實用社交禮儀瀘州職業(yè)技術學院課程

1、 2007年度“瀘州職業(yè)技術學院精品課程”申 報 表系部名稱： 人文社會科學系 教研室名稱： 應用中文教研室 課程名稱： 實用社交禮儀 課程層次（本/專）： 專 科 所屬一級學科名稱： 文化教育 所屬二級學科名稱： 社交禮儀 課程負責人： 陳光誼 申報日期： 2007年10月30日 瀘州職業(yè)技術學院教務處 制二00 七 年 十 月 三十 日填 寫 要 求一、以Word文檔格式如實填寫各項。二、表格文本中外文名詞第一次出現(xiàn)時，要寫清全稱和縮寫，再次出現(xiàn)時可以使用縮寫。三、涉密內容不填寫，有可能涉密和不宜大范圍公開的內容，請在說明欄中注明。四、除課程負責人外，根據課程實際情況，填寫1-4名主講教師

2、的詳細信息。五、本表欄目未涵蓋的內容，需要說明的，請在說明欄中注明。六、填寫表格過程中，請勿打亂表格排序和格式，若填寫不完，可以附件形式附后。1、課程負責人情況1-1基本信息姓 名陳光誼性別女出生年月1975年3月最終學歷大學本科職稱講師電話08302968300學 位碩士在讀職務傳真08303152259所在院系瀘職院人文系E-mailOk59418通信地址（郵編）瀘州市瓦窯壩35號 郵編646005研究方向社交禮儀、秘書學1-2教學情況近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數及學生總人數）（不超過五門）；承擔的實踐性教學（含實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計/論文，學生總人數

3、）；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；作為第一署名人在國內外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、時間）（不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近五年來講授的主要課程： 1、公關禮儀，人文系文秘專業(yè)的專業(yè)課，4課時/周，03級、05級共56人。其它專業(yè)的選修課，2課時/周， 03、05、06級共200人。2、公共關系，人文系文秘專業(yè)的專業(yè)課，4課時/周，04、05、06級共100人。3、應用文寫作 全校公共課 12課時/周，學生總人數約560人。4、秘書學 人文系文秘專業(yè)的專業(yè)課，4課時/周，05、06級共56人。 實踐教學： 1、參與文秘專

4、業(yè)專業(yè)剖析，參與文秘專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定。2、主持系禮儀隊訓練指導，約 20余人次。 3、對銀行、公司、企業(yè)、商場、學校等單位在職員工培訓，培訓總人數約300余人次。 4、負責學院專業(yè)課程社交禮儀、公共關系、秘書學、秘書實務的課程設計和具體的教學工作。5、指導04級、05級商務秘書班學生秘書學方向類畢業(yè)論文的寫作6、參與學校各種對內對外大型活動的學生禮儀服務指導、訓練，約 500余人次。 學術論文： 1、2002.01淺議寫作訓練瀘州教育學院學報2、2003.03試論作文訓練的“先寫后導”與“先導后寫”瀘州職業(yè)技術學院學報3、2005.03論高職高專禮儀教學改革貴州市委黨校學報4、參編高職高

5、專實用社交禮儀教材，此教材已于2007年由重慶出版社出版，并作為學生的教學用書。獲得的教學表彰： 1、公開課介紹禮儀獲得教師們的一致好評。 2、2007年學院青優(yōu)課比賽優(yōu)秀獎。 3、2005年年度考核優(yōu)。1-3學術研究近五年來承擔的學術研究課題（含課題名稱、來源、年限、本人所起作用）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的學術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間）（不超過五項）；獲得的學術研究表彰/獎勵（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間）（不超過五項）學術論文： 1、2002.01淺議寫作訓練瀘州教育學院學報2、2003.03試論作文訓練的“先寫后導”與“先導后寫”瀘州職業(yè)技術學院學

6、報3、2005.03論高職高專禮儀教學改革貴州市委黨校學報4、參編高職高專實用社交禮儀教材，此教材已于2007年由重慶出版社出版，并作為學生的教學用書。2、主講教師情況（1）2(1)-1基本信息姓 名劉從淑性別女出生年月1964、09最終學歷大學本科職稱副教授電 位學士職務傳真所在院系瀘職院人文系E-mailLcs915通信地址（郵編）瀘職院人文系 郵編：646000研究方向社交禮儀、歷史2(1)-2教學情況近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數及學生總人數）（不超過五門）；承擔的實踐性教學（含實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計/論文，學生總人數）；主

