ch06 采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和控制

1、2022年6月6日第1頁(yè)第第6章章 采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和控制采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和控制6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)2022年6月6日第2頁(yè)本章內(nèi)容本章內(nèi)容6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)2022年6月6日第3頁(yè)6.1 概述概述l采購(gòu)作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)和采購(gòu)作業(yè)是指為了向企業(yè)提供滿足生產(chǎn)

2、和管理所需要的各種物料而必須采取的各種管理所需要的各種物料而必須采取的各種管理性的和事務(wù)性的活動(dòng)。管理性的和事務(wù)性的活動(dòng)。 l采購(gòu)管理也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的重要組采購(gòu)管理也是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的重要組成內(nèi)容成內(nèi)容 l采購(gòu)管理是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)采購(gòu)管理是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)劃開(kāi)展工作的起點(diǎn)劃開(kāi)展工作的起點(diǎn) 2022年6月6日第4頁(yè)管理工作的起點(diǎn)管理工作的起點(diǎn)l從宏觀的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，經(jīng)過(guò)從宏觀的經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，經(jīng)過(guò)MPS，最后形成，最后形成MRP、采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃等指、采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃等指導(dǎo)實(shí)際工作的微觀作業(yè)計(jì)劃。導(dǎo)實(shí)際工作的微觀作業(yè)計(jì)劃。l按照計(jì)劃開(kāi)展實(shí)際作業(yè)的起點(diǎn)則是采

3、購(gòu)管按照計(jì)劃開(kāi)展實(shí)際作業(yè)的起點(diǎn)則是采購(gòu)管理。理。l因此，從某種意義上來(lái)說(shuō)，采購(gòu)管理是整因此，從某種意義上來(lái)說(shuō)，采購(gòu)管理是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)劃開(kāi)展工作的個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)按照計(jì)劃開(kāi)展工作的起點(diǎn)。起點(diǎn)。 2022年6月6日第5頁(yè)有效的采購(gòu)管理有效的采購(gòu)管理l有效的采購(gòu)管理是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的重要環(huán)節(jié)。有效的采購(gòu)管理是降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的重要環(huán)節(jié)。l在產(chǎn)品成本主要是由原材料、外購(gòu)元器件構(gòu)成的制造企業(yè)在產(chǎn)品成本主要是由原材料、外購(gòu)元器件構(gòu)成的制造企業(yè)中，提高物料采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的準(zhǔn)確率、降低物料的采購(gòu)成中，提高物料采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的準(zhǔn)確率、降低物料的采購(gòu)成本是采購(gòu)管理的主要目標(biāo)。本是采購(gòu)管理的主要目標(biāo)。

4、l如果物料采購(gòu)數(shù)量過(guò)多或者到貨時(shí)間過(guò)于提前，就會(huì)造成如果物料采購(gòu)數(shù)量過(guò)多或者到貨時(shí)間過(guò)于提前，就會(huì)造成流動(dòng)資金積壓、物料閑置產(chǎn)生的丟失和變質(zhì)、大量擠占有流動(dòng)資金積壓、物料閑置產(chǎn)生的丟失和變質(zhì)、大量擠占有限的庫(kù)房位置以及加大采購(gòu)管理人員和庫(kù)存管理人員的工限的庫(kù)房位置以及加大采購(gòu)管理人員和庫(kù)存管理人員的工作負(fù)荷等。如果物料采購(gòu)數(shù)量過(guò)少或者到貨時(shí)間延期，又作負(fù)荷等。如果物料采購(gòu)數(shù)量過(guò)少或者到貨時(shí)間延期，又會(huì)影響到正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的進(jìn)行，嚴(yán)重時(shí)造成生產(chǎn)停會(huì)影響到正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的進(jìn)行，嚴(yán)重時(shí)造成生產(chǎn)停滯，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。滯，會(huì)給企業(yè)帶來(lái)不可估量的損失。l在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)、到達(dá)正

5、確數(shù)量的正確物料是在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)、到達(dá)正確數(shù)量的正確物料是采購(gòu)管理追求的目標(biāo)。采購(gòu)管理追求的目標(biāo)。 2022年6月6日第6頁(yè)本章內(nèi)容本章內(nèi)容6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)l在采購(gòu)管理中，除了前面講過(guò)的物料屬性中有關(guān)采購(gòu)管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)在采購(gòu)管理中，除了前面講過(guò)的物料屬性中有關(guān)采購(gòu)管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)之外，還會(huì)涉及到大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。之外，還會(huì)涉及到大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。l采購(gòu)管理中常見(jiàn)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包

