運(yùn)營(yíng)管理 第一章 基本概念

1、OPERATIONS MANAGEMENTl什么是運(yùn)營(yíng)管理什么是運(yùn)營(yíng)管理l運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程運(yùn)營(yíng)管理的發(fā)展歷程l學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理對(duì)于個(gè)人職業(yè)發(fā)展的意義學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理對(duì)于個(gè)人職業(yè)發(fā)展的意義InputsOutputsValue added組織組織l運(yùn)營(yíng)管理是指為對(duì)運(yùn)營(yíng)管理是指為對(duì)生產(chǎn)和生產(chǎn)和提供公司主要的產(chǎn)品和提供公司主要的產(chǎn)品和服務(wù)的服務(wù)的系統(tǒng)系統(tǒng)進(jìn)行進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)，并使，并使之更有效率。之更有效率。l運(yùn)營(yíng)管理可以針對(duì)整個(gè)組織，也可以針對(duì)組織中運(yùn)營(yíng)管理可以針對(duì)整個(gè)組織，也可以針對(duì)組織中的某一具體模塊。的某一具體模塊。l現(xiàn)有一項(xiàng)目，我們?cè)跊Q定是否接這個(gè)項(xiàng)目之現(xiàn)有一項(xiàng)目，

2、我們?cè)跊Q定是否接這個(gè)項(xiàng)目之前，需要考慮哪些問(wèn)題？前，需要考慮哪些問(wèn)題？l能不能能不能l值不值得值不值得 Who：誰(shuí)需要我們的產(chǎn)品或服務(wù) What：需要什么樣的產(chǎn)品或服務(wù) When：什么時(shí)候需要（時(shí)點(diǎn)） Where：在什么地方提供這些產(chǎn)品或服務(wù) Why：為什么選擇我們的產(chǎn)品和服務(wù) How many：需要的量有多大l設(shè)計(jì)階段設(shè)計(jì)階段 生產(chǎn)什么產(chǎn)品或服務(wù)，采用什么技術(shù) 選址 設(shè)施應(yīng)該如何布置 包含哪些工作、需要多少人、每個(gè)人的工作量如何確定l運(yùn)作階段運(yùn)作階段 制定計(jì)劃 庫(kù)存的設(shè)置與控制 怎樣做能使企業(yè)的資源達(dá)到最優(yōu)配置 怎樣使企業(yè)的上下游暢通（供應(yīng)鏈管理） 怎樣進(jìn)行項(xiàng)目運(yùn)作l維護(hù)與改進(jìn)階段維護(hù)與改進(jìn)

3、階段 設(shè)備的維修和保養(yǎng) 如何保證質(zhì)量 有什么方法能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)改進(jìn)戰(zhàn)略規(guī)戰(zhàn)略規(guī)劃劃設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)運(yùn)運(yùn)行行維護(hù)改維護(hù)改進(jìn)進(jìn)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)選擇產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)選擇生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置工作設(shè)計(jì)與工作測(cè)量工作設(shè)計(jì)與工作測(cè)量綜合生產(chǎn)計(jì)劃綜合生產(chǎn)計(jì)劃獨(dú)立需求庫(kù)存控制獨(dú)立需求庫(kù)存控制物料需求計(jì)劃、企業(yè)資源計(jì)劃物料需求計(jì)劃、企業(yè)資源計(jì)劃制造業(yè)作業(yè)計(jì)劃與控制制造業(yè)作業(yè)計(jì)劃與控制服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃服務(wù)業(yè)的作業(yè)計(jì)劃供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理項(xiàng)目計(jì)劃管理項(xiàng)目計(jì)劃管理設(shè)備維修管理設(shè)備維修管理質(zhì)量管理質(zhì)量管理準(zhǔn)時(shí)制和精益生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)制和精益生產(chǎn)其他先進(jìn)生產(chǎn)方式其他先進(jìn)生產(chǎn)方式運(yùn)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)

