客房部客房服務規(guī)范

1、客房部客房服務規(guī)范1、客房清潔流程流程具體內容及程序工作車準備(1)清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、 清潔用品和客房清潔報表及客房用品每日消耗情況 表。(2)將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半， 緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。清潔客房次序一般情況卜應按卜列順序進行：(1)掛“請速打掃”牌子的房間。(2) VIP 房間。(3)客人不在的房間。(4)客人離店的房間。(5)清潔客人在房內的房間，必須征得客人的同意。(6)上日空房。進房程序(1)輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報自己身份“服 務員”。(2)用鑰匙開門。(3)房門開啟三分之一時，再報一下自己身份。如房內

2、有客人應答，在征得客人同意后方可進房。(4)然后將房門敞開，進房清潔。巡視檢查(1)進房后先將窗簾拉開。(2)打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。(3)巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種 家具是否完好，若有損傷及時報告領班報修，并在 客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄。(4)注意清潔客人離店的房間，必須仔細檢查有否遺留 物品，若后發(fā)現(xiàn)，應立即上報并做好記錄，如系黃 色書刊，立即通知服務中心上交保衛(wèi)部。(5)檢查小酒吧A若發(fā)現(xiàn)客人已使用過小酒吧的酒水和食品，并已 填寫了帳單，應及時將帳單第一、二聯(lián)交服務中 心，并由服務中心將第二聯(lián)交前臺收銀，前臺收 銀填雜項支出單給庫房保管員，由庫房保

3、管員對 照雜項支出單領出酒水。R若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填帳單， 應代為客人填寫，并簽上自己的姓名，然后將帳 單第一、二聯(lián)交服務中心，按A順序進行。G隨手把小酒吧的冰箱和物品清?吉干凈。清掃垃圾(1)將房內的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內。(2)清潔煙具、煙缸內放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入 垃圾筒的塑料袋內。(3)將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內。(4)隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內放好新的塑料袋。清理臟布草(1)將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內。(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。(3)換卜床上的床單、被單、枕套，連同浴室內需要調換的四

4、套巾(浴巾、回巾、小方巾和地巾)一起，記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。(4) 同時取出有客衣的洗衣袋，檢查后通知洗衣房父洗。(5) 從工作車上帶進干凈的布件。(6) 換下的臟布件待客房清潔工作結束后進行分類和清點，然后報告領班，領班填寫布件洗滌單，然后通知專門人員送交洗衣房。鋪床(1)鋪床單：止面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四 角拉平包嚴。注意鋪床時，不要用手梳理自己頭發(fā)， 防止頭發(fā)掉入床單。(2)鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪 到床頭頂端，下垂兩側勻稱。注意鋪床時，發(fā)現(xiàn)有 破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時更換。(3)鋪毛毯：A毛毯上端距床

5、頭 25厘米，兩端下垂部分勻等。R將床頭長出毛毯的 25厘米被單折回，作為被橫頭。G在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。口稍用力把下垂兩側的毛毯連同被單塞入床墊卜面 包緊。(4) 套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對準整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或 污漬要及時更換。(5) 放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，止面朝上。單人床枕套口 對向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對。(6) 鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并 均勻褶縫，除床頭的一側以外，床罩的其余三側下擺勻稱，不 長過地面，轉角鋪理平整。抹 塵抹塵順序從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及 的物件和部位

6、都必須揩擦干凈，在清潔時應注意和做到：(1)用約棉和酒精清潔房內的電話機和副機。(2)核對和校正電視機頻道，檢查多功能柜的功能。(3)對緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術裝飾掛件和踏腳 板等物件清潔揩灰時，應用用剩的卷筒紙揩擦，避 免污染墻面。(4)在對各種物件揩擦干凈以后，應隨手將客人使用過 的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。清潔浴室(1)帶好清潔用具A 小墊毯一塊，放在浴室門口。R 揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺面一塊；擦鏡子和鍍銘五金配件干行一塊?？紤珠_放置，防止交叉污染。G 清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應分開放置，防止交叉污染

7、。(2)清除垃圾A 把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內。R 把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內。(3)清潔面盆和臺面A 將客人的物品移放至一邊，清潔完后復位。R 關閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個面盆、皂碟和五金配件。G 放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。口 擦十向盆、皂偎和九金配件，擦清向盆、合向及污漬。E、擦亮五金配件。(4)清潔鏡面及燈具A擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。R清潔燈具和燈罩。G擦清面巾架。(5)清洗浴缸A關閉浴缸卜水道。R試開淋浴噴頭，查看設備是否正常。G清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬?？谟们鍧崉┣鍧嵲「准霸砗小、擦

8、洗浴簾，除去污漬。F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。G揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。(6)清潔恭桶A用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。R放水沖洗，并查看有否漏水。G用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋?？谇鍧嵥渌闹?，水箱蓋及開關把手。E、套上“已清潔消毒”字條。(7)清潔墻面、門窗、排風口和地面A開啟排風機，查看設備是否止常。R揩擦墻面，除去污漬。G清潔門窗、揩去浮灰。口清潔地面，并擦干。補足客用物品補齊各種客用物品，然后關上窗戶，拉好窗簾。吸塵(1)用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍。(2) 發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬，及時并準確地用清潔劑清除，或通知專門清 洗地毯的清潔工進行

9、清除。(3) 吸塵時不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷 墻面及房內設備。(4) 吸塵后，根據(jù)實際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關上，揩干凈門把手，填寫客房清潔報表及客房用品消耗情況表。2、計劃清潔項目及時間清潔 W每周一次每半月一次每月一次每季A次清潔電線及插 頭、插座和電源 開關板關閉電源，用 干布揩擦清 潔，污漬處沾 上清潔劑揩 擦。清潔空調出風口 網(wǎng)罩拆下風口網(wǎng)罩，用毛 刷刷凈網(wǎng)罩上的灰 塵，然后用濕布揩干 凈網(wǎng)罩柜架及邊緣。清潔窗玻璃、窗 框、框軌和窗臺用玻璃清潔劑清?什 凈玻璃，用濕布將窗 框、框軌和窗臺揩抹 干凈。清潔時必須注 意安全，要后防護措 施

10、。清潔冰箱和電視 機將冰箱電源插頭拔 開，同時除霜，用干 凈抹布揩抹干凈，注 意冰箱門框和邊位封 膠的清潔。將電視機 關上，用刷子和抹布 揩抹干凈。家具和銅器及鍍 件上光打蠟選用合適的光亮劑和 上光臘，打臘上光各 種家具及銅件和金屬 鍍件。調換浴簾、清刷 浴簾鉤拆下后用清潔劑洗刷 干凈，并擦干浴簾鉤， 掛上清潔的浴簾。清潔工作間揩抹干凈框架，水斗 及各種設備。清潔客房天花 板、墻面用雞毛彈子彈 掃天花板和高 部位的墻面，用 墻紙清潔劑擦去臟漬。清潔吸頂燈、吊 燈和煙霧報警器 及消防噴淋用軟毛刷輕輕 刷去這些設備 上的浮灰，用干 揩布和清潔劑 揩清和擦亮煙 霧報警器的外 殼和吸頂燈、吊 燈的燈罩、燈桿 和燈泡。清潔浴室大花板 和頂燈注意天花板的 材質,用合適的 工具和清潔劑， 清除浮灰和臟 漬，并