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文檔簡介

1、“Chemistry Today and Tomorrow The central, useful and creative science”, American Chemical Society, 1997.“化學的今天和明天化學的今天和明天一門中心的、實用的和創(chuàng)造性的科學一門中心的、實用的和創(chuàng)造性的科學” Ronald Breslow(R. 布里斯羅),美國哥布里斯羅),美國哥倫比亞大學教授,美國化學會前會長。早倫比亞大學教授,美國化學會前會長。早在中學時,由于感受到化學可以像魔法一在中學時,由于感受到化學可以像魔法一樣把一種物質轉變成另一種物質而對化學樣把一種物質轉變成另一種物質而對化學

2、產(chǎn)生興趣。產(chǎn)生興趣。1952年畢業(yè)于哈佛大學,主修年畢業(yè)于哈佛大學,主修化學?;瘜W。1953年獲生物化學與藥學碩士,年獲生物化學與藥學碩士,1955年獲有機化學博士。年獲有機化學博士。人類的發(fā)展史也是一部化學的發(fā)展史。人類的發(fā)展史也是一部化學的發(fā)展史。1.;2021-03-28我國在尖端科技上的幾個與化學有關的成就我國在尖端科技上的幾個與化學有關的成就2現(xiàn)在每年新合成的化學物質已達到了現(xiàn)在每年新合成的化學物質已達到了100多萬種。如此繁多的化學物質,我們是多萬種。如此繁多的化學物質,我們是怎樣更好的認識它們呢?怎樣更好的認識它們呢?由于同一類物質在組成及性能方面往往由于同一類物質在組成及性能方

3、面往往具有一定的相似性,這就需要將眾多物具有一定的相似性,這就需要將眾多物質進行分類,一類一類去研究。質進行分類,一類一類去研究。3專題專題1 化學家眼中的物質世界化學家眼中的物質世界 第一單元第一單元 豐富多彩的化學物質豐富多彩的化學物質 4.;2021-03-28一、物質的分類一、物質的分類 1、根據(jù)物質的存在狀態(tài)分:、根據(jù)物質的存在狀態(tài)分: 、 、 2、根據(jù)物質的某些性質,如導電性分、根據(jù)物質的某些性質,如導電性分 、 、 3、根據(jù)物質的溶解性:、根據(jù)物質的溶解性: 、 、第一課時 物質的分類及轉化5空氣空氣 乙醇乙醇(C2H5OH) 硫酸銨硫酸銨 銅銅 碘酒碘酒 碘碘 氫氣氫氣 石墨石

4、墨 食鹽水食鹽水6物質物質 純凈物純凈物混合物混合物均勻混合物均勻混合物非均勻混合物非均勻混合物單質單質 化合物化合物金屬單質金屬單質非金屬單質非金屬單質有機化合物有機化合物無機化合物無機化合物酸酸堿堿鹽鹽氧化物氧化物氫化物氫化物7NaCl2FeCl3溶液溶液H2SO4CaCO3CaONaOHC6H12O68例例1、今有下列三組物質,每組中都有一種物質跟其他三、今有下列三組物質,每組中都有一種物質跟其他三種屬于不同的種類。將此種物質(寫化學式)和分類依據(jù)種屬于不同的種類。將此種物質(寫化學式)和分類依據(jù)(選出的物質與其他物質不同之處)寫在下面相應的表格(選出的物質與其他物質不同之處)寫在下面相

5、應的表格內。三組物質分別為:(內。三組物質分別為:(1)O2、F2、S、N2;(;(2)Fe、Na、Al、Si;(;(3)NO2、CO2、CaO、SO2。 組別組別 被選出的物質被選出的物質 挑選依據(jù)挑選依據(jù) 第(第(1)組)組 第(第(2)組)組 第(第(3)組)組 9例例2、下列物質屬于純凈物的是(、下列物質屬于純凈物的是( ) A、潔凈的空氣、潔凈的空氣 B、食鹽水、食鹽水 C、浮有冰塊的水、浮有冰塊的水 D、純凈的鹽酸、純凈的鹽酸 E、含氮、含氮35的硝酸銨化肥的硝酸銨化肥 F、生石灰、生石灰C F10經(jīng)分析,某種物質只含有一種元素,經(jīng)分析,某種物質只含有一種元素,則此物質則此物質(

6、) A.一定是一種單質一定是一種單質 B.一定是純凈物一定是純凈物 C.一定是混合物一定是混合物 D.可能是純凈物,也可能是混合物可能是純凈物,也可能是混合物 分析:分析:只含一種元素,一定是單質而不是化合物,只含一種元素,一定是單質而不是化合物,但可能是一種單質,如但可能是一種單質,如H2,為純凈物;也可能不是,為純凈物;也可能不是一種單質,而是兩種單質的混合物,如金剛石和石一種單質,而是兩種單質的混合物,如金剛石和石墨,或墨,或O2和和O3等。等。 答案:答案:D11二、物質的相互二、物質的相互轉化轉化 121、單質、單質 化合物化合物2、堿性堿性氧化物氧化物 氫氧化物(氫氧化物( 堿)堿

