高一化學(xué)(人教版)第2課時分散系及其分類

1、第第2 2課時課時 分散系及其分類分散系及其分類1 1了解分散系的含義及分類。了解分散系的含義及分類。2. 2. 知道膠體是一種常見的分散系。知道膠體是一種常見的分散系。3 3掌握膠體的特性及其應(yīng)用。掌握膠體的特性及其應(yīng)用。森林中五彩斑斕的光線森林中五彩斑斕的光線森林中炫麗的光線，你知道是什么原因嗎？森林中炫麗的光線，你知道是什么原因嗎？夜晚城市中光怪陸離的霓虹燈，這又是什么原因呢？夜晚城市中光怪陸離的霓虹燈，這又是什么原因呢？要了解以上的原因，我們應(yīng)先了解分散系。要了解以上的原因，我們應(yīng)先了解分散系。分散系分散系 概念概念舉例舉例分散系分散系分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑把一種（或多種）物質(zhì)分散把

2、一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系所得到的體系被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)CuSOCuSO4 4溶液溶液泥水泥水CuSOCuSO4 4晶體晶體泥沙泥沙水水1.1.有關(guān)概念：有關(guān)概念：水水2.2.分散系的分類分散系的分類（1 1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、液、固）（氣、液、固）來分，有來分，有9 9種類型。種類型。分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑氣氣 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)固固 態(tài)態(tài)液液 態(tài)態(tài)氣氣 態(tài)態(tài)云云分散質(zhì)：水滴（液）分散質(zhì)：水滴（液）分散劑：空氣（氣）分散劑：空氣（氣）

3、煙煙分散質(zhì)：灰塵顆粒（固）分散質(zhì)：灰塵顆粒（固）分散劑：空氣（氣）分散劑：空氣（氣）鹽鹽 酸酸分散質(zhì)：氯化氫氣體（氣）分散質(zhì)：氯化氫氣體（氣）分散劑：水（液）分散劑：水（液）L L分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑實實 例例氣氣氣氣液液氣氣固固氣氣氣氣液液液液液液固固液液氣氣固固液液固固固固固固空氣空氣云、霧云、霧煙、灰塵煙、灰塵汽水汽水牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水糖水、油漆、泥水泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金有色玻璃、合金（2 2）常見的一些分散系）常見的一些分散系閱讀課本閱讀課本, ,思考下面的問題思考下面的問題當(dāng)分散劑是水或其

4、他液體時當(dāng)分散劑是水或其他液體時, ,按照分散質(zhì)粒子的大小來分按照分散質(zhì)粒子的大小來分類類, ,分散系可以分為哪幾類分散系可以分為哪幾類? ?劃分的依據(jù)是什么？劃分的依據(jù)是什么？按分散質(zhì)粒子直徑的大小可分為按分散質(zhì)粒子直徑的大小可分為3 3種種: : (1) (1)溶液（溶液（d d1nm)1nm) (2) (2)膠體（膠體（1nm1nmd d100nm100nm） (3)(3)濁液（濁液（d d100nm100nm）注：注：1nm1nm1010-9-9m dm d為粒子直徑為粒子直徑思考與交流思考與交流: :1.1.回憶物質(zhì)的分類方法，然后畫出分散系的樹狀分類圖?；貞浳镔|(zhì)的分類方法，然后畫出

5、分散系的樹狀分類圖。2.2.它們的分散質(zhì)粒子大小不同，性質(zhì)上有何區(qū)別？它們的分散質(zhì)粒子大小不同，性質(zhì)上有何區(qū)別？分散系分散系膠膠 體體濁濁 液液溶溶 液液懸濁液懸濁液乳濁液乳濁液你做對了嗎？你做對了嗎？分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液外觀外觀分散質(zhì)微粒組成分散質(zhì)微粒組成微粒直徑微粒直徑能否透過濾紙能否透過濾紙 能否透過半透膜能否透過半透膜 均一、穩(wěn)均一、穩(wěn)定、透明定、透明均一、穩(wěn)定、均一、穩(wěn)定、透明透明不均一、不穩(wěn)不均一、不穩(wěn)定、不透明定、不透明分子、離子分子、離子大分子、離子、大分子、離子、分子的集合體分子的集合體固體顆粒、固體顆粒、液體小液滴液體小液滴1nm100nm100nm能能能能