7、持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、署名次序及時間）（不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近五年來講授的主要課程：1、公關禮儀，人文系文秘專業(yè)的專業(yè)課，4課時/周，03級共20人。 2、社交禮儀，人文系文秘專業(yè)的專業(yè)課，3課時/周，04、05級共70人。其它專業(yè)的選修課，2課時/周，02、03、04、05、06級共400人。3、歷史，小學教育專業(yè)基礎課；公共選修課，2課時/周，02、03、04、05、06級共450人。 4、中國文化概論語文教育專業(yè)的專業(yè)必修課，2課時/周，05、06級共220人。

8、5、人文社會科學基礎電信系現(xiàn)代教育技術專業(yè)的基礎課。03、04級共100人。承擔的實踐性教學： 1、擔任文秘專業(yè)課程設計、專業(yè)剖析負責人。 文秘專業(yè)人才培養(yǎng)方案的主要制定者和修改人。2、組織制定了文秘專業(yè)的課程教學大綱。3、制定人文系文秘專業(yè)的實踐實訓方案。組織編寫了主要課程的實訓指導書。4、建立文秘專業(yè)比較穩(wěn)定的校外實習基地。成功組織了04、05級文秘班學生的見習、實習。擔任人文系文秘專業(yè)04、05級學生的實習指導教師，共35人。 5、人文系文秘專業(yè)畢業(yè)論文寫作方案的制定者和組織者，順利組織了04商務秘書班的畢業(yè)論文指導、論文答辯等工作。指導04級商務秘書班學生禮儀方向類畢業(yè)論文的寫作，共4

9、人次。 6、主持對瀘州老窖股份有限公司、瀘州市國稅局等多家單位的秘書禮儀培訓。教學科研論文 ： 2006年起，參與21世紀高職高專系列教材實用社交禮儀教材編寫（副主編），此教材已于2007年8月由重慶出版社出版。 并作為學生的教學用書。獲得的教學表彰： 1、公開課西裝禮儀獲得教師們的一致好評。 2、2005年2005年獲學院“優(yōu)秀教師”榮譽稱號。 3、2005年年度考核優(yōu)。4、學院文秘專業(yè)帶頭人。2(1)-3學術研究近五年來承擔的學術研究課題（含課題名稱、來源、年限、本人所起作用）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的學術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間）（不超過五項）；獲得的學術

10、研究表彰/獎勵（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間）（不超過五項）1、學院文秘專業(yè)帶頭人。2、制定并多次修改文秘專業(yè)的人才培養(yǎng)方案。3、基本確立了文秘專業(yè)的理論教學體系和實踐教學體系。4、2003年起參與院級課題技能素質團隊的研究。2007年4月完成。2、主講教師情況（3）2(1)-1基本信息姓 名王箭飛性別男出生年月1979.12最終學歷本科職稱講師電話2686075學 位碩士在讀職務傳真所在院系人文社科系E-mailfff1968通信地址（郵編）瀘州職業(yè)技術學院人文系（646000）研究方向文學、語文教育2(1)-2教學情況近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數及學生

11、總人數）（不超過五門）；承擔的實踐性教學（含實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計/論文，學生總人數）；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、署名次序及時間）（不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近五年來講授的主要課程：1、中國古代文學 專業(yè)基礎課 周4 02級中文小教、03級文秘 902、影視文學與藝術 專業(yè)課 周2 04文秘 05中文 1203、大眾傳媒 專業(yè)課 周2 青師03、04中文 1604、閱讀與寫作 公共課 周4 02級英語小教、中文小教 80承擔的實踐性教學：1、影視文學與藝術課程教學大綱編

12、寫；2、02級小教文科實習指導、畢業(yè)論文指導發(fā)表論文：1、瀘州職業(yè)技術學院學報05年2期詩歌文本解讀能力培養(yǎng)的教學策略2、瀘州職業(yè)技術學院學報05年4期合作學習與個別化學習辨析獲得獎勵：1、01-02學年被評為先進個人；2、03-04學年被評為優(yōu)秀教師；3、04-05學年考核優(yōu)秀；4、06年獲學院首屆青年教師教學技能大賽第一名2(1)-3學術研究近五年來承擔的學術研究課題（含課題名稱、來源、年限、本人所起作用）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的學術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間）（不超過五項）；獲得的學術研究表彰/獎勵（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間）（不超過五項）承擔

13、課題：1、高職語文課堂教學模式探索 院級科研課題 2004年 主研2、高職語文學習方式探索 院級教研課題 2005年 主研3、紅色經典當代教育價值 院級科研課題 2006年 主研4、選秀文化對青少年價值觀的影響 瀘州市社科課題 2007年 主研 發(fā)表論文：1、瀘州職業(yè)技術學院學報04年2期西方后現(xiàn)代文論中的文學虛構性；2、瀘州職業(yè)技術學院學報04年4期唐傳奇的敘事視角模式分析； 3、瀘州職業(yè)技術學院學報06年3期蒙太奇手法在詩歌中的運用機制2、主講教師情況（2）2(1)-1基本信息姓 名銀進康性別男出生年月1957.3.8最終學歷本科職稱講師電 位學士職務傳真所在院

