生物細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)ppt課件

1、第第4 4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 不一樣多喲 可以為細(xì)胞提供能量的物質(zhì)很多可以為細(xì)胞提供能量的物質(zhì)很多, , 其中糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能其中糖類是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)源物質(zhì)他能說出哪他能說出哪些糖的名字些糖的名字?閱讀教材閱讀教材p30-31p30-31回答以下問題：回答以下問題：1.1.糖類由哪些元素組成？糖類由哪些元素組成？2. 2. 糖類可以分為幾大類？糖類可以分為幾大類？3.3.每一種類型的糖類有哪些詳細(xì)的糖？每一種類型的糖類有哪些詳細(xì)的糖？他們存在于那種生物體內(nèi)？他們存在于那種生物體內(nèi)？4. 4. 單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的

2、？一一 . .細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類 1 1、元素組成：、元素組成： C C、H H、O O 因多數(shù)糖類分子中：為：因多數(shù)糖類分子中：為：, ,如如: : 葡萄糖葡萄糖 C6H12O6 , C6H12O6 , 故糖類又稱故糖類又稱為為“碳水化合物碳水化合物. . 2、種類：單糖、二糖、多糖、種類：單糖、二糖、多糖 請(qǐng)同窗們看書了解單糖、二糖、多糖的分請(qǐng)同窗們看書了解單糖、二糖、多糖的分子式，種類、分布及功能。子式，種類、分布及功能。類別類別舉例舉例功能功能植物植物動(dòng)物動(dòng)物單糖單糖二糖二糖多糖多糖細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類 糖原肝糖糖原肝糖元、肌糖原元、肌糖原淀粉、纖維素淀粉、纖維素乳糖乳糖蔗糖

3、、麥芽糖蔗糖、麥芽糖生物體進(jìn)展生物體進(jìn)展生命活動(dòng)的生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)主要能源物質(zhì)葡萄糖，果糖和半乳糖葡萄糖，果糖和半乳糖核糖和脫氧核糖核糖和脫氧核糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.1.單糖：不能水解的糖。單糖：不能水解的糖。2.2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。3.3.多糖：由許多的葡萄糖分子銜接而成。多糖：由許多的葡萄糖分子銜接而成。構(gòu)成它們的構(gòu)成它們的根本單位都根本單位都是葡萄糖！是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖單糖二糖二糖多糖多糖1.1.用水解法研討以下物質(zhì)用水解法研討以下物質(zhì),

4、,水解產(chǎn)物不全是葡水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的萄糖的是是.( ).( ) A. A.淀粉淀粉 B. B.糖原糖原 C. C.纖維素纖維素 D. D.蔗糖蔗糖2.2.動(dòng)植細(xì)胞中都具有的單糖是動(dòng)植細(xì)胞中都具有的單糖是( )( )A.A.葡萄糖和糖原葡萄糖和糖原 B. B.葡萄糖和蔗糖葡萄糖和蔗糖 C.C.核糖和麥芽糖果核糖和麥芽糖果D.D.葡萄糖葡萄糖. .核糖核糖. .脫氧核脫氧核糖糖 DD皮下脂肪組織皮下脂肪組織閱讀教材閱讀教材p32-33p32-33回答以下問題：回答以下問題：1.1.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要 是什么？是什么？2.2.常見的脂質(zhì)有哪些？常見的脂質(zhì)有哪些？3.3.

5、磷脂有什么作用磷脂有什么作用? ?4. 4. 膽固醇有什么作用膽固醇有什么作用? ?二二. .細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì) 組成元素：組成元素：C C、H H、O O， N N、P P2. 2. 種類及功能種類及功能脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇儲(chǔ)能物質(zhì)。及維持體溫恒定、儲(chǔ)能物質(zhì)。及維持體溫恒定、 減少器官摩減少器官摩擦、緩沖外界壓力擦、緩沖外界壓力構(gòu)成膜的重要成分構(gòu)成膜的重要成分膽固醇膽固醇: :細(xì)胞膜的重要成分，人體內(nèi)的脂質(zhì)的運(yùn)輸。細(xì)胞膜的重要成分，人體內(nèi)的脂質(zhì)的運(yùn)輸。性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的構(gòu)成。性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的構(gòu)成。維生素：促進(jìn)對(duì)鈣磷的吸收。維生素：促進(jìn)對(duì)鈣磷

6、的吸收。脂肪微脂肪微粒粒脂肪細(xì)胞脂肪細(xì)胞北極熊北極熊肥胖肥胖1g脂肪脂肪39kJ17KJ1g糖原糖原哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？ 組成元素：組成元素：C C、H H、O O、N N、P PC C、H H比例高，徹底氧化釋放出更多比例高，徹底氧化釋放出更多能量能量三三.生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架1.1.三種有機(jī)物共有那些特點(diǎn)？三種有機(jī)物共有那些特點(diǎn)？都有都有C C、H H、O O，都是有小單，都是有小單位銜接而成位銜接而成2.2.這些小單位以什么相連？這些小單位以什么相連？ 每一個(gè)單體都以假設(shè)干個(gè)相連的每一個(gè)單體都以假設(shè)干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為根本骨架，碳原子構(gòu)成的碳鏈為根本骨架，由許多彈體銜接成多聚體。由許多彈體銜接成多聚體