6、不能不能能能不能不能不能不能三種分散系的比較，要記住哦！三種分散系的比較，要記住哦！晨霧晨霧煙煙白云白云認識幾種常見膠體認識幾種常見膠體煙水晶煙水晶有色玻璃有色玻璃Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體 Fe(OH) Fe(OH)3 3膠體的制備膠體的制備看一看，想一想看一看，想一想1.Fe(OH)1.Fe(OH)3 3膠體的制備膠體的制備飽和飽和FeClFeCl3 3溶液滴入沸水溶液滴入沸水FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O=Fe(OH)O=Fe(OH)3 3( (膠體膠體) ) +3HCl +3HCl 紅褐色紅褐色（1 1）純凈的膠體屬于純凈物。）純凈的膠體屬于純凈物。（2 2）方

7、程式中）方程式中Fe(OH)Fe(OH)3 3不用加不用加。 視頻回顧視頻回顧特別提示：特別提示：2.2.把盛有把盛有CuSOCuSO4 4溶液和溶液和Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體的燒杯置于暗處膠體的燒杯置于暗處, ,分別用分別用激光筆激光筆( (或手電筒或手電筒) )照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進行觀察。向進行觀察。CuSOCuSO4 4溶液溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體膠體無光亮的無光亮的“通路通路”有光亮的有光亮的“通路通路” 當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的的“通路通路

8、”，這種現(xiàn)象叫做，這種現(xiàn)象叫做丁達爾效應(yīng)。丁達爾效應(yīng)。丁達爾效應(yīng)：丁達爾效應(yīng)： 通過視頻我們知道，膠體不容易聚集成質(zhì)量較大通過視頻我們知道，膠體不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒，原因是什么呢？的顆粒，原因是什么呢？（1 1）丁達爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線散射而形成的光）丁達爾效應(yīng)：由于膠體粒子對光線散射而形成的光亮的亮的“通路通路”。 利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理物理方法。方法。 3. 3.膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì) 懸浮在水中的花粉小顆粒做不停地、無秩序地運動，懸浮在水中的花粉小顆粒做不停地、無秩序地運動，這種現(xiàn)象叫做布朗運動。這種現(xiàn)象叫做布朗運動

9、。(2)(2)布朗運動布朗運動 膠體粒子由于做布朗運動而使它們不容易聚集成質(zhì)量較膠體粒子由于做布朗運動而使它們不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。這是膠體相對穩(wěn)定的因素之一。大的顆粒而沉降下來。這是膠體相對穩(wěn)定的因素之一。 其實最主要的因素是因為膠體粒子可以通過吸附而帶其實最主要的因素是因為膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷。同種膠體粒子的電性相同，它們之間相互排斥阻有電荷。同種膠體粒子的電性相同，它們之間相互排斥阻礙膠體粒子變大，使它們不易聚沉。礙膠體粒子變大，使它們不易聚沉。在電場作用下膠體有何變化？在電場作用下膠體有何變化？現(xiàn)象：現(xiàn)象：負極附近的顏色逐漸變深，正極附近的顏色逐漸變淺。負極附

10、近的顏色逐漸變深，正極附近的顏色逐漸變淺。(3)(3)電泳電泳原因：原因：膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向負極運動，膠體粒子帶電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向負極運動，當(dāng)膠粒帶負電荷時向正極運動。當(dāng)膠粒帶負電荷時向正極運動。在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極做定向移動的現(xiàn)象。移動的現(xiàn)象。如何實現(xiàn)膠體和溶液的分離？如何實現(xiàn)膠體和溶液的分離？（半透膜：只能允許某些分子或離子通過的薄膜）（半透膜：只能允許某些分子或離子通過的薄膜）一定時間之后，一定時間之后，燒杯中能夠檢測出的是：燒杯中能夠檢測出的是：檢測不出的是：檢測不出的是：氯化鈉氯化鈉淀粉淀

