《制冷裝置設(shè)計》教學(xué)大綱（熱能、建環(huán)）

1、制冷裝置設(shè)計課程簡介課程編號1240413008課程名稱制冷裝置設(shè)計課程性質(zhì)專業(yè)課程學(xué) 時48學(xué) 分3學(xué)時分配授課： 38 實驗： 10 上機： 實踐： 實踐（周）：考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學(xué)院機械工程學(xué)院更新時間適用專業(yè)熱能與動力工程專業(yè)、建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)先修課程工程熱力學(xué)、傳熱學(xué)、制冷壓縮機,制冷原理與設(shè)備等課程內(nèi)容：制冷裝置設(shè)計是熱能與動力工程專業(yè)的專業(yè)課程，該課程具有理論與實踐密切結(jié)合及實踐性較強的特點。本課程的設(shè)置目的在于，使學(xué)生通過本大綱所規(guī)定的全部教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，掌握制冷裝置必要的基本理論、基本方法和基本技能。通過課堂教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)和課

2、程設(shè)計，使學(xué)生具備各種制冷裝置的設(shè)計、分析和研究能力。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠獨立的對不同設(shè)計方案采用熱力計算、能量分析等手段進行比較，提出安全、可靠、經(jīng)濟、合理的最優(yōu)方案。正確的應(yīng)用有關(guān)設(shè)計規(guī)范、設(shè)計手冊等技術(shù)資料，完成制冷裝置的設(shè)計計算；準(zhǔn)確提出所需機器、設(shè)備、管道和各種閥件；繪制制冷裝置的整套施工圖紙；編制設(shè)計計算書、說明書等技術(shù)文件。了解新型制冷劑的各種物理性質(zhì)，新型制冷裝置設(shè)計的基本方法。Brief Introduction  Code1240413008TitleDesign of Refrigeration Plant Course natureProfession

3、al courseSemester Hours48Credits3Semester Hour StructureLecture：38 Experiment：10 Computer Lab： Practice：Practice (Week)：AssessmentClosed book examination, usually results accounted for 30%, the final grade accounted for 70%.Offered bySchool of Mechanical EngineeringDate2012-9forThermal Energy and Po

4、wer Engineering，Building Environment and Equipment EngineeringPrerequisiteThermodynamics，Heat Transfer, Refrigeration Compressor, Refrigeration Principle and Equipment, etc.Course Description: This course is the professional course of Thermal Energy and Power Engineering and Building Environment and

5、 Equipment Engineering, it includes theory and practice. By learning, the students could grasp the basic theory, method and skill of normal refrigeration plants and have the design, analytical and investigative ability for normal refrigeration plants.By learning of this course, the students could us

6、e the method of comparing on thermodynamic calculation and energy analysis, and then the students could put an optimal proposal which is security, credible, economical and reasonable for different refrigeration units on their own. The students could accurately use relational design criterion and des

7、ign notebook to design and calculate the refrigeration unit, table the correct machines, equipments, pipes and all kinds of valve what they need, protract the whole construction drawing of refrigeration unit, weave design explain and compute documents, comprehend every physical character of the new-

8、style refrigerant and basic ways for the design of new units.制冷裝置設(shè)計課程教學(xué)大綱課程編號1240413008課程名稱制冷裝置設(shè)計課程性質(zhì)專業(yè)課程學(xué) 時48學(xué) 分3學(xué)時分配授課： 38 實驗： 10 上機： 實踐： 實踐（周）：考核方式閉卷考試，平時成績占30% ，期末成績占70% 。開課學(xué)院機械工程學(xué)院更新時間適用專業(yè)熱能與動力工程專業(yè)、建筑環(huán)境與設(shè)備工程專業(yè)先修課程工程熱力學(xué)、傳熱學(xué)、制冷壓縮機, 制冷原理與設(shè)備等一、教學(xué)內(nèi)容緒論教學(xué)難點：制冷裝置的分類及特點。教學(xué)重點：制冷裝置的分類。第一章 制冷系統(tǒng)及其方案設(shè)計1.1氨高壓

9、系統(tǒng)1.2氨低壓系統(tǒng)2.重力供液系統(tǒng)3.液泵供液系統(tǒng)教學(xué)重點：機房系統(tǒng)、庫房系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、油系統(tǒng)、水系統(tǒng)的組成和供液方案比較、能量調(diào)節(jié)。教學(xué)難點：庫房系統(tǒng)。第二章 制冷負荷計算2.1冷負荷的確定2.2機械負荷的確定教學(xué)重點：冷負荷的組成及計算。教學(xué)難點：冷負荷的組成。第三章 制冷機器、設(shè)備選型計算3.1.制冷壓縮機的選型計算3.2 換熱設(shè)備的選型計算3.3 輔助設(shè)備的選型計算教學(xué)重點：主要設(shè)備的選型方法及計算。教學(xué)難點：主要設(shè)備的選型方法。第四章 管道設(shè)計4.1. 一般原則 4.2. 管徑計算4.3. 管道和設(shè)備的保溫4.4 氟利昂系統(tǒng)的管道設(shè)計教學(xué)重點：管徑選擇、管道布置。教學(xué)難點：管道布