4、管理需求預(yù)需求預(yù)測(cè)測(cè)l高效：高效：以較少的投入得到較多的產(chǎn)出l靈活：靈活：能很快適應(yīng)市場(chǎng)變化，提供不同的產(chǎn)品/服務(wù)和開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品/服務(wù)l準(zhǔn)時(shí)：準(zhǔn)時(shí)：在用戶需要的時(shí)間，按用戶需要的數(shù)量，提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)l清潔：清潔：在產(chǎn)品生產(chǎn)、使用和報(bào)廢處理過(guò)程中，對(duì)環(huán)境的污染和破壞最少l合格產(chǎn)品和（或）滿意服務(wù)：合格產(chǎn)品和（或）滿意服務(wù)：質(zhì)量。1776亞當(dāng)亞當(dāng)斯密斯密 勞動(dòng)分工勞動(dòng)分工1911泰勒泰勒 科學(xué)管理運(yùn)動(dòng)科學(xué)管理運(yùn)動(dòng)1912甘特甘特 活動(dòng)進(jìn)度圖活動(dòng)進(jìn)度圖1913福特福特流水裝配線流水裝配線1930梅奧梅奧霍桑試驗(yàn)霍桑試驗(yàn)日本企業(yè)日本企業(yè)質(zhì)量、柔性、持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量、柔性、持續(xù)改進(jìn)全球化、電子商務(wù)、供

5、全球化、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈管理、敏捷性應(yīng)鏈管理、敏捷性運(yùn)籌學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展運(yùn)籌學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展管理科學(xué)化管理科學(xué)化l西方經(jīng)濟(jì)學(xué)鼻祖西方經(jīng)濟(jì)學(xué)鼻祖l著名思想：古典經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代自著名思想：古典經(jīng)濟(jì)學(xué)、現(xiàn)代自由市場(chǎng)、勞動(dòng)分工由市場(chǎng)、勞動(dòng)分工l分工促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)力的原因有三：分工促進(jìn)勞動(dòng)生產(chǎn)力的原因有三：勞動(dòng)者的技巧因?qū)I(yè)而日進(jìn)；勞動(dòng)者的技巧因?qū)I(yè)而日進(jìn)；由一種工作轉(zhuǎn)到另一種工作，通由一種工作轉(zhuǎn)到另一種工作，通常需損失不少時(shí)間，有了分工，常需損失不少時(shí)間，有了分工，就可以免除這種損失；就可以免除這種損失；許多簡(jiǎn)化勞動(dòng)和縮減勞動(dòng)的機(jī)械許多簡(jiǎn)化勞動(dòng)和縮減勞動(dòng)的機(jī)械發(fā)明，只有在分工的基礎(chǔ)上方才發(fā)明，只有在分工的基礎(chǔ)

6、上方才可能?？赡?。l科學(xué)管理之父科學(xué)管理之父l搬運(yùn)鐵塊的實(shí)驗(yàn)搬運(yùn)鐵塊的實(shí)驗(yàn) l鐵砂和煤炭的挖掘?qū)嶒?yàn)鐵砂和煤炭的挖掘?qū)嶒?yàn) l泰勒相信，即使是搬運(yùn)鐵塊這樣的工作泰勒相信，即使是搬運(yùn)鐵塊這樣的工作也是一門(mén)科學(xué)，可以用科學(xué)的方法來(lái)管也是一門(mén)科學(xué)，可以用科學(xué)的方法來(lái)管理。理。甘特圖具有簡(jiǎn)單、醒目和便于編制等特點(diǎn)，以圖示的方式通過(guò)活甘特圖具有簡(jiǎn)單、醒目和便于編制等特點(diǎn)，以圖示的方式通過(guò)活動(dòng)列表和時(shí)間刻度形象地表示出任何特定項(xiàng)目的活動(dòng)順序與持續(xù)動(dòng)列表和時(shí)間刻度形象地表示出任何特定項(xiàng)目的活動(dòng)順序與持續(xù)時(shí)間，廣泛應(yīng)用于企業(yè)管理和項(xiàng)目管理。時(shí)間，廣泛應(yīng)用于企業(yè)管理和項(xiàng)目管理。l將大量的理論應(yīng)用于實(shí)踐，并將大量的理

