成分的研究，提取分離是開展研究的初期。天然藥物化學(xué)研究常從有效成分或生理活天然藥物化學(xué)研究常從有效成分或生理活性成分的提取、分離工作開始。在進(jìn)行提性成分的提取、分離工作開始。在進(jìn)行提取之前，應(yīng)了解所用材料的基源（如動(dòng)、取之前，應(yīng)了解所用材料的基源（如動(dòng)、植物的學(xué)名）、產(chǎn)地、藥用部位、采集時(shí)植物的學(xué)名）、產(chǎn)地、藥用部位、采集時(shí)間等。間等。目的物為已知成分或已知化學(xué)結(jié)構(gòu)類型，目的物為已知成分或已知化學(xué)結(jié)構(gòu)類型，如從甘草中提取甘草酸、麻黃中提取麻黃如從甘草中提取甘草酸、麻黃中提取麻黃堿，或從植物

2、中提取某類成分如總生物堿堿，或從植物中提取某類成分如總生物堿或總酸性成分時(shí)，工作比較簡(jiǎn)單。一般宜或總酸性成分時(shí)，工作比較簡(jiǎn)單。一般宜先查閱有關(guān)資料，搜集比較該種或該類成先查閱有關(guān)資料，搜集比較該種或該類成分的各種提取方案，尤其是工業(yè)生產(chǎn)方法分的各種提取方案，尤其是工業(yè)生產(chǎn)方法，在根據(jù)具體條件加以選用。，在根據(jù)具體條件加以選用。從中草藥或天然藥物中尋找未知有效成分從中草藥或天然藥物中尋找未知有效成分或有效部位時(shí)，情況就比較復(fù)雜。只能根或有效部位時(shí)，情況就比較復(fù)雜。只能根據(jù)預(yù)先確定的目標(biāo)，在適當(dāng)?shù)幕钚詼y(cè)試體據(jù)預(yù)先確定的目標(biāo)，在適當(dāng)?shù)幕钚詼y(cè)試體系指導(dǎo)下，進(jìn)行提取、分離并以相應(yīng)的動(dòng)系指導(dǎo)下，進(jìn)行提取、

3、分離并以相應(yīng)的動(dòng)物模型篩選、臨床驗(yàn)證、反復(fù)實(shí)踐，才能物模型篩選、臨床驗(yàn)證、反復(fù)實(shí)踐，才能達(dá)到目的。達(dá)到目的。1.預(yù)試驗(yàn)初步了解所含成分，然后有針對(duì)性地提取和分離。利用顯色反應(yīng)、沉淀反應(yīng)等，結(jié)合薄層色譜、紙色譜等試驗(yàn)手段對(duì)所含的化合物類型進(jìn)行判斷。后面在講各類天然產(chǎn)物時(shí)學(xué)習(xí)。2.系統(tǒng)分離利用溶劑極性大小對(duì)植物成分分別提取，通常按極性由小到大的順序依次提取。3.提取天然產(chǎn)物的常用方法1）溶劑法：系選擇適當(dāng)溶劑將中草藥中的化學(xué)成分從藥材中提取出來(lái)。 浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法等 幾種方法的簡(jiǎn)單介紹（略）：天然藥物中的化學(xué)成分在溶劑中的溶解度直接與溶劑性質(zhì)有關(guān)。溶劑可分為水、親水性有機(jī)溶劑和親

4、脂性有機(jī)溶劑。一些常見溶劑的極性強(qiáng)弱順序如下（弱到強(qiáng)）：石油醚苯氯仿乙醚乙酸乙酯丙酮乙醇甲醇水甙類的分子中結(jié)合有糖分子，羥基數(shù)目多，能表現(xiàn)強(qiáng)親水性，而甙元?jiǎng)t屬于親脂性化合物，而生物堿鹽，能夠離子化，加大了極性，就變成了親水性化合物。鞣質(zhì)是多羥基衍生物，列為親水性化合物。油脂、揮發(fā)油、蠟、脂溶性色素都是強(qiáng)親脂性成分。萜類、甾體等脂環(huán)類及芳香類化合物因?yàn)闃O性較小，易溶于氯仿、乙醚等親脂性溶劑中；酸性、堿性及兩性化合物，因?yàn)榇嬖跔顟B(tài)（分子或離子形式）隨溶液而異，故溶解度將隨pH而改變。糖苷、氨基酸等成分極性較大，易溶于水及含水醇中；只要中草藥成分的親水性和親脂性與溶劑只要中草藥成分的親水性和親脂性與