10、置。第五章 機房和庫房設(shè)計5.1. 機房設(shè)計5.2. 庫房設(shè)計教學(xué)重點：機房的設(shè)備布置、管道敷設(shè)，庫房的冷卻方式、氣流組織和均勻送風(fēng)道的設(shè)計。教學(xué)難點：庫房的冷卻方式、氣流組織和均勻送風(fēng)道的設(shè)計。第六章 制冰與貯冰裝置6.1. 鹽水制冰6.2. 快速制冰機教學(xué)重點：鹽水制冰裝置、制冰負荷計算，快速制冰機的結(jié)構(gòu)及特點。教學(xué)難點：鹽水制冰裝置、制冰負荷計算，快速制冰機的結(jié)構(gòu)。第七章 冷藏陳列柜7.1冷藏陳列柜的結(jié)構(gòu)7.2典型的陳列柜結(jié)構(gòu)7.3冷藏陳列柜的設(shè)計計算7.4陳列柜的節(jié)能途徑教學(xué)重點：冷庫柜、陳列柜的總體結(jié)構(gòu)及負荷計算教學(xué)難點：冷庫柜、陳列柜的總體結(jié)構(gòu)。第八章 預(yù)冷、快速凍結(jié)與冷藏運輸裝置

11、8.1食品預(yù)冷技術(shù)與裝置8.2速凍、解凍裝置8.3冷藏運輸裝置8.4 制冷新技術(shù)教學(xué)重點：預(yù)冷、快速凍結(jié)與冷藏運輸裝置的結(jié)構(gòu)特點與應(yīng)用。教學(xué)難點：預(yù)冷、快速凍結(jié)與冷藏運輸裝置的結(jié)構(gòu)特點。二、教學(xué)基本要求緒論教學(xué)要求：了解制冷裝置的分類及特點。第一章 制冷系統(tǒng)及其方案設(shè)計教學(xué)要求：掌握制冷系統(tǒng)的組成及方案設(shè)計的要點與方法，并能繪制制冷系統(tǒng)原理圖。熟悉機房系統(tǒng)、庫房系統(tǒng)、融霜系統(tǒng)、油系統(tǒng)、水系統(tǒng)的組成和供液方案比較、能量調(diào)節(jié)。第二章 制冷負荷計算教學(xué)要求：掌握制冷裝置一般冷負荷的組成和計算。第三章 制冷機器、設(shè)備選型計算教學(xué)要求：掌握制冷裝置的主要設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式的確定及選型計算。第四章 管道設(shè)計教

12、學(xué)要求：了解氣、液兩相流動的基本知識，掌握管路設(shè)計的原則和管路尺寸的確定及管路布置的方法。第五章 機房和庫房設(shè)計教學(xué)要求：掌握機房的設(shè)備布置、管道敷設(shè)，庫房的冷卻方式、氣流組織和均勻送風(fēng)道的設(shè)計。熟悉庫房的冷卻方式。第六章 制冰與貯冰裝置教學(xué)要求：了解各種制冰方法及制冰裝置的結(jié)構(gòu)與特點，掌握制冰裝置的設(shè)計方法。第七章 冷藏陳列柜教學(xué)要求：了解冷藏陳列柜的種類及特點，熟悉并掌握陳列柜的設(shè)計計算。第八章 預(yù)冷、快速凍結(jié)與冷藏運輸裝置教學(xué)要求：了解預(yù)冷裝置、速凍裝置、解凍裝置、冷藏運輸裝置的結(jié)構(gòu)和特點。三、章節(jié)學(xué)時分配章次總課時課堂講授實驗上機實踐備 注緒論2211614224436424422542262274486 42總計483810四、教材與主要參考資料教材1 申江. 制冷裝置設(shè)計M. 北京：機械工業(yè)出版社，2010. 參考資料1 連添達，翟加佩，臧潤清.制冷裝置設(shè)計M.天津：中國經(jīng)濟出版社，1994.2袁秀玲.制冷與空調(diào)裝置M.西安：西安交通大學(xué)出版社，2001.3 陳天及.商業(yè)用制冷裝置M.天津：天津科學(xué)技術(shù)出版社, 2001.4 申江.制冷技術(shù)及其應(yīng)用M.北京：建筑工業(yè)出版社，2006.5 申江.凍結(jié)設(shè)備與裝置M.北京：建筑工業(yè)出版社，2010.6 李慧宇/石富金/陳瑞球.熱能與動力工程專業(yè)實驗指導(dǎo)（上/中/下三冊）