與名師對話2014高考語文對點訓(xùn)練-專題16-3 實用類文本閱讀 報

1、板塊一報告一、閱讀下面的文字，完成14題。66%的人認(rèn)為保健品業(yè)濫用孝心綁架消費者本報記者：肖舒楠實習(xí)生：劉雅琴近年來，保健品市場魚目混珠、夸大宣傳等亂象叢生。上周，中國青年報社會調(diào)查中心通過民意中國網(wǎng)和搜狐新聞中心，對1891人進(jìn)行的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，47.0%的人表示對保健品的信任度降低，其中20.3%的人對保健品“完全不信任了”。另外，47.0%的人表示“一直對保健品有懷疑”。受訪者中，71.5%的人購買過保健品。保健品到底有沒有用武漢市市民吳先生坦言，自己一直對保健品的功效不大了解，“據(jù)說燕窩的營養(yǎng)價值不如雞蛋，只是被貼上了營養(yǎng)圣品、保胎圣品、美容圣品等各式圣品標(biāo)簽而已，讓人看得眼花繚亂。

2、”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受訪者對當(dāng)前保健品的功效普遍持懷疑態(tài)度51.0%的人感覺保健品“沒什么作用”；21.5%的人擔(dān)心保健品“反而有害”。另有36.0%的人確信保健品“有一些作用”，2.5%的人認(rèn)為“作用很大”。北京某高校臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)研究生周愛琴認(rèn)為，大多數(shù)人買保健品就是買個“安慰”和“放心”。周愛琴參加高考前，母親曾為她買過保健品，據(jù)說“每天一瓶可以舒緩神經(jīng)，增加記憶力”。她“吃了之后覺得輕松了許多”，但現(xiàn)在想來那只是一種心理作用，“因為當(dāng)時身體其實沒有明顯變化。”調(diào)查中，30.5%的人覺得很多人購買保健品就是一種“安全感消費”。另有44.9%的人認(rèn)為，保健品市場火熱是因為人們對健康越來越重視，39.

3、0%的人覺得很多人“生活習(xí)慣不健康，希望用保健品來彌補”。中國保健協(xié)會保健食品委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，有針對性地服用保健品對身體健康有好處。保健品的一個明顯優(yōu)勢是本身有營養(yǎng)，有的還具有醫(yī)療輔助作用。隨著我國逐步進(jìn)入老齡社會，保健品市場的繁榮還將繼續(xù)。當(dāng)前的問題是，如何進(jìn)一步規(guī)范保健品市場。766%的人呼吁加大對虛假宣傳的懲罰力度清華大學(xué)社會學(xué)系教授孫鳳指出，如今保健品市場火熱，很重要的原因是當(dāng)前消費者對健康高度關(guān)注。很多商家正是抓住了這個契機，通過廣告宣傳等形式向消費者傳遞信號，比如“小孩子一定要補鈣、補鋅才能成長”，“成年人要補充各種維生素”等，以此來操縱消費者的購買觀念。此外，保健品廣告還會

4、通過視覺上的沖擊、明星的代言來誘導(dǎo)消費者。保健品市場存在什么問題？調(diào)查中，87.5%的人首選“虛假和夸大宣傳的情況較多”；66.0%的人認(rèn)為，濫用“孝心”宣傳的情況較多，有綁架消費者之嫌。周愛琴認(rèn)為，當(dāng)前保健品宣傳主打“孝心牌”的現(xiàn)象非常普遍。比如商家在廣告和促銷過程中將顧客買不買直接與孝不孝順掛鉤。一些保健品的廣告上，還經(jīng)常描述一個孝子拿著保健品送給父母，一家其樂融融的場面，這是一種變相的“濫用孝心”現(xiàn)象。調(diào)查中，76.6%的人呼吁加大對虛假和夸大宣傳的懲罰力度。保健品監(jiān)督管理條例一直未能出臺對于當(dāng)前保健品市場存在的問題，73.3%的人直指“市場魚龍混雜”。業(yè)內(nèi)人士張先生告訴記者，要解決保健

