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文檔簡介
1、新教科版三年級科學上冊教學設計第一單元水教學設計1、水到哪里去了教學目標科學知識1、常溫下,水會蒸發(fā)到空氣里去2、蒸發(fā)是水的一種形態(tài)3、水和水蒸氣有相同點也有不同點科學探索:1、通過現(xiàn)象觀察,分析、猜測水到哪里去了2、通過活動體驗,研討影響水蒸發(fā)因素3、通過模擬實驗,感受水蒸發(fā)特點,研討水和水蒸氣的區(qū)別科學態(tài)度細致觀察生活、嘗試解釋生活現(xiàn)象重點1、常溫下,水會蒸發(fā)到空氣里去2、蒸發(fā)是水的一種形態(tài)3、水和水蒸氣有相同點也有不同點難點1、通過現(xiàn)象觀察,分析、猜測水到哪里去了2、通過活動體驗,研討影響水蒸發(fā)因素3、通過模擬實驗,感受水蒸發(fā)特點,研討水和水蒸氣的區(qū)別教學過程導入新課展示圖片,聚焦問題:
2、我們已經(jīng)知道水是一種液體,沒有固定的形狀,但有一定的體積。水還可能有其他的形態(tài)嗎?講授新課一、探究11、試著解釋下面的現(xiàn)象,你認為水到哪里去了?(展示圖片)見PPT。2、水變成什么物質(zhì)跑到空氣里去了?教師點撥:在常溫下,水會慢慢變成水蒸氣散發(fā)到空中,這種現(xiàn)象叫做蒸發(fā)。3、教師小結(jié)蒸發(fā)是水從液體變成氣體的現(xiàn)象。(展示示意圖)4、活動體驗(1)請做以下這些活動,體驗濕手變干的時間是否一樣? 手心向下,手背向上 對一只手吹氣 甩動一只手(2)活動手冊活動體驗探究手心向下,手背向上對一只手吹氣甩動一只手(3)教師小結(jié):影響蒸發(fā)快慢的因素 液體的溫度 液體的表面積液體表面上方空氣的流動速度二、探索2說一
3、說我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象教師點撥: 水洼的水會變干涸 煮食物時,鍋里的水越來越少 晾干衣服 吹干濕發(fā)三、探索3:模擬實驗1、導入用實驗證明我們的解釋。2、工具與材料兩杯水、橡皮筋、保鮮膜、透明塑料盒、白板筆3、實驗(1)(1)實驗過程 向兩個大小相同的杯子里加入等量的水,標出水的高度 用塑料薄膜蓋好其中一個杯口,并用橡皮筋固定。 另一個不蓋。 把它們放到通風和向陽的位置。 2-3天后,觀察兩個杯子中水量的變化。(2)注意事項 為什么要放到通風和向陽的地方? 為什么要把其中一個杯口封???(3)研討1怎樣解釋兩個杯子出現(xiàn)的不同現(xiàn)象?依據(jù)是什么?引導學生填寫活動手冊現(xiàn)象怎么解釋依據(jù)封口水杯
4、開口水杯教師點撥:封口水杯里的水基本沒少,因為水蒸發(fā)后沒有跑到空氣里去;開口水杯里的水少了,因為水蒸發(fā)后跑到空氣里去了。依據(jù)是在常溫下,水會慢慢變成水蒸氣散發(fā)到空中。4、實驗(2)(1)實驗過程 將透明的塑料盒倒扣在地面上 放置一段時間 觀察盒中變化(2)研討2你在透明塑料盒中看到了什么?你認為它們是什么?引導學生填寫活動手冊你在透明塑料盒中看到了什么你認為它們是什么?你在透明塑料盒中看到了什么你認為它們是什么?教師點撥:在透明塑料盒上看到了小水滴,它們是水蒸氣遇冷編成的5、研討3水和水蒸氣有什么相同和不同?引導學生填寫活動手冊教師點撥:相同點:無色、無味、透明不同點:水是看得見、摸得著,水蒸
5、氣是看不見、摸不著。四、課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學習,我們知道水蒸氣是水的另一種形態(tài),水蒸發(fā)后變成水蒸氣跑到空氣里去了,同時又知道水蒸氣和水都是無色、無味、透明的,但水可以看得見、摸得著,水蒸氣是看不見、摸不到的。在活動體驗中,研討水蒸發(fā)特點和影響蒸發(fā)快慢的因素,培養(yǎng)了我們細致觀察生活、嘗試解釋生活現(xiàn)象的科學態(tài)度。五、課堂練習(一)判斷下列說法正誤1、水只有沸騰才能蒸發(fā)。()2、水蒸氣跑到空氣里去了。()3、濕手變干、衣服晾干的緣由是水變成水蒸氣跑了。()4、水蒸汽和水一樣無色、無味、透明、看得見、摸得著。(5、兩杯溫度相同的水,它們蒸發(fā)的快慢也一定相同。()6、水蒸氣是水的一種形態(tài),物質(zhì)沒有發(fā)生