7、論應(yīng)用于實(shí)踐，并創(chuàng)造價(jià)值創(chuàng)造價(jià)值l將勞動(dòng)分工論發(fā)揮到極致：流將勞動(dòng)分工論發(fā)揮到極致：流水裝配線水裝配線l大量生產(chǎn)大量生產(chǎn) （Mass production）l目的：研究一定環(huán)境因素的改變對(duì)工人勞動(dòng)效率的影響目的：研究一定環(huán)境因素的改變對(duì)工人勞動(dòng)效率的影響l結(jié)論：證實(shí)了工作效率主要取決于職工的積極性，取決于職結(jié)論：證實(shí)了工作效率主要取決于職工的積極性，取決于職工的家庭和社會(huì)生活及組織中人與人的關(guān)系工的家庭和社會(huì)生活及組織中人與人的關(guān)系 l意義：心理學(xué)，組織行為學(xué)，管理學(xué)意義：心理學(xué)，組織行為學(xué)，管理學(xué)感情上的慰藉、安全感、感情上的慰藉、安全感、歸屬感、認(rèn)同感等等歸屬感、認(rèn)同感等等l營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo): S

8、peaks the language of Opportunity l財(cái)務(wù)財(cái)務(wù): Speaks the language of Moneyl運(yùn)營(yíng)運(yùn)營(yíng): Speaks the language of Things運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)三大職能前提前提關(guān)鍵關(guān)鍵基礎(chǔ)基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)經(jīng)理品質(zhì)經(jīng)理物流經(jīng)理制造, 生產(chǎn)控制, 質(zhì)量保證, 計(jì)劃控制, 采購(gòu), 倉(cāng)儲(chǔ),設(shè)備維護(hù)等等財(cái)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)l在運(yùn)營(yíng)管理領(lǐng)域有許多職業(yè)機(jī)會(huì)，具體的一些職位包括： 運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、生產(chǎn)分析師、生產(chǎn)部經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、生產(chǎn)分析師、生產(chǎn)部經(jīng)理、工業(yè)工程師、時(shí)間研究分析師、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理、工業(yè)工程師、時(shí)間研究分析師、倉(cāng)庫(kù)經(jīng)理、采購(gòu)部經(jīng)理、規(guī)劃統(tǒng)籌員、分銷(xiāo)部經(jīng)理、采

9、購(gòu)部經(jīng)理、規(guī)劃統(tǒng)籌員、分銷(xiāo)部經(jīng)理、供應(yīng)鏈經(jīng)理、質(zhì)量分析師以及品質(zhì)經(jīng)理。供應(yīng)鏈經(jīng)理、質(zhì)量分析師以及品質(zhì)經(jīng)理。lCEO (Chief executive officer)lCOO (Chief operating officer) lCFO (Chief financial officer) lCTO (Chief technology officer) lCMO (Chief marketing officer) lCIO (Chief information officer)l【COO】的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司的日常營(yíng)運(yùn)，】的職責(zé)主要是負(fù)責(zé)公司的日常營(yíng)運(yùn)，輔助【輔助【CEO】 的工作的工作。一般來(lái)

