賓館飯店消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)

1、賓館飯店消防安全管理標(biāo)準(zhǔn)1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館飯店消防安全管理的術(shù)語(yǔ)和定義、消 防安全職責(zé)、消防安全制度和操作規(guī)程、場(chǎng)所設(shè)置要求、消 防安全管理措施、防火檢查、火災(zāi)隱患整改、消防宣傳教育 培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案與演練、火災(zāi)事故處理及消防檔 案等內(nèi)容。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的 條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包 括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵(lì)根 據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成的協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最 新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo) 準(zhǔn)。GB 5907消防基本術(shù)語(yǔ) 第一部分GB/T14107 消防

2、基本術(shù)語(yǔ)第二部分GB 20286 公共場(chǎng)所阻燃制品及組件燃燒性能要求和標(biāo)識(shí)GB50045 高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50084 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50116 火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范GB20286 公共場(chǎng)所阻燃制品及組件燃燒性能要求和標(biāo)識(shí)GB50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50303 建筑電氣工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范GB50354 建筑內(nèi)部裝修防火施工和驗(yàn)收規(guī)范GB50016 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50140 建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50058 爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范GB50098 人民防空工程設(shè)計(jì)防火規(guī)范GA587 建筑消防設(shè)施的維護(hù)和管理GA654 人員密集場(chǎng)所

3、消防安全管理GA767 消防控制室通用技術(shù)要求3 術(shù)語(yǔ)和定義GB/T 5907 、GB/T 14107 、GB50045 、GB 50016 、GB12130 、 GB50222 、GA503 、GA654 和 JGJ 49 確立的以及下列術(shù)語(yǔ) 和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1 賓館飯店能夠向顧客提供餐飲、住宿或配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住 宿設(shè)施的場(chǎng)所，按不同習(xí)慣它也被稱為酒店、賓館、旅館、 招待所、培訓(xùn)中心、療養(yǎng)院、度假村、俱樂(lè)部、大廈、中心 等。4 消防安全職責(zé)4.1 一般規(guī)定4.1.1 賓館飯店應(yīng)當(dāng)遵守消防法律、法規(guī)、規(guī)章（以下簡(jiǎn)稱 消防法規(guī)），貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履 行消防

4、安全職責(zé)，接受公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)的消防監(jiān)督檢查， 及時(shí)整改火災(zāi)隱患，保障消防安全。4.1.2 賓館飯店應(yīng)當(dāng)建立消防安全管理體系，落實(shí)逐級(jí)消防 安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安 全職責(zé)、權(quán)限，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。4.1.3 賓館飯店是消防安全重點(diǎn)單位的，應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī) 關(guān)消防機(jī)構(gòu)備案，建立與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)聯(lián)系制度， 按時(shí)參加公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)組織的消防工作例會(huì)，及時(shí)反映 單位消防安全管理工作情況，接受公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)的監(jiān) 督。4.1.4 賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置消防組織機(jī)構(gòu)，明確消防工作歸口 管理職能部門及職責(zé)，確定專、兼職消防安全管理人員，并 明確其工作職責(zé)。消防

5、安全重點(diǎn)單位的消防安全責(zé)任人、消 防安全管理人應(yīng)當(dāng)報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)備案。4.1.5 賓館飯店應(yīng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、 器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗(yàn)、維修、確保完 好有效；4.1.6 對(duì)建筑消防設(shè)施每年至少進(jìn)行一次全面檢測(cè)，確保完 好有效，檢測(cè)記錄應(yīng)當(dāng)完整準(zhǔn)確，存檔備查；4.1.7 保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；4.1.8 賓館飯店的消防安全工作應(yīng)當(dāng)納入星級(jí)評(píng)定和目標(biāo)管 理之中，經(jīng)常檢查，定期考評(píng)。消防安全工作要自覺(jué)接受主 管部門的指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。4.1.9 承包、租賃、委托經(jīng)營(yíng)、管理4.1.9.1 實(shí)行承包、

