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文檔簡(jiǎn)介

1、工程部崗位職責(zé)目錄一、工程部職能綜述 1二、工程部具體職能要求 1三、工程部各崗位職責(zé)要求 3四、設(shè)備停用檢修工作程序 7五、工作單管理程序 8六、工程部員工服務(wù)規(guī)定 8七、工程部維修材料申采購(gòu)規(guī)定 9八、關(guān)于維修(或改造)記錄相關(guān)規(guī)定 10九、維修電工安全條例 10一、工程部職能綜述1. 概述1 1 現(xiàn)代化旅游飯店的一個(gè)重要標(biāo)志,就是不斷把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的最新成果應(yīng)用于飯店設(shè)施之 中,為客人在物質(zhì)上、精神上的需求提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以,飯店設(shè)備、設(shè)施向著追求舒適和 豪華、設(shè)備操作的自動(dòng)化、程序化發(fā)展?,F(xiàn)代旅游飯店的工程設(shè)備費(fèi)用,一般約占總投資的三分之一以上,酒店經(jīng)營(yíng)對(duì)設(shè)備的依賴(lài)程度也越來(lái)越大。

2、因此, 在飯店中, 必須設(shè)有負(fù)責(zé)設(shè)備管理與 運(yùn)行的工程部門(mén),其主要職責(zé)是負(fù)責(zé)能源控制、設(shè)備管理與改進(jìn)、運(yùn)行和維修。2. 職能2.1 對(duì)酒店各類(lèi)設(shè)備設(shè)施、建筑裝潢設(shè)施進(jìn)行日常維修保養(yǎng)和維護(hù),保證酒店正常運(yùn)行。2.2 對(duì)酒店建筑、裝潢工程進(jìn)行增建、改造和更新,使酒店適應(yīng)新形勢(shì)。3. 工程部管理的設(shè)備、設(shè)施具體內(nèi)容3.1 酒店的所有機(jī)械設(shè)備、電器及相關(guān)系統(tǒng)。如變配電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、中央空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng) 排風(fēng)系統(tǒng)、電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、程控通訊系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、電梯、升降梯、廚房設(shè)備、洗衣設(shè)備、健 身娛樂(lè)設(shè)備、清潔設(shè)備、工程施工設(shè)備、辦公設(shè)備、管理設(shè)備、溫泉熱水系統(tǒng)及游泳池設(shè)備設(shè)施 等。3.2 內(nèi)部通訊系統(tǒng)如電

3、腦網(wǎng)絡(luò)、消防報(bào)警、控制系統(tǒng)、衛(wèi)星接收、廣播、通訊等。二、工程部具體職能要求1 供配電職能2.1 變配電組負(fù)責(zé)管理全酒店的供配電設(shè)備、 設(shè)施, 對(duì)電器、照明設(shè)備進(jìn)行維修,并負(fù)責(zé)其它各 種機(jī)電設(shè)備的電氣部分維修、保養(yǎng)工作,由主任、領(lǐng)班、電梯領(lǐng)班、配電值班工、發(fā)電機(jī)運(yùn)行維 修工、電氣維修工、電梯維修工組成。2.2 具體管理設(shè)備2.2.1 變壓器、高壓和低壓開(kāi)關(guān)柜。2.2.2 控制柜、電容器柜。2.2.3 全部配電線路系統(tǒng)。2.2.4 室內(nèi)外燈具及附屬裝置。2.2.5 應(yīng)急發(fā)電機(jī)及其控制系統(tǒng)。2.2.6 廣告燈箱及控制線路裝置。2.2.7 避雷、防雷系統(tǒng)、接地線等設(shè)施。 其它電氣設(shè)備。 2.2.83.