10、講，【。一般來(lái)講，【COO】負(fù)責(zé)公司職能管理組織體系】負(fù)責(zé)公司職能管理組織體系的建設(shè)，并代表【的建設(shè)，并代表【CEO】處理企業(yè)的日常職能事務(wù)。如果】處理企業(yè)的日常職能事務(wù)。如果公司未設(shè)有總裁職務(wù)，則【公司未設(shè)有總裁職務(wù)，則【COO】還要承擔(dān)整體業(yè)務(wù)管理】還要承擔(dān)整體業(yè)務(wù)管理的職能，主管企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與綜合業(yè)務(wù)拓展，負(fù)責(zé)建立公司整的職能，主管企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與綜合業(yè)務(wù)拓展，負(fù)責(zé)建立公司整個(gè)的銷(xiāo)售策略與政策，組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，協(xié)助【個(gè)的銷(xiāo)售策略與政策，組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，協(xié)助【CEO】制定】制定公司的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，并對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行考核。公司的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，并對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)績(jī)效進(jìn)行考核。 l如果將【如果將【CEO】比作

11、公司的當(dāng)家人，那么【】比作公司的當(dāng)家人，那么【COO】無(wú)疑是】無(wú)疑是大管家大管家。由于【。由于【COO】對(duì)整個(gè)企業(yè)有全方位的視角，它通對(duì)整個(gè)企業(yè)有全方位的視角，它通常被視為培養(yǎng)中的常被視為培養(yǎng)中的【CEO】，】，即便在沒(méi)有被正式確立為接即便在沒(méi)有被正式確立為接班人之前，班人之前，【COO】也經(jīng)常被董事會(huì)視為最高職位的也經(jīng)常被董事會(huì)視為最高職位的候選候選人人。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，12%的的【COO】在在【CEO】離任一年內(nèi)會(huì)離任一年內(nèi)會(huì)成為新的成為新的【CEO】。 教材：生產(chǎn)與運(yùn)作管理教材：生產(chǎn)與運(yùn)作管理（第三版）（第三版）作者：陳榮秋作者：陳榮秋 馬士華馬士華1.1 1.1 生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)

12、運(yùn)作管理1.2 1.2 生產(chǎn)運(yùn)作的分類(lèi)生產(chǎn)運(yùn)作的分類(lèi)1.3 1.3 生產(chǎn)運(yùn)作的類(lèi)型生產(chǎn)運(yùn)作的類(lèi)型1.4 1.4 能力與需求的匹配能力與需求的匹配1.5 1.5 生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢(shì)生產(chǎn)運(yùn)作管理的歷史和發(fā)展趨勢(shì)1從管理的角度，生產(chǎn)運(yùn)作可以分為：從管理的角度，生產(chǎn)運(yùn)作可以分為：一、制造性生產(chǎn)一、制造性生產(chǎn) （一）連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)（按工藝過(guò)程的特點(diǎn)）（一）連續(xù)性生產(chǎn)與離散性生產(chǎn)（按工藝過(guò)程的特點(diǎn)）（二）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)（按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)）（二）備貨型生產(chǎn)與訂貨型生產(chǎn)（按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)）二、服務(wù)性運(yùn)作二、服務(wù)性運(yùn)作（一）服務(wù)運(yùn)作的分類(lèi)（一）服務(wù)運(yùn)作的分類(lèi)（二）服務(wù)運(yùn)作的特征

13、（二）服務(wù)運(yùn)作的特征l由預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)，指在沒(méi)有接到用戶訂單時(shí)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)預(yù)測(cè)按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫(kù)存，通過(guò)維持一定量的成品庫(kù)存來(lái)及時(shí)滿足用戶的需要。l由顧客訂單驅(qū)動(dòng)，指按用戶特定的要求進(jìn)行的生產(chǎn)。生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、規(guī)格型號(hào)和花色完全符合顧客的要求，產(chǎn)品一旦生產(chǎn)出來(lái)，就可以直接發(fā)給顧客，不必維持成品庫(kù)存。通用的，標(biāo)準(zhǔn)化通用的，標(biāo)準(zhǔn)化非標(biāo)準(zhǔn)，偏個(gè)性非標(biāo)準(zhǔn)，偏個(gè)性l戴爾公司于戴爾公司于1984年由邁克爾年由邁克爾戴爾創(chuàng)立。他是目戴爾創(chuàng)立。他是目前計(jì)算機(jī)行業(yè)內(nèi)任期最長(zhǎng)的首席執(zhí)行官。他的理前計(jì)算機(jī)行業(yè)內(nèi)任期最長(zhǎng)的首席執(zhí)行官。他的理念非常簡(jiǎn)單：念非常簡(jiǎn)單：按照客戶要求制造