6、租賃或委托經(jīng)營(yíng)、管理時(shí)，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng) 提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依 照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任；并確定責(zé)任人對(duì)共用 的消防車通道、疏散通道、安全出口和建筑消防設(shè)施進(jìn)行統(tǒng) 一管理。4.1.9.2 承包、承租或者受委托經(jīng)營(yíng)、管理的單位應(yīng)當(dāng)按照 本標(biāo)準(zhǔn)要求，在其使用、管理范圍內(nèi)履行消防安全職責(zé)。4.1.10 兩個(gè)以上產(chǎn)權(quán)單位和使用單位的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單 位、使用單位對(duì)消防車通道、 涉及公共消防安全的疏散設(shè)施、 消防車通、安全出口和其他建筑消防設(shè)施應(yīng)當(dāng)明確管理責(zé) 任，可以委托統(tǒng)一管理。4.1.11 賓館飯店應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、 安全出口暢通， 并設(shè)置 符合國(guó)家規(guī)定的消防疏散指

7、示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防 火門、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械 排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。嚴(yán)禁下列行為：a) 占用疏散通道；b) 在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙 物；c) 營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、 遮擋或者將消防安全疏散指示 標(biāo)志遮擋、覆蓋；d) 其他影響安全疏散的行為。4.1.12 賓館飯店宜參加火災(zāi)公眾責(zé)任保險(xiǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理， 提高消防安全管理水平，增強(qiáng)社會(huì)防災(zāi)防損能力。4.1.13 賓館飯店應(yīng)按照有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定， 與本市城市火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警信息系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)。4.2 消防安全責(zé)任人 賓館飯店的法定代表人或者非法人單位的主要負(fù)責(zé)人

8、 是本單位的消防安全責(zé)任人，對(duì)本單位的消防安全工作全面 負(fù)責(zé)。并履行以下職責(zé)：a) 貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握 本單位的消防安全情況；b) 將消防工作與本單位的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)統(tǒng)籌安排， 批準(zhǔn)實(shí)施年度 消防工作計(jì)劃；c) 為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障， 批準(zhǔn)實(shí) 施消防工作業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)預(yù)算方案；d) 建立健全消防安全管理組織體系，確定逐級(jí)消防安全責(zé) 任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；e) 組織防火檢查， 督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改， 及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；f) 根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立義務(wù)消防隊(duì)等多種形式的消防 組織；g) 組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和

9、應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練；h )建立消防安全例會(huì)制度，每月至少召開一次消防安全工作會(huì)議；4.3 消防安全管理人4.3.1 屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓館飯店應(yīng)在管理層任命一 名成員(一般為分管安全的副職)為消防安全管理人，消防 安全管理人對(duì)消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)。消防安全管理人應(yīng)履行 下列職責(zé)：a) 擬訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作；b) 組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促落實(shí)；c) 擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案；d) 每月至少組織一次防火檢查，落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作；e) 組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、 器材的維護(hù)保養(yǎng)， 確保其完 好有效，確保疏散通道和安

10、全出口暢通；f) 組織建立和管理義務(wù)消防隊(duì)等消防組織，每半年至少組織一次滅火技能培訓(xùn)和預(yù)案演練；g) 每半年至少組織員工開展一次消防知識(shí)、技能的宣傳教 育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練；h) 建立消防檔案，確定消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置防火標(biāo)志， 實(shí)行嚴(yán)格管理；i) 單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。4.3.2 未確定消防安全管理人員的賓館飯店，前款規(guī)定的消防安全管理工作由該單位消防安全責(zé)任人負(fù)責(zé)實(shí)施。4.4 專、兼職消防安全管理人員專、兼職消防安全管理人員應(yīng)在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，并履行下列職責(zé)：a) 掌握消防法律法規(guī)， 了解本單位消防安全狀況

11、， 及時(shí)向上 級(jí)報(bào)告；b) 提請(qǐng)確定消防安全重點(diǎn)部位， 提出落實(shí)消防安全管理措施 的建議；c) 實(shí)施每日防火檢查、巡查， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患， 落實(shí)火災(zāi) 隱患整改措施；d) 管理、維護(hù)消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志；e) 組織開展消防宣傳，對(duì)員工進(jìn)行教育培訓(xùn)；f) 編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練；g) 記錄有關(guān)消防工作開展情況，完善消防檔案；h) 完成其它消防安全管理工作。4.5 部門消防安全責(zé)任人各部門負(fù)責(zé)人是所在部門的消防安全責(zé)任人，履行下列職 責(zé)：a）掌握本部門消防安全情況，貫徹執(zhí)行公共娛樂(lè)場(chǎng)所消防 安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，全面落實(shí)本部門 消防安全責(zé)任；b）開展本部門員工消防

