細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作課件

1、2021/3/2312021/3/232教學(xué)目標教學(xué)目標1.舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2.簡述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。簡述生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。3.制作臨時裝片制作臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。體。4.討論細胞中的結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體討論細胞中的結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。的統(tǒng)一性。2021/3/233掃描電子顯微鏡0.2m0.2m0.2nm0.2nm光學(xué)顯微鏡2021/3/234 7葉綠體葉綠體5溶酶體溶酶體6中心體中心體 8液泡液泡 4核糖體核糖體 3高爾基體高爾基體2線粒體線粒體1

2、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 1 2 3 4 5 6 7 8動、植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖動、植物細胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖2021/3/235一、細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能一、細胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能功能功能水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸等酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶細胞質(zhì)細胞質(zhì)基基 質(zhì)質(zhì)( (膠質(zhì)狀膠質(zhì)狀) )細胞器細胞器成分成分: :是活細胞進行新陳代謝的主要場所是活細胞進行新陳代謝的主要場所為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)為新陳代謝提供所需的物質(zhì)和一定的環(huán)境條件境條件, ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等。、核苷酸、氨基酸等。細胞質(zhì)細胞質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

3、核糖體核糖體高爾基體高爾基體液液 泡泡葉綠體葉綠體中心體中心體溶酶體溶酶體2021/3/236植物具有植物具有動物具有動物具有單層膜單層膜雙層膜雙層膜不具膜不具膜 請將細胞器的名稱，填入請將細胞器的名稱，填入下圖合適的位置。下圖合適的位置。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體溶酶體溶酶體液泡液泡線粒體線粒體核糖體核糖體中心體中心體葉綠體葉綠體2021/3/237細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞骨架細胞骨架維持細胞形態(tài)維持細胞形態(tài)保持細胞內(nèi)部結(jié)保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性構(gòu)有序性2021/3/238線粒體線粒體有研究表明,馬拉松運動員腿部肌肉細胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上? ?外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴外膜、內(nèi)膜、嵴

4、、基質(zhì)（含少量DNA和有關(guān)酶）形狀:功能:圓球形、短棒狀、線形、啞鈴狀等結(jié)構(gòu):有氧呼吸的主要場所-“動力車間”思思考考2021/3/239細胞新陳代謝的旺盛程度 肝細胞 腎皮質(zhì) 細胞 平滑肌 細胞 心肌 細胞 動物冬眠狀態(tài) 下的肝細胞 950個 400個 260個 12500個 1350個1、心肌細胞的線粒體數(shù)量最多,這是因為什么?2、動物冬眠狀態(tài)下的肝細胞中的線粒體比常態(tài)下多,這是為什么?3、從表中所示數(shù)據(jù)可以看出線粒體的多少與什么有關(guān)? 心肌運動量大、不停地收縮,需能量多冬眠時動物維持生命活動的能量主要靠肝臟,肝臟代謝加強,耗能多 德國科學(xué)家華爾柏在研究線粒體時,統(tǒng)計了各種動物部分細胞中線

5、粒體的數(shù)量（見下表）。分析回答:2021/3/2310線粒體在細胞內(nèi)新陳代謝旺盛的部位比較集中在同一生物的不同組織、器官的細胞中線粒體的數(shù)量也有很大差別 例如:線粒體數(shù)量在人的心肌細胞中比在人的平滑肌細胞中多。在不同的生物體,因為代謝程度的不同,線粒體數(shù)量也有差別 例如:一般動物中線粒體的數(shù)量,比植物細胞多一些;飛翔鳥類胸肌細胞線粒體數(shù)量比不飛翔鳥類的多;運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細胞時,新生細胞比衰老細胞或病變細胞的線粒體多。為什么? 2021/3/2311葉綠體葉綠體葉綠體存在于哪些細胞中?結(jié)構(gòu):形狀:功能:扁平的橢球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)（含少量DNA和

6、有關(guān)酶）光合作用的場所“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”思考2021/3/23122021/3/2313線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)功能光合作用的場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的DNA和RNA含與光合作用有關(guān)的酶片層膜堆疊成圓柱形,含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形圓球形 短棒狀 線形 啞鈴狀主要存在于植物的葉肉細胞動植物細胞中線粒體和葉綠體比較表線粒體和葉綠體比較表含與有氧呼吸有關(guān)酶2021/3/2314核糖體“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”核糖體核糖體存 在:形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細胞質(zhì)基質(zhì)中橢球形的粒狀