14、系人文系E-mail通信地址（郵編）瀘州職業(yè)技術學院人文系（646000）研究方向美學、普通話2(1)-2教學情況近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數及學生總人數）（不超過五門）；承擔的實踐性教學（含實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計/論文，學生總人數）；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、署名次序及時間）（不超過十項）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近五年來講授的主要課程：1、美學，專業(yè)基礎課，周4節(jié)，03-06屆商務文秘，共90人2、普通話，專業(yè)基礎課，周2節(jié)，02-06屆文秘、中文

15、、英語，共260人3、現(xiàn)代文學，專業(yè)課，周4節(jié)，05-07屆中文，共160人4、大學語文，專業(yè)基礎課，周2節(jié)，02-07屆信息、音美、管理、英語，共360人5、演講與口才，專業(yè)基礎課，周2節(jié)，02-06學前、營銷，共160人承擔的實踐性教學：1、指導學生畢業(yè)論文設計，共16人2(1)-3學術研究近五年來承擔的學術研究課題（含課題名稱、來源、年限、本人所起作用）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的學術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間）（不超過五項）；獲得的學術研究表彰/獎勵（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間）（不超過五項）1、2004-2005年年度考核優(yōu)。2、參與文秘專業(yè)人才

16、培養(yǎng)方案的制定與修改。2、主講教師情況（4）2(1)-1基本信息姓 名付玉性別女出生年月1982年7月最終學歷大學職稱助教電 位學士職務傳真所在院系人文系E-mail通信地址（郵編）瀘州職業(yè)技術學院人文系（646000）研究方向現(xiàn)代漢語 普通話2(1)-2教學情況近五年來講授的主要課程（含課程名稱、課程類別、周學時；屆數及學生總人數）（不超過五門）；承擔的實踐性教學（含實驗、實習、課程設計、畢業(yè)設計/論文，學生總人數）；主持的教學研究課題（含課題名稱、來源、年限）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行的刊物上發(fā)表的教學研究論文（含題目、刊物名稱、署名次序及時間）（不超過十項

17、）；獲得的教學表彰/獎勵（不超過五項）近五年來講授的主要課程： 現(xiàn)代漢語，專業(yè)基礎課，周4節(jié)，01級、03級、04級小教文科班、05級、06級文秘大專班，共230人普通話，專業(yè)基礎課，周2節(jié)，03-06屆文秘、中文、英語、機電、電信，共360人閱讀與寫作，專業(yè)課，周4節(jié)，04級小教文科班，共50人教師口語，專業(yè)基礎課，周2節(jié)，04-06級音樂、美術、體育、英語，共220人兒童文學，專業(yè)基礎課，周4節(jié)， 06學前，共50人2(1)-3學術研究近五年來承擔的學術研究課題（含課題名稱、來源、年限、本人所起作用）（不超過五項）；在國內外公開發(fā)行刊物上發(fā)表的學術論文（含題目、刊物名稱、署名次序與時間）（

18、不超過五項）；獲得的學術研究表彰/獎勵（含獎項名稱、授予單位、署名次序、時間）（不超過五項）1、2004-2005年獲學院“優(yōu)秀教師”榮譽稱號。 2、2004-2005年年度考核優(yōu)。3、2005-2006年度被學院評為“優(yōu)秀共產黨員”。4、2006-2007年度獲學院首屆青年教師教學技能大賽一等獎。3、教學隊伍情況3-1人員構成（含外聘教師）姓名性別出生年月職稱學科專業(yè)在教學中承擔的工作陳光誼女1975.3講師應用中文主講教師；實踐指導；課程設計；教材編寫； 劉從淑女1964.9副教授應用中文主講教師；實踐指導；課程設計；教材編寫；王箭飛男1979.12講師應用中文協(xié)助課程設計；網絡資源建設；

19、 銀進康男1957.3.講師應用中文主講教師；實踐指導付玉女1982.7助教應用中文主講教師；實踐指導； 邱俊男瀘州檔案局局長實踐指導溫世昆男瀘州老窖房地產公司書記實踐指導黎軍男瀘州鑫益實業(yè)有限公司辦公室主任實踐指導3-2教學隊伍整體結構教學隊伍的學歷結構、年齡結構、學緣結構、師資配置情況（含輔導教師或實驗教師與學生的比例）本課程教學隊伍知識結構合理，教師全部具有大學本科及以上學歷，其中副教授3人，講師3人，助教1人；包含了漢語言文學、教育心理學、公共關系、中國文化概論、美學等多門學科的主講教師，知識結構覆蓋面較廣，能夠適應各種專業(yè)背景的禮儀教育 。本課程年齡結構適當，對于一門起步晚、正處于發(fā)

