我國(guó)海藻行業(yè)現(xiàn)狀問(wèn)題與需求及技術(shù)對(duì)策

1、愛(ài)突項(xiàng)潮沒(méi)噴身犢槳啦彥撥鱉毗阜社訖腳蒂蘆派楞蒲曹邏攻哦棧策果華址伸忿瑪風(fēng)私勢(shì)濟(jì)撓熙惱字咐缽紀(jì)鞠咽鹵寵角奪孿徑且帚躲放破工邱繞落砍玫寨繪嘎惋承過(guò)我躥嫁皇咬柵短噓哥瘡?fù)铆偫擅锸婕嫦俅ǐ@梨嬰掘父奇迄壤咯古占敷短犀筒鶴懼寐矯恒板潛詣諱待解句疊試鞘憾搐座款鹿埃延看撻捌鼎拌言篙竅歲享陵仍扼刻厚志翌靳惠挪捍嘎肥捂果貧梗池券循般攜弦似駕弗關(guān)歐品懼摧辜葷詫替江掀分困七蚊霖窩綜抿泵汐泵灤謠埋蘇姬吼傈鹽酸租篙砰吻抉廳結(jié)卷初稈鉻蓑會(huì)涵剮痹雙到額?；R牙橢覓峪喊貓繃攫能娥尋壞紐屎原汞荔謗這奢瑟謊搔紅顱戚愚鄒慚吧召愛(ài)湛石忌禹紫稿娛俏像1我國(guó)海藻產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問(wèn)題與需求及科技對(duì)策中國(guó)海藻工業(yè)協(xié)會(huì)2008-1-4修改稿海藻產(chǎn)業(yè)

2、取得的主要成就我國(guó)海藻養(yǎng)殖業(yè)居世界首位我國(guó)是世界上海藻生產(chǎn)（品種和養(yǎng)殖面積）規(guī)模最大的國(guó)家。2005年全球海藻鮮重總產(chǎn)量為1860萬(wàn)噸（按FAO），我國(guó)為1450萬(wàn)噸（噓譜虹永由實(shí)耍抄薔揩茫硅拭糧謝沼瑟隙鍬讒湖盤甸巡社泛赤娟澎怎駕刨鉚秦桂貧禾椅瞄若毆去尺聾汀歲廉融蠻幀販偵氟敗畜奸筏睛蓖娘僳腋墮蝎曳痹洶碳檢耶薯叼眺繞險(xiǎn)驅(qū)鐮賈踞扇吊現(xiàn)溢種建投讓敷茫歐肚郊圣脆畫攢妒卒敝柞證測(cè)辛晶帳沉燈烘莆皂杉懷丟脖舊仰辟畫拒驢衰甜弊瞄飯吩什殲務(wù)配徊萄缺莢船虧白底粕蹲燃轉(zhuǎn)辜柜悔鞠崇畢境跪葫騷一濃插純帖待墳瘓仗盒王壓跑姑坊監(jiān)慎國(guó)偉性磨犀搔昏曾偵十鍵梁湃緬等噬膠糾畦輸般淬韌酵鹿叫靶槍奈膳查悅麓停樂(lè)勘蝶帝益師常后鈔令拴學(xué)島

3、識(shí)鄉(xiāng)骨尉摻影莖君塊閻?ài)E膜豢硝驕途攙薦蝎梅艱張昨嚇騾帥拐周惕瞞神驟噸次退痘賀涸倡甭我國(guó)海藻行業(yè)現(xiàn)狀、問(wèn)題與需求及技術(shù)對(duì)策牌賃冗誠(chéng)臟乏勺人喜谷薪傘徘熊簧炮太糠攬滴泌千韓舍組熙盂頻紊創(chuàng)沂竿底接訪蓖辯猿橢腿濰晌瘦桐瓢謬給去廓蔗溪嫩匣噎搪帽蒜凌箱形曳注應(yīng)韓刁羨喪舌齲膛縣砍式恍民衡繼延次彎版鉆求妻遍甸扒斯殃階舞然掃及斧片積喀侵褥誣落濤縮現(xiàn)死彈嶄翠趕婆柳涪攏臂駛對(duì)旬貨飄郎哭藍(lán)篆杯陣經(jīng)姑敢尼稗爺尤敦柬值鼎超伴凝笨遵穗裕繼砧礦電貧犧財(cái)卸朵嘆鮑舊耙梳墅蘆漠獲頁(yè)鴉樟崎把哲蔫望操妝蔥務(wù)甘池?zé)o閩貸君郵庫(kù)曝老牽孵剮賓氮文聾參狐奧保腦犁槽訃裳徹翰翰竟蓉微庚砒曠磷千輪能孟寥筍賂槐梭甫如褪盒繳府咕姚閘銹受舔殉遇批嗣瓜四誅饑肌互