7、小體,無膜結(jié)構(gòu)細胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)(多肽）的場所2021/3/2315內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布:形態(tài)結(jié)構(gòu):功能:蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合成的“車間” 絕大多數(shù)動植物細胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。內(nèi)連核膜,外連細胞膜。（擴大了細胞內(nèi)的膜面積）由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物類型及作用類型及作用: 粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):擴大膜面積擴大膜面積,蛋白質(zhì)運輸通道蛋白質(zhì)運輸通道 滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng):糖類和脂類合成糖類和脂類合成2021/3/2316高爾基體高爾基體存在部位: 動植物細胞中細胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu): 扁平囊狀結(jié)構(gòu),有大小囊泡,單層膜主要功能:動物細胞與細胞分泌物的形成有關(guān)（對蛋白質(zhì)有加工、分類、包裝“車間”和“發(fā)送站

8、”）植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關(guān)（合成纖維素）（合成纖維素）2021/3/2317液液 泡泡與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。存 在:形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:植物細胞（成熟的植物細胞具中央大液泡）泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層液泡膜,內(nèi)有細胞液（含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境,使細胞保持堅挺;所有的植物細胞都有液泡嗎?思考2021/3/2318功能:溶溶酶酶體體例如:兩棲類發(fā)育過程中蝌蚪尾巴的退化2021/3/2319中心體中心體無膜結(jié)構(gòu)（由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成）功能:動物細胞內(nèi)和低等的植物細胞中與細胞有絲分裂有關(guān)。分布:結(jié)構(gòu):2021/3/23

9、20 嘗試 將8種細胞器進行分類線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、中心體、溶酶體雙層膜的細胞器:線粒體葉綠體無膜的細胞器:核糖體中心體與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細胞器: 線粒體葉綠體植物中特有的細胞器:葉綠體液泡動物（低等植物）中特有的細胞器:中心體（核膜）（染色體）單層膜的細胞器:內(nèi)高液溶酶體 （細胞膜）（細胞壁）含有的細胞器:葉綠體線粒體 （染色體）動植物細胞中都有,但功能不同的細胞器:高爾基體2021/3/2321有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所,能量供應(yīng)的能量供應(yīng)的“動力工廠動力工廠”光合作用的場所光合作用的場所,“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”和和”能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站“蛋白質(zhì)合

10、成與加工的車間蛋白質(zhì)合成與加工的車間,運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道合成蛋白質(zhì)的場所合成蛋白質(zhì)的場所,為蛋白質(zhì)的為蛋白質(zhì)的“裝配機器裝配機器”蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運,與細胞分泌物和細胞壁的與細胞分泌物和細胞壁的形成有關(guān)形成有關(guān)“消化車間消化車間”,分解衰老、損傷的細胞器分解衰老、損傷的細胞器,防御、營養(yǎng)防御、營養(yǎng)調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細胞堅挺與動物細胞的有絲分裂有關(guān)與動物細胞的有絲分裂有關(guān)2021/3/232211線粒體13核糖體14液泡5高爾基體12,15內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4葉綠體1細胞膜2細胞壁3細胞質(zhì)2021/3/23

11、2310中心體12線粒體9核糖體2高爾基體8,11內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1細胞膜3細胞質(zhì)2021/3/2324細胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器消化車間消化車間脂質(zhì)合成車間脂質(zhì)合成車間動力車間動力車間 下列表格把細胞器類比為細胞內(nèi)繁下列表格把細胞器類比為細胞內(nèi)繁忙的忙的“車間車間”，但對應(yīng)關(guān)系出錯了，請，但對應(yīng)關(guān)系出錯了，請進行調(diào)整，使對這些細胞器的類比恰當。進行調(diào)整，使對這些細胞器的類比恰當。三、細胞器之間的分工2021/3/2325三、細胞器之間的分工細胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)

12、網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器消化車間消化車間動力車間動力車間脂質(zhì)合成車間脂質(zhì)合成車間2021/3/2326三、細胞器之間的分工細胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器消化車間消化車間動力車間動力車間脂質(zhì)合成車間脂質(zhì)合成車間2021/3/2327三、細胞器之間的分工細胞器“車間”線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體核糖體溶酶體養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間蛋白質(zhì)加工、分類、包裝車間蛋白質(zhì)加工、

13、分類、包裝車間生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器消化車間消化車間動力車間動力車間脂質(zhì)合成車間脂質(zhì)合成車間2021/3/2328科學(xué)家用科學(xué)家用標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質(zhì)。合成蛋白質(zhì)。時時 間間位位 置置3分鐘后分鐘后17分鐘后分鐘后117分鐘分鐘提示提示1:核糖體核糖體提示提示2:細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體高爾基體;細胞膜。細胞膜。提示提示3:需要線粒體需要線粒體有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋細胞膜內(nèi)側(cè)的小泡和釋放到細胞外的分泌物中放到細胞外的分泌物中細胞器之間的協(xié)作配合細胞器之間的協(xié)