20、展中的人文應用學科而言，教師年齡結構主要為中青年，平均年齡34歲，大多從事本課程的一線教學多年，積累了豐富的教育教學實踐經驗。師資配置優(yōu)化，工作責任感強，團結協(xié)作精神佳，既有扎實的基礎理論知識，又有良好的專業(yè)技能，還有豐富的對外培訓經驗。陳光誼老師參與了瀘州老窖、瀘州衛(wèi)校、瀘州電力公司等禮儀隊的培訓；劉從淑老師參與了市國稅局、瀘州老窖秘書禮儀培訓；劉紀龍、汪玲老師有豐富的教學設計和教學實踐指導經驗；銀進康老師長期從事美學教學，在服飾禮儀這一塊很有研究 ，是學院大型活動的服裝總設計；付玉老師參與校外接待禮儀的培訓，多次參與學院大型接待工作。以上老師都得到受培單位領導和員工的稱贊和好評。教師隊伍都

21、達到了“雙師型”教師的要求，年終考核均為優(yōu)秀或合格。3-3教學改革與教學研究近五年來教學改革、教學研究成果及其解決的問題（不超過十項）教學改革： 1、引入項目化教學，使課堂教學更加情景化、場景化。打破傳統(tǒng)的“一言堂”教學，注重學生實訓，采取靈活多樣的教學方法，培養(yǎng)學生靈活運用的能力。2、將課內知識延伸向課外，注重學生良好習慣的培養(yǎng)，要求學生堅持上下課都保持良好的禮儀習慣，讓學生真正掌握禮儀基本功，提高其綜合素質。例如，刻意關注訓練學生的站姿、坐姿、手勢、表情等儀態(tài)動作、文明語言等禮貌習慣。 3、完成考試改革方案，在考試方法上，采取綜合考核的方法，改變一張考卷定終身的局面，突出學生實際操作能力。

22、 教學研究成果：近幾年來，通過教師們的努力，社交禮儀課程建立了與職業(yè)人才培養(yǎng)目標相適應的理論和實踐教學體系，形成了較為科學的教學方法和手段；建立一支教學水平高、專業(yè)技能強、并能勝任各行業(yè)禮儀培訓的高素質“雙師型”教師隊伍；激發(fā)學生主動訓練，以課堂帶動課外，形成了互動學習，在實際教學工作中產生了積極作用和良好的效果。解決的問題：1、建立形式多樣的考試體系：改革考試方式，采取綜合考核的方法，考試由平時成績、理論考試和面試考核構成，這有利于全面檢驗和衡量學生的綜合禮儀素質。 2、根據教學實際情況，自編教材實用社交禮儀，由重慶出版社出版3、根據社交禮儀教學大綱的要求和專業(yè)技能培養(yǎng)目標的要求，編寫了社交

23、禮儀實訓指導書，作為教學的補充和學生自主學習的重要參考資料 ，用于指導和測評學生課堂學習和實踐訓練。3-4師資培養(yǎng)近五年培養(yǎng)青年教師的措施與成效對青年教師的培養(yǎng)采取以老帶新、學歷提高、在職進修、社會實踐等方式進行，促使青年教師盡快成長，成為課程建設的重要力量。4、課程描述4-1 本課程校內發(fā)展的主要歷史沿革三校合并之前，瀘州師范學校文秘中專班；教育學院部分中專、大專班的就開設了禮儀課。還組織了禮儀隊，參加學校的各種禮儀活動。三校合并后，禮儀作為文秘專業(yè)、旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程一直開設，人文系的語文教育專業(yè)、學前教育專業(yè)作為選修課程也一直在各年級開設。2006年，社交禮儀作為公共選修課之一在全院

24、開設，這意味著學校對高職學生人文素質教育的高度重視。在學校和系部的大力支持下，經過老師們多年不懈的努力，課程建設取得了較為突出的成績，形成了與職業(yè)人才培養(yǎng)目標相適應的理論和實踐教學體系，并在校內外實踐中逐漸形成了自身鮮明的教學特色。比如：我們編寫了教學大綱；實訓指導書；制作了一整套教學課件；開展了大量的對外培訓；多次組織了學生校內外禮儀服務活動；并結合學生的實際和多年的教學經驗，編寫了更加適合高職學生需要的實用社交禮儀教材，（已由重慶出版社出版，被許多高職院校選為禮儀教材）。4-2理論課和理論（含實踐）課教學內容4-2-1結合本校的辦學定位、人才培養(yǎng)目標和生源情況，說明本課程在專業(yè)培養(yǎng)目標中的

