第2節(jié)綠色植物從土壤中獲得

1、 為什么人們?yōu)槭裁慈藗儾挥猛寥酪材茉圆挥猛寥酪材茉耘嗍卟撕退颗嗍卟撕退?？分析無(wú)土栽培的原因分析無(wú)土栽培的原因 1、閱讀課本，了解實(shí)驗(yàn)原理、操作、閱讀課本，了解實(shí)驗(yàn)原理、操作 2、 為什么說(shuō)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每種溶液的滴管為什么說(shuō)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中每種溶液的滴管要專(zhuān)用，不能相互混淆？要專(zhuān)用，不能相互混淆？ 3、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析無(wú)土栽培成功的、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析無(wú)土栽培成功的原因原因 4、通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，你得出什么結(jié)論？、通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，你得出什么結(jié)論？無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用 1 1、無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)發(fā)育、無(wú)機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少不可缺少的物質(zhì)的物質(zhì) 2 2、各種不同的無(wú)機(jī)鹽的作

2、用是、各種不同的無(wú)機(jī)鹽的作用是不同的不同的 3 3、需要量、需要量最多最多的三種（三要素）：的三種（三要素）：氮、磷、鉀氮、磷、鉀 4 4、微量元素微量元素：例如含：例如含鐵、硼鐵、硼的無(wú)機(jī)鹽。的無(wú)機(jī)鹽。 缺鐵：黃葉病缺鐵：黃葉病缺硼：油菜缺硼：油菜“花而不實(shí)花而不實(shí)”缺氮：缺氮： 植株生長(zhǎng)緩慢、植株生長(zhǎng)緩慢、矮小，葉片細(xì)矮小，葉片細(xì)狹，葉綠素含狹，葉綠素含量降低，葉面量降低，葉面的顏色變淡，的顏色變淡，嚴(yán)重時(shí)，下部嚴(yán)重時(shí)，下部葉片呈黃色，葉片呈黃色，甚至干枯死亡甚至干枯死亡缺磷缺磷 形成較多的形成較多的花青素，葉花青素，葉色暗綠，常色暗綠，常發(fā)展為紅色發(fā)展為紅色或紫色；花或紫色；花期、成熟期

3、期、成熟期延遲，花、延遲，花、果、種子減果、種子減少少缺鉀缺鉀 葉片失綠，葉片失綠，出現(xiàn)大、小出現(xiàn)大、小斑點(diǎn)的死組斑點(diǎn)的死組織；莖稈柔織；莖稈柔弱，易倒伏，弱，易倒伏，抗旱性、抗抗旱性、抗寒性差寒性差缺氮缺氮缺磷缺磷缺鉀缺鉀無(wú)土栽培的類(lèi)型和方式無(wú)土栽培的類(lèi)型和方式 1、水培水培 2、霧（氣）培霧（氣）培 3、基質(zhì)栽培基質(zhì)栽培 氣霧培氣霧培 氣霧培是無(wú)土氣霧培是無(wú)土栽培技術(shù)的新栽培技術(shù)的新發(fā)展，它是利發(fā)展，它是利用噴霧裝置將用噴霧裝置將營(yíng)養(yǎng)液霧化，營(yíng)養(yǎng)液霧化，直接噴施于直接噴施于植植物根系物根系的一種的一種無(wú)土栽培形式。無(wú)土栽培形式。 又稱(chēng)氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液又稱(chēng)氣增或霧氣培。它是將營(yíng)養(yǎng)液

4、壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根壓縮成氣霧狀而直接噴到作物的根系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。系上，根系懸掛于容器的空間內(nèi)部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。按一定距離鉆孔，于孔中栽培作物。兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空兩塊泡沫板斜搭成三角形，形成空間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過(guò)，間，供液管道在三角形空間內(nèi)通過(guò)，向懸垂下來(lái)的根系上噴霧。向懸垂下來(lái)的根系上噴霧?；|(zhì)培：基質(zhì)培：1.巖棉培巖棉培：自：自1968年由丹麥巖棉社研年由丹麥巖棉社研究開(kāi)發(fā)以來(lái)，現(xiàn)在，世界上已有究開(kāi)發(fā)以來(lái)，現(xiàn)在，世界上已有90%以上的無(wú)土栽培用巖棉作為基質(zhì)培育以上的

5、無(wú)土栽培用巖棉作為基質(zhì)培育或固定植株。但由于巖棉在自然環(huán)境或固定植株。但由于巖棉在自然環(huán)境中不易降解，造成環(huán)境污染，現(xiàn)在多中不易降解，造成環(huán)境污染，現(xiàn)在多采用蛭石取代巖棉作為基質(zhì)的方法。采用蛭石取代巖棉作為基質(zhì)的方法。2. 沙培沙培：河沙資源豐富的地方可以用：河沙資源豐富的地方可以用洗凈的砂作為基質(zhì)，這是一種投資少、洗凈的砂作為基質(zhì)，這是一種投資少、效益高的無(wú)土栽培形式。效益高的無(wú)土栽培形式。3. 混合基質(zhì)培混合基質(zhì)培：根據(jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)的資源：根據(jù)當(dāng)?shù)鼗|(zhì)的資源選擇物理性狀不同的基質(zhì)，按照一定選擇物理性狀不同的基質(zhì)，按照一定的比例進(jìn)行混合，綜合各自的優(yōu)點(diǎn)，的比例進(jìn)行混合，綜合各自的優(yōu)點(diǎn)，為作物系提