14、計(jì)算機(jī)，并向客按照客戶要求制造計(jì)算機(jī)，并向客戶直接發(fā)貨，使戴爾公司能夠最有效和明確地了戶直接發(fā)貨，使戴爾公司能夠最有效和明確地了解客戶需求，繼而迅速做出回應(yīng)解客戶需求，繼而迅速做出回應(yīng)。這個(gè)直接的商。這個(gè)直接的商業(yè)模式消除了中間商，這樣就減少了不必要的成業(yè)模式消除了中間商，這樣就減少了不必要的成本和時(shí)間，讓戴爾公司更好地理解客戶的需要。本和時(shí)間，讓戴爾公司更好地理解客戶的需要。這種直接模式允許戴爾公司能以富有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)這種直接模式允許戴爾公司能以富有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)位，為每一位消費(fèi)者定制并提供具有豐富配置的位，為每一位消費(fèi)者定制并提供具有豐富配置的強(qiáng)大系統(tǒng)。通過(guò)平均四天一次的庫(kù)存更新，強(qiáng)大系統(tǒng)。通過(guò)

15、平均四天一次的庫(kù)存更新， 戴戴爾公司能夠把最新相關(guān)技術(shù)帶給消費(fèi)者，而且遠(yuǎn)爾公司能夠把最新相關(guān)技術(shù)帶給消費(fèi)者，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于那些運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢、采取分銷(xiāo)模式的公司。遠(yuǎn)快于那些運(yùn)轉(zhuǎn)緩慢、采取分銷(xiāo)模式的公司。項(xiàng)目項(xiàng)目MTSMTO驅(qū)動(dòng)方式驅(qū)動(dòng)方式預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)預(yù)測(cè)驅(qū)動(dòng)訂單驅(qū)動(dòng)訂單驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品產(chǎn)品通用的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品通用的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品按顧客要求，個(gè)性化按顧客要求，個(gè)性化生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)過(guò)程均衡均衡不穩(wěn)定不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)成品積壓成品積壓交貨期長(zhǎng)交貨期長(zhǎng)適應(yīng)市場(chǎng)適應(yīng)市場(chǎng)供不應(yīng)求的穩(wěn)定市場(chǎng)供不應(yīng)求的穩(wěn)定市場(chǎng)供過(guò)于求的變化市場(chǎng)供過(guò)于求的變化市場(chǎng)價(jià)格價(jià)格事先確定，較低事先確定，較低訂貨時(shí)確定，較高訂貨時(shí)確定，較高交貨期交貨期由庫(kù)存隨時(shí)供貨，短由庫(kù)

16、存隨時(shí)供貨，短訂貨時(shí)決定，長(zhǎng)訂貨時(shí)決定，長(zhǎng)人員人員專(zhuān)業(yè)化人員專(zhuān)業(yè)化人員需多種操作技能人員需多種操作技能人員大量資本密集服務(wù)：大量資本密集服務(wù)：航空公司航空公司大酒店大酒店游樂(lè)場(chǎng)游樂(lè)場(chǎng)大量勞動(dòng)密集服務(wù)：大量勞動(dòng)密集服務(wù)：中小學(xué)校中小學(xué)校批發(fā)批發(fā)零售零售專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù)：專(zhuān)業(yè)資本密集服務(wù)：醫(yī)院醫(yī)院車(chē)輛修理車(chē)輛修理專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：專(zhuān)業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)：律師事務(wù)所律師事務(wù)所專(zhuān)利事務(wù)所專(zhuān)利事務(wù)所會(huì)計(jì)事務(wù)所會(huì)計(jì)事務(wù)所服務(wù)工廠服務(wù)工廠服務(wù)作坊服務(wù)作坊大眾化服務(wù)大眾化服務(wù)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)一、生產(chǎn)類(lèi)型的劃分（按產(chǎn)品或服務(wù)專(zhuān)業(yè)化程度的高低）一、生產(chǎn)類(lèi)型的劃分（按產(chǎn)品或服務(wù)專(zhuān)業(yè)化程度的高低）（一）大量生產(chǎn)運(yùn)作（一