12、安全宣傳教育活動(dòng)，督導(dǎo)本部門員 工認(rèn)真執(zhí)行安全操作規(guī)程， 遵守安全用電、 用火、 用氣規(guī)定；c）加強(qiáng)用電、用熱、用氣設(shè)備、設(shè)施及壓力容器、易然易 爆危險(xiǎn)物品的安全管理，特殊工種崗位禁止無(wú)證人員上崗操 作；d）落實(shí)每日防火巡查工作，確保本部門責(zé)任區(qū)疏散通道、 安全出口暢通，滅火器材、消防設(shè)施及疏散指示標(biāo)志完好有 效；e ）定期開展消防安全自查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)組織整改，重大情況應(yīng)立即向上級(jí)主管及保衛(wèi)部門報(bào)告；f）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織本部門員工按預(yù)案疏散人員， 撲救火災(zāi);g）完成上級(jí)交辦的其它消防安全工作，接受單位專、兼職 消防安全管理人員的檢查和監(jiān)督。4.6 消防控制室值班人員 消防控制室值班人員應(yīng)

13、當(dāng)能熟練掌握消防控制室管理及應(yīng) 急程序，并履行下列職責(zé)：a）熟悉和掌握消防控制室設(shè)備的功能及操作規(guī)程，按照規(guī)定測(cè)試自動(dòng)消防設(shè)施的功能，保障消防控制室設(shè)備的正常運(yùn) 行。b）對(duì)火警信號(hào)應(yīng)立即確認(rèn)，火災(zāi)確認(rèn)后應(yīng)立即報(bào)火警，啟動(dòng) 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案隨即向消防主管人員報(bào)告。c）對(duì)故障報(bào)警信號(hào)應(yīng)及時(shí)確認(rèn)記錄，消防設(shè)施故障應(yīng)及時(shí) 通知相關(guān)技術(shù)部門排除，不能排除的應(yīng)立即向部門主管人員 或消防安全管理人報(bào)告。d ）不間斷值守崗位，做好消防控制室的火警、故障和值班 記錄。4.7 自動(dòng)消防設(shè)施操作維護(hù)人員 操作維護(hù)人員應(yīng)履行下列職責(zé)：a）掌握自動(dòng)消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程；b）每日測(cè)試主要消防設(shè)施功能，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在

14、24小時(shí)內(nèi)排 除，不能排除的應(yīng)逐級(jí)上報(bào)；c）核實(shí)、確認(rèn)報(bào)警信息，及時(shí)排除誤報(bào)和一般故障；d）發(fā)生火災(zāi)時(shí)，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，及時(shí)報(bào)警和啟 動(dòng)相關(guān)消防設(shè)施。e）堅(jiān)守崗位，做好運(yùn)行、操作和故障記錄4.8 保安人員a）按照本單位的管理規(guī)定進(jìn)行防火巡查， 并做好記錄， 發(fā)現(xiàn) 問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。b）應(yīng)掌握防火和滅火的基本技能， 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)及時(shí)報(bào)火警并報(bào)告主管人員，實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，協(xié)助滅火救援。c）勸阻和制止違反消防法規(guī)和消防安全管理制度的行為。d）接到控制中心指令后，對(duì)有關(guān)報(bào)警信號(hào)及時(shí)確認(rèn)。4.9 義務(wù)消防隊(duì)員義務(wù)消防隊(duì)員從本單位員工中以不小于 50 的比例選取， 應(yīng) 履行下列職責(zé)：a）熟悉本單位建筑消防設(shè)施和滅火與應(yīng)急疏散預(yù)案，知道 本人在自愿消防隊(duì)中的職責(zé)分工；b）參加消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練，了解防 火知識(shí)，掌握?qǐng)?bào)警、滅火與引導(dǎo)疏散技能，會(huì)使用滅火器材