中考化學(xué)九年級復(fù)習(xí)課件【第21課時】《化學(xué)與健康》ppt課件

1、家教www.chengdu- 第第2121課時化學(xué)與健康課時化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料考考 點點 聚聚 焦焦考考 點點 聚聚 焦焦冀冀 考考 探探 究究冀冀 考考 探探 究究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料| |冀考要求冀考要求| |1了解某些元素了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用。對人體健康的重要作用。(B)2知道一些對生命活動具有重要意義的有機物知道一些對生命活動具有重要意義的有機物(如葡萄糖、淀粉如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等)。(A)3知道某些物質(zhì)知道某

2、些物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)對人體健康對人體健康的影響，認(rèn)識掌握化學(xué)知識能幫助人們提高自我保護(hù)意識。的影響，認(rèn)識掌握化學(xué)知識能幫助人們提高自我保護(hù)意識。(B)4初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)發(fā)展在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面初步認(rèn)識化學(xué)科學(xué)發(fā)展在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大貢獻(xiàn)。的重大貢獻(xiàn)。(B)考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料考考 點點 聚聚 焦焦 1營養(yǎng)素及在人體中的功能營養(yǎng)素及在人體中的功能 _、_、_、_、_和水六大類，通常稱為營養(yǎng)素。和水六大類，通常稱為營

3、養(yǎng)素。糖類糖類 油脂油脂 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 無機鹽無機鹽 維生素維生素 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料營養(yǎng)素營養(yǎng)素生理功能生理功能主要來源主要來源蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)維持人體的維持人體的_和和_主要來自乳類、蛋類、主要來自乳類、蛋類、肉類和大豆以及米、肉類和大豆以及米、麥等麥等糖類糖類給機體活動提供給機體活動提供_，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麥芽糖等淀粉、麥芽糖等主要來自米、麥、薯主要來自米、麥、薯類及水果類及水果油脂油脂提供提供_來源于動、植物油脂來源于動、植物油脂以及乳制品、蛋

4、黃以及乳制品、蛋黃維生素維生素調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病水果、蔬菜、種子食水果、蔬菜、種子食物、動物肝臟、魚類、物、動物肝臟、魚類、蛋類、牛奶等蛋類、牛奶等生長發(fā)育生長發(fā)育 組織更新組織更新 能量能量 能量能量 營養(yǎng)素的生理功能及主要來源營養(yǎng)素的生理功能及主要來源考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料淀粉淀粉(C6H10O5)(C6H10O5)n n 在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖列反應(yīng)，最終變成葡萄糖(C6H12O6)(C6H12

5、O6)。葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧。葡萄糖在體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退瑫r放出熱量?；D(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退瑫r放出熱量。C6H12O6C6H12O6_O2 _O2 _在人體中被氧化放出能量的營養(yǎng)素有在人體中被氧化放出能量的營養(yǎng)素有_、_、_。人體所需的大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，必須從食物人體所需的大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。缺乏維生素中攝取。缺乏維生素A A會引起會引起_；缺乏維生素；缺乏維生素C C會引起會引起_。6 6CO26H2O 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 糖類糖類 油脂油脂 夜盲癥夜盲癥 壞血病壞血病 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課

6、時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料2化學(xué)元素對人體健康的影響化學(xué)元素對人體健康的影響 組成人體的元素約組成人體的元素約5050多種，較多的元素有多種，較多的元素有1111種，其中含量最種，其中含量最多的是多的是_元素；含量最多的金屬元素是元素；含量最多的金屬元素是_。1 1常量元素：在人體中含量高于常量元素：在人體中含量高于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、氮、鈣等。、氮、鈣等。2 2微量元素：在人體中含量低于微量元素：在人體中含量低于0.01%0.01%的元素。如的元素。如_、_、_、碘、氟等。、碘、氟等。氧氧 鈣鈣 氧氧 碳碳 氫氫 鐵鐵 鋅鋅 硒硒

7、考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料元素與人體健康的關(guān)系元素與人體健康的關(guān)系元素元素名稱名稱對人體的作用對人體的作用缺乏時對人體缺乏時對人體健康的影響健康的影響鈣鈣主要存在于主要存在于_和和_中中會患會患_、骨質(zhì)疏、骨質(zhì)疏松癥松癥鐵鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸氣的運輸會引起會引起_鋅鋅影響人體的發(fā)育影響人體的發(fā)育會引起食欲不振，生長遲會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良緩，發(fā)育不良硒硒有防癌、抗癌作用有防癌、抗癌作用可能引起表皮角質(zhì)化和癌可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥癥碘碘是甲

8、狀腺激素的重要成分是甲狀腺激素的重要成分會引起會引起_氟氟能防治齲齒能防治齲齒易產(chǎn)生易產(chǎn)生_骨骼骨骼 牙齒牙齒 佝僂病佝僂病 貧血貧血 甲狀腺腫大甲狀腺腫大 齲齒齲齒 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料 了解一些有害物質(zhì)：了解一些有害物質(zhì)：_、_、甲醇、甲醇、_、黃曲霉毒素、含、黃曲霉毒素、含Pb2Pb2、Hg2Hg2的鹽。的鹽。我們要合理膳食，科學(xué)攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，攝入量過多我們要合理膳食，科學(xué)攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，攝入量過多或過少都不利于身體健康?；蜻^少都不利于身體健康。一氧化碳一氧化碳 亞硝酸鈉亞硝

