酸堿中和反應(yīng)教學(xué)設(shè)計(jì)公開課片段教學(xué)比賽用

1、課題2 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（第1課時(shí)） 廣州市西關(guān)培英中學(xué) 夏九云教材分析：本課題教材的編寫從實(shí)驗(yàn)入手來介紹中和反應(yīng)。為了說明中和反應(yīng)，教材簡單介紹了鹽的概念。關(guān)于中和反應(yīng)的應(yīng)用，教材從酸堿性的角度說明了它在實(shí)際中的價(jià)值，并引出了溶液的酸堿度PH及其應(yīng)用，本課題內(nèi)容與實(shí)際生活和生產(chǎn)有密切聯(lián)系。教材安排的活動(dòng)與探究，目的是通過學(xué)生的親身體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)這部分知識(shí)的認(rèn)識(shí)。所以，本教材沒有簡單將它作為酸堿的性質(zhì)來介紹，而是專門編成一個(gè)課題說明，這就更體現(xiàn)了其重要性。一方面為升入高一學(xué)習(xí)中和滴定做準(zhǔn)備，另一方面也讓學(xué)生感受和了解化學(xué)與生產(chǎn)、生活得緊密結(jié)合，為學(xué)生進(jìn)入社會(huì)具備必要的化學(xué)知識(shí)做準(zhǔn)備。本課

2、題簡單介紹鹽的概念，使學(xué)生了解鹽的組成，又為第十一單元鹽、化肥的學(xué)習(xí)做鋪墊。溶液酸堿度的表示法和測(cè)定法是本課題的一難點(diǎn)，在學(xué)生了解了pH和溶液酸堿性的關(guān)系后，自己用pH試紙去測(cè)定實(shí)驗(yàn)室和身邊物質(zhì)的pH，增加了課堂趣味性也鞏固了學(xué)生的記憶。后面通過探究“溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響”的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)我們?cè)谏钪袘?yīng)如何選擇合適的洗發(fā)水，這種學(xué)以致用的手法更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)情分析及教材處理的創(chuàng)新之處：教師不僅是教材的使用者，更應(yīng)該是教材的組織者和開發(fā)者。目前學(xué)生已經(jīng)了解了常見的酸和堿，知道酸堿指示劑的作用已具備了一些學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，學(xué)生渴望通過自主探究來認(rèn)識(shí)物質(zhì)，對(duì)化學(xué)探究表現(xiàn)出極大的興趣。根據(jù)學(xué)生的這

3、些特點(diǎn)，我將教材中的“活動(dòng)與探究”略微做了改進(jìn)，增加了“硫酸”于一種特殊的堿“氫氧化鋇”，我覺得這樣改進(jìn)，能夠讓學(xué)生形成多次矛盾沖突，激發(fā)新一輪思維碰撞，讓學(xué)生通過自己動(dòng)手探究，既體驗(yàn)了成功的喜悅，同時(shí)又增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的信心。 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1. 知道酸和堿之間能發(fā)生中和反應(yīng)。2. 從H+和OH-結(jié)合生成水的角度了解中和反應(yīng)的本質(zhì)。 3. 初步認(rèn)識(shí)化學(xué)中鹽的含義。過程與方法1. 學(xué)會(huì)借助酸堿指示劑判斷酸堿發(fā)生反應(yīng)的探究方法。2. 在得出結(jié)論和分析原因的過程中體驗(yàn)從個(gè)別到一般、從宏觀到微觀的思維方法。3. 通過探究，學(xué)會(huì)分析、歸納、分類的方法，提高實(shí)驗(yàn)探究能力；學(xué)會(huì)運(yùn)用間接觀察的方法收集證據(jù)；學(xué)

4、會(huì)將所學(xué)知識(shí)運(yùn)到實(shí)際解決問題。情感態(tài)度與價(jià)值觀1. 認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活、生產(chǎn)、健康的密切聯(lián)系，體會(huì)化學(xué)的重要性。2. 體驗(yàn)化學(xué)活動(dòng)充滿探究性，激發(fā)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，提高學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3. 培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)以及勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新和實(shí)踐的科學(xué)精神。 教學(xué)重難點(diǎn)A.教學(xué)重點(diǎn)：中和反應(yīng)的概念及其應(yīng)用，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法； B.教學(xué)難點(diǎn)：能從微粒觀角度解釋中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)并正確書寫中和反應(yīng)的化學(xué)方程式。教法學(xué)法分析教法：本課題內(nèi)容緊密聯(lián)系學(xué)生生活實(shí)際，為了突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，本節(jié)課主要采用：1. 引導(dǎo)探究活動(dòng)教學(xué)法，使學(xué)生猜想、實(shí)驗(yàn)，適當(dāng)結(jié)合教師講解，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程；2.