5、溶劑的此項(xiàng)性質(zhì)相當(dāng)，就會(huì)在其中有較大的溶的此項(xiàng)性質(zhì)相當(dāng)，就會(huì)在其中有較大的溶解度，即所謂解度，即所謂“相似相溶相似相溶”的規(guī)律。這是的規(guī)律。這是選擇適當(dāng)溶劑自中草藥中提取所需要成分選擇適當(dāng)溶劑自中草藥中提取所需要成分的依據(jù)之一。的依據(jù)之一。 溶劑法提取的幾種情況：幾種不同極性的溶劑提?。粏我蝗軇┨崛?；溶解度差異的多溶劑處理；液-液分配萃取；反應(yīng)溶劑萃取。2）水蒸汽蒸餾法 水蒸氣蒸餾法只適用于具有揮發(fā)性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞，與水不發(fā)生反應(yīng)的成分的提取。天然藥物中的揮發(fā)油、某些小分子生物堿如麻黃堿、煙堿、檳榔堿以及某些小分子的酚性物質(zhì)如牡丹酚等的提取可采用水蒸氣蒸餾法。3）分餾法 所含成分較

6、少時(shí)，利用各成分的沸點(diǎn)不同在常壓或減壓下分餾。4）吸附法 吸附雜質(zhì)和吸附所需物質(zhì)兩種情況。常用吸附劑:氧化鋁、氧化鎂、活性炭等。5）沉淀法 植物成分 + 沉淀劑 沉淀 沉淀處理 常用沉淀劑：P176）鹽析法 植物成分的水提取液加易溶無(wú)機(jī)鹽飽和，植物一些化學(xué)成分的溶解度降低而沉淀析出。7）透析法：半透膜8）升華法 例： 羊角拗苷的提取：吸附法、沉淀法和鹽析法的綜合應(yīng)用。4.天然產(chǎn)物的分離與精制 根據(jù)物質(zhì)溶解度差別進(jìn)行分離根據(jù)物質(zhì)溶解度差別進(jìn)行分離 根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進(jìn)根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進(jìn)行分離行分離 根據(jù)物質(zhì)的吸附性差別進(jìn)行分離根據(jù)物質(zhì)的吸附性差別進(jìn)行分離 根據(jù)物質(zhì)分

7、子大小差異進(jìn)行分離根據(jù)物質(zhì)分子大小差異進(jìn)行分離 根據(jù)物質(zhì)溶解度差別進(jìn)行分離根據(jù)物質(zhì)溶解度差別進(jìn)行分離1、利用溫度不同引起溶解度的改變、利用溫度不同引起溶解度的改變2、改變混合溶劑的極性、改變混合溶劑的極性3、調(diào)節(jié)溶液的、調(diào)節(jié)溶液的pH值，改變分子的存在狀態(tài)值，改變分子的存在狀態(tài)4、沉淀法、沉淀法 5、鹽析法、鹽析法 1 1、利用溫度不同引起溶解度的改變、利用溫度不同引起溶解度的改變鑒定中草藥化學(xué)成分，研究其化學(xué)結(jié)構(gòu)，鑒定中草藥化學(xué)成分，研究其化學(xué)結(jié)構(gòu)，必須首先將中草藥成分制備成單體純品。必須首先將中草藥成分制備成單體純品。中草藥化學(xué)成分在常溫下多半是固體的物中草藥化學(xué)成分在常溫下多半是固體的物

8、質(zhì)，常具有結(jié)晶性的通性，可以根據(jù)溶解質(zhì)，常具有結(jié)晶性的通性，可以根據(jù)溶解度的不同用結(jié)晶法來(lái)達(dá)到分離精制的目的度的不同用結(jié)晶法來(lái)達(dá)到分離精制的目的。中草藥化學(xué)成分，一旦獲得結(jié)晶，就能有中草藥化學(xué)成分，一旦獲得結(jié)晶，就能有效地進(jìn)一步精制成為單體純品。純化合物效地進(jìn)一步精制成為單體純品。純化合物的結(jié)晶有一定的熔點(diǎn)和結(jié)晶學(xué)的特征，有的結(jié)晶有一定的熔點(diǎn)和結(jié)晶學(xué)的特征，有利于鑒定。因此，求得結(jié)晶并制備成單體利于鑒定。因此，求得結(jié)晶并制備成單體純品，就成為鑒定中草藥成分、研究其分純品，就成為鑒定中草藥成分、研究其分子結(jié)構(gòu)重要的一步。子結(jié)構(gòu)重要的一步。結(jié)晶法是選用合適的溶劑，將混合物加熱結(jié)晶法是選用合適的溶劑