5、品市場魚龍混雜的情況，關(guān)鍵在于完善制度。國家在2009年出臺的新食品安全法雖然規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書一致，但具體的保健品監(jiān)督管理條例一直未能出臺。保健品市場沒有具體的行業(yè)規(guī)范，因此相關(guān)的監(jiān)測和監(jiān)管工作也無法展開。張先生說，在一些發(fā)達(dá)國家，保健品類屬于食品，與藥品界限明晰。但我國很多東西都是藥食同源的，比如枸杞子，既可以作為食材，也具有保健作用。所以在我國，保健品介于食物與藥品之間，如果相關(guān)的界定和審批標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，會導(dǎo)致界限不明晰。這樣一來，很多廠商會將保健品當(dāng)做藥品來宣傳，且虛假宣傳比較多，從而誤導(dǎo)消費者；有的廠商則為節(jié)省成

6、本，不走保健品的審批程序，但在售賣時極力宣傳其保健功能。中國保健協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，政府應(yīng)盡快出臺保健品監(jiān)督管理條例，同時保健品行業(yè)應(yīng)建立安全誠信體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全成為企業(yè)自覺自愿的行為；另外，國家還應(yīng)加強營養(yǎng)保健知識的科普宣傳和教育，讓消費者樹立“只吃對的，不吃貴的”的消費觀念。(選自2011年8月31日中國青年報)1下列對報告內(nèi)容的分析和概括，不正確的兩項是()A中國青年報社會調(diào)查中心通過民意中國網(wǎng)和搜狐新聞中心，對購買過保健品的1891人進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果，47.0%的人表示對保健品的信任度降低，20.3%的人對保健品“完全不信任了”。B隨著我國逐步進(jìn)入老齡社會，保健品市場的繁榮還將繼

7、續(xù)。我們當(dāng)前面臨的問題是，如何進(jìn)一步規(guī)范保健品市場。C清華大學(xué)社會學(xué)系教授孫鳳認(rèn)為，當(dāng)前消費者對健康高度關(guān)注是當(dāng)今保健品市場火熱的唯一原因。很多商家正是抓住了這個契機，操縱了消費者的購買觀念。D我國很多東西都是藥食同源的，既可以作為食材，也具有保健作用。在我國，一些相關(guān)的界定和審批標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，從而導(dǎo)致了那些介于食物與藥品之間的保健品歸屬不好界定。E規(guī)范保健品市場，是一個系統(tǒng)工程，政府應(yīng)盡快出臺保健品監(jiān)督管理條例，保健品行業(yè)應(yīng)建立安全誠信體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全；消費者則要樹立正確的消費觀念。解析：A.“購買過保健品的1891人”錯，應(yīng)該是1891人中有71.5%的人購買過保健品；此外，根據(jù)原

8、文，“對保健品完全不信任了”的20.3%的人應(yīng)該包含在對保健品的信任度降低的47.0%的人當(dāng)中。C.“唯一原因”錯，原文是“重要的原因”。答案：AC2這次調(diào)查反映了購買保健品的中國消費者存在著哪些心理？答：_答案：把購買保健品當(dāng)成一種“安全感消費”，買個“安慰”和“放心”。覺得自己的生活習(xí)慣不健康，希望用保健品來彌補。對健康高度關(guān)注，相信包括明星代言在內(nèi)的廣告宣傳。3目前中國的保健品業(yè)存在哪些問題？請分條回答。答：_答案：虛假和夸大宣傳，市場魚龍混雜，沒有具體的行業(yè)規(guī)范，相關(guān)監(jiān)測監(jiān)管工作無法展開。4對于本次調(diào)查所反映出的問題，你有什么樣的認(rèn)識？請談?wù)勀愕目捶?。答：_答案：對于消費者而言，保健意

9、識增強，固然是件好事，但不能一味聽信商家的宣傳，盲目跟風(fēng)，而應(yīng)有針對性地服用保健品。對于保健品業(yè)而言，應(yīng)學(xué)會自律，建立安全誠信體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。對于政府部門而言，應(yīng)盡快出臺相關(guān)條例，使監(jiān)管落到實處。二、閱讀下面的調(diào)查報告，完成58題。一年一度的“3·15”消費者權(quán)益保護日即將到來。廣州方舟市場研究咨詢有限公司受廣州日報委托，對509位廣州市民進(jìn)行隨機抽樣電話訪問的結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為，過去半年來，食品、調(diào)味品、日用品的虛假促銷行為明顯下降，服裝、IT產(chǎn)品、家用電器的問題明顯上升。半數(shù)消費者認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量問題是目前侵害消費者權(quán)益較多的問題，盡管相比去年的調(diào)查結(jié)果已有明顯下降，食品