5、創(chuàng)設(shè)問題情境-理論聯(lián)系生活法，讓學(xué)生感受化學(xué)與生活的密切聯(lián)系，從而形成從我做起，關(guān)注社會(huì)與化學(xué)有關(guān)的問題，主動(dòng)參與社會(huì)決策的意識(shí)；3. 多媒體動(dòng)畫輔助教學(xué)法，利于形象生動(dòng)解釋微觀離子反應(yīng)，突破難點(diǎn)。學(xué)法：根據(jù)本節(jié)的教材特點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生大膽猜測(cè)，勇于實(shí)踐，讓學(xué)生猜想解決問題的方法，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性：1. 實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)法，不僅讓學(xué)生在獲得知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)科學(xué)的方法，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力；2. 小組討論，合作學(xué)習(xí)法，讓學(xué)生在合作交流中取長補(bǔ)短，培養(yǎng)學(xué)生的合作競爭意識(shí)。課時(shí)安排：1課時(shí)活動(dòng)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)儀器：小燒杯、玻璃棒、膠頭滴管、試管、試管架、酒精燈，火柴實(shí)驗(yàn)藥品：稀鹽酸

6、、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氫氧化銅固體、酚酞溶液蒸餾水 設(shè)計(jì)思路新聞錄像創(chuàng)設(shè)情境生活酸和堿發(fā)生反應(yīng)第一環(huán)節(jié)：從生活中的事例-硫酸灌裝車泄漏引出酸與堿的反應(yīng)思考質(zhì)疑提出問題得出結(jié)論實(shí)驗(yàn)初探實(shí)驗(yàn)引題交流合作第二環(huán)節(jié)：通過氫氧化鈉和鹽酸能否反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究得出中和反應(yīng)及其實(shí)質(zhì)NaOH和HCl發(fā)生了中和反應(yīng)及中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)自主動(dòng)手化學(xué)實(shí)施方案點(diǎn)撥推理分析結(jié)論社會(huì)應(yīng)用提高與實(shí)踐學(xué)以致用課堂交流第三環(huán)節(jié)：通過問題討論和課堂交流，了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用知識(shí)遷移問題討論自我素質(zhì)形成內(nèi)化回顧反思第四環(huán)節(jié)：評(píng)價(jià)與反思 提高交流共享教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖從生活中的事例-硫酸灌

7、裝車泄漏引出酸與堿的反應(yīng)【創(chuàng)設(shè)情境，課題引入】 播放新聞錄像：杭金衢高速兩車追尾28噸濃硫酸泄漏，濃煙滾滾，情況十分危急，有關(guān)部門緊急調(diào)運(yùn)熟石灰用來搶險(xiǎn)?！咎釂枴渴鹿侍幚碇?，為什么可以用熟石灰搶險(xiǎn)？熟石灰是關(guān)鍵物質(zhì)，它究竟起到什么作用？硫酸是酸，熟石灰是堿，酸和堿的性質(zhì)可能是對(duì)立的。 觀看、思考、設(shè)疑。跟隨老師的思路，展開想象的翅膀。答：猜想是熟石灰與硫酸發(fā)生了反應(yīng)；通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)、生動(dòng)的問題情景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，積極思考，讓學(xué)生全身心投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中?！具^渡】 濃硫酸屬于酸，視頻中的石灰指的是熟石灰-氫氧化鈣，氫氧化鈣屬于堿，酸與堿能否發(fā)生反應(yīng)？思考激起學(xué)生的探究欲望【實(shí)驗(yàn)探究】 介紹實(shí)驗(yàn)