6、供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)充分、水分適為作物系提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)充分、水分適中、空氣持有量在的生態(tài)環(huán)境。中、空氣持有量在的生態(tài)環(huán)境。 立體栽培：立體栽培： 1. 袋式袋式：將塑料薄膜做：將塑料薄膜做成一個(gè)桶形，用熱合機(jī)成一個(gè)桶形，用熱合機(jī)封嚴(yán)，裝入巖棉，吊掛封嚴(yán)，裝入巖棉，吊掛在溫室或大棚內(nèi)，定植在溫室或大棚內(nèi)，定植上果菜幼苗。上果菜幼苗。 2. 吊槽式吊槽式：在溫室空間：在溫室空間順畦方向掛木栽培槽種順畦方向掛木栽培槽種植作物。植作物。 3. 三層槽式三層槽式：將三層木：將三層木槽按一定距離架于空中，槽按一定距離架于空中，營(yíng)養(yǎng)液順槽的方向逆水營(yíng)養(yǎng)液順槽的方向逆水層流動(dòng)。層流動(dòng)。 4. 立柱式立柱式：固定很多立：固

7、定很多立柱，蔬菜圍繞著立柱栽柱，蔬菜圍繞著立柱栽培，營(yíng)養(yǎng)液從上往下滲培，營(yíng)養(yǎng)液從上往下滲透或流動(dòng)。透或流動(dòng)。 有機(jī)生態(tài)型有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培無(wú)土栽培 利用河沙、利用河沙、煤渣、菇渣煤渣、菇渣和作物秸桿和作物秸桿等廉價(jià)標(biāo)榜等廉價(jià)標(biāo)榜作為栽培基作為栽培基質(zhì)，利用各質(zhì)，利用各地易得到的地易得到的有機(jī)肥和無(wú)有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥為肥料機(jī)肥為肥料。無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn) 1、產(chǎn)量高、品質(zhì)好產(chǎn)量高、品質(zhì)好 2、節(jié)約水分和養(yǎng)分節(jié)約水分和養(yǎng)分 3、清潔衛(wèi)生清潔衛(wèi)生 4、省力省工、易于管理省力省工、易于管理 5、避免土壤連作障礙避免土壤連作障礙 6、不受地區(qū)限制、充分利用空間不受地區(qū)限制、充分利用空間 7、有利于實(shí)

8、現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 眾所周知，蔬菜是眾所周知，蔬菜是喜水喜肥喜水喜肥的作物，在生產(chǎn)實(shí)踐的作物，在生產(chǎn)實(shí)踐中常因施肥不當(dāng)，引起中常因施肥不當(dāng)，引起硝酸鹽硝酸鹽對(duì)地下水和蔬菜可對(duì)地下水和蔬菜可食部分的污染。不少大中城市的蔬菜出現(xiàn)食部分的污染。不少大中城市的蔬菜出現(xiàn)以上硝酸鹽超標(biāo)。硝酸鹽在還原條件下轉(zhuǎn)化為以上硝酸鹽超標(biāo)。硝酸鹽在還原條件下轉(zhuǎn)化為亞亞硝酸鹽硝酸鹽，常造成人類(lèi)，常造成人類(lèi)缺氧中毒缺氧中毒。此外，亞硝酸鹽。此外，亞硝酸鹽與自然界和人體腸胃中的胺類(lèi)物質(zhì)合成致癌物質(zhì)與自然界和人體腸胃中的胺類(lèi)物質(zhì)合成致癌物質(zhì)亞硝胺，常導(dǎo)致胃癌、食道癌。由于人體攝入亞硝胺，常導(dǎo)致胃癌、食道癌。由于人

9、體攝入的硝酸鹽以上來(lái)自蔬菜，因此，人們對(duì)蔬的硝酸鹽以上來(lái)自蔬菜，因此，人們對(duì)蔬菜中硝酸鹽含量過(guò)高的問(wèn)題，已變得越來(lái)越關(guān)注。菜中硝酸鹽含量過(guò)高的問(wèn)題，已變得越來(lái)越關(guān)注。因此，因此，在無(wú)土基質(zhì)栽培中在無(wú)土基質(zhì)栽培中，采用施，采用施有機(jī)肥有機(jī)肥代替全代替全部用部用化肥配制成營(yíng)養(yǎng)液化肥配制成營(yíng)養(yǎng)液對(duì)作物進(jìn)行灌溉的技術(shù)，對(duì)作物進(jìn)行灌溉的技術(shù)，已經(jīng)引起重視并已形成生產(chǎn)力，必將以更快的速已經(jīng)引起重視并已形成生產(chǎn)力，必將以更快的速度發(fā)展。度發(fā)展。 無(wú)土栽培前景展望無(wú)土栽培前景展望 無(wú)土栽培最突出的特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)效益高，無(wú)土栽培最突出的特點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)效益高，目前發(fā)達(dá)國(guó)家溫室作物生產(chǎn)目前發(fā)達(dá)國(guó)家溫室作物生產(chǎn)90%采用無(wú)采