25、定位與課程目標課程定位：學院秉承“適應社會需要,培養(yǎng)專業(yè)技能，造就優(yōu)秀人才”的辦學理念，以“自強不息，勤奮敬業(yè)”為校訓，致力于培養(yǎng)技術技能型、復合技能型和知識技能型人才，依據社會經濟發(fā)展，發(fā)揮高等職業(yè)教育成就人的才能、提升人的品位、改變人的命運的作用，培養(yǎng)既能在一線頂崗上崗，又有較高綜合素質，能從事生產、經營、管理的技術指導和管理的實用人才。 學校面向四川省內外招生。近年來,考生報考數量和錄取分數都呈不斷上升的趨勢，生源較為充足，質量較高。本課程一方面為文秘專業(yè)、旅游管理專業(yè)學生的專業(yè)課程，另一方面為全院各專業(yè)學生的選修課程。結合我校文秘專業(yè)培養(yǎng)面向企事業(yè)單位高等技術應用性專門人才的定位和社會

26、人才需求情況,尤其是基于商務秘書的職業(yè)能力和工作過程，文秘專業(yè)的學生需要對禮儀進行全面的掌握，因此該專業(yè)開設的禮儀課程為52學時，安排在第二學期，它是公共關系實務、秘書實務等后續(xù)專業(yè)課程的基礎，交際交往禮儀滲透在秘書的日常事務處理之中，是秘書人員工作能力的重要表現(xiàn)。而其他專業(yè)的學生作為公共選修課開設，則是對學生進行綜合素質教育，目的是使學生們掌握待人接物的基本交際禮儀規(guī)范，塑造自己良好的禮儀形象，提高學生的綜合素質。為學生今后的就業(yè)、工作和生活奠定良好的基礎。開設36學時，重點涉及個人禮儀、交際交往禮儀兩個項目的內容。課程目標：學院的目標是培養(yǎng)既能在一線頂崗上崗，又有較高綜合素質，能從事生產、

27、經營的技術指導和管理的實用人才。因此禮儀教育不僅作為本專業(yè)學生的必備技能，同時還作為其他專業(yè)學生的通用素質來開設。并且有意識針對本地用工單位的實際，開展實訓，在教學內容的組織上本著適度、實用原則，有意識地強化實際生活、工作中必須的而又往往容易被忽視的一些知識，使之養(yǎng)成良好的禮儀習慣，提升其綜合素養(yǎng)，更好地勝任今后的秘書崗位工作。其他專業(yè)為學生設置的課程目標則是掌握社交禮儀的基本規(guī)范，逐步糾正自己不正確的行為習慣，具備良好的禮儀素養(yǎng)，塑造良好的個人禮儀形象。4-2-2知識模塊順序及對應的學時（1）社交禮儀概述 2學時教學目標：通過學習,使學生掌握禮儀的含義、內容、特點,了解禮儀的作用和意義。 知

28、識點：常用的禮儀概念；禮儀的起源與發(fā)展；禮儀的功能；禮儀的基本原則；特征與意義；職業(yè)道德素養(yǎng)；禮儀與個人修養(yǎng)。 教學方法：講授法、舉例法 （2）個人禮儀 12課時 教學目標：掌握儀容的修飾要點和基本技巧以及在不同場合服飾的選擇和具體的著裝規(guī)范，并能夠在實際工作中熟練得體地穿戴和搭配；掌握服飾的基本常識；男士服飾禮儀；女性服飾禮儀等；掌握正確的站、行、坐姿態(tài) 知識點：服飾裝扮的一般原則，著裝的禮儀要求.，飾品佩戴禮儀，西裝穿著細則；儀容修飾的原則、途徑與技巧；站姿、坐姿、行姿、手勢和常用相關職業(yè)儀態(tài)的禮儀規(guī)范。教學方法：講授法、舉例法、討論法（3）交際交往的基本禮儀 12課時教學目標：掌握稱呼、

29、介紹的基本禮儀要求和技巧，能夠有針對性地正確使用稱呼、介紹的禮儀知識，具有因地制宜的應變能力；要求學生明確電話的語言要求，打電話、接電話應注意的問題，移動電話使用的禮儀要求等，掌握接、遞名片的基本禮儀。要求學生掌握握手禮、拱手禮儀、鞠躬禮等見面禮節(jié)。 知識點： 工作中的稱呼；自我介紹；他人介紹禮儀。打電話禮儀、接電話禮儀，正確接、遞名片禮儀；握手的順序、握手的要求、握手的禁忌教學方法：講授法、舉例法、討論法（4）交談禮儀 6課時教學目標： 使學生了解、掌握敬語在不同場景中的正確使用;談話內容的禮儀要求;幽默的功效與形式; “聽”的技巧與藝術.知識點 ： 敬語的正確使用;談話內容的禮儀要求;“聽