8、探究的思路和常規(guī)方法?！咎岢鰡栴}】【猜想假設(shè)】酸 + 堿=可能反應(yīng)？ 可能不反應(yīng)？ 活動(dòng)交流【提出問題】酸和堿會(huì)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)？【猜想假設(shè)】酸和堿可以反應(yīng)思維能力培養(yǎng)，利 于能力的提高【設(shè)計(jì)探究方案】請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)不同探究方案，引導(dǎo)反應(yīng)發(fā)生會(huì)伴隨有哪些現(xiàn)象？【設(shè)計(jì)探究方案】H2SO4 + Cu(OH)2 =?H2SO4 + Ba(OH)2 =?HCl + NaOH =?【實(shí)施探究方案】【投影】實(shí)驗(yàn)具體方案：1. 取少量硫酸溶液，用膠頭滴管加入適量固體氫氧化銅，觀察； 2. 向盛有氫氧化鋇溶液的試管中加入稀硫酸，觀察有無變化；3. 取少量 NaOH溶液, 用膠頭滴管逐滴滴加鹽酸, 觀察有無變化？指導(dǎo)學(xué)生分

9、組實(shí)驗(yàn)，提示注意事項(xiàng)，認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，記錄好出現(xiàn)的各種情況【提問】請(qǐng)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能初步得出什么結(jié)論？為什么可以得出這個(gè)結(jié)論？學(xué)生按照方案親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?！旧稹?1.固體加水不溶解，加硫酸后溶解，溶液變?yōu)樗{(lán)色；2.加入硫酸后產(chǎn)生白色沉淀；3.沒有明顯變化，用手觸摸試管壁，有熱量放出?！境醪浇Y(jié)論】酸和堿發(fā)生反應(yīng)了。引導(dǎo)學(xué)生判斷化學(xué)變化是否發(fā)生，不能只根據(jù)沒有明顯的現(xiàn)象就輕易下結(jié)論說反應(yīng)不進(jìn)行，教育學(xué)生看問題不能只看表面?！拘聠栴}-過渡】第一個(gè)問題：如何進(jìn)一步判斷酸堿發(fā)生了什么反應(yīng)？能不能根據(jù)所學(xué)知識(shí)是酸與堿反應(yīng)更直觀，更明顯？第二個(gè)問題：發(fā)生了反應(yīng)，那么產(chǎn)生的新物質(zhì)什么什么？怎么確定？思考，

10、討論派代表闡述自己的方案方案一 方案二方案三.研究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，養(yǎng)成科學(xué)探究的良好習(xí)慣，培養(yǎng)合作意識(shí)深入探究：【實(shí)施探究方案】【投影】具體方案：4. 往試管中加入氫氧化鈉溶液，滴加23滴酚酞試液，用滴管慢慢加入稀鹽酸，邊加邊攪拌，觀察顏色改變，判斷反應(yīng)進(jìn)行程度。5.用玻璃棒蘸取【實(shí)驗(yàn)4】所得的少量溶液在酒精燈上加熱蒸發(fā)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?！具M(jìn)行實(shí)驗(yàn)】指導(dǎo)規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作選擇方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想，得出鹽酸和氫氧化鈉能發(fā)生反應(yīng)的結(jié)論。參考老師設(shè)計(jì)方案，評(píng)價(jià)優(yōu)缺點(diǎn)。2人一組分組合作完成實(shí)驗(yàn)。合作討論，展示合作成果.學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)其“變看不見為看得見”的實(shí)驗(yàn)方法；學(xué)生們親自操作、實(shí)踐、體驗(yàn)，主動(dòng)參與知識(shí)的獲取過

11、程【探究結(jié)論分析與討論】 氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)發(fā)生了中和反應(yīng)，產(chǎn)生了鹽和水?！咀灾骺偨Y(jié)】激發(fā)學(xué)生的探究欲望，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、得出結(jié)論時(shí)要全面【獲得新知】 一 中和反應(yīng)1. 中和反應(yīng)概念 【自主總結(jié)】培養(yǎng)歸納綜合能力【過渡】為什么鹽酸和氫氧化鈉會(huì)反應(yīng)，讓我們走進(jìn)酸堿反應(yīng)的微觀世界。多媒體動(dòng)畫微觀分析反應(yīng)原理。 積極交流討論 激發(fā)思考 二 中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)【播放動(dòng)畫】 中和反應(yīng)的本質(zhì)（微觀）FLASH動(dòng)畫分析引導(dǎo)從微觀角度揭示中和反應(yīng)的結(jié)論2.中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)： H+OH- = H2O。酸解離出來的H+和堿解離出來的OH- 相互結(jié)合，產(chǎn)生H2O。觀看FLASH動(dòng)畫，并思考中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：酸解離的H+ 和