10、行業(yè)的質(zhì)量問題仍然最受關(guān)注。消費者對消協(xié)的了解有所提高，而相對去年的調(diào)查結(jié)果，向消協(xié)投訴過的消費者比例幾乎翻倍。針對去年的熱點問題虛假促銷行為，方舟本期進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：從消費者的反饋看，過去半年內(nèi)，各項不規(guī)范的促銷行為在一定程度上得到了遏制?？梢妵裔槍Φ赇伌黉N推出的多項規(guī)定起到了一定的成效。不規(guī)范促銷得到一定遏制尤其是在前期3·15的調(diào)查中了解到的“天天清倉甩賣”“標(biāo)高價再打折”等消費者最不滿的虛假促銷行為，在本期調(diào)查中，近半數(shù)消費者認(rèn)為有所減少。相比而言，“打折商品概不退換，使消費者買到不能使用的商品”“商家擁有活動的最終解釋權(quán)，令消費者利益受損”則仍有六成以上的消費者

11、認(rèn)為沒有改善，甚至有兩成以上的消費者認(rèn)為是有所增加的。當(dāng)被問及在購買哪些商品時會遇到較多的虛假促銷時，食品調(diào)味品、日用品和服裝的提及比例都比較高，三者合計達(dá)72%。但是相對去年的調(diào)查結(jié)果，食品調(diào)味品、日用品的虛假促銷情況分別從34%降到22%、29%降到18%，均有明顯下降，而服裝(從去年調(diào)研結(jié)果的22%上升到32%)、IT產(chǎn)品、家用電器(從7%上升到12%)虛假促銷情況則有明顯的上升，尤其是IT產(chǎn)品，從去年的2%飆升到14%。本期新增藥品保健商品的虛假促銷調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)11%的消費者認(rèn)為，此類商品也存在相當(dāng)多的虛假促銷行為。半數(shù)消費者受困質(zhì)量問題半數(shù)的消費者認(rèn)為產(chǎn)品的質(zhì)量問題是目前侵害消費者

12、權(quán)益較多的問題。其次是價格，超過四成的消費者認(rèn)為，虛假、夸大的價格也是侵害其權(quán)益的重要問題，這與近半年來物價的大幅上漲有一定關(guān)系。出現(xiàn)質(zhì)量問題較多的幾大行業(yè)中，超過半數(shù)的消費者認(rèn)為食品行業(yè)的質(zhì)量問題最值得關(guān)注，但是相比上期來說，已有較大幅度的下降(從去年的80.7%降到今年的56.5%)，這說明經(jīng)過這一段時間各方對食品行業(yè)的監(jiān)管，消費者對食品行業(yè)的質(zhì)量更具信心。與之產(chǎn)生明顯對比的則是醫(yī)藥行業(yè)的質(zhì)量問題，消費者的關(guān)注度從28.1%大幅上升到43.5%。此外，對化妝品、保健品、手機、服飾質(zhì)量等方面的關(guān)注度也有相當(dāng)?shù)奶嵘?。食品的質(zhì)量問題是消費者最關(guān)注的，那么消費者通過哪些方面來判斷食品的安全性呢？調(diào)

13、查顯示，生產(chǎn)企業(yè)的品牌(22.8%)、購買場所的信譽(17.1%)、外包裝(17.1%)、食品本身的色澤(16.3%)等，是消費者判斷的最主要依據(jù)。選擇安全食品最重品牌隨著食品行業(yè)發(fā)展的正規(guī)化，銷售場所管理的嚴(yán)格化，愈來愈多的消費者對食品的品牌認(rèn)知度提高，對購買場所如超市、百貨公司等正規(guī)渠道商品更信賴。其實多數(shù)無法從產(chǎn)品本身的特性去判斷產(chǎn)品安全性的消費者，經(jīng)常是綜合考慮品牌、購買場所、包裝、價格、說明書等方面來作出判斷的。分別僅有12.2%和8.9%的消費者從國家授予的QS標(biāo)志和綠色食品標(biāo)志來判斷食品的安全性，這可能是因為目前不是所有的食品都進(jìn)行了相關(guān)認(rèn)證，這在一定程度上影響了消費者的判斷。向

