科學技術在農業(yè)中的應用ppt課件

1、科學技術在農業(yè)中的應運農業(yè)的時代任務 農業(yè)的重要性農業(yè)現(xiàn)代化 調整結構，優(yōu)化產業(yè)和產品構成； 增加投入，提高農業(yè)綜合生產力； 依靠科技，增加資源產出率； 防止污染，保持農業(yè)生態(tài)平衡； 逐步建設成為一個資源節(jié)約型、經(jīng)營集約化、生產商品化的現(xiàn)代農業(yè)。 現(xiàn)代化途徑資本替代勞動 美國 在1990年農場生產總費用中，飼料支出、農場資本折舊及化肥殺蟲劑所占比重分別為14.3%、 12.1%和8.9%，農場平均規(guī)模達到186.6ha。1985年農場勞動力的投入僅為1930年的28%， 而化肥、飼料、拖拉機功率與數(shù)量的投入，都分別增加12.8倍、2.3倍、12倍與5倍；活勞動投入減少，物化勞動投入增加，每個農

2、業(yè)工時的產出呈直線上升。知識替代資源 日本耕地和多年生作物土地僅占國土面積的12%左右，其中58%是瘠薄地， 每個農業(yè)人口占有耕地僅為0.6ha，發(fā)展農業(yè)生產特別是糧食生產都是以提高單位產量為目標。如70年代以來，水稻生產普及了插秧機、收割機；矮化多穗品種、機械化為水稻生產奠定了基礎。80年代以來，農業(yè)設施化生產形式發(fā)展迅速，蔬菜、花卉、果樹栽培廣泛應用溫室和大棚，1989年面積就達到10萬ja，有近30萬農戶參加；自動排灌施肥裝置、溫濕度自動控制裝置、無土栽培稀釋裝置也已逐步普及，溫室管理基本實現(xiàn)了半自動化和自動化?，F(xiàn)代化過程 一是使用現(xiàn)代機械技術，有較高的勞動生產率； 二是應用現(xiàn)代農藝成果

3、，有較高的單產和商品率； 三是利用科學管理的手段和方法，有較好的經(jīng)濟效益現(xiàn)代農業(yè) 精準農業(yè) 設施農業(yè) 生態(tài)農業(yè)精準農業(yè)的六大技術系統(tǒng)精準農業(yè)的六大技術系統(tǒng) 精準種子工程(含生物工程與機械工程) 精準播種 精準施肥 精準灌溉 作物動態(tài)調控 精準收獲 精準農業(yè)簡易示意圖精準施肥精準農業(yè)未來趨勢 全球定位系統(tǒng) 農田信息采集系統(tǒng) 農田遙感監(jiān)測系統(tǒng) 農田地理信息系統(tǒng) 農業(yè)專家系統(tǒng) 智能化農機具系統(tǒng) 環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng) 系統(tǒng)集成 網(wǎng)絡化管理系統(tǒng) 培訓系統(tǒng)設施農業(yè)n高投入n高產出n高效益工廠化生產馬鈴薯脫毒流程圖n 取材 消毒 芽尖剝離n n微型薯 組培n n 網(wǎng)棚生產 煉苗 切段快繁生態(tài)農業(yè) 按照生態(tài)學原理和生

4、態(tài)經(jīng)濟規(guī)律，因地制宜地設計、組裝、調整和管理農業(yè)生產和農村經(jīng)濟的系統(tǒng)工程體系。 生態(tài)農業(yè)是一種知識密集型的現(xiàn)代農業(yè)體系，是農業(yè)發(fā)展的新型模式 生態(tài)農業(yè)綜綜 合合 性性 高高 效效 性性持持 續(xù)續(xù) 性性 多多 樣樣 性性免耕播種科技是第一生產力 具備現(xiàn)代素質的勞動者和管理者 現(xiàn)代工業(yè)裝備農業(yè) 現(xiàn)代科技應用于農業(yè) 現(xiàn)代管理和現(xiàn)代市場機制經(jīng)營農業(yè) 現(xiàn)代生產要素投入農業(yè) 現(xiàn)代工商業(yè)介入農業(yè)農業(yè)高新技術 農業(yè)生物工程 水氣肥條件和環(huán)境工程 農業(yè)機械和設施工程 農業(yè)信息遙感工程農業(yè)生物工程 塑造新物種：采用生物技術和常規(guī)育種方法，綜合不同生物的優(yōu)良性狀，按人類意志定向塑造新的物種和類型。例如，通過花培育成