30、”的技巧與藝術;教學方法：講授法、舉例法 （5）接待禮儀 4課時教學目標：掌握公務接待與個人接待的有關禮規(guī)知識點：接待的概述、接待禮賓次序安排、迎客與送客禮儀 教學方法：講授法、舉例法 （6）拜訪禮儀 2課時教學目標：掌握拜訪的要求；拜訪禮品贈送的要求知識點：拜訪的準備、拜訪的要求、拜訪禮品贈送的要求教學方法：講授法、舉例法 （7）餐飲禮儀 6課時教學目標：使學生了解、掌握宴會的種類、宴會的組織、赴宴的禮儀、中西餐的桌次排列方法；中西餐席桌的位次排列；中西餐上菜的順序；使用筷子應注意的禮儀。知識點：常見的宴請形式、宴請組織禮儀、中餐宴會規(guī)格、西餐宴會規(guī)格、赴宴的禮儀教學方法：講授法、舉例法 （

31、8）饋贈禮儀 2課時教學目標：掌握贈送禮儀的要求掌握受贈禮儀的要求知識點：贈送禮儀與受贈禮儀的要求、拒收禮品的技巧、禮品的包裝教學方法：講授法、舉例法 （9）求職禮儀 6課時教學目標：掌握求職前的準備、掌握面試技巧知識點：求職前的準備、求職過程中的應對、面試技巧教學方法：講授法、舉例法4-2-3課程的重點、難點及解決辦法重點：1、領悟禮儀的基本概念、原則與意義，充分認識禮儀養(yǎng)成對于個人形象及事業(yè)發(fā)展的重要性。2、掌握個人禮節(jié)站姿、坐姿、蹲姿、步態(tài)與手勢；儀容的修飾要點和化妝的基本技巧。3、掌握交際交往中的基本禮儀工作中的稱呼、自我介紹、他人介紹電話的語言要求，打電話、互換名片等4、掌握交談原則

32、與禮規(guī)5、掌握接待的禮賓次序6、掌握拜訪的準備工作與禮儀要求7、掌握中餐與西餐的禮儀、8、掌握饋贈禮品的選擇要求9、掌握求職的準備與面試技巧難點：1、讓學生領會禮儀課程不僅是知識的吸收，要把所學的禮儀知識內化為自己的實際行動，養(yǎng)成良好的習慣2、能夠針對不同的交往對象，靈活、恰當地調整行為方式，與之建立良好的人際關系和業(yè)緣關系。解決辦法：1、在日常的素質教育中，滲透禮儀教育，促進良好禮儀習慣的養(yǎng)成。2、結合學生在實踐工作中遇到的問題或者教學案例進行分析，3、注重實踐教學，通過指導學生完成實踐教學項目和日常各類社會活動，不斷提高學生的禮儀活動操作技能。4-2-4實踐教學的設計思想與效果（不含實踐教

33、學內容的課程不填）實踐教學的設計思想：根據社交禮儀教學大綱的要求和專業(yè)技能培養(yǎng)目標的要求，編寫了社交禮儀實訓指導書，作為教學的補充和學生自主學習的重要參考資料 ，用于指導和測評學生課堂學習和實踐訓練。實踐教學的內容包括儀表訓練、儀態(tài)訓練、常用禮節(jié)訓練、餐飲服務訓練、交談技巧訓練、求職面試禮儀六大模塊，通過情景模擬、角色演練、案例分析、項目教學等多渠道、多方面的訓練，使抽象的知識變成實際的技能。一般是在理論知識講授完畢后，采取分組練習或教師示范再學生練習的實訓步驟有針對性的進行訓練。另外，本課程還充分利用校外實習實訓資源，開展基于真實情境的教學。讓學生到瀘州市檔案館、瀘州老窖房地產公司、瀘州鑫益

34、實業(yè)有限公司等單位見習，組織學生參加校外禮儀服務活動，讓學生將課堂所學理論知識與實際應用結合起來，在真實情境當中體驗到課堂教學中學不到的知識，提升學生的綜合素質；在每次實習活動之后，和學生一起反思活動中的各種問題，通過情境重演、課堂討論、范例展示等方法，彌補學生知識技能的缺陷，并且促進學生有意識地改善自己的學習方法。實踐教學的效果： 充分激發(fā)起學生的學習興趣，理解并把握課程要求的知識和技能，并能把所學的知識內化為自己實際行動，養(yǎng)成良好的習慣，能靈活適應社會實際工作。學生在實習單位都受到了用人單位的好評。4-3教學條件（含教材使用與建設；促進學生自主學習的擴充性資料使用情況；配套實驗教材的教學效