7、)3、酸性酸性氧化物氧化物 酸酸4、酸、酸 鹽鹽5、堿、堿 鹽鹽6、化合物、化合物 單質單質7、鹽、鹽 鹽鹽8、鹽、鹽 氧化物氧化物交流與討論交流與討論13完成完成P4“交流與討論交流與討論”2,寫出相應的,寫出相應的化學方程式,標出有元素化合價變化化學方程式,標出有元素化合價變化的元素原子的元素原子CaOCaCaCl2CaCO3Ca(OH)214例例3 3、同學們吃的零食的包裝袋中經(jīng)常有一個小、同學們吃的零食的包裝袋中經(jīng)常有一個小紙袋,上面寫著紙袋,上面寫著“干燥劑干燥劑”,其主要成分是生石,其主要成分是生石灰(灰(CaOCaO)。)。(1 1) 生石灰屬于哪種類別的物質?生石灰屬于哪種類別

8、的物質?(2 2) 生石灰可做干燥劑的理由是什么?(用化生石灰可做干燥劑的理由是什么?(用化學方程式表示)學方程式表示)(3 3) 生石灰還可以跟哪些類別的物質發(fā)生化學生石灰還可以跟哪些類別的物質發(fā)生化學反應?列舉兩例,并寫出化學方程式反應?列舉兩例,并寫出化學方程式(4 4) 小紙袋中的物質能否長期持續(xù)地做干燥劑?小紙袋中的物質能否長期持續(xù)地做干燥劑?為什么?為什么?在你所認識的化學物質中,還有哪些可以用作干在你所認識的化學物質中,還有哪些可以用作干燥劑?列舉一例。燥劑?列舉一例。 15三、化學反應分類三、化學反應分類1、根據(jù)反應形式劃分:、根據(jù)反應形式劃分:四種基本反應類型四種基本反應類型

9、 化合反應、分解反應、化合反應、分解反應、 置換反應、復分解反應置換反應、復分解反應16化合反應:化合反應:單質與單質化合單質與單質化合單質與化合物化合單質與化合物化合化合物與化合物化合化合物與化合物化合17分解反應分解反應 產(chǎn)物是兩種的分解反應產(chǎn)物是兩種的分解反應 產(chǎn)物是三種的分解反應產(chǎn)物是三種的分解反應 18置換反應置換反應 金屬置換金屬金屬置換金屬 金屬置換非金屬金屬置換非金屬 非金屬置換金屬非金屬置換金屬 非金屬置換非金屬非金屬置換非金屬 19復分解反應復分解反應酸與堿反應酸與堿反應酸與鹽反應酸與鹽反應堿與鹽反應堿與鹽反應鹽與鹽反應鹽與鹽反應 202、根據(jù)反應中是否有化根據(jù)反應中是否有

10、化合合價變化劃分:價變化劃分: 氧化還原反應氧化還原反應和和非氧化還原反應非氧化還原反應(1)氧化反應氧化反應:化合價升高的反應:化合價升高的反應(2)還原反應還原反應:化合價降低的反應:化合價降低的反應 有元素化合價發(fā)生變化的反應稱為有元素化合價發(fā)生變化的反應稱為氧化還原反應氧化還原反應21思考:思考:四種基本反應類型有哪些是氧四種基本反應類型有哪些是氧化還原反應?化還原反應? (3)氧化還原反應與四種基本反應類型的關系:氧化還原反應與四種基本反應類型的關系:化合反應化合反應 氧化還原反應氧化還原反應 分解反應分解反應 氧化還原反應氧化還原反應置換反應置換反應 氧化還原反應氧化還原反應 復分

11、解反應復分解反應 氧化還原反應氧化還原反應 不全是不全是不全是不全是全部是全部是不是不是思考:有單質參加和生成的反應肯定是思考:有單質參加和生成的反應肯定是氧化還原反應嗎氧化還原反應嗎?223、根據(jù)是否有離子參加反應劃分:、根據(jù)是否有離子參加反應劃分: 離子反應離子反應和和非離子反應非離子反應4、根據(jù)反應進行的程度劃分:、根據(jù)反應進行的程度劃分: 可逆反應可逆反應和和不可逆反應不可逆反應5、根據(jù)反應中的能量變化劃分:、根據(jù)反應中的能量變化劃分: 放熱反應放熱反應和和吸熱反應吸熱反應23 酸、堿、鹽之間發(fā)生復分解反應酸、堿、鹽之間發(fā)生復分解反應(必要必要)條件:生成條件:生成氣體氣體、沉淀沉淀或或水水 一種金屬與另一種金屬的鹽溶液發(fā)生置一種金屬與另一種金屬的鹽

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