5、蛋白質含量提高10%、賴氨酸含量提高5%7%的水稻新品系，培育“能源甘蔗”，專用于發(fā)酵酒精；利用谷類生產乙醇，利用反義RNA抑制番茄中多聚半乳糖醛酶表達，開發(fā)出存放期長、品味好的反義番茄； 自1982年美國成功獲得“基因工程碩鼠以來，美、英、蘇、法、澳相繼建立“基因工程豬”。其生長速度快于常規(guī)豬15%，瘦肉率提高15%，飼料轉化效率提高20%。問題是健康水平下降，繁殖性能退化。我國“863計劃研究已獲六批三代基因工程豬，性能達國際先進水平。用分離出的豬生長激素基因注入豬的受精卵，獲得“超級豬”；培育轉基因羊，可從羊奶中提取人體抗胰蛋白酶；培育轉基因豬，生產大量人體血紅蛋白；用轉基因馬鈴薯生產人

6、血清蛋白；利用轉基因的油菜生產多肽藥物等這就是所謂生物反應器高技術產業(yè)。 針對病蟲害猖撅、化學制品用量大、成本提高、病蟲抗藥性增強、環(huán)境污染等突出問題，創(chuàng)新出抗病、抗蟲、抗除草劑的新物種、新品系和新方法，開展“無公害農業(yè)”?，F(xiàn)己成功地把蘇蕓金桿菌的基因轉移到棉花、玉米、番茄和馬鈴薯植物內，創(chuàng)造出抗棉鈴蟲、抗玉米鉆心蟲等十幾種作物新品種，減少殺蟲劑農藥用量達60%。利用基因工程技術研制成功牛干擾素、幼畜腹瀉疫苗、狂犬病疫苗和禽痘病毒活載體疫苗等獸醫(yī)藥品和疫苗，用重組DNA技術從大腸桿菌獲取的動物生產激素，也將實現(xiàn)商品化生產?？寺〖夹g變有性繁殖無性化，英國的“多利”，中國的“楊楊”，明天的你是不是

7、今天的你，物種變化快，世界真奇妙。快速繁育技術的應用快速繁育技術的應用 利用植物細胞的全能性，通過無性繁殖途徑，發(fā)展人工種子制造產業(yè)?，F(xiàn)在已有數(shù)百種植物能夠通過組織培養(yǎng)成為再生植物，而利用胚狀體，外加包衣，制成人工種子，已在胡蘿卜、芹菜、柑橘、咖啡、棉花、玉米、水稻等作物上獲得成功。隨著試管植物的發(fā)展，在工廠內大規(guī)模創(chuàng)造和繁育有生命的活體將成為現(xiàn)實，并走向產業(yè)化。目前，國外細胞和組織培養(yǎng)產物已形成一個重要產業(yè)，大量生產試管苗，發(fā)展試管苗產業(yè)，逐步擴大市場。在中國，橡膠樹、苜蓿、胡蘿卜、旱芹、小麥、番木瓜、黃連和雜交水稻的人工種子已進入開發(fā)階段。胚胎移植結合人工授精可以充分結合父、母體兩方的優(yōu)良

8、性狀，并大規(guī)模繁殖、快速推廣優(yōu)良品種，改良劣質畜群，可有助于像作物“種子工程那樣建立畜禽優(yōu)良品種的種胚基地。農業(yè)節(jié)水節(jié)肥高技術農業(yè)節(jié)水節(jié)肥高技術 渠道防滲技術、低壓管道輸水灌溉技術、噴灌技術、溝畦灌、膜上灌、間歇灌、抗旱坐水種技術、集雨節(jié)灌技術等，效果十分明顯。如漿砌塊石襯砌較土渠減少滲漏損失5060，混凝土砌較土渠減少6070，塑料膜防滲較土渠減少7080。管灌平均畝次毛灌水量減少3040立方，噴灌與地面灌比一般省水3050，增產1530，微灌一般省水5080，大田作物增產1530，蔬菜增產1530，瓜果增產更大。 90年代試驗成功的作物控制性分根交替灌溉技術，具有優(yōu)化植物體氣孔開度，減少作物蒸騰耗水和稞間蒸發(fā)，提高水分和養(yǎng)分利用率的優(yōu)勢，在光合產物的基本不減少的情況下，該技術較均勻供水方式節(jié)水34.0%-36.85%。作物調虧灌溉技術，即在作物生長的特定時期施加一定程度的有益虧水度，使作物歷經(jīng)有益的逆境鍛煉后，達到增產目的，該技術的推廣應用，將會使灌溉水的生產效率達到1.5-2.0kg/m3以上的水平。 生產適合我國國情的微滴灌技術，以及灌水中連帶肥、農藥和生長調節(jié)劑的技術，可生物降解地膜技術和相應的鋪施機械，價廉適用的高分子吸水一保水劑，農田節(jié)水信息系統(tǒng)和節(jié)水專家決策咨詢系統(tǒng)，做到技術的集成。按