6、變化。()(二)問答題1、怎樣讓衣服干得快些?2、干手器是通過什么方式來加快水分蒸發(fā)?教師點撥:1、把衣服展開 放在陽光下 掛在通風的地方2、提高液體溫度加快空氣流動六、拓展提高:動腦筋,想一想為什么游泳時剛從水里出來會感覺冷?人吹電風扇時,為何會感到?jīng)隹??教師點撥:蒸發(fā)的過程會吸收熱量六、作業(yè)布置業(yè)余時間到圖書館或利用網(wǎng)絡查閱:怎樣減少蒸發(fā)?板書設計:1、水到哪里去了蒸發(fā)水水蒸氣(液體)吸熱(氣體)教學反思:2、水沸騰了教學目標科學知識1、掌握溫度計和酒精燈的使用方法2、了解汽化的兩種方式3、了解水沸騰時的特點和條件4、辨別蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別科學探索通過給水加熱的活動體驗,觀察水沸騰現(xiàn)象,探索
7、其特點、形成的條件以及與蒸發(fā)的異同科學態(tài)度1、認識到正確使用試驗設備的重要性2、培養(yǎng)嚴謹實驗態(tài)度重點1、掌握溫度計和酒精燈的使用方法2、了解汽化的兩種方式3、了解水沸騰時的特點和條件4、辨別蒸發(fā)與沸騰的區(qū)別難點通過給水加熱的活動體驗,觀察水沸騰現(xiàn)象,探索其特點、形成的條件以及與蒸發(fā)的異同教學過程導入新課展示圖片,聚焦問題:同學們,大家一定見過熱氣騰騰的飯鍋吧。如果我們不停地給里面的水加熱,會出現(xiàn)什么情況?講授新課一、探索1:怎么測量水溫1、承接聚焦問題,引導學生探索:說一說或畫一畫我們對這個問題的看法。教師點撥:水溫很高,水會沸騰,熱氣騰騰,2、怎么用溫度計測量水溫?教師指導:手拿溫度計的上端
8、。將溫度計下端浸入水中,不能碰到容器的底與壁。視線與溫度計液面持平。在液柱不再上升或下降時讀數(shù)(測量連續(xù)變化的溫度時除外)讀數(shù)時溫度計不能離開被測的水3、實戰(zhàn)演練下列測量水溫的方法哪種是正確的?說明理由。教師點撥:A.溫度計下端碰到容器底部B溫度計碰到容器壁D視線與溫度計液面未持平C.正確二、探索2:給燒杯里的水加熱,觀察和記錄水在加熱過程中的變化1、模擬實驗(1)工具與材料:三腳架、酒精燈、石棉網(wǎng)、溫度計、燒杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、試管夾、火柴(2)實驗裝置依次按照三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、燒杯、溫度計的順序安裝好實驗裝置(3)酒精燈的結(jié)構(gòu)常見酒精燈一般由燈體、燈芯、燈帽和酒精四大部分所組
9、成。(展示結(jié)構(gòu)示意圖)(4)酒精燈的火焰酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三部分,其中外焰溫度最高,所以常使用外焰加熱物體。(展示結(jié)構(gòu)示意圖)(5)酒精燈的使用 檢查酒精燈是否能正常使用正常使用的酒精燈要求:酒精燈燈體無破損;酒精燈內(nèi)酒精量不少于四分之一且不高于三分之二;燈芯應浸潤酒精且不宜太短,一般高出燈體0.30.5cm。若燈芯頂端不平或焦掉則用剪刀剪平。 點燃酒精燈取下酒精燈燈帽,使用火柴或打火機點燃燈芯絕對禁止用另一個燃著的酒精燈去引燃 酒精燈的加熱因為酒精燈外焰溫度最高,所以常使用外焰進行加熱。用試管加熱固體物質(zhì)是應注意預熱,防止試管受熱不均而炸裂。預熱方法是將試管在燈焰上緩慢來回移動