6、括：采購(gòu)管理中常見(jiàn)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包括：l供應(yīng)商基本信息供應(yīng)商基本信息(供應(yīng)商檔案供應(yīng)商檔案)、l采購(gòu)人員允許采購(gòu)的物料類型、采購(gòu)人員允許采購(gòu)的物料類型、l采購(gòu)單據(jù)的級(jí)別設(shè)置采購(gòu)單據(jù)的級(jí)別設(shè)置(公有的、私有的、流程的等安全級(jí)別，僅查看、公有的、私有的、流程的等安全級(jí)別，僅查看、可修改、完整的訪問(wèn)級(jí)別，單據(jù)的審批規(guī)則等可修改、完整的訪問(wèn)級(jí)別，單據(jù)的審批規(guī)則等)、l涉及到運(yùn)輸安全的物料類型涉及到運(yùn)輸安全的物料類型(例如，如果是危險(xiǎn)物料需要相應(yīng)的運(yùn)輸例如，如果是危險(xiǎn)物料需要相應(yīng)的運(yùn)輸安全保障安全保障)、l采購(gòu)物料的質(zhì)量等級(jí)采購(gòu)物料的質(zhì)量等級(jí)(A、B、C等級(jí)等等級(jí)等)、供應(yīng)商供貨目錄等。、供應(yīng)商供貨目錄等。

7、l除此之外，還包括有采購(gòu)管理行為，例如購(gòu)物數(shù)量超過(guò)限額時(shí)是否允除此之外，還包括有采購(gòu)管理行為，例如購(gòu)物數(shù)量超過(guò)限額時(shí)是否允許入庫(kù)、是否提示報(bào)警，單據(jù)上的某些關(guān)鍵數(shù)據(jù)項(xiàng)例如單價(jià)、數(shù)量、許入庫(kù)、是否提示報(bào)警，單據(jù)上的某些關(guān)鍵數(shù)據(jù)項(xiàng)例如單價(jià)、數(shù)量、資金總計(jì)等是否允許為空等。資金總計(jì)等是否允許為空等。2022年6月6日第7頁(yè)2022年6月6日第8頁(yè)本章內(nèi)容本章內(nèi)容6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)2022年6月6日第9頁(yè)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流

8、程 l一般的采購(gòu)作業(yè)流程一般的采購(gòu)作業(yè)流程 l供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理 l生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃l詢價(jià)和洽談詢價(jià)和洽談l采購(gòu)訂單采購(gòu)訂單l訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收2022年6月6日第10頁(yè)2022年6月6日第11頁(yè)供應(yīng)商管理供應(yīng)商管理 l供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同供應(yīng)商管理主要采取分類管理模式，不同類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式。類型的供應(yīng)商采取不同的管理模式。l但是，分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定但是，分類管理模式的關(guān)鍵在于如何確定分類方式，例如根據(jù)供應(yīng)商的信譽(yù)和質(zhì)量分類方式，例如根據(jù)供應(yīng)商的信譽(yù)和質(zhì)量來(lái)分類、根據(jù)供應(yīng)商所供物料的市場(chǎng)特性來(lái)分類、根據(jù)供應(yīng)商所供物料

9、的市場(chǎng)特性來(lái)分類以及根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密來(lái)分類以及根據(jù)企業(yè)與供應(yīng)商之間的緊密關(guān)系來(lái)分類等等。關(guān)系來(lái)分類等等。 2022年6月6日第12頁(yè)2022年6月6日第13頁(yè)壟斷物料市場(chǎng)供應(yīng)商壟斷物料市場(chǎng)供應(yīng)商l壟斷物料市場(chǎng)供應(yīng)商是指那些完全壟斷或幾乎壟壟斷物料市場(chǎng)供應(yīng)商是指那些完全壟斷或幾乎壟斷市場(chǎng)上某種物料供應(yīng)的供應(yīng)商，例如，中國(guó)電斷市場(chǎng)上某種物料供應(yīng)的供應(yīng)商，例如，中國(guó)電力、電信、鐵路、特殊鋼材和微軟力、電信、鐵路、特殊鋼材和微軟Office系統(tǒng)等系統(tǒng)等供應(yīng)商都是特殊供應(yīng)商，企業(yè)往往沒(méi)有能力和辦供應(yīng)商都是特殊供應(yīng)商，企業(yè)往往沒(méi)有能力和辦法去選擇其他供應(yīng)商，或者說(shuō)，企業(yè)選擇其他供法去選擇其他供應(yīng)