4、 制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組酒店空調(diào)系統(tǒng)、 制冷制冷設(shè)備, 確保設(shè)備3.1 制冷空調(diào)鍋爐運(yùn)行組負(fù)責(zé)酒店鍋爐及供汽、 供油設(shè)備安全運(yùn)行及維修, 設(shè)備的運(yùn)作和維修,由領(lǐng)班、鍋爐運(yùn)行工、制冷工組成。3.2 具體管理設(shè)備3.2.1 鍋爐及其系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施。3.2.2 冷熱水供給系統(tǒng)。3.2.4 水處理系統(tǒng)設(shè)備及水質(zhì)處理。3.2.5 供汽管道系統(tǒng)。3.2.6 員工食堂供液化氣設(shè)備系統(tǒng)。3.2.7 供水蓄水池、消防水池、高位水箱。3.2.8 屋面及各部位的防漏。3.3 空調(diào)組負(fù)責(zé)管理酒店所有中央空調(diào)系統(tǒng)、 主機(jī)末端設(shè)備以及沿路管線、 的安全運(yùn)行,及時(shí)進(jìn)行維修、保養(yǎng)工作。3.4 具體管理設(shè)備3.4.1 中央空調(diào)機(jī)組的

5、運(yùn)行和日常維修。3.4.2 冷凍水泵、冷卻水泵、冷卻塔運(yùn)行和日常維修。3.4.3 冷凍水、冷卻水管路分配系統(tǒng)。3.4.4 冷凍水、冷卻水緩蝕、去垢、滅菌處理。3.4.5 空調(diào)通風(fēng)排風(fēng)管路系統(tǒng)。3.4.6 客房冰箱、餐廳冰柜、冰機(jī)。3.4.7 各種冷藏柜、冷庫(kù)及設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)工作。3.4.8 各種柜式、分體空調(diào)器維護(hù)、保養(yǎng)工作。3.4.9 其它有關(guān)制冷的機(jī)械、設(shè)備、設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)工作。4. 機(jī)修4.2 具體管理設(shè)備4.2.1 洗衣房的機(jī)械設(shè)備和蒸氣、供水、壓縮空氣系統(tǒng)的管線,閥門(mén)及其輔件。4.2.2 洗衣房用空氣壓縮機(jī)。4.2.3 廚房排風(fēng)機(jī)及其系統(tǒng)。4.2.4 廚房設(shè)備(不包括冰箱、冰機(jī)、冷藏

6、柜)及有關(guān)控制裝置的管道系統(tǒng)。4.2.6 酒店所有的開(kāi)水器。 酒店各部門(mén)使用的吸塵器、吸水機(jī)、各種工具、工作車(chē)。 4.2.74.2.8 酒店的門(mén)鎖、閉門(mén)器。4.2.10 酒店所有排水、管線及其管道閥門(mén)附件。4.2.11 所有客房衛(wèi)生潔具及金屬結(jié)構(gòu)件。4.2.12 客用、員工用公共廁所,更衣室的衛(wèi)生潔具及金屬結(jié)構(gòu)件。4.2.13 負(fù)責(zé)與地漏有關(guān)的屋面的清潔與疏竣。4.2.14 負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施維修中的電、氣焊,塑料焊接。4.2.15 負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)各種設(shè)備維修需要的車(chē)削加工、零件制作。三、工程部各崗位職責(zé)要求(一)工程部經(jīng)理崗位職責(zé)1. 查閱技術(shù)工作日記 , 定期分析和評(píng)價(jià)工程部的工作效率,

7、檢查是否堅(jiān)持工作方針, 遵守操作規(guī) 程,并根據(jù)需要,采取適當(dāng)措施。2. 查閱值班長(zhǎng)工作記錄,查閱每日能耗統(tǒng)計(jì)表。3. 查閱維修單完成情況統(tǒng)計(jì)表。4. 出席總經(jīng)理召集的每日例會(huì)。5. 主持部門(mén)每周例會(huì),下達(dá)工作指令,檢查班組工作完成情況和協(xié)調(diào)班組工作。6. 巡查重要設(shè)備的工作狀況和環(huán)境整潔情況。7. 隨時(shí)接受總經(jīng)理下達(dá)的各種工作指令和其它部門(mén)提出的工作要求,并組織調(diào)度實(shí)施。8. 處理與店外有關(guān)單位的協(xié)作事務(wù)。9. 每?jī)芍苷偌淮螌?zhuān)業(yè)性技術(shù)會(huì)議,召集有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員,研究設(shè)備更新、改造、大修、備品備 件儲(chǔ)備、物資清理、節(jié)能等問(wèn)題。10. 每周召集一次行政工作會(huì)議,評(píng)價(jià)工程部員工工作效率、出勤、 勞動(dòng)紀(jì)