12、堿解離的OH_ 結(jié)合產(chǎn)生了H2O。培養(yǎng)“用宏觀體會(huì)微觀”“用微觀解釋宏觀”的科學(xué)研究方法，引導(dǎo)學(xué)生建立正確的化學(xué)反應(yīng)微粒觀?！驹O(shè)疑】 其他的酸和堿也能發(fā)生反應(yīng)嗎？【表演】根據(jù)反應(yīng)實(shí)質(zhì)，寫出常見酸與堿的反應(yīng)的化學(xué)方程式并表演展示。（看誰寫得既規(guī)范又準(zhǔn)確，而且表演得更好）【歸納】氯化鈉、硫酸鈣等都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物，稱為鹽。動(dòng)手寫出其它酸堿反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式規(guī)范書寫化學(xué)方程式H2SO4+Mg(OH)2 =MgSO4 +2H2O2HCl + Ca(OH)2 =CaCl2 +2 H2OH2SO4 +2NaOH =Na2SO4+ 2H2O增強(qiáng)知識(shí)遷移的能力，特殊到一般學(xué)會(huì)分析、歸納、分

13、類的方法教師活動(dòng)三 了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用【交流討論】1. 你能解釋用熟石灰為濃硫酸泄漏搶險(xiǎn)的原因嗎？酸性土壤或者鹽堿地的處理學(xué)生活動(dòng)課題交流與問題討論答：利用熟石灰與硫酸發(fā)生中和反應(yīng)，除去濃硫酸設(shè)計(jì)意圖應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，將化學(xué)知識(shí)與社會(huì)，生活相聯(lián)系，凸顯在實(shí)際生活和生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，體現(xiàn)中和反應(yīng)的重要性。2. 處理工廠的廢水（酸性或者堿性）加堿或者加酸中和3. 連線醫(yī)藥生活（利用中和反應(yīng)原理，治療胃酸過多）用于治療胃酸過多的藥物中含有Al(OH)3 請(qǐng)寫出胃酸（HCl）與這種成分反應(yīng)的化學(xué)原理： 3HCl + Al(OH)3AlCl3 + 3H2O 培養(yǎng)學(xué)生從生活走向化學(xué)，再從化

14、學(xué)走向社會(huì)科學(xué)研究的一般規(guī)律，利用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。反思的過程促使學(xué)生將自身作為建構(gòu)對(duì)象，實(shí)現(xiàn)真正意義上的學(xué)習(xí)與素質(zhì)的形成?！緦W(xué)以致用】1. 被蚊蟲叮咬處很快腫成大包，這是因?yàn)槲孟x能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。用什么溶液涂抹可以消除腫痛？2. 皮蛋有澀味，怎么吃比較好？3. 以后做完實(shí)驗(yàn)后剩余的酸性或者堿性廢液能否直接倒入下水道中？應(yīng)怎樣處理？ 交流思考討論，回答問題【總結(jié)與反思】總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)，中和反應(yīng)的定義，本質(zhì)和應(yīng)用這節(jié)課你有哪些收獲，還有哪些疑問【交流共享】交流自己在這節(jié)課上知識(shí)，能力、方法等方面的收獲。 小結(jié)【布置作業(yè)】 【自主鞏固練習(xí)】完成學(xué)案1P146

15、-147(新課程同步）2預(yù)習(xí)下一課時(shí)內(nèi)容 認(rèn)真解題板書設(shè)計(jì) 課題2酸和堿之間發(fā)生什么反應(yīng)1、 酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成水2、 鹽的定義：由金屬離子和酸根離子組成的化合物，例如NaCl，Na2SO4 ,CaCl2等。3、 酸堿中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用教學(xué)反思： 本設(shè)計(jì)中從“生活走向化學(xué)，化學(xué)走向社會(huì)” ，從宏觀（撒熟石灰搶修硫酸泄漏）到微觀（鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)）以學(xué)生為主體探究，使學(xué)生在各方面的素質(zhì)得到了提高。 在化學(xué)教學(xué)過程中通過改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究、勤于思考，逐步培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新能力、分析和解決問題能力，以及表達(dá)和合作的能力。因此本節(jié)課最為突出