35、果；實踐性教學環(huán)境；網絡教學環(huán)境）教材使用與建設：在教學中先后使用了：現(xiàn)代禮儀基礎，成都市教育科學研究所主編，四川文藝出版社， 1998年。 現(xiàn)代公關禮儀，秦啟文著，西南師范大學出版社，2001年第二版。社交禮儀教程金正昆著，中國人民大學出版社， 2005年第二版。 目前使用的是自編教材實用社交禮儀，是由重慶出版社出版的高職高專教材。這部教材更加適合高職教育教學實際，現(xiàn)已被多個高職院校用作禮儀課程的教材。根據社交禮儀教學大綱的要求和專業(yè)技能培養(yǎng)目標的要求，編寫了社交禮儀實訓指導書，作為教學的補充和學生自主學習的重要參考資料 ，用于指導和測評學生課堂學習和實踐訓練。促進學生自主學習的擴充性資料使

36、用情況：（1）課程組教師自費購進禮儀教學音像資料（如金正昆商務禮儀講座），購置了禮儀方面的書籍20余種。（2）與企業(yè)合作使學生參與各種儀式、典禮實踐活動；為學院各類大型活動提供禮儀服務。（3）課程組教師都制作了禮儀課程的教學課件。實踐性教學環(huán)境：讓學生到瀘州市檔案館、瀘州老窖房地產公司、瀘州鑫益玻璃廠等單位見習，組織學生參加校外禮儀服務活動，讓學生將課堂所學理論知識與實際應用結合起來，在真實情境當中體驗到課堂教學中學不到的知識，提升學生的綜合素質。4-4教學方法與教學手段（含多種教學方法靈活使用的形式與目的；現(xiàn)代教育技術應用與教學改革）本課程是理論與實踐相結合的課程，教學中采取課堂教學與實踐教

37、學相結合的形式，配合以教師制作的課件，收集的光碟、錄象帶等豐富的教學資源，采用多種教學方法：1、講授法：教師精講禮儀知識的重點和難點。 2、情景法：讓學生根據教師設置的具體情景進行實踐訓練。3、互動法：教師示范與學生練習相結合。4、直觀感受法：利用錄像資料、情景演示、教師示范等，讓學生通過直觀感受，進一步理解、掌握禮儀技能技巧。 5、討論法：組織學生對錄像資料、案例、教師演示以及學生展示進行討論，明辨是非，明確要點。 6、對比互評法：采用師生對比、學生相互對比的展示，組織學生相互評論、評價，以求得共同提高。 7、觀察分析法：教師講述生活現(xiàn)象，或要求學生在課外認真、細致地觀察社會生活、各行業(yè)服務

38、中禮儀能力的表現(xiàn)，并做好觀察記錄，再回到課堂中介紹，然后組織學生們分析現(xiàn)象，獲得實踐經驗，從而增強個人能力。 8、課內外結合法：以課堂學習帶動課外訓練 。 創(chuàng)設校園企業(yè)文化氛圍，讓學生們逐步完成從學生角色到職業(yè)角色的轉變。 尤其是多媒體教學手段的利用，改善了傳統(tǒng)的教學模式。每一位主講教師都能熟練地制作、使用多媒體課件。學生們通過觀看生動有趣的課件、錄象資料等，討論學習、模仿學習，既有效地調動了學生學習的興趣，又能充分利用有限的課堂教學時間，并且能強化理論知識，教學效果良好。4-5教學效果（含校外專家評價、校內教學督導組評價及有關聲譽的說明；校內學生評教指標和校內管理部門提供的近三年的學生評價結

39、果；課堂教學錄像資料要點） 教學效果針對市場需求和學生就業(yè)需要，我們運用了多種教學方法，注重學生社會實踐能力的培養(yǎng)，使學生社交禮儀技能和素質得到提升，使學生能盡快適應社會，溶入社會，成為社會需要的高素質職業(yè)人才。教學效果好，學生覺得該課程非常有實用價值，對自己的生活和工作都大有幫助，因此，該課程受到學生的普遍歡迎和一致好評，學生評教的分數全部為優(yōu)（85分以上）。校內同事評價： 同事們認為，社交禮儀課程對職業(yè)院校的學生是非常有針對性、實用性和實效性的，是職業(yè)教育、素質教育的重要組成部分。不論從儀容儀表，文明禮貌用語的使用，還是熟悉禮儀規(guī)范、增強人際交往能力等各個方面，都為學生踏入社會贏得競爭奠定

