環(huán)境因子對微生物生長和代謝的影響學(xué)習(xí)教案

1、會計學(xué)1環(huán)境因子對微生物生長環(huán)境因子對微生物生長(shngzhng)和代和代謝的影響謝的影響第一頁，共86頁。第1頁/共85頁第二頁，共86頁。 具體表現(xiàn)為兩個方面：具體表現(xiàn)為兩個方面：隨著隨著M所處的環(huán)境的溫度上升所處的環(huán)境的溫度上升(shngshng)，細(xì)胞中生長化學(xué)反應(yīng)速率加快，細(xì)胞中生長化學(xué)反應(yīng)速率加快，生長速率加快；，生長速率加快；隨著溫度繼續(xù)上升隨著溫度繼續(xù)上升(shngshng)，細(xì)胞中對溫度較敏感的組成物質(zhì)（如蛋白，細(xì)胞中對溫度較敏感的組成物質(zhì)（如蛋白質(zhì)，核酸等）可能會受到不可逆轉(zhuǎn)的破壞。質(zhì)，核酸等）可能會受到不可逆轉(zhuǎn)的破壞。 第2頁/共85頁第三頁，共86頁。第3頁/共85頁

2、第四頁，共86頁。第4頁/共85頁第五頁，共86頁。微生物類型微生物類型最低最低最適最適最高最高主要分布場所主要分布場所低低溫溫專性專性-12 05151520兩極地區(qū)兩極地區(qū)兼性兼性0510202535海水海水中中溫溫室溫室溫102025354045腐生菌腐生菌體溫體溫102035404045寄生菌寄生菌高高溫溫型型兼性兼性3050607080堆肥堆肥專性專性3750607095溫泉溫泉超超5570105110121古細(xì)菌古細(xì)菌第5頁/共85頁第六頁，共86頁。第6頁/共85頁第七頁，共86頁。第7頁/共85頁第八頁，共86頁。第8頁/共85頁第九頁，共86頁。第9頁/共85頁第十頁，共86

3、頁。第10頁/共85頁第十一頁，共86頁。第11頁/共85頁第十二頁，共86頁。第12頁/共85頁第十三頁，共86頁。n應(yīng)用：第13頁/共85頁第十四頁，共86頁。第14頁/共85頁第十五頁，共86頁。第15頁/共85頁第十六頁，共86頁。第16頁/共85頁第十七頁，共86頁。第17頁/共85頁第十八頁，共86頁。第18頁/共85頁第十九頁，共86頁。第19頁/共85頁第二十頁，共86頁。第20頁/共85頁第二十一頁，共86頁。生長(shngzhng)速度水活度1、正常(zhngchng)微生物2、耐高滲微生物3、嗜高滲微生物第21頁/共85頁第二十二頁，共86頁。第22頁/共85頁第二十三頁

4、，共86頁。第23頁/共85頁第二十四頁，共86頁。第24頁/共85頁第二十五頁，共86頁。第25頁/共85頁第二十六頁，共86頁。第26頁/共85頁第二十七頁，共86頁。第27頁/共85頁第二十八頁，共86頁。第28頁/共85頁第二十九頁，共86頁。第29頁/共85頁第三十頁，共86頁。第30頁/共85頁第三十一頁，共86頁。第31頁/共85頁第三十二頁，共86頁。第32頁/共85頁第三十三頁，共86頁。第33頁/共85頁第三十四頁，共86頁。第34頁/共85頁第三十五頁，共86頁。H2O H2O+ +e- OH +H+H2O+ e- H2O- H +OH+ 第35頁/共85頁第三十六頁，共

5、86頁。O2 + eO2-O2 + 2eO2=第36頁/共85頁第三十七頁，共86頁。第37頁/共85頁第三十八頁，共86頁。一些一些(yxi)溶液溶液 的的pH值值第38頁/共85頁第三十九頁，共86頁。第39頁/共85頁第四十頁，共86頁。微生物名稱最低最適最高氧化硫硫桿菌0.52.03.56.0大豆根瘤菌4.26.87.011.0枯草芽孢桿菌4.56.07.58.5大腸埃希氏菌4.36.08.09.5金黃色葡萄球菌4.27.07.59.3一般放線菌5.07.08.010.0一般酵母菌2.54.05.88.0一般霉菌1.53.86.07.011.0第40頁/共85頁第四十一頁，共86頁。第

6、41頁/共85頁第四十二頁，共86頁。第42頁/共85頁第四十三頁，共86頁。直接加酸或堿進(jìn)行調(diào)節(jié)(tioji)； 加入酸性或堿性營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)(tioji)和補充營養(yǎng) 加入緩沖性物質(zhì)第43頁/共85頁第四十四頁，共86頁。第44頁/共85頁第四十五頁，共86頁。第45頁/共85頁第四十六頁，共86頁。第46頁/共85頁第四十七頁，共86頁。第47頁/共85頁第四十八頁，共86頁。第48頁/共85頁第四十九頁，共86頁。第49頁/共85頁第五十頁，共86頁。第50頁/共85頁第五十一頁，共86頁。第51頁/共85頁第五十二頁，共86頁。第52頁/共85頁第五十三頁，共86頁。第53頁/共85

7、頁第五十四頁，共86頁。類型最適生長的O2體積分?jǐn)?shù)代謝類型好 氧專性好氧菌等于或大于20%有氧呼吸兼性厭氧菌有氧或無氧有氧呼吸；無氧呼吸、發(fā)酵微好氧菌210%有氧呼吸厭氧耐氧厭氧菌不需要氧，但有O2存在無害發(fā)酵專性厭氧菌不需要氧，有氧時死亡發(fā)酵、無氧呼吸第54頁/共85頁第五十五頁，共86頁。2O2 +2H+SOD(一切好氧微生物及耐氧菌)H2O2 +O2H2O+1/2O22H2O-過氧化氫酶(一切好氧微生物)過氧化物酶(耐氧菌)NADH2 NAD第55頁/共85頁第五十六頁，共86頁。微生物類型SOD過氧化氫酶過氧化物酶好氧菌有有兼性厭氧菌有有微好氧菌有有厭氧菌無多數(shù)無耐氧厭氧菌有無有第56

8、頁/共85頁第五十七頁，共86頁。第57頁/共85頁第五十八頁，共86頁。第58頁/共85頁第五十九頁，共86頁。第59頁/共85頁第六十頁，共86頁。第60頁/共85頁第六十一頁，共86頁。第61頁/共85頁第六十二頁，共86頁。第62頁/共85頁第六十三頁，共86頁。第63頁/共85頁第六十四頁，共86頁。第64頁/共85頁第六十五頁，共86頁。注意：不含營養(yǎng)物質(zhì)的物品不宜適用此法。第65頁/共85頁第六十六頁，共86頁。第66頁/共85頁第六十七頁，共86頁。第67頁/共85頁第六十八頁，共86頁。第68頁/共85頁第六十九頁，共86頁。第69頁/共85頁第七十頁，共86頁。第70頁/共85頁第七十一頁，共86頁。第71頁/共85頁第七十二頁，共86頁。第72頁/共85頁第七十三頁，共86頁。第73頁/共85頁第七十四頁，共86頁。第74頁/共85頁第七十五頁，共86頁。第75頁/共85頁第七十六頁，共86頁。第76頁/共85頁第七十七頁，共86頁。第77頁/共85頁第七十八頁，共86頁。第78頁/共85頁第七十九頁，共86頁。第79頁/共85頁第八十頁，共86頁。第80頁