11、粉盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在蒸餾水中透膜浸在蒸餾水中定義：定義：利用利用半透膜半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體中把膠體中混有的離子或分子從膠體中分離出來的操作，叫做分離出來的操作，叫做滲析。滲析。原理：原理：膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子膠體微粒不能透過半透膜，而溶液中的分子和離子能透過半透膜。能透過半透膜。應(yīng)用：應(yīng)用：分離和提純膠體分離和提純膠體（4 4）滲析）滲析中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例

12、：豆?jié){里加鹽鹵或石膏豆?jié){里加鹽鹵或石膏(CaSO(CaSO4 42H2H2 2O)O)溶液使之溶液使之凝聚成凝聚成豆腐。豆腐。(1)(1)加入少量電解質(zhì)加入少量電解質(zhì)4.4.膠體的聚沉膠體的聚沉使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做里析出的過程叫做聚沉聚沉。帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而帶不同電荷膠粒的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例：用明礬等凈水用明礬等凈水(2)(2)加入帶相反電荷膠粒的膠體加入帶相反電荷膠粒的

13、膠體(3)(3)加熱加熱加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。應(yīng)用實例：應(yīng)用實例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠分散系及其分類分散系及其分類分散質(zhì)分散質(zhì)分散系分散系分散劑分散劑溶液溶液膠體膠體濁液濁液本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子大小本質(zhì)區(qū)別：分散質(zhì)粒子大小性質(zhì)差別：主要表現(xiàn)在物理性質(zhì)方面性質(zhì)差別：主要表現(xiàn)在物理性質(zhì)方面1.1.用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm(1nm100nm100nm，1nm=1nm=1010-9-9m

14、)m)的超細粉末粒子。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑的超細粉末粒子。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是和這種粒子具有相同數(shù)量級的是( )( )A.A.溶液溶液 B.B.懸濁液懸濁液 C.C.膠體膠體 D.D.乳濁液乳濁液C C2.2.下列分散系不能發(fā)生丁達爾現(xiàn)象的是下列分散系不能發(fā)生丁達爾現(xiàn)象的是( ) ( ) A A豆?jié){豆?jié){ B B牛奶牛奶C C蔗糖溶液蔗糖溶液 D D煙、云、霧煙、云、霧3.3.鑒別膠體和溶液可以采取的方法是鑒別膠體和溶液可以采取的方法是( )( )A.A.蒸發(fā)蒸發(fā) B.B.從外觀觀察從外觀觀察C.C.稀釋稀釋 D.D.利用丁達爾效應(yīng)實驗利用丁達爾效

15、應(yīng)實驗C CD D4 4下列應(yīng)用或事實與膠體的性質(zhì)沒有關(guān)系的是下列應(yīng)用或事實與膠體的性質(zhì)沒有關(guān)系的是( ) ( ) A A用明礬凈化飲用水用明礬凈化飲用水B B用石膏或鹽鹵點制豆腐用石膏或鹽鹵點制豆腐C C向向FeClFeCl3 3溶液中滴加溶液中滴加NaOHNaOH溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀D D清晨的陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象清晨的陽光穿過茂密的林木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象（美麗的光線）（美麗的光線）5 5用半透膜把分子或離子從膠體溶液中分離出來的方法是用半透膜把分子或離子從膠體溶液中分離出來的方法是 （ ） A A電泳電泳 B B電解電解 C C凝聚凝聚 D D滲析滲析C CD D6 6氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是（氫氧化鐵膠體穩(wěn)定存在的主要原因是（ ）A A膠粒直徑小于膠粒直徑小于1nm1nmB