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1、ICS67.080.20B31備案號(hào):浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB33浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)DB33/T549.22005無(wú)公害馬鈴薯第2部分:栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)on-environmentalpollutionpotatoPart2:Technicalspecificationsforcultivation2005-04-05實(shí)施2005-03-04發(fā)布DB33/549-2005無(wú)公害馬鈴薯分為三個(gè)部分: 第1部分:產(chǎn)地環(huán)境條件; 第2部分:栽培技術(shù)規(guī)程; 第3部分:質(zhì)量安全要求。本部分是無(wú)公害馬鈴薯系列標(biāo)準(zhǔn)的第2部分。本部分由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本部分主要起草單位:義烏市農(nóng)業(yè)局。本部分主要起草人:
2、杜志貴、陶建明、金鴻、劉華、張涵輝、陳振勒。馬鈴薯是我省的優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物之一,為適應(yīng)人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害質(zhì)量的需求,發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn),增加農(nóng)民收入,保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,依據(jù)國(guó)家法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),特制訂本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了本省無(wú)公害馬鈴薯春秋兩季栽培系列標(biāo)準(zhǔn),作為組織生產(chǎn)和檢驗(yàn)驗(yàn)收的依據(jù)。無(wú)公害馬鈴薯第2部分:栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本部分規(guī)定了馬鈴薯春季栽培和秋季栽培的種薯質(zhì)量、薯田選擇、整地、催芽、播種、薄膜覆蓋、田間管理、收獲、貯藏。本部分適用于馬鈴薯春季和秋季栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均
3、不適用于本部分。然而,鼓勵(lì)根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。NY/T394-2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義本部分采用下列定義和術(shù)語(yǔ)3.1薄膜覆蓋農(nóng)用地采用無(wú)毒聚乙烯薄膜進(jìn)行平蓋、弓蓋,創(chuàng)造田間小氣候的一種栽培技術(shù)。3.2寬行窄株播種行距大于株距1倍以上的播種方式,一般行距為45cm60cm,株距為22cm25cm。3.3大薯單個(gè)質(zhì)量100g以上的薯塊。3.4中薯單個(gè)質(zhì)量50g100g的薯塊。3.5小薯單個(gè)質(zhì)量50g以下的薯塊。4春馬鈴薯種薯質(zhì)量4.1 品種選擇應(yīng)選擇熟期適宜、豐產(chǎn)、商品性好、適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)的品
4、種。4.2 薯塊選擇種薯具有該品種特征,薯塊大小均勻,無(wú)病蟲,傷口愈合,無(wú)凍傷。5整地5.1 選才ipH5.57.5的土壤,以壤土、沙壤土為宜,深翻,并曬壟培肥。5.2 播前10天15天整畦,畦寬100cm180cm,畦面中間稍高,達(dá)到泥細(xì)無(wú)雜草。5.3 溝寬20cm25cm,主溝、圍溝深25cm30cm,支溝深15cm20cm。6春馬鈴薯播種6.1 催芽6.1.1 播前15天20天,種薯置于黑暗處,保持溫度15c20C,相對(duì)濕度75%80哪芽。6.1.2 芽長(zhǎng)1cm左右,攤薄見光(散射光)煉芽待種。6.2 切塊6.2.1 每切塊薯重20g25g左右,使每一薯塊至少帶有1個(gè)2個(gè)芽眼。6.2.2
5、 小種薯視芽眼縱切二塊,或整薯播種;中薯縱切3塊4塊;大薯視芽眼,螺旋形向頂部切。6.2.3 切刀用5%勺來(lái)蘇水或75%酉精浸泡或擦洗消毒,切后用1000mg/L農(nóng)用鏈霉素浸種30min,后洗凈藥液,等待傷口愈合后播種。6.3 播種6.3.1 適時(shí)播種6.3.1.1 單膜覆蓋1月中下旬為宜。6.3.1.2 雙膜覆蓋1月上旬為宜。6.3.1.3 露地栽培1月下旬至2月上旬為宜,山區(qū)可適當(dāng)延遲。6.3.2 播種方法6.3.2.1 采用寬行窄株播種法,按彳T距開播種溝,深約5cm7cm,每667nf植4500穴6000穴。6.3.2.2 薯塊芽眼朝上平放。6.3.2.3 每667nf用750kg10