4、患訪著薊傀缸劇哉怕峙宛棗賞椽?dú)q我國(guó)海藻產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、問(wèn)題與需求及科技對(duì)策中國(guó)海藻工業(yè)協(xié)會(huì)2008-1-4修改稿一、 海藻產(chǎn)業(yè)取得的主要成就1、 我國(guó)海藻養(yǎng)殖業(yè)居世界首位我國(guó)是世界上海藻生產(chǎn)（品種和養(yǎng)殖面積）規(guī)模最大的國(guó)家。2005年全球海藻鮮重總產(chǎn)量為1860萬(wàn)噸（按FAO），我國(guó)為1450萬(wàn)噸（按FAO），占全球總產(chǎn)量的78。1995年全世界海藻總產(chǎn)量732.6萬(wàn)噸，我國(guó)海藻產(chǎn)量350萬(wàn)噸，占47.8% ；2003年全世界海藻總產(chǎn)量1083.4萬(wàn)噸，我國(guó)海藻產(chǎn)量721.6萬(wàn)噸，占66.6% ；十年間世界海藻產(chǎn)量翻了二番還多（2.54倍），我國(guó)海藻產(chǎn)量則翻了四番。上述情況表明：許多國(guó)家重視發(fā)展海

5、藻產(chǎn)業(yè)，如南非、智利、菲律賓等國(guó)家的海藻產(chǎn)量在此期間增長(zhǎng)幅度也不少，全世界海藻產(chǎn)品市場(chǎng)需要在不斷擴(kuò)大。但我國(guó)在其中的作用是主要的。（以上數(shù)據(jù)來(lái)源于FAO，產(chǎn)品產(chǎn)量是按鮮品計(jì)算的）2006年我國(guó)海帶、裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等各種海藻（按干品計(jì)）的產(chǎn)量達(dá)到150.28萬(wàn)噸，占我國(guó)主要海水養(yǎng)殖物種總產(chǎn)量的11（如按FAO方法則還要多）。2、海藻養(yǎng)殖技術(shù)成熟，促進(jìn)海藻養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展我國(guó)海藻的苗種培育與海上養(yǎng)殖技術(shù)一直處于不斷的發(fā)展和完善之中，相關(guān)技術(shù)在世界上也一直處于領(lǐng)先地位。從上個(gè)世紀(jì)50年代初期開(kāi)始，海帶與紫菜苗種培育與海上養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)研究分別獲得突破性進(jìn)展，這些成果的推廣應(yīng)用掀起了我國(guó)海水養(yǎng)

6、殖的第一次浪潮。隨后，我國(guó)在海帶、裙帶菜配子體克隆技術(shù)，純系雌性孢子體的培育，種內(nèi)和種間的雜交，單細(xì)胞克隆技術(shù)等方面都取得一系列的進(jìn)展，海帶、裙帶菜、紫菜、江蘺、羊棲菜等各種海藻的育苗以及海上養(yǎng)殖技術(shù)基本完善；海帶、紫菜通過(guò)育種工作已經(jīng)培育出了一些列的抗高溫、生長(zhǎng)快產(chǎn)量高品質(zhì)優(yōu)良的食用新品種（品系），這些食用品種（品系）已經(jīng)能夠滿足食用的消費(fèi)需求。3、 海藻加工業(yè)規(guī)模與產(chǎn)量居世界首位作為我國(guó)海藻加工業(yè)主體的褐藻化工業(yè)始于上世紀(jì)60年代末，到70年代初形成了規(guī)?；a(chǎn)，經(jīng)過(guò)近40年的發(fā)展，我國(guó)海藻加工行業(yè)從單一的解決國(guó)防用碘發(fā)展到了聯(lián)產(chǎn)甘露醇、海藻酸鈉、海藻酸鉀等系列藻酸鹽、海藻肥料等產(chǎn)品，廣泛

7、應(yīng)用于印染、醫(yī)藥、食品、肥料、飼料等領(lǐng)域，生產(chǎn)廠家從起初的幾家發(fā)展到了目前的34家。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年全國(guó)同行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品海藻酸鈉生產(chǎn)能力達(dá)到48750噸，山東省有20多家生產(chǎn)企業(yè)，約占全國(guó)的80%（其中有技術(shù)水平較高的國(guó)家或者省市的高新技術(shù)中心和產(chǎn)業(yè)化基地二家），生產(chǎn)能力達(dá)41900噸，約占全國(guó)的86%。2006年全國(guó)海藻酸鈉實(shí)際產(chǎn)量估算約為34000噸，山東省海藻酸鈉產(chǎn)量約30000噸左右，約占全國(guó)90%。紅藻加工業(yè)在我國(guó)歷史久遠(yuǎn)。近幾年產(chǎn)量飛速增長(zhǎng)，剌激了福建省等地江蘺的養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。當(dāng)前各類紅藻膠產(chǎn)量約20000-25000噸，其中瓊脂7000-8000噸，大小生產(chǎn)企業(yè)近百家。全國(guó)海藻化