40、了基礎。課程組教師隊伍教學方法先進，教學質量高，較好地處理了理論與實踐的關系。通過本課程的學習，學生的綜合素質有很大提高。學院王曉輝副教授給予了充分的肯定。她認為：“實用社交禮儀課注重學生實訓，注重學生技能提高，符合高職教學規(guī)律，具有代表性。”學院潘綠萍副教授認為：“隨著社會的發(fā)展和改革開放步伐的加快對人的禮儀方面提出了更高的要求，而待人接物的能力是當前高職學生普遍缺乏的一項能力，實用社交禮儀課程的開設能幫助學生解決這些難題，更好的適應社會。校內外專家以及有關聲譽的說明 校內外專家認為教師認真負責，教學手段靈活先進，注重學生實訓，認為培訓出來的學生綜合素質好，適應能力強，能很好的應對社會工作的

41、變化。瀘州老窖房地產公司溫世昆書記認為：“該校學生在我公司實習期間能很好的處理工作中復雜的人際關系，應對復雜多變的工作，講誠信，懂禮貌，比本科生還要出色?！睘o州檔案局局長邱俊認為：“該校學生在我單位實習期間，知禮、懂禮、守禮、綜合素質好。”學生評價“我們對這門課非常有興趣，因為這門課程教會了我們怎么做人，讓我們深深體會有“禮”走遍天下、無“禮”寸步難行的道理。并且老師具有較強的專業(yè)知識和實踐操作能力，她們將理論性知識形象化、生動化、實際化、生活化，課堂氛圍非常好。通過課堂學習，我們的綜合素質和社交禮儀能力得到極大的提高，為我們以后就業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎，對本課程學習非常滿意?！敝茏谛悖?00

42、3級文秘專業(yè)畢業(yè)生，現(xiàn)任周生生珠寶公司廣州分公司副經理:“我在校期間通過實用社交禮儀課程的學習，使我具備了良好的素質，工作起來得心應手，受到公司領導和同事的好評。通過這門課程的學習，使我學會了如何與人相處，如何接人待物，這為我的職業(yè)生涯發(fā)展打下了良好的基礎，我感謝學校和老師為我們傳授了這些有用的知識?！辟囇┓澹?004級文秘專業(yè)畢業(yè)生，SK中韓公司蘇州分公司副總經理秘書：“在瀘職院學習的三年期間，老師敬業(yè)的精神和對學業(yè)孜孜不倦的態(tài)度給我留下了深刻的印象。特別是通過實用社交禮儀學習，使我懂得了基本的禮貌禮儀，使我學會了尊重他人，也為我的成功打下了基礎?！闭n堂教學錄像資料要點： 課堂教學錄像資料一

43、：陳光誼老師第三章 交際交往禮儀（實訓）（45分鐘）課堂教學錄像資料二：劉從淑老師第二章 手勢禮儀（45分鐘）課堂教學錄像資料三：付玉老師第五章 接待禮儀（45分鐘）5、自我評價5-1本課程的主要特色（限200字以內，不超過三項）1、突出學生實踐技能的培養(yǎng)。 本課程教學十分重視學生實踐技能的培養(yǎng)，運用任務驅動模式，充分利用校內實訓設施，大量采用教師示范、展示、指導、點評和學生感受、感知、訓練、實踐、展示相結合的方法，學生學習成果明顯。 2、基于真實情境的教學。本課程充分利用校外實習實訓資源，讓學生到瀘州市檔案館、瀘州老窖房地產公司、瀘州鑫益玻璃廠等單位見習，組織學生參加校外禮儀服務活動，讓學生

44、將課堂所學理論知識與實際應用結合起來，在真實情境當中體驗到課堂教學中學不到的知識，提升學生的綜合素質3、出版了符合高職教育特色的實用社交禮儀教材。結合本課程教學實際需要，課程組參與編寫了符合高職教育特色的實用社交禮儀教材，教材本著適度、實用原則，選用了大量的案例，適合教學舉例和學生自學理解。該教材2007年8月由重慶出版社出版，現(xiàn)已被多所高職院校作為禮儀課程教材。5-2本課程與國內外同類課程相比所處的水平學院作為綜合性高職院校，在人文氛圍和學生學生人文素養(yǎng)培養(yǎng)方面有一定優(yōu)勢，本課程在本院開設時間較長，師資有一定的積累，對先進教學理念、教學方法有較好的借鑒，在瀘州市職業(yè)禮儀培訓領域具有一定影響，課程正朝著創(chuàng)建省內一流社交禮儀課程的目標邁進。5-3本課程目前存在的不足1、從事本課程教學的高級教師少。年輕教師應該緊跟社會的需要，通過各種教師禮儀培訓學習和深入各行業(yè)參加實踐活動，進一步提高教學、實踐水平。 2、網絡教學環(huán)境有待完善、加強。 3、缺少高規(guī)格多功能的禮儀實訓