6、00kg焦泥灰或細(xì)土覆蓋,覆土厚度1.5cm2cm為宜。6.4 播后苗前除草6.4.1 要求土壤濕潤(rùn)。6.4.2 每667itf用50充草胺50g70g或40對(duì)卜草凈150g,兌水50kg,均勻噴霧,不重噴,不漏噴。7春馬鈴薯薄膜覆蓋要求及步驟7.1 薄膜規(guī)格蓋膜以寬1200mm-2000mmx厚0.006mm規(guī)格為宜。弓蓋膜以寬1300mm-2100mmX厚0.012mm規(guī)格為宜。7.2 覆蓋要求平蓋膜平貼畦面,膜邊用泥壓緊壓實(shí)。7.3 清理溝渠清理溝渠。7.4 薄膜管理7.4.1 單膜覆蓋的,出苗后,及時(shí)破膜放苗,破膜后用細(xì)泥立即封好膜孔,防止漏風(fēng)。7.4.2 雙膜覆蓋的,增蓋一層低弓蓋薄
7、膜。膜內(nèi)溫度不超過(guò)30C,超過(guò)30c需通風(fēng)煉苗。8春馬鈴薯田間管理8.1 施肥8.1.1 施肥原則采用有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥相結(jié)合,保持或提高土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應(yīng)對(duì)薯田環(huán)境和馬鈴薯品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。8.1.2 允許使用的肥料種類8.1.2.1 農(nóng)家肥料按NY/T394-2000中3.4所述的土肥執(zhí)行。包括堆肥、謳肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥肥、餅肥。8.1.2.2 商品肥料按NY/T394-2000中3.5所述的商品肥執(zhí)行。包括商品有機(jī)肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)(礦質(zhì))肥、葉面肥、無(wú)機(jī)肥等。8.1.2.3 其它肥料不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨
8、粉、氨基酸殘?jiān)?、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機(jī)物料制成的,經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。8.1.3 禁止使用的肥料8.1.3.1 未經(jīng)無(wú)害化處理的城市垃圾或含有重金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾。8.1.3.2 硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿及畜禽肥料。8.1.3.3 未獲準(zhǔn)登記的肥料產(chǎn)品。8.1.4 施肥方法和數(shù)量8.1.4.1 基肥8.1.4.1.1 有機(jī)肥:中等肥力田塊每6671rf施農(nóng)家肥1000kg1500kg或多效有機(jī)菌肥100kg150kg,播種前10天15天整地時(shí)施。8.1.4.1.2 每667ni施氮、磷、鉀含量各為15%勺硫酸鉀復(fù)合肥60kg,再加尿素15kg20kgo在播種時(shí)施于兩
9、穴之間,以防肥害。8.1.4.2 追肥8.1.4.2.1 追肥:出苗后封行前,視苗情每667itf可用尿素2kg加水100kg澆根。8.1.4.2.2 葉面肥:莖葉封行后,每667nf用尿素50g加磷酸二氫鉀100g兌水15kg在露水干后噴霧1次2次。8.2 防凍害為預(yù)防3月份的倒春寒”,可撒施草木灰,或用雜草、薄膜復(fù)蓋馬鈴薯莖葉上,待冷空氣或晚霜過(guò)后及時(shí)揭除,然后視苗情進(jìn)行根外追肥。8.3 防徒長(zhǎng),防漬水8.3.1 苗高40cm以上、莖葉全部封行時(shí),對(duì)徒長(zhǎng)田塊,每667itf用5麻效口坐可濕性粉劑15g20g兌水50kg莖葉噴霧,不漏噴,不重噴。8.3.2 春馬鈴薯中后期雨水偏多,應(yīng)加強(qiáng)清溝
10、排水,做到雨停水干。8.4 主要病蟲害及其防治8.4.1 主要病蟲害a)主要蟲害是地下害蟲,以地老虎為主;b)主要病害有晚疫病、早疫病、環(huán)腐病。8.4.2 防治原則按照預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化控制原則。8.4.3 農(nóng)業(yè)防治8.4.3.1 選用抗病品種。8.4.3.2 選用無(wú)病蟲種薯。8.4.3.3 實(shí)行水旱輪作制度。8.4.3.4 測(cè)土平衡施肥。8.4.3.5 增施充分腐熟的有機(jī)肥,不偏施氮肥,少施化肥。8.4.3.6 清除病苗、病葉。8.4.4 生物防治采用細(xì)菌、病毒制劑及農(nóng)用抗生素、性誘劑等生物方法防治。8.4.5 物理