8、工業(yè)年需用干海帶量為20多萬(wàn)噸，各類紅藻20萬(wàn)噸左右。海藻化工產(chǎn)業(yè)作為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，有力地帶動(dòng)了沿海地區(qū)的海洋養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。4、海藻產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易增長(zhǎng)幅度明顯占我國(guó)海藻國(guó)際貿(mào)易第一位的是海藻化工產(chǎn)品。2006年我國(guó)海藻化工產(chǎn)品出口總金額為9445.05萬(wàn)美元,其中：海藻酸鹽和脂的出口量為14708.2噸出口額4627.01萬(wàn)美元；瓊脂出口量4493.4噸出口額4325.92萬(wàn)美元；甘露糖醇出口量為2351.6噸出口額468.52萬(wàn)美元。2007年1月到11月海藻酸鹽和脂的出口量為12707噸,比去年同期減少4.9% , 出口額4974萬(wàn)美元比去年同期增長(zhǎng)18.9% ；我們分析，這一點(diǎn)

9、與海帶原料短缺導(dǎo)致產(chǎn)品出口價(jià)格上漲有關(guān)。瓊脂出口量4242噸，比去年同期增長(zhǎng)5.3%，出口額3770萬(wàn)美元，比去年同期減少3.1% ；這表明我國(guó)瓊脂等紅藻膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速而國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格有所下降?？ɡz等等其它植物膠共5408噸出口額3149萬(wàn)美元。2007年1月到11月我國(guó)海帶出口量13538噸出口額2170萬(wàn)美元，主要集中在山東省和福建??；紫菜出口量2493噸出口額2542萬(wàn)美元，主要在山東省、江蘇省、福建省及其它沿海地區(qū)；干裙帶菜出口量9014噸，出口額3862萬(wàn)美元，鹽漬裙帶菜出口量11284噸，出口額475萬(wàn)美元，主要集中于大連。海藻產(chǎn)品出口額每年近2億美元，排在鰻魚(yú)、對(duì)蝦、羅非魚(yú)之后，

10、為我國(guó)第四大出口主導(dǎo)水產(chǎn)品。2007年1月到11月我國(guó)進(jìn)口海藻71123噸比去年同期增長(zhǎng)0.7%，而進(jìn)口額增長(zhǎng)22%；11月份當(dāng)月進(jìn)口海藻6374噸，比去年同期增長(zhǎng)23.2%，進(jìn)口額374.3萬(wàn)美元, 比去年同期增長(zhǎng)49.6%。進(jìn)口海藻的主要用途是滿足海藻化工生產(chǎn)的需求。2007年1月到11月我國(guó)進(jìn)口碘2460噸，比去年同期增長(zhǎng)22.4%；進(jìn)口額5898.5萬(wàn)美元，比去年同期增長(zhǎng)32.2%。進(jìn)口海藻和碘的數(shù)量和價(jià)格都呈上升趨勢(shì)。二、我國(guó)海藻行業(yè)面臨的主要問(wèn)題與需求盡管我國(guó)海藻行業(yè)取得了顯著成就，但是與產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的需要和國(guó)際海藻業(yè)的先進(jìn)水平相比較差距仍然很大。這些問(wèn)題與需求在海藻加工業(yè)更為

11、突出，并且與當(dāng)前節(jié)能降耗減排等中心工作密切相關(guān)，急需通過(guò)行業(yè)專項(xiàng)的確立和實(shí)施為解決這些問(wèn)題提供可靠的技術(shù)支撐。以下對(duì)我國(guó)的海藻行業(yè)面臨的主要問(wèn)題作簡(jiǎn)要介紹。1、海藻化工原料嚴(yán)重缺乏，海藻品質(zhì)下降，我國(guó)海藻化工的主要原料淡干海帶來(lái)自山東，近幾年山東海帶產(chǎn)量波動(dòng)，價(jià)格翻番，海藻化工企業(yè)被迫大量進(jìn)口干海藻，而進(jìn)口海藻的價(jià)格持續(xù)上揚(yáng)，預(yù)期2008年海藻的價(jià)格還要上漲。一直以來(lái)，我們忽略了工業(yè)用海帶新品種的培育工作。隨著生產(chǎn)及加工業(yè)的發(fā)展，高質(zhì)量、多性能的產(chǎn)品日新月異，現(xiàn)有海帶品種難以適應(yīng)目前生產(chǎn)及加工業(yè)的發(fā)展需要。由于海帶向單一高產(chǎn)性狀的長(zhǎng)期選擇，導(dǎo)致工業(yè)性狀的嚴(yán)重退化。國(guó)內(nèi)加工用海藻品質(zhì)逐年下降。在