8、律。11. 每月審議編報(bào)的月度工作計(jì)劃表。檢查、分析、評(píng)議上月預(yù)防性維修、更新改造工作計(jì)劃, 編報(bào)簽發(fā)下月工作計(jì)劃。計(jì)劃呈總經(jīng)理室一份,發(fā)辦公室及有關(guān)班組。12. 分析、檢查每月維修材料費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表、每月消耗(費(fèi)用)表、每月外包工程費(fèi)用。13. 會(huì)同工程部經(jīng)理分析修定一次年度預(yù)防性維修計(jì)劃。14. 一年進(jìn)行一次部門(mén)年度工作總結(jié),編制下年度工作大綱、年度預(yù)防性維修計(jì)劃。1. 每日巡查預(yù)防性維修、 設(shè)備大修、 更新改造等施工點(diǎn)的工作進(jìn)展, 監(jiān)督、 檢查工程施工質(zhì)量, 在工程施工影響對(duì)客服務(wù)時(shí),及時(shí)與有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào),妥善調(diào)配。2. 每半月分別會(huì)同餐飲部經(jīng)理和管家部經(jīng)理, 對(duì)兩部服務(wù)設(shè)備、 設(shè)施進(jìn)行一次巡

9、查, 對(duì)維修事 項(xiàng)作出安排,下達(dá)班組執(zhí)行。 3. 直接掌握器材供應(yīng)和儲(chǔ)備情況,對(duì)緊缺備件,應(yīng)及時(shí)督促器材主管,滿足供應(yīng)要求。4. 出席工程總監(jiān)召集的專(zhuān)業(yè)性技術(shù)會(huì)議和部門(mén)行政會(huì)議,對(duì)員工獎(jiǎng)罰提出建議。5. 經(jīng)常與市政供能部門(mén)保持聯(lián)系,在供能發(fā)生困難時(shí),及時(shí)赴有關(guān)部門(mén)請(qǐng)求協(xié)助,保證酒店正 常運(yùn)轉(zhuǎn)。6. 編制每月能耗表及編制全年預(yù)防維修計(jì)劃草案和全年能耗草案,提交總經(jīng)理審定。(二)工程主管1. 向工程部經(jīng)理匯報(bào)工作。2. 協(xié)助聯(lián)系有關(guān)大修、技術(shù)改進(jìn)等外協(xié)項(xiàng)目。3. 設(shè)備運(yùn)行事項(xiàng)與調(diào)度主管接洽,接受調(diào)度主管對(duì)設(shè)備運(yùn)行的調(diào)度令和日常維修指令。4. 如維修設(shè)備影響酒店的營(yíng)業(yè),或涉及對(duì)客服務(wù),必須請(qǐng)示經(jīng)理。

10、5. 改變?cè)O(shè)備運(yùn)行方式或因故障停止設(shè)備運(yùn)行進(jìn)行維修, 無(wú)論是否影響客人均應(yīng)書(shū)面通知值班室, 并報(bào)告工程部經(jīng)理。6. 每月 25 日提出設(shè)備預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃及設(shè)備大修計(jì)劃,下月工作計(jì)劃,送工程部經(jīng)理。7. 每月末將設(shè)備維修執(zhí)行表、維修保養(yǎng)記錄匯總,分別交部門(mén)經(jīng)理和調(diào)度主管各一份,維修執(zhí) 行表應(yīng)詳細(xì)填寫(xiě)。8. 技術(shù)改造、 設(shè)備大修前, 應(yīng)有書(shū)面方案, 報(bào)經(jīng)理認(rèn)可, 至少提前一周編報(bào)材料用品計(jì)劃單, 審 批后報(bào)調(diào)度主管。9. 外包大修、技術(shù)改造工程執(zhí)行完畢后,應(yīng)寫(xiě)出竣工報(bào)告,對(duì)完成工期、質(zhì)量、驗(yàn)收、結(jié)算等 作出評(píng)估,報(bào)送經(jīng)理。10. 任何設(shè)備維護(hù)修理、改造中更換下來(lái)的損壞件或剩余材料備品,必須收集