10、,使試管受熱均勻。 酒精燈的熄滅酒精燈使用完后用燈帽蓋住熄滅,禁止用嘴去吹滅。熄滅酒精燈后應再提一下燈帽,方便下次使用時打開(6)實戰(zhàn)演練仔細觀察,對酒精燈的使用正確的是哪些?為什么?教師點撥:使用正確的是,錯在用酒精燈點燃酒精燈,錯在用嘴吹滅酒精燈(7)實驗操作與要求 在燒杯中加入一些清水,放在火上加熱 觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化,記錄水沸騰時的溫度 觀察水沸騰時,水中、水面和水面之上的各種現(xiàn)象 將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下(塑料袋被擠壓過),觀察袋子的變化(8)溫馨提示此實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化:一聽:水沸騰前后的聲音變化二看:水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記:當水溫升
11、咼到90C時,每隔1秒記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后3-5秒四畫:畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象2、填寫活動手冊(1)加熱過程中水的變化水在沸騰前水在沸騰時氣泡溫度聲音教師點撥:水在沸騰前氣泡由大變小,溫度逐漸升咼,聲音較大;水在沸騰時氣泡由小變大,溫度保持變,聲音小。(2)實戰(zhàn)演練猜猜氣泡出現(xiàn)的時間3)加熱過程中水溫變化時間0123456溫度教師總結(jié):水加熱時溫度一直上升,但沸騰時溫度保持不變。(4)畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象(展示圖像)3、活動結(jié)論(1)沸騰是在一定溫度下才能發(fā)生的在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象。(2) 各種液體在沸騰時溫度不變,這個溫度叫做沸點。(
12、3) 拓展:溫度計100C就是以水沸騰時的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。4、討論(1) 如果停止對水加熱,會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?教師提示:水的沸騰要繼續(xù)吸熱。(2) 液體沸騰必須具備哪兩個條件?教師提示:二者同時具備,缺一不可。(3) 將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下(塑料袋被擠壓過)塑料袋發(fā)生怎樣變化?教師提示:水在沸騰時,燒杯底部形成大量氣泡,上升,變大到水面破裂開來,里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。(4) 水變成水蒸氣后,體積會發(fā)生怎樣的變化?三、探索3:比較蒸發(fā)和沸騰異同蒸發(fā)沸騰相同點不同點發(fā)生部位液溫度條件劇烈程度液溫變化教師適當點撥四、課堂練習(一)判斷下列說法正誤1、將溫度計下端浸入水中,不能碰到容器
13、的底與壁。(2、水的沸點是100C。()3、蒸發(fā)和沸騰都是汽化現(xiàn)象,都是液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),都吸熱。()4、水變成水蒸氣后,體積會變小。()5、水在加熱過程中產(chǎn)生的水泡就是水蒸氣。()6、水沸騰時溫度保持不變。()(二)問答題當大試管中的水沸騰后,溫度不再升高,小試管中的水雖能達到沸點,卻不能繼續(xù)通過大試管中的水吸熱,所以不能沸騰五、拓展提高:幾種液體的沸點液態(tài)鐵2750殺蕊蟄1740水銀357亞麻仁抽287甲苯111水100循精7蔽態(tài)氨-33.4叛態(tài)智*133浪戀獗-196液態(tài)趙-253液醐-aea.9六、課堂小結(jié)通過這節(jié)課學習,我們掌握了正確測量水溫的方法和怎樣正確使用酒精燈,知道沸騰和蒸發(fā)一樣