9、，將混合物加熱溶解，形成有效成分的飽和溶液，趁熱過(guò)溶解，形成有效成分的飽和溶液，趁熱過(guò)濾除去不溶的雜質(zhì)，濾液低溫放置或蒸去濾除去不溶的雜質(zhì)，濾液低溫放置或蒸去部分溶劑后再低溫放置，使有效成分大部部分溶劑后再低溫放置，使有效成分大部分析出結(jié)晶，由于初析出的結(jié)晶總會(huì)帶一分析出結(jié)晶，由于初析出的結(jié)晶總會(huì)帶一些雜質(zhì)，因此需要通過(guò)反復(fù)結(jié)晶即所謂重些雜質(zhì)，因此需要通過(guò)反復(fù)結(jié)晶即所謂重結(jié)晶的方法，才能得到高純度的晶體。結(jié)晶的方法，才能得到高純度的晶體。雜質(zhì)的除去雜質(zhì)的除去 用溶劑溶出雜質(zhì)，或只溶出所需要的成分。用溶劑溶出雜質(zhì)，或只溶出所需要的成分。 用少量活性炭等進(jìn)行脫色處理，以除去有用少量活性炭等進(jìn)行脫色

10、處理，以除去有色雜質(zhì)。色雜質(zhì)。 通過(guò)氧化鋁、硅膠柱色譜處理（注意所需通過(guò)氧化鋁、硅膠柱色譜處理（注意所需要的成分也可能被吸附而損失）。要的成分也可能被吸附而損失）。 制備其晶態(tài)的衍生物（如游離生物堿可制制備其晶態(tài)的衍生物（如游離生物堿可制備各種生物堿鹽類，羥基化合物可轉(zhuǎn)變成乙備各種生物堿鹽類，羥基化合物可轉(zhuǎn)變成乙?；铮蓟衔锟芍苽涑杀诫暄苌锝Y(jié)?；?，碳基化合物可制備成苯腙衍生物結(jié)晶）。晶）。溶劑的選擇溶劑的選擇適宜的溶劑是在冷時(shí)對(duì)所需要的成分溶解適宜的溶劑是在冷時(shí)對(duì)所需要的成分溶解度較小，而熱時(shí)溶解度較大。溶劑的沸點(diǎn)度較小，而熱時(shí)溶解度較大。溶劑的沸點(diǎn)亦不宜太高。一般常用甲醇、丙酮、氯

11、仿亦不宜太高。一般常用甲醇、丙酮、氯仿、乙醇、乙酸乙酯等。、乙醇、乙酸乙酯等。有些化合物在一般溶劑中不易形成結(jié)晶，有些化合物在一般溶劑中不易形成結(jié)晶，而在某些溶劑中則易于形成結(jié)晶。例如葛而在某些溶劑中則易于形成結(jié)晶。例如葛根素、逆沒食子酸（根素、逆沒食子酸（ellagicacidellagicacid）在冰醋）在冰醋酸中易形成結(jié)晶，大黃素在吡啶中易于結(jié)酸中易形成結(jié)晶，大黃素在吡啶中易于結(jié)晶，萱草毒素在晶，萱草毒素在DMFDMF中易得到結(jié)晶，而穿心中易得到結(jié)晶，而穿心蓮亞硫酸氫鈉加成物在丙酮一水中較易得蓮亞硫酸氫鈉加成物在丙酮一水中較易得到結(jié)晶。又如蝙蝠葛堿通常為無(wú)定形粉未到結(jié)晶。又如蝙蝠葛堿通