10、商，或者說(shuō)，企業(yè)選擇其他供應(yīng)商的成本高昂。應(yīng)商的成本高昂。l在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下和不完全的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下和不完全的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，在市場(chǎng)上的物料供應(yīng)不充分等環(huán)境下，這種類型在市場(chǎng)上的物料供應(yīng)不充分等環(huán)境下，這種類型供應(yīng)商的存在往往是不可避免的。供應(yīng)商的存在往往是不可避免的。l對(duì)于這些特殊的供應(yīng)商，企業(yè)應(yīng)該采取密切供需對(duì)于這些特殊的供應(yīng)商，企業(yè)應(yīng)該采取密切供需關(guān)系的管理方式。關(guān)系的管理方式。 2022年6月6日第14頁(yè)有顯著差異物料供應(yīng)商有顯著差異物料供應(yīng)商l有顯著差異物料供應(yīng)商是指這些供應(yīng)商之間，不同的供應(yīng)有顯著差異物料供應(yīng)商是指這些供應(yīng)商之間，不同的供應(yīng)商供應(yīng)的物料具有質(zhì)量上的

11、差異、價(jià)格上的差異、服務(wù)上商供應(yīng)的物料具有質(zhì)量上的差異、價(jià)格上的差異、服務(wù)上的差異、品牌上的差異和技術(shù)性能上的差異等，并且這些的差異、品牌上的差異和技術(shù)性能上的差異等，并且這些物料構(gòu)成了企業(yè)產(chǎn)品的主要成本、或者說(shuō)，與企業(yè)產(chǎn)品的物料構(gòu)成了企業(yè)產(chǎn)品的主要成本、或者說(shuō)，與企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和性能密切相關(guān)。質(zhì)量和性能密切相關(guān)。l例如，對(duì)于自行車制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，自行車制造廠需要的管例如，對(duì)于自行車制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，自行車制造廠需要的管材、絲材、軸承和輪胎等物料供應(yīng)商就屬于典型的有顯著材、絲材、軸承和輪胎等物料供應(yīng)商就屬于典型的有顯著差異物料供應(yīng)商。無(wú)論是從數(shù)量上，還是從管理投入方面，差異物料供應(yīng)商。無(wú)論是從數(shù)量上

12、，還是從管理投入方面，這些供應(yīng)商都是企業(yè)供應(yīng)商管理的重點(diǎn)。這些供應(yīng)商都是企業(yè)供應(yīng)商管理的重點(diǎn)。l因此，可以把這些供應(yīng)商分為因此，可以把這些供應(yīng)商分為A、B和和C類供應(yīng)商。不同類類供應(yīng)商。不同類別的供應(yīng)商具有不同的供貨優(yōu)先級(jí)，別的供應(yīng)商具有不同的供貨優(yōu)先級(jí)， 2022年6月6日第15頁(yè)無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商l無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商是指這些供應(yīng)滿足下列條無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商是指這些供應(yīng)滿足下列條件的物料供應(yīng)商：這些物料不是企業(yè)主要產(chǎn)品的件的物料供應(yīng)商：這些物料不是企業(yè)主要產(chǎn)品的構(gòu)成部分；這些物料與企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和性能關(guān)構(gòu)成部分；這些物料與企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和性能關(guān)系不大；這些物料的價(jià)值

13、相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。系不大；這些物料的價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。l對(duì)于這些物料的管理應(yīng)該盡可能地采用簡(jiǎn)化的管對(duì)于這些物料的管理應(yīng)該盡可能地采用簡(jiǎn)化的管理方式。這些物料往往包括生產(chǎn)用輔助物料、辦理方式。這些物料往往包括生產(chǎn)用輔助物料、辦公用品和勞動(dòng)保護(hù)用品等。公用品和勞動(dòng)保護(hù)用品等。l一般情況下，在無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商的管理中，一般情況下，在無(wú)顯著差異物料供應(yīng)商的管理中，可以采取標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)管理方式和定額采購(gòu)管理方可以采取標(biāo)準(zhǔn)化采購(gòu)管理方式和定額采購(gòu)管理方式。式。 2022年6月6日第16頁(yè)生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃生成采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃 l采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的主要屬性包括采購(gòu)物料編碼、名采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃的主要屬性包括采購(gòu)物料編碼、