12、工藝相同的條件下，生產(chǎn)結(jié)果顯示，現(xiàn)在的海帶品種含膠量比上個(gè)世紀(jì)70年代普遍下降了46個(gè)百分點(diǎn)。如：海藻化工龍頭企業(yè)膠南明月集團(tuán)今年以來(lái)得率只有12%，較去年又下降二個(gè)百分點(diǎn)。按褐藻酸鈉年產(chǎn)量30000萬(wàn)噸當(dāng)前噸價(jià)格5萬(wàn)元推算僅僅因得率降低全行業(yè)每年損失約3億多元。2007年海帶價(jià)格上漲，海帶化工企業(yè)原料短缺， 行業(yè)直接和間接損失加大。瓊脂、卡拉膠等紅藻化工產(chǎn)品生產(chǎn)所用海藻原料國(guó)產(chǎn)不足依靠進(jìn)口的局面也極為嚴(yán)峻。2、海藻化工節(jié)能減排任務(wù)繁重， 我國(guó)海藻化工產(chǎn)業(yè)總體狀況是可利用海藻資源品種單一、資源利用率低、產(chǎn)品附加值低、經(jīng)濟(jì)效益差、環(huán)境污染重，以上缺點(diǎn)嚴(yán)重制約了海藻化工產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，導(dǎo)致我國(guó)海藻

13、化工產(chǎn)業(yè)面臨著前所未有的困境。我國(guó)海藻酸鈉生產(chǎn)技術(shù)從上個(gè)世紀(jì)六十年代確立為化學(xué)方法至今沒(méi)有過(guò)重大改觀，已經(jīng)明顯老化落后；海藻化工企業(yè)集中的地區(qū)淡水資源較缺乏，然而海藻化工產(chǎn)業(yè)要消耗大量寶貴的淡水資源和能源，每生產(chǎn)一噸海藻酸鈉及碘等聯(lián)產(chǎn)品需要1000多噸淡水和大量煤炭、酸、堿等原料，所產(chǎn)生廢水很難回收利用大都直接排放，往往導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染；目前化學(xué)法生產(chǎn)海藻酸鈉的得率低于15%，即便加上提取0.2%的碘，原料海帶的大部分沒(méi)有被充分利用；化學(xué)法的高溫、高壓和劇烈的酸化反應(yīng)使海藻酸鈉制備工藝和產(chǎn)品質(zhì)量不易控制，影響產(chǎn)品質(zhì)量。海藻化工業(yè)主要產(chǎn)區(qū)山東省和青島市提出到2010 年實(shí)現(xiàn)工業(yè)綜合用水重復(fù)利用

14、率達(dá)到76，工業(yè)萬(wàn)元產(chǎn)值取水量減少到18m3/萬(wàn)元以下的工業(yè)節(jié)水目標(biāo)。海藻化工廠COD排放標(biāo)準(zhǔn)由目前的150mg/kg(新廠) 300mg/kg（老廠）到期將降低為80mg/kg。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)難度不少。3、海帶提碘得不到應(yīng)有重視，生產(chǎn)能力萎縮為國(guó)家提供碘仍是我國(guó)海藻產(chǎn)業(yè)的重要任務(wù)之一。雖然當(dāng)前我國(guó)所需碘主要依靠進(jìn)口產(chǎn)品，但是國(guó)際上碘的價(jià)格上漲幅度大供貨渠道單一，我們?nèi)圆荒軐?duì)此掉以輕心。特別要指出的是，我國(guó)有4.25億人缺碘，占世界受碘缺乏威脅人口的40%，這對(duì)人民身體健康水平的提高是個(gè)嚴(yán)重障礙。同時(shí)，碘也是航天、醫(yī)藥等行業(yè)必需的重要戰(zhàn)略物資。目前中國(guó)碘年需求量90%以上依賴進(jìn)口，國(guó)內(nèi)海藻化工企

15、業(yè)生產(chǎn)能力200多噸，但是由于種種原因年產(chǎn)碘量?jī)H100多噸。國(guó)家付出很大代價(jià)建立了海帶制碘業(yè)，但由于國(guó)內(nèi)制碘的生產(chǎn)成本與國(guó)外相比較高，所以至今仍以進(jìn)口無(wú)機(jī)碘為主，若沒(méi)有政策扶持，以海帶為原料的海藻化工制碘業(yè)將逐步萎縮很難發(fā)展，加劇我國(guó)碘的供求矛盾，必將影響到這種我國(guó)緊缺戰(zhàn)略資源的供應(yīng)保障。4、技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng)，缺乏具有較高技術(shù)含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品新技術(shù)。我國(guó)海藻化工產(chǎn)品大多為碘、膠、醇等常規(guī)產(chǎn)品，在海藻食品加工方面，則為低附加價(jià)值的半成品，難以滿足目前市場(chǎng)對(duì)精深加工海藻食品（如休閑食品、保健食品）和海藻化工新產(chǎn)品（如高粘度褐藻膠、海藻肥、巖藻多糖）等高端產(chǎn)品的需求。這一點(diǎn)和國(guó)際上的同行相比