12、常為無(wú)定形粉未，但能和氯仿或乙醚形成為加成物結(jié)晶。，但能和氯仿或乙醚形成為加成物結(jié)晶。結(jié)晶溶液的制備結(jié)晶溶液的制備制備結(jié)晶的溶液為過(guò)飽和的溶液。一般是制備結(jié)晶的溶液為過(guò)飽和的溶液。一般是應(yīng)用適量的溶劑在加溫的情況下，將化合應(yīng)用適量的溶劑在加溫的情況下，將化合物溶解再放置冷處。如果在室溫中可以析物溶解再放置冷處。如果在室溫中可以析出結(jié)晶，就不一定放置于冰箱中，以免伴出結(jié)晶，就不一定放置于冰箱中，以免伴隨結(jié)晶析出更多的雜質(zhì)。隨結(jié)晶析出更多的雜質(zhì)。無(wú)定形的粉未狀物質(zhì)，遠(yuǎn)較晶體物質(zhì)的溶無(wú)定形的粉未狀物質(zhì)，遠(yuǎn)較晶體物質(zhì)的溶解度大，易于形成過(guò)飽和溶液。一般經(jīng)過(guò)解度大，易于形成過(guò)飽和溶液。一般經(jīng)過(guò)精制的化合

13、物，在蒸去溶劑抽松為無(wú)定形精制的化合物，在蒸去溶劑抽松為無(wú)定形粉未，加入少量溶劑，往往立即可以溶解粉未，加入少量溶劑，往往立即可以溶解，稍稍放置即能析出結(jié)晶。例如長(zhǎng)春花總，稍稍放置即能析出結(jié)晶。例如長(zhǎng)春花總?cè)鯄A部分抽松后加入弱堿部分抽松后加入1.51.5倍量的甲醇溶解，倍量的甲醇溶解，放置后很快析出長(zhǎng)春堿結(jié)晶。又如蝙蝠葛放置后很快析出長(zhǎng)春堿結(jié)晶。又如蝙蝠葛堿在乙醚中很難溶解，但當(dāng)其鹽的水溶液堿在乙醚中很難溶解，但當(dāng)其鹽的水溶液用氨液堿化，并立即用乙醚萃取，所得的用氨液堿化，并立即用乙醚萃取，所得的乙醚溶液，放置后即可析出蝙蝠葛堿的乙乙醚溶液，放置后即可析出蝙蝠葛堿的乙醚加成物結(jié)晶。醚加成物結(jié)晶

14、。 制備結(jié)晶溶液，除用單一溶劑外，也常采制備結(jié)晶溶液，除用單一溶劑外，也常采用混合溶劑。用混合溶劑。一般是先將化合物溶于易溶的溶劑中，再一般是先將化合物溶于易溶的溶劑中，再在室溫下滴加適量的難溶的溶劑，直至溶在室溫下滴加適量的難溶的溶劑，直至溶液微呈渾濁，并將此溶液微微加溫，使溶液微呈渾濁，并將此溶液微微加溫，使溶液完全澄清后放置。液完全澄清后放置。一細(xì)辛醚重結(jié)晶時(shí)，可先溶于乙醇，再一細(xì)辛醚重結(jié)晶時(shí)，可先溶于乙醇，再滴加適量水，即可析出很好的結(jié)晶。滴加適量水，即可析出很好的結(jié)晶?；⒄戎刑崛∷苄缘幕⒄冗皶r(shí)，在已精制虎杖中提取水溶性的虎杖甙時(shí)，在已精制飽和的水溶液上添加一層乙醚放置，既有飽和的水

15、溶液上添加一層乙醚放置，既有利于溶出其共存的脂溶性雜質(zhì)，又可降低利于溶出其共存的脂溶性雜質(zhì)，又可降低水的極性，促使虎杖甙的結(jié)晶化。水的極性，促使虎杖甙的結(jié)晶化。結(jié)晶純度的判定結(jié)晶純度的判定結(jié)晶的純度可由化合物的晶形、色澤、熔結(jié)晶的純度可由化合物的晶形、色澤、熔點(diǎn)和熔距、薄層色譜或紙色譜等作初步鑒點(diǎn)和熔距、薄層色譜或紙色譜等作初步鑒定。定。一個(gè)單體純化合物一般都有一定的熔點(diǎn)和一個(gè)單體純化合物一般都有一定的熔點(diǎn)和較小的熔距，同時(shí)在薄層色譜或紙色譜中較小的熔距，同時(shí)在薄層色譜或紙色譜中經(jīng)數(shù)種不同展開劑系統(tǒng)檢定，也為一個(gè)斑經(jīng)數(shù)種不同展開劑系統(tǒng)檢定，也為一個(gè)斑點(diǎn)者，一般可以認(rèn)為是一個(gè)單體化合物。點(diǎn)者，一