14、作配合2021/3/2329氨基酸氨基酸肽鏈肽鏈較成熟蛋白質(zhì)較成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)成熟蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細胞膜細胞膜線線粒粒體體囊泡囊泡囊泡囊泡合成合成 盤旋、折疊、盤旋、折疊、糖基化、運輸糖基化、運輸加工、修飾、分泌加工、修飾、分泌分泌分泌分泌蛋白分泌蛋白2021/3/2330核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細胞膜合成肽鏈合成肽鏈運輸運輸糖基化糖基化折疊折疊盤旋盤旋運輸運輸包裝包裝加工加工外排作用外排作用分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白的合成與運輸線粒體提供能量提供能量各種生物膜在功能上既有各種生物膜在功能上既有明確的分工明確的分工, ,又有又有緊密緊密的聯(lián)系。的

15、聯(lián)系。2021/3/2331生物膜系統(tǒng)的概念生物膜系統(tǒng)的概念細胞內(nèi)由細胞膜、核膜、細胞內(nèi)由細胞膜、核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體膜、葉綠體膜、線粒體膜、葉綠體膜、溶酶體膜等膜結(jié)構(gòu)組成溶酶體膜等膜結(jié)構(gòu)組成的統(tǒng)一整體。的統(tǒng)一整體。2021/3/2332細胞內(nèi)的各種膜在細胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)上存在著上存在著直接或間接直接或間接的聯(lián)系。的聯(lián)系。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細胞膜相連胞膜相連2021/3/2333細胞內(nèi)的各種膜在細胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)上存在著上存在著直接或間接直接或間接

16、的聯(lián)系。的聯(lián)系。核膜外表面和內(nèi)核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著體附著核膜外表面和內(nèi)核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著體附著2021/3/2334高爾基體膜高爾基體膜的的厚度和化學(xué)成厚度和化學(xué)成分分介于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜介于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細胞膜之間。與細胞膜之間。在活細胞中，這在活細胞中，這三種膜可以互相三種膜可以互相轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)變。2021/3/2335內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以類似于以類似于“出芽出芽”的形式形成具有膜的的形式形成具有膜的囊泡囊泡, ,囊泡離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡離開內(nèi)質(zhì)網(wǎng), ,移動到高移動到高爾基體與爾基體與高爾基體高爾基體融合融合, ,成成為高爾基體的一部分。為高爾基體的一部分。高

17、爾基體又以高爾基體又以“出芽出芽”方式形成包裹蛋白質(zhì)的方式形成包裹蛋白質(zhì)的囊泡囊泡, ,移動到細胞膜與移動到細胞膜與細胞膜細胞膜融合融合, ,成為細胞膜的一部分。成為細胞膜的一部分。細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有細胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定一定的連續(xù)性的連續(xù)性。2021/3/2336生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化1、聯(lián)系聯(lián)系:內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜核膜細胞膜細胞膜高爾基體高爾基體線粒體線粒體囊泡囊泡2021/3/23372 2、功能、功能細胞的生物膜系統(tǒng)最少有細胞的生物膜系統(tǒng)最少有以下三方面的功能以下三方面的功能: :1 1: :細胞膜細胞膜使細胞具有一使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在個相對

18、穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。在物質(zhì)的運輸與交換及信息傳物質(zhì)的運輸與交換及信息傳遞中起決定性作用遞中起決定性作用。2 2: :增大膜的面積增大膜的面積, ,供酶、供酶、核糖體等附著在上面。使各核糖體等附著在上面。使各種化學(xué)反應(yīng)有序進行。種化學(xué)反應(yīng)有序進行。3 3: :將細胞分隔成許多小將細胞分隔成許多小區(qū)室區(qū)室, ,使各種化學(xué)反應(yīng)能同時使各種化學(xué)反應(yīng)能同時進行而不互相干擾。進行而不互相干擾。2021/3/2338 課堂鞏固練習(xí)課堂鞏固練習(xí)1 1打預(yù)防針能預(yù)防某些傳染病打預(yù)防針能預(yù)防某些傳染病, ,與這種免疫作用與這種免疫作用關(guān)系最密切的細胞器是關(guān)系最密切的細胞器是( ) ( ) A A核糖體核糖體 B B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C C線粒體線粒體 D.D.中心體中心體2 2高等植物細胞內(nèi)不存在的細胞器是高等植物細胞內(nèi)不存在的細胞器是( )( ) A A核糖體核糖體 B B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C C線粒體線粒體 D.D.中心體中心體3 3( (多選多選) )具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器為具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器