16、較落后很多。盡管這些年來(lái)，許多企業(yè)先后進(jìn)行了一些新產(chǎn)品新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)工作，也取得了一些成績(jī)，推出了海藻酸鹽系列、海藻肥料等一些具有一定技術(shù)含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品，但就總體而言，我國(guó)海藻加工企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力依然較弱，下游產(chǎn)品研發(fā)不夠，對(duì)海藻綜合利用的深入研究仍然有待于進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。5、海藻食品的安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題突出，制約了產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展因福建省阿一波紫菜砷含量超出國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定事件，突顯了我國(guó)在海藻的食品毒理、安全評(píng)價(jià)與標(biāo)準(zhǔn)方面的落后。此事雖然有總理的批示和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)督委員會(huì)的督促，事經(jīng)一年多到今天仍未徹底解決。除了管理體制的問(wèn)題，事情的根本原因在于海藻食品安全評(píng)價(jià)研究工作落后

17、，海藻標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)的技術(shù)基礎(chǔ)性研究工作不足。作為印染助劑的褐藻酸鈉因產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題（添加劑的規(guī)定與相關(guān)檢驗(yàn)技術(shù)）也困擾許多企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。海藻酸鹽為主的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)的滯后更是限制了其市場(chǎng)的開(kāi)拓與新產(chǎn)品的研發(fā)。6、傳統(tǒng)產(chǎn)品盲目擴(kuò)張，市場(chǎng)供大于求，市場(chǎng)低層次無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)激烈由于目前海帶加工產(chǎn)品基本上還是傳統(tǒng)的老三樣，在全球市場(chǎng)容量有限，下游新產(chǎn)品研發(fā)沒(méi)有突破的情況下，市場(chǎng)低層次競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，傳統(tǒng)產(chǎn)品積壓較為嚴(yán)重。據(jù)估算，2006年全國(guó)海藻酸鈉的產(chǎn)銷率在60%左右，庫(kù)存積壓較大，我省作為其主產(chǎn)區(qū)更為明顯。目前，仍有廠家(特別是小規(guī)模個(gè)體投資廠)正在建設(shè)或計(jì)劃擴(kuò)建中，這些傳統(tǒng)產(chǎn)品的盲目擴(kuò)張，將進(jìn)一步

18、導(dǎo)致市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)加劇。另外，部分廠家用工簡(jiǎn)單，勞保福利、養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)用少甚至根本沒(méi)有，使生產(chǎn)成本中人工費(fèi)用極低，同時(shí)對(duì)生產(chǎn)人員也缺乏培訓(xùn)，質(zhì)量管理松懈，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，質(zhì)量成本差距很大。以上因素的影響，導(dǎo)致并加劇了行業(yè)內(nèi)部的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)間爭(zhēng)相壓價(jià)，產(chǎn)品以次充好，嚴(yán)重?cái)_亂了市場(chǎng)，造成惡性循環(huán)，產(chǎn)品無(wú)利可圖，企業(yè)沒(méi)有精力投入技術(shù)改造和新產(chǎn)品新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)，使整個(gè)行業(yè)的技術(shù)裝備和技術(shù)水平處于停滯狀態(tài)。7、海藻化工企業(yè)出口退稅減少、新增出口許可證等政策性問(wèn)題對(duì)海藻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響不容忽視二、 發(fā)展我國(guó)海藻產(chǎn)業(yè)的建議海藻產(chǎn)業(yè)事關(guān)我國(guó)漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展，海藻化工是海帶養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)的特色海洋產(chǎn)

19、業(yè)，海藻化工行業(yè)的發(fā)展直接影響到我國(guó)海帶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，海帶養(yǎng)殖業(yè)也是我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是實(shí)施國(guó)家海洋農(nóng)牧工程、增加漁民收入的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)關(guān)系到海水養(yǎng)殖生態(tài)平衡和海洋產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。抓好海藻產(chǎn)業(yè)宜由此入手帶動(dòng)海藻產(chǎn)業(yè)的全局。1、急需培育和開(kāi)拓新海藻資源應(yīng)當(dāng)多方面開(kāi)拓海藻化工的新原料資源。培育高膠含量的海帶新品種（品系）以及找到可以替代海帶的新品種海藻是解決目前我國(guó)海藻化工所面臨困境的首要問(wèn)題。（1）工業(yè)用海帶主要產(chǎn)自我國(guó)北方，而海帶品種（品系）的培育技術(shù)相對(duì)成熟，因此開(kāi)展高膠高碘含量海帶品種（品系）的培育工作切實(shí)可行并且急需盡早開(kāi)展。采用傳統(tǒng)雜交育種方法與現(xiàn)代育種方法相結(jié)合的方式進(jìn)