14、消協(xié)投訴過的幾乎翻倍12315是消費者協(xié)會的投訴電話。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有53%的消費者非常熟悉該投訴電話，相比前期上升了8.3%。16.8%的消費者在自己的權(quán)益受損的時候向消協(xié)投訴過，相比去年的調(diào)查結(jié)果幾乎翻倍。這說明消費者的維權(quán)意識以及對消費者協(xié)會的認(rèn)知度明顯上升。(記者程維)5消費者判斷食品安全性的依據(jù)中，所占比例最少的是什么？答：_解析：本題考查篩選文中信息的能力。要解答此題，先根據(jù)題干要求，在文中找出關(guān)于“消費者判斷食品安全性的依據(jù)”，這部分內(nèi)容在倒數(shù)第二部分和倒數(shù)第三部分，在倒數(shù)第三部分中有“那么消費者通過哪些方面來判斷食品的安全性呢”，下面列舉了部分?jǐn)?shù)字，再聯(lián)系倒數(shù)第二部分找到“分別僅有

15、12.2%和8.9%的消費者從國家授予的QS標(biāo)志和綠色食品標(biāo)志來判斷食品的安全性”，本題的答案不難總結(jié)。答案：從國家授予的QS標(biāo)志和綠色食品標(biāo)志來判斷食品的安全性。6該調(diào)查報告是怎樣實現(xiàn)材料與觀點的統(tǒng)一的？答：_解析：本題考查把握報告的文體特點的能力。要解答此題首先明確這篇調(diào)查報告的觀點，在文章的第一部分的最后一句已經(jīng)明確了本文的觀點。文章從四個方面說明了這個觀點，每一方面都運用典型材料和精確的數(shù)字。答案：(1)運用幾個典型材料說明觀點。(2)運用對比的材料來突出觀點。(3)用精確的數(shù)字來直接說明觀點。7本文在行文上有何特點？這樣有什么好處？請作簡要分析。答：_解析：本題考查把握文章結(jié)構(gòu)思路的

16、能力。解答此題首先需要了解行文方面的特點，如前呼后應(yīng)、作鋪墊、用某線索串起、小標(biāo)題結(jié)構(gòu)等等；其次，根據(jù)掌握的相關(guān)知識進(jìn)行判斷；本文在第一部分提出觀點后，就用小標(biāo)題從四個方面作了說明。答案：用分鏡頭式的小標(biāo)題展示內(nèi)容。這樣寫便于從不同角度向讀者展示調(diào)查的情況，便于讀者快速全面地了解自己關(guān)注的內(nèi)容；更便于行文，省去了銜接過渡。8請從自身的角度對文本的社會價值進(jìn)行實例分析。答：_解析：本題考查對文本的個性化解讀的能力。本題是一道探究性題目，文本的社會價值可以是正面的，也可以是負(fù)面的。結(jié)合社會中的“毒牛奶”等事件進(jìn)行分析，言之成理即可。答案：可從自身經(jīng)歷或所見所聞如學(xué)生牛奶中毒事件、肯德基蘇丹紅事件、

17、禽流感、地溝油、過期食品等論述文本調(diào)查的食品質(zhì)量問題不僅與民眾的身體健康、生活水平的提高聯(lián)系密切，而且是保障消費利益的重要舉措，它可對企業(yè)的生產(chǎn)作出引導(dǎo)，關(guān)乎經(jīng)濟的發(fā)展。(言之成理即可)板塊二科普文章閱讀下面的文字，完成14題。別跑了，跑也逃不出科技的掌心李春霞?xì)獯跤醯奶油稣咭詾橐呀?jīng)逃過了追蹤，殊不知他留下了更多的線索，因為沒有比身體更會背叛我們的了。熱血動物的痕跡！在這座城市，一個叫Roger的在逃男人，所有的警察都在追捕他。是否他犯了重大命案，就像加利格蘭特在西北偏北的那樣？還是他掌握了國家機密，像威爾史密斯在全民公敵里的角色？這是像第九區(qū)里的沙爾多科普雷演的高危病患？這些都無所謂。我們