14、都是水的汽化現(xiàn)象,了解沸騰必須具備的兩個條件。通過給水加熱的活動體驗,知道實驗器材的組裝和使用,比較沸騰與蒸發(fā)的異同點,培養(yǎng)了我們嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。板書設計水沸騰了1、溫度計、酒精燈使用2、沸騰沸點給水加熱3、蒸發(fā)和沸騰區(qū)別教學反思:3、水結(jié)冰了教學目標1. 能夠觀察、記錄冰的特征,并比較水和冰的相同和不同。2. 能夠觀察水結(jié)冰過程中的溫度及其他變化。3. 當環(huán)境溫度低于0C,水的溫度下降到0C時,開始結(jié)冰,從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。4. 水在結(jié)冰過程中,要向周圍放出熱量。5. 初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)的變化。6. 樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。重點觀察冰的特點和水結(jié)冰過程中的溫度變化
15、。難點水為什么會結(jié)冰,初步建立水的形態(tài)變化與熱量變化有關(guān)系的概念。教學過程一、導入新課猜謎導入只怕熱不怕冷,像玻璃亮晶晶,數(shù)九寒天河里有,春暖花開難找尋。(打一自然物)謎底:冰二、講授新課出示冬天房檐下的冰和冬天水面上的冰的圖片。如果十分鐘后再測這杯水的溫度,溫度會如何變化?溫度會下降一些。如果一直讓水的溫度下降,會出現(xiàn)什么情況?會和室內(nèi)溫度一樣。如果繼續(xù)下降會怎樣呢?水會結(jié)冰。如果一直讓水的溫度下降,會出現(xiàn)什么情況?預設:水的溫度會越來越低;(小鳥)糟糕,我的腳被凍住了;冷卻至一定程度,水就會結(jié)冰。常溫下,有一杯熱水,十分鐘后,水的溫度會怎樣變化?再想一想冬天的水面,特別是剛澆過水路面會有怎
16、樣的變化?或者觀察一下冰箱冷凍室內(nèi)的食物有什么變化?說一說在日常生活中水一直冷下去會怎樣。預設:水一直冷下去會變涼,自來水就很涼;冷卻到一定程度,水就會結(jié)冰,像小河里的水一樣。觀察并記錄水結(jié)冰過程中的各種變化。實驗材料:試管(短而細)、溫度計、保溫杯(或在普通的塑料杯外面包裹一塊干毛巾)、碎冰、純凈水、食鹽、記號筆。實驗步驟:(1)在試管里加入一半的純凈水,用溫度計測量并記錄試管里水的溫度。(2)拿一只保溫杯(或在普通的塑料杯外面包裹一塊干毛巾,減緩杯中冰的融化速度),在杯內(nèi)裝滿碎冰,把試管插入碎冰中,用溫度計測量試管里水溫的變化。(3)在碎冰里加入較多的食鹽(加食鹽可制造更低的溫度),保持幾
17、分鐘后持續(xù)觀測試管中水的溫度。(4)觀察到試管里的水開始結(jié)冰時,讀出溫度計的示數(shù),并注意觀察試管中水結(jié)冰后體積發(fā)生的變化。水的初始溫度水開始結(jié)冰時的溫度保溫杯中碎冰的溫度水結(jié)冰后體積的變化實驗結(jié)論:當環(huán)境溫度低于0c,水的溫度下降到0C時,水開始結(jié)冰,水從液體狀態(tài)變成了固體狀態(tài)。水結(jié)冰時,冰水混合物的溫度會長時間保持在0c,結(jié)冰之后所占據(jù)的空間更大了。觀察比較水和冰有哪些相同點和不同點。出示圖片。從外觀上可以看出水和冰都是無色透明的。用味覺器官來感受,可知兩者都是沒有氣味和味道的。水和冰最直觀的區(qū)別是兩者的形態(tài),水是液態(tài),能流動,沒有固定的形狀,而冰是固態(tài),有固定的形狀。通過觸覺器官來感受,我
18、們發(fā)現(xiàn)水很柔軟,而冰是堅硬的,還很涼。比較水和冰的相同點和不同點。水在什么條件下會結(jié)冰?溫度降至零,水開始結(jié)冰。冰水溫不變,直到水無蹤。通過實驗可知,水溫降到0C時開始結(jié)冰,結(jié)冰的過程中,水的溫度一直保持在0C,直到水全部結(jié)冰后,溫度開始下降。水結(jié)冰后有哪些變化?預設。水結(jié)冰后變成了固體。先是一部分水結(jié)冰,然后完全結(jié)冰了。水結(jié)冰后體積變大了。水結(jié)冰后變輕了,能浮在水面上。水結(jié)冰后有如下變化:溫度變化:冰的溫度為0C或以下,低于水的溫度。(2) 體積變化:先是一部分水結(jié)冰,然后完全結(jié)冰了,水結(jié)冰后體積變大。(3) 形狀變化:冰是固體,有固定形狀。(4) 其他變化:水結(jié)冰后變輕了,所以會浮在水面上