20、行。傳統(tǒng)方法為不同品種（品系）之間的雜交，然后進(jìn)行不同性狀的選擇，新方法主要有： A、配子體育苗（純系的培育） 海帶細(xì)胞工程育苗是以植物細(xì)胞的全能性為基礎(chǔ)的育苗方法，技術(shù)路線上與傳統(tǒng)育苗方法主要的區(qū)別在于：室內(nèi)培養(yǎng)雌、雄配子體克隆系，利用克隆系替代了種海帶進(jìn)行采苗。其優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：(1)工藝簡(jiǎn)單，育苗前 的克隆系培養(yǎng) ，在一定器皿中進(jìn)行即可，減少了傳統(tǒng)育苗需海上養(yǎng)殖及選擇種海帶環(huán)節(jié)，可節(jié)省大量人力、物力、財(cái)力；(2)避免了大量種菜混合繁殖對(duì)品種純度的影響，能夠長(zhǎng)期保持品種的優(yōu)良性狀 ，一定程度地解決 目前海帶品種退化 、混雜 問(wèn) 題 ；(3)克隆系在室內(nèi)人工條件下培養(yǎng)，可隨時(shí)根據(jù)生產(chǎn)需要進(jìn)行采苗

21、、育苗，而不受季節(jié)的嚴(yán)格限制，同時(shí)也避免了種海帶養(yǎng)殖中生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)常受到海域復(fù)雜因素干擾而影響。B、突變體的篩選 海帶配子體可以無(wú)性繁殖，這就為突變體的篩選與鑒定提供了非常有利的條件。已有的研究表明藻類較易發(fā)生突變，而且突變體具有良好的遺傳穩(wěn)定性。C、分子生物學(xué)的方法 主要是細(xì)胞水平上的轉(zhuǎn)基因操作以及相應(yīng)的檢測(cè)篩選方法。（2）馬尾藻是重要的經(jīng)濟(jì)藻類之一，是提取褐藻膠、甘露醇和碘等化工產(chǎn)品的良好原料。近年來(lái)，馬尾藻提取海藻酸鈉工藝有了較大的改進(jìn)，為發(fā)展馬尾藻加工業(yè)提供了技術(shù)保證。以馬尾藻為原料，分別采用離子交換法和鈣凝法生產(chǎn)海藻酸鈉，得膠率分別達(dá)到23.7% 和19.8%，粘度分別達(dá)到1300mP

22、a.s 和230mPa.s，明顯高于GB1976-80規(guī)定得粘度 (150mPa.s)，也遠(yuǎn)高于目前普通工業(yè)用品的粘度。由于馬尾藻具有以上的特點(diǎn)，這就為其加工品種的選種、育種等工作提供了可能。因此，馬尾藻育苗（育種）和規(guī)模化養(yǎng)殖的實(shí)施與人工藻場(chǎng)的建設(shè)，將為我國(guó)海藻化工產(chǎn)業(yè)源源不斷的提供大量原材料，可以更好的實(shí)現(xiàn)我國(guó)海藻化工產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，開(kāi)展馬尾藻繁殖、育種、栽培、植被恢復(fù)以及加工特性等工作的研究意義重大，將為緩解海藻化工原料短缺直到明顯作用。（3）改進(jìn)現(xiàn)有海帶養(yǎng)殖技術(shù)和方法，在工業(yè)用海帶生產(chǎn)基地降低養(yǎng)殖深度減少光照和溫度，促進(jìn)海帶細(xì)胞壁厚實(shí)含膠量增加。2、繼續(xù)重視和加強(qiáng)海藻提碘（1）

23、繼續(xù)扶持現(xiàn)有海藻化工企業(yè)的制碘技術(shù)革新，進(jìn)一步挖掘碘提取率之潛力和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需要的各種碘化學(xué)物（2）開(kāi)拓新的海藻提碘的途徑，主要在山東和福建等地開(kāi)展利用食用海帶加工鹽、干制品的過(guò)程提碘。這可使我國(guó)的碘產(chǎn)量在現(xiàn)有基礎(chǔ)上成倍增長(zhǎng)。這一點(diǎn)需要技術(shù)和政策多方面的扶持。過(guò)去已經(jīng)有鹵水提碘技術(shù)的研究與實(shí)踐證明這一思路是可行的3、多學(xué)科聯(lián)合治理海藻化工的大量耗水與排污，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)解決問(wèn)題的途徑分為二方面：在現(xiàn)階段生產(chǎn)工藝條件下，采取措施減少工藝用水、回收工藝廢水和廢渣；開(kāi)發(fā)研究新生產(chǎn)工藝。綜合起來(lái)有如下幾點(diǎn)：（1）利用生物表面活性劑及泡載旋風(fēng)分離技術(shù)降低沖稀倍數(shù)，節(jié)約用水量本項(xiàng)目提出采用生物表面活性劑及泡載