16、般可以認(rèn)為是一個(gè)單體化合物。注意，有的化合物在一般層析條件下，雖注意，有的化合物在一般層析條件下，雖然只呈現(xiàn)一個(gè)斑點(diǎn)，但并不一定是單體成然只呈現(xiàn)一個(gè)斑點(diǎn)，但并不一定是單體成分。例如鹿含草中主成分為高熊果甙、異分。例如鹿含草中主成分為高熊果甙、異高熊果甙極難用一般方法分離，經(jīng)反復(fù)結(jié)高熊果甙極難用一般方法分離，經(jīng)反復(fù)結(jié)晶后，在紙層及聚酞胺薄層上都只有一個(gè)晶后，在紙層及聚酞胺薄層上都只有一個(gè)斑點(diǎn)，易誤認(rèn)為單一成分，但測(cè)其熔點(diǎn)在斑點(diǎn)，易誤認(rèn)為單一成分，但測(cè)其熔點(diǎn)在115125，熔距很長(zhǎng)。經(jīng)制備其甲醚后，熔距很長(zhǎng)。經(jīng)制備其甲醚后，再經(jīng)紙層層析檢定，可以出現(xiàn)兩個(gè)斑點(diǎn)，再經(jīng)紙層層析檢定，可以出現(xiàn)兩個(gè)斑點(diǎn)，異

17、高熊果甙的比移值大于高熊果甙。，異高熊果甙的比移值大于高熊果甙。HPLC是近年來(lái)可以用作判斷有效成分純度是近年來(lái)可以用作判斷有效成分純度的一種重要手段。的一種重要手段。此外，此外，GC、UV光譜等，均有助于檢識(shí)結(jié)晶光譜等，均有助于檢識(shí)結(jié)晶樣品的純度。樣品的純度。2 2、改變混合溶劑的極性、改變混合溶劑的極性在溶液中加入另一種溶劑以改變混合溶劑在溶液中加入另一種溶劑以改變混合溶劑的極性，使一部分物質(zhì)沉淀析出，從而實(shí)的極性，使一部分物質(zhì)沉淀析出，從而實(shí)現(xiàn)分離?，F(xiàn)分離。在藥材濃縮水提取液中加入數(shù)倍量高濃度在藥材濃縮水提取液中加入數(shù)倍量高濃度乙醇，以沉淀除去多糖、蛋白質(zhì)等水溶性乙醇，以沉淀除去多糖、蛋

18、白質(zhì)等水溶性雜質(zhì)（水雜質(zhì)（水/ /醇法）；醇法）；在濃縮乙醇提取液中加入數(shù)倍量水稀釋，在濃縮乙醇提取液中加入數(shù)倍量水稀釋，放置以沉淀除去樹脂、葉綠素等水不溶性放置以沉淀除去樹脂、葉綠素等水不溶性雜質(zhì)（醇雜質(zhì)（醇/ /水法）；水法）；在乙醇濃縮液中加數(shù)倍量乙醚（醇在乙醇濃縮液中加數(shù)倍量乙醚（醇/ /醚法）醚法）或丙酮（醇或丙酮（醇/ /丙酮法），可使皂苷沉淀析出丙酮法），可使皂苷沉淀析出，而脂溶性的樹脂等類雜質(zhì)則留在母液中，而脂溶性的樹脂等類雜質(zhì)則留在母液中。3 3、加酸堿調(diào)節(jié)溶液的、加酸堿調(diào)節(jié)溶液的pHpH值值對(duì)酸性、堿性或兩性有機(jī)化合物來(lái)說(shuō)，常對(duì)酸性、堿性或兩性有機(jī)化合物來(lái)說(shuō)，?？赏ㄟ^(guò)加入酸

19、、堿以調(diào)節(jié)溶液的可通過(guò)加入酸、堿以調(diào)節(jié)溶液的pHpH值，改值，改變分子的存在狀態(tài)（游離型或解離型），變分子的存在狀態(tài)（游離型或解離型），從而改變?nèi)芙舛榷鴮?shí)現(xiàn)分離。從而改變?nèi)芙舛榷鴮?shí)現(xiàn)分離。內(nèi)酯類化合物不溶于水，但遇堿開環(huán)生成內(nèi)酯類化合物不溶于水，但遇堿開環(huán)生成羧酸鹽溶于水，再加酸酸化，又重新形成羧酸鹽溶于水，再加酸酸化，又重新形成內(nèi)酯環(huán)從溶液中析出，從而與其它雜質(zhì)分內(nèi)酯環(huán)從溶液中析出，從而與其它雜質(zhì)分離（堿離（堿/ /酸法）；酸法）；生物堿一般不溶于水，遇酸生成生物堿鹽生物堿一般不溶于水，遇酸生成生物堿鹽而溶于水，再加堿堿化，又重新生成游離而溶于水，再加堿堿化，又重新生成游離生物堿（酸生物堿（