17、）大量生產(chǎn)運(yùn)作（二）單件生產(chǎn)運(yùn)作（二）單件生產(chǎn)運(yùn)作（三）成批生產(chǎn)運(yùn)作（三）成批生產(chǎn)運(yùn)作二、不同生產(chǎn)運(yùn)作類(lèi)型的特征二、不同生產(chǎn)運(yùn)作類(lèi)型的特征（一）大量大批生產(chǎn)運(yùn)作類(lèi)型的特征（一）大量大批生產(chǎn)運(yùn)作類(lèi)型的特征（二）單件小批生產(chǎn)類(lèi)型的特征（二）單件小批生產(chǎn)類(lèi)型的特征三、提高多品種小批量生產(chǎn)運(yùn)作效率的途徑三、提高多品種小批量生產(chǎn)運(yùn)作效率的途徑（一）減少零件變化（一）減少零件變化（二）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性（二）提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性對(duì)于服務(wù)運(yùn)作，如醫(yī)生看病，可以看作是單件小批生產(chǎn)運(yùn)作，因?yàn)槊總€(gè)病人的病情不同，治療方法也不同；而學(xué)生體檢，每個(gè)學(xué)生的體檢內(nèi)容都一致，可以看作是大量大批生產(chǎn)運(yùn)作。中、小學(xué)教育，可以看作

18、是大量大批生產(chǎn)運(yùn)作，因?yàn)檎n程、課本相同，教學(xué)大綱也相同；大學(xué)本科生的教育，可看作中批生產(chǎn)運(yùn)作，因?qū)I(yè)不同，課程設(shè)置也就不同，但每個(gè)專(zhuān)業(yè)都有一定批量；碩士研究生的培養(yǎng)只能是小批生產(chǎn)運(yùn)作；博士研究生的培養(yǎng)則是單件生產(chǎn)運(yùn)作。大量大批生產(chǎn)運(yùn)作大量大批生產(chǎn)運(yùn)作單件小批生產(chǎn)運(yùn)作單件小批生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)計(jì)方面設(shè)計(jì)方面圖紙修改量少，節(jié)省設(shè)計(jì)圖紙修改量少，節(jié)省設(shè)計(jì)時(shí)間和人員時(shí)間和人員每種新產(chǎn)品都需重新設(shè)計(jì)，每種新產(chǎn)品都需重新設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)工作量大，周期長(zhǎng)，人設(shè)計(jì)工作量大，周期長(zhǎng)，人員多員多工藝方面工藝方面產(chǎn)品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，可采用專(zhuān)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，可采用專(zhuān)用、高效的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)標(biāo)用、高效的設(shè)備，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，質(zhì)量有保證準(zhǔn)化管理，