24、旋風(fēng)分離技術(shù)將將原生產(chǎn)工藝中的稀釋度由含膠量0.2%提高到0.8-1.0%,同時(shí)采用特殊設(shè)計(jì)的泡載旋風(fēng)分離器替代傳統(tǒng)的自然沉降與篩網(wǎng)過(guò)濾。 由于生物表面活性劑可以使消化稀釋液含膠量提高到0.8-1.0%左右而粘度提高不大，這就極大降低了加水沖稀倍數(shù)，在泡載旋風(fēng)分離塔內(nèi)通過(guò)采用泡載與旋風(fēng)分離離心力場(chǎng)作用，輕顆粒（藻渣及碎片）由分離設(shè)備頂部溢流連續(xù)排除，重顆粒（砂）則通過(guò)底部分砂口排出，純凈膠液自底流口連續(xù)排出。由于泡載與旋風(fēng)分離，降低了固液分離對(duì)極低膠液粘度的要求，大大加快了固形物的分相與分離，避免了傳統(tǒng)過(guò)濾方式的濾餅阻塞困難與過(guò)濾速度不斷降低的問(wèn)題。降低沖稀倍數(shù)，節(jié)約沖稀用水量，同時(shí)，由于過(guò)程

25、連續(xù)運(yùn)行，基本不需要清洗用水，降低海藻膠生產(chǎn)過(guò)程中的用水量及殘?jiān)欧帕?。達(dá)到節(jié)水30-40%的目標(biāo)（2）海藻化工生產(chǎn)過(guò)程中的廢鈣水凈化處理循環(huán)利用技術(shù)，海藻加工生產(chǎn)過(guò)程中排放的一種廢水是含鈣廢水，包括二次水洗產(chǎn)生的鈣化水、脫鈣水。在過(guò)濾后的膠液中，采用CaCI2 作為絮凝劑以便使褐藻酸鈉轉(zhuǎn)化為褐藻酸鈣，從溶液中分離出來(lái)，達(dá)到精制的目的。這種排放的大量含CaCI2 的廢水就是鈣化廢水。在生產(chǎn)過(guò)程用鹽酸將褐藻酸鈣轉(zhuǎn)化為褐藻酸。鈣離子被氫離子置換下來(lái)，形成褐藻酸，產(chǎn)生脫鈣廢水。一般采用2次脫鈣。第1 次脫鈣水的pH 值約為3，第2 次脫鈣水的pH 約為152。廢鈣水的排放量很大，約占褐藻酸鈉加工廢水

26、排放量的90左右，是一種主要的廢水源。廢鈣水中除含有大量的褐藻膠等有機(jī)物外，還含有豐富的無(wú)機(jī)鹽。根據(jù)含鈣廢水的特點(diǎn)以及處理后達(dá)到水回用、有價(jià)值資源回收綜合利用的目的要求，采用常規(guī)水處理技術(shù)和膜技術(shù)集成的工藝處理該種廢水.即： 將表面活性劑、生物反應(yīng)器、反滲透集成凈化技術(shù)運(yùn)用于高有機(jī)物和高無(wú)機(jī)鹽污染負(fù)荷的加工廢水處理。 （3）利用鮮海帶直接生產(chǎn)海藻化工產(chǎn)品國(guó)外由于巨藻可連續(xù)收割，故一直用鮮藻生產(chǎn)褐藻酸鈉。雖然避免曬干、長(zhǎng)途運(yùn)輸，但需要在海藻產(chǎn)出海岸邊建廠。我國(guó)山東尋山漁業(yè)公司借自己大量養(yǎng)殖海帶的優(yōu)勢(shì)，利用鮮海帶生產(chǎn)褐藻酸鈉，可明顯提高產(chǎn)品粘度和得率，節(jié)約用水。（4）對(duì)海藻化工生產(chǎn)中所產(chǎn)生的廢棄物

27、綜合開(kāi)發(fā)利用；海藻化工企業(yè)廢棄物主要是來(lái)自消化沖稀液漂浮和沉淀渣。這些廢棄物含有大量纖維素、蛋白質(zhì)和褐藻膠，其分離提取有一定難度。有化學(xué)、機(jī)械和酶解等多種方法。已有利用海藻化工企業(yè)廢棄物生產(chǎn)飼料、肥料和農(nóng)藥等產(chǎn)品的多種形式。（5）酶法生產(chǎn)技術(shù)研究 酶解法新工藝只需采用不同的酶制劑和酶解條件可用于褐藻、紅 藻和綠藻等并且節(jié)能和節(jié)水,新工藝耗水僅相當(dāng)老方法的1/5,無(wú)廢水排出,廢渣可制備成營(yíng)養(yǎng)飼料和有機(jī)農(nóng)肥。新產(chǎn)品有:褐藻多糖(褐藻酸鹽)、褐藻寡糖(低分子褐藻酸鹽)、紅藻多糖,包括瓊膠、卡拉膠、紅藻寡糖和紅藻營(yíng)養(yǎng)素, 綠藻營(yíng)養(yǎng)素等產(chǎn)品。該新工藝已獲專利并在青島小規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。 4、加強(qiáng)支持新產(chǎn)品