11、整理、 登記, 提出 處理意見(jiàn),送交調(diào)度主管,并辦理報(bào)廢、退庫(kù)等手續(xù)。11. 每項(xiàng)施工完畢后,應(yīng)親自檢查清理場(chǎng)地,保證設(shè)備周?chē)h(huán)境整潔。12. 每天查閱值班運(yùn)行工的運(yùn)行記錄,掌握設(shè)備運(yùn)行狀況,對(duì)有關(guān)事項(xiàng)作出處理安排。13. 每天召集班會(huì),布置當(dāng)天工作,并對(duì)昨日工作進(jìn)行講評(píng)。 下班前,必須對(duì)所管理的設(shè)備進(jìn)行一次全面視察,對(duì)夜班運(yùn)行工的工作做出指導(dǎo)。 14.15. 每天下班前,對(duì)班組人員工作完成情況分項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。16.1 完成電話通知維修項(xiàng)數(shù)。16.2 預(yù)防性維修項(xiàng)目項(xiàng)數(shù)。16.3 設(shè)備是否安全運(yùn)行。16.4 設(shè)備故障運(yùn)行臺(tái)數(shù)或其它特殊事件等。并寫(xiě)出班組每日工作報(bào)告,報(bào)送部門(mén)經(jīng)理。(三)工程領(lǐng)班崗位職

12、責(zé)1. 向各維修班組下達(dá)日常維修工作指令(比如維修單、特殊工作指令) 。2. 遇到日常維修與計(jì)劃性維修產(chǎn)生交叉時(shí),向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。3. 必須至少提前 15 分鐘上班,以保證與上一班妥善交接工作。4. 接班時(shí),必須檢查對(duì)講機(jī)等物品,確保正常工作。5. 接班時(shí)應(yīng)檢查的情況8.1 設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)有無(wú)異常。8.2 仔細(xì)查閱上班值班記錄,了解上班遺留待處理問(wèn)題。8.3 掌握夜班應(yīng)急倉(cāng)庫(kù)的備品消耗情況,確保備品充足。8.4 查核值班室保管的工具借用、歸還情況,確保備用工具齊全完好無(wú)損。8.5 查核值班室管理的鑰匙領(lǐng)用、歸還情況,確保鑰匙萬(wàn)無(wú)一失。8.6 查閱各班組當(dāng)日大修,改造施工報(bào)表,掌握當(dāng)班工程,大修地點(diǎn)、

13、人員、施工進(jìn)程。6. 對(duì)值班期間發(fā)生的一切事項(xiàng),必須按時(shí)間順序詳細(xì)填寫(xiě)值班日記,記錄發(fā)生的時(shí)間、內(nèi) 容、 處理意見(jiàn)、處理結(jié)果、涉及人員等。7. 各部門(mén)送達(dá)的維修單必須做好簽收登記手續(xù),及時(shí)、準(zhǔn)確地下達(dá)給班組,對(duì)各班組當(dāng)日維修 單完成率,認(rèn)真做好統(tǒng)計(jì)。8. 對(duì)因缺料無(wú)法修理而返回的維修單做好統(tǒng)計(jì),在維修單統(tǒng)計(jì)表中的“其它”項(xiàng)中加以注明。9. 對(duì)班組維修有困難而難以完成的維修單予以統(tǒng)計(jì),及時(shí)轉(zhuǎn)交工程主管。10. 電話通知維修的工作,必須迅速下達(dá)給維修人員,并按登記表詳細(xì)登記,維修后辦 理補(bǔ)單 手續(xù)。11. 使用、借用值班室管理的工具,必須辦理借用手續(xù),督促用畢歸還。12. 領(lǐng)、借用值班室的鑰匙,必

14、須登記借還時(shí)間和借還人。13. 時(shí)常注意天氣變化,遇有緊急警報(bào)應(yīng)及時(shí)組織人員處理并通知工程部經(jīng)理。14. 按時(shí)檢查運(yùn)行人員,巡視、記錄設(shè)備運(yùn)行情況。(四)維修工工作職責(zé)1. 全體維修工、領(lǐng)班均應(yīng)向主任匯報(bào)工作。對(duì)自己的工作,如有疑問(wèn),首先請(qǐng)示主任。2. 根據(jù)預(yù)防性維修計(jì)劃,按規(guī)范規(guī)定的內(nèi)容對(duì)設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)。執(zhí)行任務(wù)前,在主任處,領(lǐng) 取維護(hù)執(zhí)行表。執(zhí)行中,必須按表中內(nèi)容詳細(xì)記錄、填寫(xiě)。維護(hù)執(zhí)行完畢,將填寫(xiě)好的執(zhí)行表交 給主任。3. 嚴(yán)格按設(shè)備潤(rùn)滑周期表規(guī)定的日期,對(duì)設(shè)備進(jìn)行潤(rùn)滑加油或換油。執(zhí)行完畢,必須詳細(xì)記錄 潤(rùn)滑、換油日期、時(shí)間,并報(bào)告主管。4. 每天對(duì)重點(diǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行一次巡檢,并認(rèn)