19、質(zhì)量有保證每種新產(chǎn)品都需編制工藝，每種新產(chǎn)品都需編制工藝，耗時(shí)長(zhǎng)，需設(shè)計(jì)和制造新的耗時(shí)長(zhǎng)，需設(shè)計(jì)和制造新的工藝裝備，質(zhì)量不穩(wěn)定工藝裝備，質(zhì)量不穩(wěn)定生產(chǎn)組織生產(chǎn)組織方面方面精細(xì)分工，簡(jiǎn)化工人操作，精細(xì)分工，簡(jiǎn)化工人操作，提高熟練度和效率提高熟練度和效率粗略分工，工人熟練度低，粗略分工，工人熟練度低，工作轉(zhuǎn)換時(shí)間長(zhǎng)，效率低工作轉(zhuǎn)換時(shí)間長(zhǎng)，效率低生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理方面方面產(chǎn)量穩(wěn)定，原材料變化小，產(chǎn)量穩(wěn)定，原材料變化小，易于供應(yīng)鏈管理，計(jì)劃、易于供應(yīng)鏈管理，計(jì)劃、調(diào)度工作簡(jiǎn)單，易把握生調(diào)度工作簡(jiǎn)單，易把握生產(chǎn)進(jìn)度產(chǎn)進(jìn)度工時(shí)不確定，原材料變化大，工時(shí)不確定，原材料變化大，不易于供應(yīng)鏈管理，交貨期不易于供應(yīng)

20、鏈管理，交貨期不保證，突發(fā)事件多，需要不保證，突發(fā)事件多，需要較多的管理人員較多的管理人員大量大批生產(chǎn)運(yùn)作（優(yōu)點(diǎn)）大量大批生產(chǎn)運(yùn)作（優(yōu)點(diǎn)） 單件小批生產(chǎn)運(yùn)作（缺點(diǎn)）單件小批生產(chǎn)運(yùn)作（缺點(diǎn)）生產(chǎn)速度快，生產(chǎn)周期短，加快生產(chǎn)速度快，生產(chǎn)周期短，加快了資金周轉(zhuǎn)了資金周轉(zhuǎn)生產(chǎn)周期長(zhǎng)，交貨期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)生產(chǎn)周期長(zhǎng)，交貨期長(zhǎng)，資金周轉(zhuǎn)慢慢機(jī)械化、自動(dòng)化水平高，用人少，機(jī)械化、自動(dòng)化水平高，用人少，效率高效率高機(jī)械化、自動(dòng)化水平低，用人多，機(jī)械化、自動(dòng)化水平低，用人多，效率低效率低人力、物力消耗少，成本低，價(jià)人力、物力消耗少，成本低，價(jià)格低格低生產(chǎn)成本高，價(jià)格高生產(chǎn)成本高，價(jià)格高產(chǎn)品質(zhì)量高而且穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量高

21、而且穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量不易保證產(chǎn)品的質(zhì)量不易保證“貨不對(duì)路貨不對(duì)路”如果最終需求和生產(chǎn)能力之間不平衡的話，如果最終需求和生產(chǎn)能力之間不平衡的話，就會(huì)給生產(chǎn)活動(dòng)帶來(lái)不同的影響。就會(huì)給生產(chǎn)活動(dòng)帶來(lái)不同的影響。供不應(yīng)求供不應(yīng)求供過(guò)于求供過(guò)于求原料生產(chǎn)企業(yè)材料加工企業(yè)產(chǎn)品制造企業(yè)最終用戶 A B C D 生產(chǎn)能力 最終需求 15（BN） 20 25 24 27 20（BN） 25 25 27 26 25（BN） 26 30 30 35 28 （BN）供需鏈瓶頸的變化全能機(jī)器全能機(jī)器BPR (Business process Reengineering)AM (Agile Manufacturing) 將需

22、方所需的產(chǎn)品和服務(wù) 在需方需要的時(shí)間 在需方需要的地點(diǎn) 按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量 以合理的價(jià)格提供給需方零零庫(kù)庫(kù)存存最高標(biāo)準(zhǔn)最高標(biāo)準(zhǔn)極限極限l哈爾濱的宋先生因房間擺放需要，想要一臺(tái)左開(kāi)門(mén)冰箱。哈爾濱的宋先生因房間擺放需要，想要一臺(tái)左開(kāi)門(mén)冰箱。于是他登陸了海爾網(wǎng)站中的用戶定制服務(wù)，提出了冰箱開(kāi)于是他登陸了海爾網(wǎng)站中的用戶定制服務(wù)，提出了冰箱開(kāi)門(mén)方式的特殊需求。門(mén)方式的特殊需求。7天后，宋先生拿到了海爾集團(tuán)專(zhuān)門(mén)為天后，宋先生拿到了海爾集團(tuán)專(zhuān)門(mén)為他定制的左開(kāi)門(mén)冰箱。他定制的左開(kāi)門(mén)冰箱。l山東銀座商城是第一家接到海爾定制冰箱產(chǎn)品的商場(chǎng)，山東銀座商城是第一家接到海爾定制冰箱產(chǎn)品的商場(chǎng)，1000多臺(tái)冰箱從訂