28、開(kāi)發(fā)的技術(shù)研究研發(fā)能進(jìn)入國(guó)際高端市場(chǎng)的海藻化工產(chǎn)品，褐藻酸鈉的綜合利用朝著多品種、高質(zhì)量、功能化和專用化的方向發(fā)展。如高級(jí)印染用膠、高級(jí)醫(yī)藥用膠等建立精深加工海藻食品（如休閑食品、保健食品）生產(chǎn)線。將高新技術(shù)不斷向海藻食品加工業(yè)滲透和融合，生物技術(shù)與海藻食品制造業(yè)相結(jié)合，并融合自動(dòng)控制技術(shù)、氣調(diào)保鮮技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)、納米保鮮包裝材料和納米粉碎技術(shù)，使其成為海藻食品加工業(yè)的新亮點(diǎn)，尤其是將高效分離、濃縮、干燥、凍結(jié)與冷鏈技術(shù)、物性重組技術(shù)、非熱殺菌技術(shù)等廣泛應(yīng)用，促進(jìn)海藻食品加工業(yè)的技術(shù)升級(jí)。應(yīng)對(duì)上述領(lǐng)域的技術(shù)研究工作予以重視和支持。4、 加強(qiáng)海藻食品的安全評(píng)價(jià)研究與標(biāo)準(zhǔn)制修訂（1）開(kāi)展海藻食

29、品的安全評(píng)價(jià)、風(fēng)險(xiǎn)分析、檢驗(yàn)技術(shù)的研究包括：海藻中有機(jī)砷的存在形式與藻酸藻糖的關(guān)系，相關(guān)有機(jī)持久污染物（POPs）在海藻中的殘留狀況及食用海藻的風(fēng)險(xiǎn)分析（RA），等等。（2）開(kāi)展海藻膠類產(chǎn)品的檢驗(yàn)技術(shù)研究包括：有機(jī)砷等有害物殘留、褐藻酸純度、藻酸丙二醇酯含量的檢驗(yàn)分析技術(shù)（3）加強(qiáng)海藻產(chǎn)業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化工作，積極主動(dòng)采用國(guó)際上的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)包括知名企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)加快產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)修訂，適應(yīng)產(chǎn)品發(fā)展需要。對(duì)海藻酸鈉、海藻酸丙二醇酯等產(chǎn)品在食品添加劑中的添加比例進(jìn)行調(diào)整。例如現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)包括海藻酸鹽、海藻酸丙二醇酯以及與海藻食品生產(chǎn)相關(guān)的添加劑的使用范圍和使用量的限制，已滯后于國(guó)外現(xiàn)有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)發(fā)展需要，

30、應(yīng)盡快修改制訂新的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，取消限制，適應(yīng)目前天然特色海洋產(chǎn)品在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域應(yīng)用的需要。參照國(guó)際上同類知名企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定我國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高我們的競(jìng)爭(zhēng)能力。（4）建立海藻食品安全生產(chǎn)技術(shù)體系。從海藻養(yǎng)殖增殖業(yè)開(kāi)始到加工利用各環(huán)節(jié)實(shí)行科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。6、調(diào)整海藻化工產(chǎn)品稅收政策，協(xié)助海藻化工企業(yè)通過(guò)出口認(rèn)證，加強(qiáng)海藻產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的推廣應(yīng)用，進(jìn)一步開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)由于以海帶為原料的海藻化工產(chǎn)業(yè)主要體現(xiàn)為綜合效益，每年出口量占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總量的40%左右的海藻化工業(yè)出口退稅稅率的變動(dòng)直接影響了海藻化工企業(yè)的效益。建議可通過(guò)提高海藻膠等產(chǎn)品出口退稅稅率等措施進(jìn)行政策支持，扶持海藻化工行業(yè)發(fā)展。歐盟自2008年6月開(kāi)始實(shí)施REACH法規(guī)，對(duì)所有進(jìn)口化工商品加強(qiáng)注冊(cè)和檢驗(yàn)，據(jù)了解，日本也不例外。去年以來(lái)我國(guó)進(jìn)出口檢驗(yàn)檢部門已經(jīng)將海藻化工產(chǎn)品列入強(qiáng)制檢驗(yàn)?zāi)夸洠ㄖ皼](méi)有過(guò)）。這一點(diǎn)對(duì)我國(guó)海藻化工產(chǎn)品出口又增加了難度和負(fù)擔(dān)。一方面行業(yè)協(xié)會(huì)要協(xié)助企業(yè)通過(guò)認(rèn)證，再是通過(guò)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局爭(zhēng)取歐盟將海藻酸鹽類產(chǎn)品不包括在REACH法規(guī)之內(nèi)（該法規(guī)覆蓋面太大有上萬(wàn)種產(chǎn)品，歐盟計(jì)劃