20、酸/ /堿法）。這些化合物可以利用堿法）。這些化合物可以利用與水不相混溶的有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取分離。與水不相混溶的有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取分離?？梢苑譃閺?qiáng)酸性、弱酸性和酚性三種，它可以分為強(qiáng)酸性、弱酸性和酚性三種，它們分別溶于碳酸氫鈉、碳酸鈉和氫氧化鈉，們分別溶于碳酸氫鈉、碳酸鈉和氫氧化鈉，借此可進(jìn)行分離。借此可進(jìn)行分離。4 4、沉淀法、沉淀法在中草藥提取液中加入某些試劑使產(chǎn)生沉在中草藥提取液中加入某些試劑使產(chǎn)生沉淀，以獲得有效成分或除去雜質(zhì)的方法。淀，以獲得有效成分或除去雜質(zhì)的方法。 鉛鹽沉淀法鉛鹽沉淀法 試劑沉淀法試劑沉淀法1.1.鉛鹽沉淀法鉛鹽沉淀法鉛鹽沉淀法為分離某些中草藥成分的經(jīng)典方法鉛鹽沉淀法

21、為分離某些中草藥成分的經(jīng)典方法之一。之一。醋酸鉛及堿式醋酸鉛，能與多種化學(xué)成分生醋酸鉛及堿式醋酸鉛，能與多種化學(xué)成分生成難溶的鉛鹽或絡(luò)鹽沉淀，故可利用這種性成難溶的鉛鹽或絡(luò)鹽沉淀，故可利用這種性質(zhì)使有效成分與雜質(zhì)分離。質(zhì)使有效成分與雜質(zhì)分離。中性醋酸鉛可與酸性物質(zhì)或某些酚性物質(zhì)結(jié)中性醋酸鉛可與酸性物質(zhì)或某些酚性物質(zhì)結(jié)合成不溶性鉛鹽。因此，常用以沉淀有機(jī)酸、合成不溶性鉛鹽。因此，常用以沉淀有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、鞣質(zhì)、樹脂、酸氨基酸、蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、鞣質(zhì)、樹脂、酸性皂甙、部分黃酮等。性皂甙、部分黃酮等。與堿式醋酸鉛產(chǎn)生不溶性鉛鹽或絡(luò)合物的范與堿式醋酸鉛產(chǎn)生不溶性鉛鹽或絡(luò)合物的范圍更廣。圍

22、更廣。試劑沉淀法試劑沉淀法在生物堿鹽的溶液中，加入某些生物堿沉在生物堿鹽的溶液中，加入某些生物堿沉淀試劑（見生物堿性質(zhì)），則生物堿生成淀試劑（見生物堿性質(zhì)），則生物堿生成不溶性復(fù)鹽而析出。水溶性生物堿難以用不溶性復(fù)鹽而析出。水溶性生物堿難以用萃取法提取分出，常加入雷氏銨鹽使生成萃取法提取分出，常加入雷氏銨鹽使生成生物堿雷氏鹽沉淀析出生物堿雷氏鹽沉淀析出用明膠、蛋白溶液沉淀鞣質(zhì)；膽甾醇也常用明膠、蛋白溶液沉淀鞣質(zhì)；膽甾醇也常用以沉淀洋地黃皂甙等。用以沉淀洋地黃皂甙等。5 5、鹽析法、鹽析法 鹽析法是在中草藥的水提液中、加入無(wú)機(jī)鹽析法是在中草藥的水提液中、加入無(wú)機(jī)鹽至一定濃度，或達(dá)到飽和狀態(tài)，可使某鹽至一定濃度，或達(dá)到飽和狀態(tài)，可使某些成分在水中的溶解度降低沉淀析出，而些成分在水中的溶解度降低沉淀析出，而與水溶性大的雜質(zhì)分離。與水溶性大的雜質(zhì)分離。鹽析用的無(wú)機(jī)鹽有氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鹽析用的無(wú)機(jī)鹽有氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨等。鎂、硫酸銨等。三