11、防治根據(jù)害蟲的趨化性、趨光性原理,設(shè)置誘光燈、防蟲網(wǎng)、采用避財(cái)膜等驅(qū)避、誘殺害蟲。8.4.6 保護(hù)天敵:積極保護(hù)利用天敵,防治病蟲害。8.4.7 化學(xué)防治8.4.7.1 地老虎8.4.7.1.1 下種時(shí),用10%辛硫磷顆粒劑2.5kg,拌細(xì)土20kg穴施覆土。8.4.7.1.2 出苗后用90%!體敵百蟲60g100g,先少量熱水溶化,然后用切碎的新鮮草等青料20kg拌勻,制成毒餌,在傍晚施于作物根部誘殺。8.4.7.2 晚疫病、早疫病發(fā)病初期,用58%?霜靈鎰鋅可濕劑兌水800倍或25%甲霜靈可濕性粉劑500倍700倍,隔7天10天連用二次。8.4.7.3 環(huán)腐病8.4.7.3.1 種薯處理,
12、用70溫磺鈉可濕性粉劑0.2%0.3%濃度進(jìn)行浸種。8.4.7.3.2 每6671rf用77刖殺得可濕性粉劑1000倍液噴施1次2次。8.4.7.4 禁止使用的農(nóng)藥神酸鈣、神酸鉛、甲基腫酸鋅(稻腳青)、甲基腫酸鏤(田安),福美甲腫、福美腫、薯瘟錫(毒菌錫),三苯基醋酸錫、三苯基氯化錫、氯化錫、氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(賽力散)、氟化鈣、氟化鈉、氟乙酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉、滴滴涕、六六六、毒殺芬、林丹、艾氏劑,狄氏劑、五氯酚鈉、硫丹、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂果、治螟磷、殺撲磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、甲基異硫磷、特丁硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫環(huán)磷、克百威(味喃
13、丹)、?。ū┝蚩税偻?、涕滅威、滅線磷、地蟲硫磷、蠅毒磷、氯唾磷、苯線磷、三氯殺蛾醇、敵枯雙、殺蟲瞇、五氯硝基苯、稻瘟酉1(五氯苯甲醇)、苯菌靈(苯萊特)、除草醒、草枯醒等農(nóng)藥及其混配劑。8.5 春馬鈴薯收獲8.5.1 在莖葉開始落黃時(shí)進(jìn)行收獲。8.5.2 雙膜覆蓋的一般在4月上、中旬收獲;單膜覆蓋的一般在4月中、下旬收獲;露地栽培的一般在5月上、中旬收獲。8.5.3 根據(jù)市場(chǎng)需要和價(jià)格可提前或延后收獲。9秋馬鈴薯催芽9.1 選種9.1.1 宜選用春季一級(jí)種收獲的早熟品種。9.1.2 選擇色澤新鮮、光滑、整齊、無(wú)病蟲害,單個(gè)重20g30g的小整薯作薯種。9.2 催芽播前1520天,對(duì)無(wú)芽的種薯
14、進(jìn)行催芽。掌握四涼”(室涼、砂涼、水涼、復(fù)蓋物涼)原則,溫度不高于28C,常翻動(dòng),濕度不夠時(shí)灑水,待芽長(zhǎng)至1cm左右,見光(散射光)煉苗。10秋馬鈴薯播種10.1 播種原則馬鈴薯秋播時(shí)的日平均溫度上限為26C,所以不宜過(guò)早播種;但若播期過(guò)遲,則營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不足,產(chǎn)量品質(zhì)下降。10.2 播種要求10.2.1 丘陵平原地區(qū)8月底至9月初為宜,山區(qū)8月下旬,切塊的9月上旬播種。10.2.2 選擇陰天或晴天的傍晚下種,覆土1.5cm2cm。10.2.3 采用寬行窄株播種法,根據(jù)不同品種,每6671rf植45006000穴。10.2.4 播后每667itf用50草胺50g70g或40咐卜草凈150g兌水5
15、0kg進(jìn)行化學(xué)除草。用遮陽(yáng)膜、稻草等覆蓋可達(dá)到降溫效果,有利全苗壯苗。11秋馬鈴薯田間管理11.1 施肥11.1.1 施肥原則、允許施肥種類和禁止使用肥料與春薯相同11.1.2 施肥方法和數(shù)量11.1.2.1 基肥:翻耕時(shí)每6671rf施土雜肥100kg150kg,復(fù)合肥70kg或農(nóng)家肥1000kg。11.1.2.2 追肥:齊苗后每6671rf施尿素10kg或農(nóng)家肥1000kgo11.1.2.3 根外追肥:10月上中旬,每667itf用磷酸二氫鉀100g兌水50kg噴施1次2次。11.2 主要病蟲防治11.2.1 主要害蟲是金針蟲、地老虎,主要病害是青枯病、瘡痂病、晚疫病。11.2.2 防治原
16、則:農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和保護(hù)天敵等措施同8.4.3、8.4.4、8.4.5、8.4.6。11.2.3 化學(xué)防治11.2.3.1 金針蟲防治方法同8.4.7.1。11.2.3.2 青枯病11.2.3.2.1 種薯用農(nóng)用鏈霉素1000萬(wàn)單位浸種,涼干后播種;11.2.3.2.2 齊苗后,每6671rf用77%!殺得2000可濕性粉劑1000倍液或新植霉素4000倍液噴施1次2次。11.2.3.3 瘡痂病11.2.3.3.1 土壤消毒處理,播前每667itf用70%敵磺鈉可濕性粉劑500倍施于播種溝內(nèi)進(jìn)行消毒處理,為防止藥害,施藥后隔夜播種;11.2.3.3.2 播前用農(nóng)用鏈霉素1000萬(wàn)單位浸種30分鐘,涼干后播種;塊莖形成初期,每6671rf用77%!殺得可濕性粉劑1000倍液防治。11.2.3.4 地老虎、晚疫病防治地老虎、晚疫病防治同8.4.7.1、8.4.7.2。11.3 其它管理11.3.1 播種或塊莖膨大時(shí),遇干
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