19、。冰還是水嗎?冰和水有很多相同點,如都是無色、無味、透明的,雖然它們也有很多不同點,但這些不同點都是固體和液體之間的狀態(tài)產(chǎn)生的差異其他的特性并未發(fā)生改變。根據(jù)我們的生活經(jīng)驗,水能結(jié)成冰,冰也能融化成水,這是一個可逆的過程。結(jié)論:冰和水是同種物質(zhì),冰是固態(tài)的水。凝結(jié)與凝固凝結(jié)是指氣體遇冷而變成液體的過程。例如:空氣中的水蒸氣冷卻變成看得見的水滴。凝固是指在溫度降低時,物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例如:水結(jié)冰。冰雕視頻欣賞。三、課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學習,我們知道了水和冰既有相同點:沒有顏色、沒有氣味,透明,又有不同點:冰有固定形狀、不會流動、堅硬,水無固定形狀、會流動、柔軟。水結(jié)成冰以后,形態(tài)發(fā)生了
20、改變,從液體變成固體。通常情況下,水在oc時開始結(jié)冰,水的狀態(tài)發(fā)生變化的根本原因就是由于熱量的變化。在本課中我們還進行了科學實驗??茖W實驗是一項嚴肅的活動,我們必須按照要求,科學、規(guī)范地實驗。此外,我們還要注意觀察、認真思考、仔細分析,只有這樣,才會有收獲!棺同點無邑.無味、諸明瞪a亙轉(zhuǎn)ft一-水和廉亜臥無國逼前睡驚會蓋祈耋頓亠t稲點狀;固歸有國定的琵#L不合側(cè)坐誡.扃験出s去辟*磁低.睜型血上3水結(jié)冰了*(胺蓉)ig斷叱或化口下片冰(因春)逓常fll況下,出狂0叱時開始皓冰.瘵童的變代合引說水的甘帝変化.板書設計教學反思:4、冰融化了教學目標1. 當環(huán)境溫度高于0c,冰的溫度升到0時開始融化
21、,從固體狀態(tài)變成了液體狀態(tài)知道冰在融化過程中,要向周圍吸收熱量熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。2. 給冰塊加熱,觀察冰塊的變化;觀察并記錄冰融化成水的變化過程。3. 初步感受、體驗物質(zhì)狀態(tài)變化的可逆性;養(yǎng)成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度,意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。4. 科學、技術(shù)、社會與環(huán)境目標知道運用觀察工具能使研究更接近于事物的本質(zhì)。重點冰在融化過程中,要從周圍吸收熱量,熱量是使水的狀態(tài)發(fā)生變化的重要因素。難點觀察并記錄冰融化成水的變化過程。教學過程一、導入新課猜謎導入遠看白亮亮,近看玻璃樣,越冷越堅硬,遇熱淚汪汪。打一物(冰)二、講授新課觀看視頻,初步了解融化的現(xiàn)象。除
22、了上節(jié)課我們知道的冰激凌和冰雕,你還知道哪些關(guān)于冰的奇觀?展示圖片。如果給冰加熱,會看到什么現(xiàn)象?夏天,當我們吃雪糕時,如果打開的雪糕放在盤子里不吃,那么一段時間后會發(fā)生什么變化?雪糕會慢慢融化,這說明溫度升高會使冰融化。如果給冰加熱,那么冰就會慢慢變小,并且有水珠不斷滴下,在加熱的過程中,冰慢慢融化了。給冰加熱會怎樣?(1) 用吸管不斷地向冰塊的某一個部分吹熱氣,會出現(xiàn)一個小窩,可以看出冰塊融化了,這是因為冰塊吸收了熱量。(2) 用吹風機的熱風吹冰塊,冰塊整體上會慢慢變小,漸漸地融化了,這也是因為冰塊吸收了熱量。冰融化成水的過程中有哪些變化?實驗目的:探究冰融化成水的過程中的變化。實驗材料:
23、一個結(jié)冰的試管裝有熱水的燒杯、標記筆。實驗過程:(1) 取一個結(jié)冰的試管,在冰面處做上標記,把試管浸在熱水里,觀察冰的融化過程。(2) 在冰融化過程中,記錄溫度的變化。(3) 當冰完全融化成水后,在試管內(nèi)的水面處做上標記,比較冰和水的體積。(4) 實驗現(xiàn)象:試管壁不斷有水珠流下,冰的體積慢慢變小,直至完全融化。冰融化過程觀察記錄冰融化前冰融化一半冰完全融化表面比較結(jié)實是固體,溫度于oc,冰面有水出現(xiàn)低是冰和水的混物,溫度保持0C,冰變成了水,合液態(tài),溫度咼在c,慢慢會達到室溫,水面低(體積變小呈于降實驗結(jié)論:冰融化成水后,由固態(tài)變成液態(tài),體積變小了。觀看視頻,觀察冰融化成水的過程。比較水、水蒸
24、氣和冰的相同和不同,并用箭頭表示它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。水、水蒸氣和冰的狀態(tài)不同,水是液體,水蒸氣是氣體,冰是固體,它們都是由水分子組成的、并且可以互相轉(zhuǎn)化,如水受冷可以變成冰,冰受熱可以變成水??梢杂孟聢D表示它們轉(zhuǎn)化關(guān)系:宅態(tài)礙代(OT|U國態(tài).液態(tài)冰融化成水的原因是什么?冰融化成水的原因是有溫度變化冰融化成水取決于溫度的變化,受冷時,冰不會融化,仍然是固態(tài)形式,受熱時,冰會漸漸融化,直至完全變成水。冰在融化過程中有什么變化?冰在融化過程中體積不斷地變小,水珠不停地從冰塊表面滴下,溫度始終保持在0攝氏度,直至完全融化。水、水蒸氣、冰有哪些相同和不同?它們是同一種物質(zhì)嗎?水、水蒸氣、冰的狀態(tài)不同,水是
25、液體,水蒸氣是氣體,冰是固體,但是它們組成的微粒性質(zhì)沒有發(fā)生變化,是同一種物質(zhì)。融化、熔化和溶化的區(qū)別融化指冰或雪由于溫度或太陽光的照射使它化成水,如“春天到了,冰雪開始融化”。熔化常用于物理學,指加熱到一定程度的物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。此過程需要吸收熱量,因而是火字旁,如“鐵加熱至一定程度就會熔化成鐵水”。溶化常用于化學,指固體溶解。此過程不需要加熱,但必須有液體,所以用三點水旁的“溶”,如“食鹽在水中,很快就溶化了”。在相同的條件下,冰和冰激凌哪一個融化得更快一些呢?可以準備一塊冰和一個冰激凌,兩個燒杯,把冰塊和冰激凌分別放人兩個燒杯中,將燒杯放在實驗桌上,觀察冰和冰激凌,發(fā)現(xiàn)冰激凌融化
26、得快一些。也可以將裝有冰和冰激凌的燒杯放在太陽下,同樣可以發(fā)現(xiàn)冰激凌融化得快一些。在制作冰激凌時,里面加了發(fā)泡奶油和膨松劑,并且在產(chǎn)出時經(jīng)過攪拌后擠出,里面含有很多空氣,就使冰激凌變得松軟了,并不像純冰塊那樣結(jié)實,所以在相同條件下,冰激凌融化得快一些。在不同條件下,冰融化的快慢不同。在相同條件下,冰激凌比冰融化得快一些。水的三種狀態(tài)(1) 冰是固態(tài)的水,有一定的形狀和體積。冬季下的雪也是固態(tài)的水。(2) 水是液態(tài),沒有固定的形狀,但有一定的體積。(3) 水蒸氣是氣態(tài)的水,沒有固定的形狀和體積,存在于空氣中。三、課堂小結(jié)通過本節(jié)課的學習,我們學習了用吸管或用吹風機的熱風向冰塊的某一部分吹熱氣,觀
27、察到了冰塊的變化,說明冰塊融化過程要不斷地從外界吸收熱量。將結(jié)冰的試管放入熱水中,觀察冰融化成水的變化過程。通過在試管上做標記,我們了解到冰融化成水后體積會減小。比較水、水蒸氣和冰的相同點與不同點,認識到三者在一定條件下是可以互相轉(zhuǎn)化的。要求我們在實驗觀察活動中認真、細致的態(tài)度,意識到細致的觀察能獲得更多的發(fā)現(xiàn)。板書設計冰融化了溫度升高教學反思:5、水能溶解多少物質(zhì)教學目標1、科學概念:知道不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。一2、過程與方法:研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。3、情感、態(tài)度、價值觀:在溶解實驗中認識到細致地觀察、比較的重要性。意識到溶解在生活中應用的廣泛性和重要性。教學重點了解不
