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1、本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考烤草魚的做法大全草魚一般都是在溪水里面長大的, 所以我們在吃草魚的時候, 能夠明顯的感覺到草魚的味道和其他魚的味道是不一樣的,吃草 魚的時候最好的一種吃法就是烤草魚,我們在烤草魚的時候,里 面還可以加入一些豆芬和鴨血之類的食物,營養(yǎng)價值是非常高的,那么烤草魚的做法是什么呢?烤魚最早發(fā)源于巫溪,被萬州發(fā)揚光大??爵~不僅美味,同 時也可以享受到魚肉中的營養(yǎng)價值。相信很多人都比較喜歡吃烤 魚,但卻極少人知道烤魚的做法。今天,整理了多種烤魚的做法 及配方,讓大家自己輕松做烤魚??爵~的做法大全之香辣烤魚顆針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、姜少許、黑 胡椒少許、植物油一大

2、勺、海鮮醬 1大勺、江米酒3大勺、孜然 適量、辣椒粉適量打開百度App,看更多圖片1、針魚去內(nèi)臟,用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、姜 片腌制2、馬鈴薯去皮切片,放油、鹽、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌 勻3、烤盤上鋪上錫紙,抹油,把馬鈴薯片鋪排上去,放入烤箱, 200度先烤15-20分鐘4、將孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鮮醬、米酒、食用油等混合成醬料,抹在腌制過的針魚上面5、將針魚放在馬鈴薯片之上,烤箱 220度,繼續(xù)烘烤15-20 分鐘烤魚的做法大全之鹽塌烤魚鯨魚1條、土豆1個、洋蔥1個、葛筍1根、胡蘿卜半根、 檸檬半個、食鹽適量、鹽煽粉10克、葡萄籽油適量、胡椒粉適量、 迷迭香適量1、魚身剖成

3、兩半,將魚腮去除,魚腹內(nèi)的黑膜刮干凈2、鹽煽粉倒入碗中,加精鹽、碾盾胡椒碎涂抹于魚身,魚腹 肚內(nèi);將魚攤放在烤網(wǎng)上“暴腌”3、土豆、胡蘿卜、離筍洗凈去皮切塊,洋蔥切片,將土豆塊、 胡蘿卜塊、離筍塊倒鍋中稍煎,洋蔥絲倒入鍋中煽香4、雜蔬放錫紙的烤盤中,淋油,撒鹽、用刷子將油料涂刷魚身5、魚皮平鋪在雜蔬上,撒迷迭香、胡椒碎,將烤盤放入預(yù)熱 200度的烤箱內(nèi),30分鐘,中途需取出翻面再刷道油。烤好的魚 淋上檸檬汁烤魚的做法大全之辣味烤魚妒魚1條、藕2節(jié)、蒜苗2根、香菜1把、芹菜1根、蔥半 根、姜5片、八角1個、茴香籽適量、干辣椒6個、花椒1小把、 豆瓣醬1大勺、生抽適量、白糖適量、料酒適量、色拉油適

4、量1、妒魚切開,大蔥斜切片。姜切片。蒜苗、芹菜、香菜切段2、平底鍋燒熱,放油,妒魚皮朝下中火煎3、蓮藕切片煮熟,把蓮藕平鋪在底,放上煎好的魚4、煎魚的鍋,放大蔥,姜,蒜苗,香菜,芹菜,鄲縣豆瓣醬, 干辣椒,八角,小茴香炒香,加生抽,料酒,糖,鹽調(diào)味5、炒好的調(diào)料汁倒入容器,鋪在魚的周圍,烤箱 200度放入 容器烤10-15分鐘,出爐撒上預(yù)留的香菜葉子烤魚的做法大全之什錦烤魚魚肉500克、土豆1個、胡蘿卜1根、洋蔥半個、香菜適量、 烤肉醬適量、辣椒粉適量、植物油適量1、土豆塊、洋蔥片、胡蘿卜切塊,放盆中,倒烤肉醬拌勻, 腌制2、魚從腹部切開,抹上烤肉醬,腌制30分鐘入味3、烤盤鋪上錫紙,腌好的魚

5、放到烤盤里,將土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥片放在魚上4、將烤盤放進(jìn)烤箱,190度20分鐘,烤好后淋油,撒辣椒面, 送入烤箱烤5分鐘,出爐后撒上香菜末烤魚的做法大全之醬香烤魚鯉魚500克、芹菜1棵、洋蔥1個、花生1把、蔥1根、香菜適量、姜20克、蒜20克、孜然適量、辣椒粉適量、排骨醬 10 克、料酒45克、牛肉醬香辣20克、海鮮醬15克、柱侯醬5克、 蛭油5克、雞汁5克、豆豉5克、食鹽5克、腐乳(紅)10克、香 油5克、香料50克、清湯250克、花椒2克、茴香適量、香砂適 量、肉蔻適量、豆蔻適量、桂皮適量、陳皮適量、香葉適量、八 角適量1、魚去鱗撒上料酒和鹽,腌制 20分鐘2、將大蔥、洋蔥、芹菜切段,姜、蒜切片,香菜洗凈切段,花生米壓成碎粒3、烤箱預(yù)熱230度,腌好的魚放到抹了油的烤架上,烤 5分 鐘4、刷香油,撒孜然粉和辣椒粉。用量根據(jù)自己的口味調(diào)整。 放入烤箱,烤10-15分鐘5、炒鍋上火放自制香料油燒熱, 放姜、蒜

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