15、真填寫(xiě)巡檢記錄。5. 接受調(diào)度主管下達(dá)的維修單工作指令和電話 (維修) 指令,如對(duì)維修指令執(zhí)行有疑慮,必須即 刻報(bào)告領(lǐng)班和主任,不得推諉。維修執(zhí)行完畢,必須由維修所在部門(mén)的有關(guān)人員簽字, 而后交送 主任。6. 進(jìn)入樓層客房維修,必須遵守有關(guān)安全條例。工作結(jié)束,必須回班組登記進(jìn)出樓層客房的地 點(diǎn)、時(shí)間。7. 由于維修設(shè)備而影響有關(guān)部門(mén)的對(duì)客服務(wù)時(shí),必須報(bào)告主管,待協(xié)調(diào)后方可施工。8. 維修工作需領(lǐng)用備品、材料,必須憑維修指令單,通過(guò)班組材料員審簽,辦理領(lǐng)料手續(xù),遇 緊急處理,班組材料員不在時(shí),由部門(mén)主管以上人員審簽,但事后必須報(bào)告材料員。9. 維修設(shè)備因缺料不能進(jìn)行,應(yīng)立即報(bào)告主任,不得積壓維修

16、單。10. 凡是維修拆下來(lái)的損壞件,都應(yīng)上交主任。11. 維修施工使用多余的材料,必須交還班組材料員,不得私自收藏。12. 凡向庫(kù)房借用的工具,無(wú)特殊情況,必須當(dāng)日歸還。維修施工完畢后,必須清理場(chǎng)地,保持環(huán)境整潔。 13.14. 凡承接各班組委托進(jìn)行焊接、熱彎、氣割下料,必須有經(jīng)理簽批的委托單。15. 凡承接各班組制作小型機(jī)件,必須有經(jīng)理簽批的加工制作單。16. 凡承接酒店各部門(mén)要求制作的零件,必須有經(jīng)理簽批的制作單。17. 設(shè)備維修,機(jī)修工與電修工必須緊密配合,相互協(xié)調(diào),保證維修工作順利、安全。18. 協(xié)助其他同事做好工作。19. 出席主任召集的工作例會(huì)。20. 接班者應(yīng)提前 15 分鐘到達(dá)

17、崗位, 認(rèn)真檢查所屬設(shè)備運(yùn)行情況, 查看運(yùn)行記錄, 了解上一班工 作情況,如遇故障,應(yīng)主動(dòng)協(xié)助上一班處理。21. 當(dāng)班人員對(duì)本班設(shè)備安全運(yùn)行負(fù)責(zé)。凡應(yīng)由本班處理的事項(xiàng),本班應(yīng)堅(jiān)持處理完畢。設(shè)備出 現(xiàn)異?,F(xiàn)象正在處理中, 若逢交接班時(shí)間, 在未得到下一班運(yùn)行人員的同意之前, 不得交班離崗。22. 接班人員對(duì)上一班交接班事項(xiàng)如有疑問(wèn), 應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班, 經(jīng)雙方人員確認(rèn)后, 再接班進(jìn)崗。23. 接班人員因故未到崗,本班次人員不得擅自離崗,并報(bào)告領(lǐng)班。四、設(shè)備停用檢修工作程序1規(guī)定11 凡是計(jì)劃對(duì)酒店客房,公共區(qū)域,以及一切可能影響為客人服務(wù)的設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行停電、 停水、停汽維修時(shí),必須填寫(xiě) 。2程序