10、用無(wú)土栽培，溫室無(wú)土栽培西紅柿土栽培，溫室無(wú)土栽培西紅柿畝產(chǎn)量畝產(chǎn)量達(dá)達(dá)到了到了3-4萬(wàn)公斤萬(wàn)公斤，獲得了極大的經(jīng)濟(jì)效益。，獲得了極大的經(jīng)濟(jì)效益。中國(guó)中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所利用有機(jī)生農(nóng)科院蔬菜花卉研究所利用有機(jī)生態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)，生產(chǎn)西紅柿態(tài)無(wú)土栽培技術(shù)，生產(chǎn)西紅柿畝產(chǎn)量畝產(chǎn)量達(dá)達(dá)到到1.3萬(wàn)萬(wàn)公斤，畝純收入公斤，畝純收入1.5萬(wàn)元萬(wàn)元。 七彩水晶泥（多彩水晶育花土），七彩水晶泥（多彩水晶育花土），外觀絢麗多彩、外觀絢麗多彩、晶瑩剔透、酷似水晶果凍。七彩水晶泥母料呈晶體晶瑩剔透、酷似水晶果凍。七彩水晶泥母料呈晶體小顆粒狀，小顆粒狀，加水浸泡加水浸泡68小時(shí)小時(shí)后即可膨脹至自身的后即可膨脹至自身

11、的80100倍倍。水晶泥時(shí)尚、美觀、環(huán)保；無(wú)蚊蟲(chóng)、無(wú)。水晶泥時(shí)尚、美觀、環(huán)保；無(wú)蚊蟲(chóng)、無(wú)污水、無(wú)異味；無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。用透明玻璃污水、無(wú)異味；無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)污染。用透明玻璃花瓶種出的盆花，特別適合家庭、賓館、酒店、酒花瓶種出的盆花，特別適合家庭、賓館、酒店、酒吧、西餐廳、精品屋、專(zhuān)賣(mài)店、茶館等作為裝飾擺吧、西餐廳、精品屋、專(zhuān)賣(mài)店、茶館等作為裝飾擺設(shè)，且可放置在家中任何地方。這讓人即可賞花觀設(shè)，且可放置在家中任何地方。這讓人即可賞花觀葉，又可欣賞花卉根系生長(zhǎng)過(guò)程。葉，又可欣賞花卉根系生長(zhǎng)過(guò)程。 該產(chǎn)品該產(chǎn)品取代了室內(nèi)種花養(yǎng)草所用的傳統(tǒng)泥土取代了室內(nèi)種花養(yǎng)草所用的傳統(tǒng)泥土。水晶。水晶泥能吸收并

12、保持大量的水份和植物香料，且可反復(fù)泥能吸收并保持大量的水份和植物香料，且可反復(fù)吸收、釋放。用于種花不需天天澆水經(jīng)常施肥。用吸收、釋放。用于種花不需天天澆水經(jīng)常施肥。用于插花則可保持長(zhǎng)時(shí)間不凋謝。再加上可讓其吸入于插花則可保持長(zhǎng)時(shí)間不凋謝。再加上可讓其吸入植物香料在室內(nèi)緩慢釋放，更是別有情趣！植物香料在室內(nèi)緩慢釋放，更是別有情趣！ 哪些植物適合無(wú)土栽培哪些植物適合無(wú)土栽培? ? “無(wú)土栽培設(shè)施適宜栽培的花卉蔬菜種類(lèi)無(wú)土栽培設(shè)施適宜栽培的花卉蔬菜種類(lèi)有很多，栽培的花卉可以有很多，栽培的花卉可以小型鮮艷的盆小型鮮艷的盆栽花為主栽花為主，如綠蘿、常春藤、一帆風(fēng)順、，如綠蘿、常春藤、一帆風(fēng)順、綠寶石、一葉蘭、馬蹄蓮、長(zhǎng)壽花、吊綠寶石、一葉蘭、馬蹄蓮、長(zhǎng)壽花、吊蘭、土人參、銀皇后等，有的也可栽種蘭、土人參、銀皇后等，有的也可栽種較較大型的觀賞花卉大型的觀賞花卉，如火鶴、杜鵑、仙，如火鶴、杜鵑、仙客來(lái)、瓜葉菊、鳳仙草、八仙草、劍竽客來(lái)、瓜葉菊、鳳仙草、八仙草、劍竽等十幾種花卉，等十幾種花卉，蔬菜有番杏、紫背天葵、蔬菜有番杏、紫背天葵、滕三七、草莓、番茄等。滕三七、草莓、番茄等。無(wú)土栽培扁脯無(wú)土栽培扁脯 日本迷你南瓜日本迷你南瓜M41櫻桃番茄櫻桃番茄彩色甜椒彩色甜椒西蘭花西蘭花 家庭無(wú)土栽培花卉欣賞家庭無(wú)土栽培花卉欣賞1、種植吃