23、貨到交貨只用了兩天時(shí)間。南京新街口多臺(tái)冰箱從訂貨到交貨只用了兩天時(shí)間。南京新街口百貨大樓第一批到貨的百貨大樓第一批到貨的500多臺(tái)定制冰箱，沒(méi)幾天就被搶購(gòu)多臺(tái)定制冰箱，沒(méi)幾天就被搶購(gòu)一空。一空。l所謂定制冰箱，就是廠家根據(jù)消費(fèi)者的要求來(lái)定做的一種所謂定制冰箱，就是廠家根據(jù)消費(fèi)者的要求來(lái)定做的一種特制的冰箱。消費(fèi)者可以根據(jù)家具的顏色或自己的品味，特制的冰箱。消費(fèi)者可以根據(jù)家具的顏色或自己的品味，定制自己喜歡的外觀色彩或內(nèi)置設(shè)計(jì)的冰箱。這種冰箱對(duì)定制自己喜歡的外觀色彩或內(nèi)置設(shè)計(jì)的冰箱。這種冰箱對(duì)廠家來(lái)說(shuō)，就是把廠家來(lái)說(shuō)，就是把“我生產(chǎn)你購(gòu)買(mǎi)我生產(chǎn)你購(gòu)買(mǎi)”轉(zhuǎn)變成了轉(zhuǎn)變成了“你設(shè)計(jì)我你設(shè)計(jì)我生產(chǎn)生產(chǎn)”

24、。雖然這兩者都是做冰箱，但前者是生產(chǎn)決定消費(fèi)，。雖然這兩者都是做冰箱，但前者是生產(chǎn)決定消費(fèi)，后者卻是需求決定生產(chǎn)。后者卻是需求決定生產(chǎn)。l海爾集團(tuán)海爾集團(tuán) CEO 張瑞敏說(shuō)：張瑞敏說(shuō)：“新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)面對(duì)的是千新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)面對(duì)的是千千萬(wàn)萬(wàn)的個(gè)體，或者說(shuō)是一對(duì)一的消費(fèi)者。他們會(huì)提出無(wú)千萬(wàn)萬(wàn)的個(gè)體，或者說(shuō)是一對(duì)一的消費(fèi)者。他們會(huì)提出無(wú)數(shù)個(gè)性化的需求。能夠滿足這種需求，你便會(huì)在新經(jīng)濟(jì)中數(shù)個(gè)性化的需求。能夠滿足這種需求，你便會(huì)在新經(jīng)濟(jì)中掌握主動(dòng)，否則，就會(huì)被淘汰。掌握主動(dòng)，否則，就會(huì)被淘汰。”l事實(shí)上，海爾早在幾年前就開(kāi)始嘗試定制冰箱。海爾冰箱事實(shí)上，海爾早在幾年前就開(kāi)始嘗試定制冰箱。海爾冰箱出口的國(guó)家達(dá)出口的國(guó)家達(dá)100多個(gè)，每個(gè)國(guó)家都有不同的氣候、電壓標(biāo)多個(gè)，每個(gè)國(guó)家都有不同的氣候、電壓標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)習(xí)慣，所以對(duì)冰箱的設(shè)計(jì)要求也大相徑庭。海爾準(zhǔn)和消費(fèi)習(xí)慣，所以對(duì)冰箱的設(shè)計(jì)