9、酸鈉 甲醛甲醛 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料3有機高分子材料有機高分子材料 1塑料塑料日常生活中使用最多的塑料種類有：聚乙烯日常生活中使用最多的塑料種類有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯、聚氯乙烯(PVC)?！鞍咨廴景咨廴尽笔侵覆荒鼙晃⑸锓纸獾乃芰现破窂U棄是指不能被微生物分解的塑料制品廢棄物所帶來的環(huán)境污染。物所帶來的環(huán)境污染。熱固熱固 熱塑熱塑 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料消除消除“白色污染白色

10、污染”的途徑：減少塑料制品的使用；重復(fù)的途徑：減少塑料制品的使用；重復(fù)使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各種廢棄塑使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各種廢棄塑料；尋找可分解的替代品。料；尋找可分解的替代品。2 2纖維纖維纖維的種類有天然纖維和合成纖維。棉、麻、動物的毛、蠶纖維的種類有天然纖維和合成纖維。棉、麻、動物的毛、蠶絲屬于絲屬于_纖維，滌綸纖維，滌綸( (的確良的確良) )、錦綸、錦綸( (尼龍尼龍) )、腈綸等、腈綸等屬于屬于_纖維。合成纖維的優(yōu)點：強度高、纖維。合成纖維的優(yōu)點：強度高、_、_、耐化學(xué)腐蝕；缺點：、耐化學(xué)腐蝕；缺點：_和和_差。差。3 3合成橡膠合成橡膠它比天然

11、橡膠具有更好的它比天然橡膠具有更好的_性、性、_性和性和_性。主要有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠。性。主要有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠。天然天然 合成合成 彈性好彈性好 耐磨耐磨 吸水性吸水性 透氣性透氣性 彈彈 絕緣絕緣 耐高溫耐高溫 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料各種纖維織物的燃燒鑒別方法各種纖維織物的燃燒鑒別方法一般用一般用_的方法。的方法。棉纖維：燃燒后有棉纖維：燃燒后有_氣味，灰燼是灰色，氣味，灰燼是灰色，細(xì)而軟細(xì)而軟羊毛纖維：點燃后有羊毛纖維：點燃后有_氣味，灰燼是氣味，灰燼是黑褐色

12、小球，易碎黑褐色小球，易碎合成纖維：燃燒后有合成纖維：燃燒后有_氣味，灰燼是黑或氣味，灰燼是黑或褐色硬塊褐色硬塊 燃燒燃燒 燒紙燒紙 燒焦羽毛燒焦羽毛 特殊特殊 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料冀冀 考考 探探 究究食物中的營養(yǎng)素食物中的營養(yǎng)素 命題角度：認(rèn)識食品中含有的六大營養(yǎng)素。命題角度：認(rèn)識食品中含有的六大營養(yǎng)素。例例12014河北河北下列食物富含維生素下列食物富含維生素C的是的是()A雞蛋雞蛋 B西紅柿西紅柿 C米飯米飯 D牛肉牛肉B 解解 析析 雞蛋、牛肉富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖類，西紅柿雞

13、蛋、牛肉富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖類，西紅柿富含維生素。富含維生素?？键c聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料方法點撥方法點撥 多積累一些生活中富含營養(yǎng)素的食物的知識，如多積累一些生活中富含營養(yǎng)素的食物的知識，如富含蛋白質(zhì)富含蛋白質(zhì)( (蛋奶類、豆類、魚類等蛋奶類、豆類、魚類等) )、富含維生素、富含維生素( (蔬菜和水蔬菜和水果果) )、富含油脂、富含油脂( (肥肉類、花生等肥肉類、花生等) )、富含糖類、富含糖類( (米面食、馬鈴米面食、馬鈴薯、蔗糖等薯、蔗糖等) )?？键c聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教w

14、ww.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料化學(xué)與人體健康化學(xué)與人體健康 命題角度：一些常量和微量元素與人體健康的關(guān)系及一些命題角度：一些常量和微量元素與人體健康的關(guān)系及一些有害物質(zhì)對人體健康的影響。有害物質(zhì)對人體健康的影響。例例22014石家莊模擬石家莊模擬化學(xué)與人類生活密不可分。下列有關(guān)化學(xué)與人類生活密不可分。下列有關(guān)說法錯誤的是說法錯誤的是()A吸煙對人體健康沒有影響，因為香煙的煙氣中不含對人吸煙對人體健康沒有影響，因為香煙的煙氣中不含對人體有害的物質(zhì)體有害的物質(zhì)B葡萄糖是一種有機物，是人體內(nèi)重要的提供能量的物質(zhì)葡萄糖是一種有機物，是人體內(nèi)重要

15、的提供能量的物質(zhì)C青少年缺鈣會引起佝僂病和發(fā)育不良青少年缺鈣會引起佝僂病和發(fā)育不良D食用甲醛浸泡的食物對人體有害食用甲醛浸泡的食物對人體有害A 解解 析析 香煙中含有很多對人體有害的物質(zhì)，吸煙會影響香煙中含有很多對人體有害的物質(zhì)，吸煙會影響人體健康。人體健康。 考點聚焦考點聚焦 冀考探究冀考探究家教www.chengdu- 第第21課時課時 化學(xué)與健康化學(xué)與健康 有機合成材料有機合成材料有機合成材料有機合成材料 命題角度：區(qū)分常用物質(zhì)的制作材料。命題角度：區(qū)分常用物質(zhì)的制作材料。例例3下列生活用品所含的主要成分，屬于有機合成材料的下列生活用品所含的主要成分，屬于有機合成材料的是是()A陶瓷水杯陶瓷水杯 B. 尼龍襪子尼龍襪子C. 鋁合金門窗鋁合金門窗 D. 桑蠶絲圍巾桑蠶絲圍巾B 解解 析析 尼龍是合成纖維的一種，屬于有機合成材料。陶尼龍是合成纖維的一種，屬于有機合成材料。陶瓷是無機材料