28、同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。教學難點研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。學習準備分組實驗:裝30毫升水的燒杯、筷子、小勺、食鹽20克、蘇打20克、汽水、開瓶器、注射器。教學過程一、聚焦1、把食鹽放入試管水中振動,觀察食鹽會怎樣?認識溶解2、說一說還有哪些物質(zhì)能在水中溶解?3、如果我們把食鹽一直不斷地加入水中,它們會繼續(xù)溶解下去嗎?二、探索1、學生觀察:打開桌上的紙包,說說知道里面是什么嗎?2、提問:給20克的食鹽和20克的小蘇打同時放在同樣多的水中做溶解實驗,猜一猜,食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強?3、設計一個實驗說明不同的物質(zhì)在水中的溶解能力可能不同。(學生完成活動手冊)引導實驗設計:怎樣進
29、行這個對比實驗比較公平?交流完善實驗設計。(1)、在兩個透明玻璃杯中分別放入50毫升清水。(2)、分別取大約20克食鹽和小蘇打,再把它們平均分成8份。(3)、取一份食鹽,加入一個盛水的杯子中,用攪拌棒充分攪拌。在食鹽完全溶解后,再加入第二份食鹽,繼續(xù)攪拌直到食鹽不能溶解為止。(4)、按同樣的辦法,將小蘇打一份一份的溶解,直到不能溶解為止。(5)、記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)。4、組織學生實驗:提醒學生做好實驗記錄。教師巡視指導。三、研討1、50毫升水中溶解了多少份食鹽?多少份小蘇打?2、食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎?3、為什么我們在做上面的實驗時,要一份一份的加入?四、隨堂驗收食鹽
30、和小蘇打誰的溶解能力強?五、課堂小結(jié)不同的物質(zhì)在水中的溶解能力不同。六、布置作業(yè)拓展:搜集生活中常見的例子,看看不同的物質(zhì)在水中的溶解能力怎樣?七、板書設計4、水能溶解食鹽X份強小蘇打X份弱6、加快溶解教學目標科學知識1、了解加快溶解的基本方法2、了解影響食鹽溶解快慢的因素科學探索1、通過問題、假設、實驗和驗證等幾個環(huán)節(jié),探索溫度、攪拌、顆粒大小分別于溶解快慢的關(guān)系2、觀察、回憶日常生活中的快速溶解的應用科學態(tài)度1、細致觀察生活、互相合作2、科學改變生活教學重點1、了解加快溶解的基本方法2、了解影響食鹽溶解快慢的因素教學難點1、通過問題、假設、實驗和驗證等幾個環(huán)節(jié),探索溫度、攪拌、顆粒大小分別于溶解快慢的關(guān)系2、觀察、回憶日常生活中的快速溶解的應用教學過程一、導入新課聚焦問題,創(chuàng)設情境:平時父母煲湯的時候,你注意到了沒有,他們什么時候往湯里加鹽或味精?為什么要這要做呢二、講授新課(一)、探索1:加快溶解的猜測我們有什么方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解呢?引導學生提出自己的看法。(二)、探索2:實驗方法導入:采用什么實驗方法驗證?教師補充: 對實驗過程中通過人為控制所產(chǎn)生的兩個類似現(xiàn)象之間差異進行對比分析的實驗過程,叫對比實驗。 控制變量實驗法注意事項:要求有且只有一個變量不同,也就是兩組實驗只有一個條件不同,其他條件都要相同,這才能夠判斷這個不同的條件是不是影響因素。(三)、探
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