18、2.1 由維修執(zhí)行人填寫(xiě),交工程部調(diào)度主管安排。2.2 主管按單上所填內(nèi)容核實(shí)情況及必要性。2.3 停用設(shè)備時(shí)間由主管與主要受影響部門(mén)聯(lián)系,考慮盡量減少停用影響,時(shí)間確定后報(bào)經(jīng)理及 酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。2.4 檢修施工前 , 執(zhí)行班組應(yīng)將方案,材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。2.5 檢修單批準(zhǔn)后,方可按預(yù)定的時(shí)間范圍進(jìn)行施工并按時(shí)恢復(fù)電、水、汽。主管負(fù)責(zé)及時(shí)通知 維修執(zhí)行人,檢修單應(yīng)提前送達(dá)大堂副理 , 并通知所有相關(guān)部門(mén)。遇特殊情況時(shí),若故障影響進(jìn)一步擴(kuò)大并可能造成危害時(shí),檢修人員可電話請(qǐng)示主 2.6 管采取緊急措施;主管應(yīng)立即將有關(guān)情況通報(bào)大堂副理及工程部經(jīng)理。2.7 工程部主管應(yīng)將設(shè)備停用檢修情況,檢修結(jié)果詳細(xì)

19、記錄于值班記錄本上,以備查詢(xún)。五、工作單管理程序1. 規(guī)定1.1 凡是安排的工程、維修工作都必須持有效工作單( 維修單和工程制作單 )2. 程序2.1 維修單由酒店各部門(mén)有權(quán)下單人員簽發(fā) ( 名單由各部門(mén)送工程部備案 ); 工程制作單由部門(mén)經(jīng) 理及以上人員簽署。2.2 工程部?jī)?nèi)部維修改造由設(shè)備所在班組主任開(kāi)單,交工程總監(jiān)或部門(mén)經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。2.3 緊急維修任務(wù)可由主管先安排執(zhí)行,然后補(bǔ)單完備手續(xù)。2.4 工作單一律交工程部,進(jìn)行編號(hào),并將號(hào)碼和下單部門(mén)分別登記于維修單編號(hào)記錄表 上,然后將任務(wù)分配至有關(guān)班組, 取單人應(yīng)在簽收表上簽字; 工程制作單則先交相關(guān)工種負(fù)責(zé)人做出 預(yù)算,送工程部經(jīng)理審批

20、后安排至班組。預(yù)算金額伍佰元以上的項(xiàng)目,需呈送酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。2.5 如維修工作中需更換零件、材料,應(yīng)將名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量等記錄于單上;到工程部庫(kù)房領(lǐng)取 材料必須憑工作單,庫(kù)房工作人員應(yīng)將單號(hào)和下單部門(mén)代號(hào)記錄在出庫(kù)單上,然后發(fā)料。2.6 需外購(gòu)材料時(shí), 由班組負(fù)責(zé)人根據(jù)工作單填寫(xiě) 工程部外購(gòu)材料申請(qǐng)單 ,將工作單號(hào)標(biāo)注 于 單上, 然后交庫(kù)房。 工程部自用工具設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)和消耗性材料的補(bǔ)償,由調(diào)度主管填寫(xiě)報(bào)工程部經(jīng)理批準(zhǔn) ( 注明庫(kù)存數(shù) ) 。2.7 庫(kù)房憑“外購(gòu)材料申請(qǐng)單”填寫(xiě)“采購(gòu)申請(qǐng)單”報(bào)工程部,批準(zhǔn)后交采購(gòu)員采購(gòu)。2.8 外購(gòu)材料到貨后 , 庫(kù)房辦理入庫(kù)手續(xù)后即通知有關(guān)人員領(lǐng)料,領(lǐng)料和出庫(kù)

21、由調(diào)度主管安排辦 理。2.9 工作單完成后,請(qǐng)下單部門(mén)驗(yàn)收簽字,將工作單交回工程部,并做記錄后存查。六、工程部員工服務(wù)規(guī)定1. 員工上班應(yīng)按酒店規(guī)定的職工工服著裝 (必須成套) ,佩戴完好的員工卡, 每日由分 部門(mén)負(fù)責(zé) 人檢查。2. 文明服務(wù)、禮貌待人,在客用公共區(qū)域不得大聲喧嘩。3. 接聽(tīng)電話必須用禮貌用語(yǔ),先說(shuō): “你好”,再報(bào)本部門(mén)名稱(chēng),4. 不得在電話中使用粗話、臟話以及爭(zhēng)吵、聊天。5. 凡進(jìn)入樓層、大堂公共區(qū)域維修、巡查,須遵守以下規(guī)定:5.1 著裝干凈、整齊。5.2 進(jìn)入樓層、大堂做維修工作,應(yīng)盡量滿足客人的合理要求,工作完成后應(yīng)將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈。5.3 除電梯維修人員檢查電梯及經(jīng)批