18、只知道，借助夜色的掩護，逃犯在遍布大城市的監(jiān)視攝像頭下消失了。他已經(jīng)成功脫逃了嗎？當(dāng)然沒有！因為人們的身體總是會出賣他的主人。首先是體溫，它在紅外線下是最容易被察覺的。人類與所有的熱血動物一樣，永遠(yuǎn)靠燃燒能量來維持身體活動，持續(xù)散發(fā)出相當(dāng)于100瓦燈泡那樣的輻射。再沒有比使用特殊的望遠(yuǎn)鏡或攝像頭識別一個清晰浮現(xiàn)在稍冷背景前的熱血兩足動物更容易的事了。這種偵測手段甚至在幾十公里外都是有效的。不呼吸？不可能！我們的身體也會經(jīng)常留下一些氣味。為了幫助維持身體的熱量平衡，我們有300萬到400萬汗腺。汗液由水和鹽組成，還有尿素和氨水，本身沒有什么氣味，但會由于寄生在皮膚上的細(xì)菌的繁殖轉(zhuǎn)化成令人作嘔的酸

19、味。再加入成百上千個從腋下和腹股溝的特殊腺體集中散發(fā)出來的，號稱信息素的氣味分子，所有這些就可以組成每個人特殊的氣味線索。它可以影響到身邊數(shù)米范圍內(nèi)的環(huán)境，并持續(xù)幾個小時之久，足以讓警犬大顯身手。當(dāng)然，Roger可以穿上石棉防護服來隱藏體溫，噴灑廉價古龍水來掩蓋自己的氣味。但是不呼吸對他而言實在太困難了。盡管呼吸的聲音就連本人也很難覺察，但還是可以被幾十米外的監(jiān)聽裝置捕捉到。另外，Roger一張嘴就會在空氣里呼出不同氣體的混合物。其中自然包括從肺中呼出的二氧化碳，以及來自胃的丙醇和數(shù)種碳?xì)浠衔?己烷、甲基戊烷、異戊二烯等)。在封閉空間中，這一混合氣體能明白無誤地指示有人存在。_即使氣味還不足

20、以出賣Roger，他的心臟也會改變這一切。首先，人類心臟以每分鐘約70次的頻率搏動，這一人類特有的節(jié)奏引發(fā)一種典型的振動，能夠被一些仿地震儀原理制造的儀器在幾米內(nèi)探測到。另外，心臟細(xì)胞和所有的肌肉細(xì)胞一樣，也有肌電活動。在醫(yī)院中，醫(yī)生往病人皮膚上粘貼電極測量這一活動。而更尖端的儀器現(xiàn)在已能對微弱的心肌電活動實施遠(yuǎn)程探測。背叛我們的神經(jīng)元！最后，可能背叛我們的還有大腦。它由60億至100億個神經(jīng)元組成，它們通過神經(jīng)電信號進(jìn)行交流，因此也難以遁形，用于探測心電活動的儀器同樣也能對此進(jìn)行遠(yuǎn)程探測。但鑒于神經(jīng)電信號比較弱，有效探測范圍目前還不超過幾厘米?；蛟S幾年后這個距離能大大增加?？傊词乖诿荛]的掩體內(nèi)，Roger也不太可能逃脫追蹤。當(dāng)然，這些探測器不僅可以用來制服暴徒，還能成為制造大團圓結(jié)局的神奇工具。想象一下其他的Roger：這一個或許是青少年帆船愛好者，不巧被巨浪卷走，那一個或許在滑雪時被雪崩掩埋體溫或者心跳都可能讓他們得救。(選自新發(fā)現(xiàn)2010年第9期，有改動)1下列對科普文章有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當(dāng)?shù)膬身検?)A本文采用了“總分總”的結(jié)構(gòu)?！皼]有比身體更會背叛我們的了”，起到了領(lǐng)起后面段落的作用。