22、準(zhǔn)的維修人員在電梯內(nèi)施工外,不得乘坐客用電梯。5.4 進(jìn)入大堂維修以不妨礙營(yíng)業(yè)為前提,由調(diào)度主管事先通知大堂副理,按批準(zhǔn)的時(shí)間執(zhí)行。5.5 大堂正中大門(mén)到總臺(tái)區(qū)域?yàn)椤敖麉^(qū)” ,凡不在此區(qū)域內(nèi)有維修任務(wù)者,一律不得從總臺(tái)兩側(cè) 后門(mén)穿行。5.6 特殊情況需進(jìn)入 : “禁區(qū)”的,應(yīng)向大堂副理說(shuō)明并征得同意。七、工程部維修材料申采購(gòu)規(guī)定(一)申購(gòu)規(guī)定1 班組負(fù)責(zé)人及維修人員根據(jù)當(dāng)時(shí)的維修項(xiàng)目、所需要的申購(gòu)材料, 填寫(xiě)好工程部 “內(nèi)部材料申購(gòu)單”,報(bào)班組主任審批同意后,報(bào)工程部經(jīng)理批準(zhǔn),再統(tǒng)一填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單。2 在填寫(xiě)申購(gòu)單時(shí)要認(rèn)真將型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量填寫(xiě)好,班組負(fù)責(zé)人及主任應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,本 著節(jié)約的原

23、則進(jìn)行審批。3 各班組負(fù)責(zé)人應(yīng)隨時(shí)掌握材料的申購(gòu)及應(yīng)用是否合理,是否節(jié)約。 各班組負(fù)責(zé)人在更換、檢查原配件再生應(yīng)用的價(jià)值時(shí),進(jìn)行修舊利廢,以減少工程(二)采購(gòu)規(guī)定1 目的1.1 為保證酒店所購(gòu)設(shè)備的造型、質(zhì)量能夠有相對(duì)保證,避免出現(xiàn)因質(zhì)量所產(chǎn)生的一系列問(wèn)題。2 規(guī)定 各部門(mén)申請(qǐng)采購(gòu)設(shè)備時(shí),須有設(shè)備部門(mén)的認(rèn)可,由設(shè)備部門(mén)一并參與設(shè)備的選型、 2.1 安裝位置的確定,由工程部和使用部門(mén)對(duì)設(shè)備的使用功能、 可維修性、 使用壽命、使用效果等共 同商議和確定。2.2 采購(gòu)設(shè)備到店驗(yàn)收時(shí),應(yīng)由設(shè)備部門(mén)參與驗(yàn)收,設(shè)備部門(mén)將對(duì)設(shè)備的質(zhì)量和當(dāng)初選型所定的 功能進(jìn)行檢驗(yàn), 對(duì)于不合格的產(chǎn)品將提出退換和退貨的請(qǐng)求,

24、 并建檔記錄, 否則財(cái)務(wù)應(yīng)把關(guān)不予 報(bào)銷(xiāo)。2.3 設(shè)備部門(mén)填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單交于采購(gòu)部尋價(jià)后,其價(jià)格應(yīng)回報(bào)設(shè)備部門(mén),設(shè)備部門(mén)應(yīng)該掌握相 關(guān)材料的價(jià)格,以便部門(mén)做好材料的成本控制。八、關(guān)于維修(或改造)記錄相關(guān)規(guī)定1 目的1 1 便于維修工作的順利進(jìn)展和更好地提高工作效率。2 規(guī)定21 各班組在維修或制作時(shí),如果影響到其它部門(mén)的正常工作或酒店的正常營(yíng)業(yè),需將維修的 材料、人員提前安排好,做好一切準(zhǔn)備工作。22 需將工作計(jì)劃、人員安排等情況告知調(diào)度室,以便調(diào)度與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)好(如影響到酒店 正常營(yíng)業(yè),則必須先請(qǐng)示部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)后,再與大堂副理協(xié)調(diào)好,方可維修) 。23 在酒店客房進(jìn)行相關(guān)維修時(shí),若房間數(shù)超過(guò)10 間以上且不能在當(dāng)天完成者,則以表格形式記錄需完成房間號(hào)碼和已完成房間號(hào)碼。24 在維修時(shí),必須注意安全,如有意

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