14、名稱、采購(gòu)批次、采購(gòu)數(shù)量、技術(shù)性能要求、采購(gòu)稱、采購(gòu)批次、采購(gòu)數(shù)量、技術(shù)性能要求、采購(gòu)作業(yè)開(kāi)始日期、物料到貨日期、審批人和審批日作業(yè)開(kāi)始日期、物料到貨日期、審批人和審批日期等。采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃應(yīng)該遵循近期詳細(xì)且確認(rèn)、期等。采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃應(yīng)該遵循近期詳細(xì)且確認(rèn)、遠(yuǎn)期粗略且未確認(rèn)的特點(diǎn)。遠(yuǎn)期粗略且未確認(rèn)的特點(diǎn)。 l對(duì)于沒(méi)有包括在對(duì)于沒(méi)有包括在BOM結(jié)構(gòu)中的生產(chǎn)輔料、辦公用結(jié)構(gòu)中的生產(chǎn)輔料、辦公用品、勞動(dòng)保護(hù)用品等物料，由需求部門或者庫(kù)管品、勞動(dòng)保護(hù)用品等物料，由需求部門或者庫(kù)管部門提出采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進(jìn)行部門提出采購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)有關(guān)人員審核后才能進(jìn)行采購(gòu)。請(qǐng)購(gòu)單則是這種采購(gòu)申請(qǐng)的表現(xiàn)形式。采購(gòu)

15、。請(qǐng)購(gòu)單則是這種采購(gòu)申請(qǐng)的表現(xiàn)形式。 2022年6月6日第17頁(yè)詢價(jià)和洽談詢價(jià)和洽談 l當(dāng)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃生成之后，采購(gòu)人員應(yīng)該按照作業(yè)計(jì)劃的當(dāng)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃生成之后，采購(gòu)人員應(yīng)該按照作業(yè)計(jì)劃的要求，依照供應(yīng)商供貨推薦目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供要求，依照供應(yīng)商供貨推薦目錄，根據(jù)供貨商的資歷和供貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對(duì)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃中物貨檔案，選擇和聯(lián)系供應(yīng)商，并且針對(duì)采購(gòu)作業(yè)計(jì)劃中物料的具體要求洽談物料的價(jià)格、質(zhì)量、技術(shù)性能要求和供料的具體要求洽談物料的價(jià)格、質(zhì)量、技術(shù)性能要求和供貨日期等。貨日期等。l一般情況下，這種詢價(jià)和洽談的過(guò)程比較復(fù)雜，可以通過(guò)一般情況下，這種詢價(jià)和洽談的過(guò)程比較復(fù)雜

16、，可以通過(guò)詢價(jià)單和報(bào)價(jià)單的方式完成。詢價(jià)單和報(bào)價(jià)單的方式完成。l詢價(jià)單是企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請(qǐng)求其提供報(bào)價(jià)詢價(jià)單是企業(yè)向初步選中的供應(yīng)商發(fā)出的請(qǐng)求其提供報(bào)價(jià)的單據(jù)，這種單據(jù)詳細(xì)列出了需要采購(gòu)的物料名稱、數(shù)量、的單據(jù)，這種單據(jù)詳細(xì)列出了需要采購(gòu)的物料名稱、數(shù)量、技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。技術(shù)性能要求和到貨日期等信息。l報(bào)價(jià)單是供應(yīng)商在接到詢價(jià)單后提供的物料供應(yīng)價(jià)格、技報(bào)價(jià)單是供應(yīng)商在接到詢價(jià)單后提供的物料供應(yīng)價(jià)格、技術(shù)性能特點(diǎn)等信息。術(shù)性能特點(diǎn)等信息。 2022年6月6日第18頁(yè)采購(gòu)訂單采購(gòu)訂單 l從信息管理的角度來(lái)看，每一個(gè)訂單都由從信息管理的角度來(lái)看，每一個(gè)訂單都由兩部分組成，即

17、訂單概述信息和訂單明細(xì)兩部分組成，即訂單概述信息和訂單明細(xì)信息。信息。 l按照采購(gòu)訂單的生成、下達(dá)、執(zhí)行和完成按照采購(gòu)訂單的生成、下達(dá)、執(zhí)行和完成的過(guò)程，可以把采購(gòu)訂單劃分為多個(gè)不同的過(guò)程，可以把采購(gòu)訂單劃分為多個(gè)不同的狀態(tài)。常用的采購(gòu)訂單的狀態(tài)是：生成、的狀態(tài)。常用的采購(gòu)訂單的狀態(tài)是：生成、生成確認(rèn)、下達(dá)、下達(dá)確認(rèn)、取消、完成、生成確認(rèn)、下達(dá)、下達(dá)確認(rèn)、取消、完成、超量完成和欠量完成等。超量完成和欠量完成等。 2022年6月6日第19頁(yè)訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收訂單跟蹤和到貨驗(yàn)收 l訂單跟蹤是指通過(guò)訂單跟蹤是指通過(guò)ERP系統(tǒng)可以隨時(shí)查看已下達(dá)系統(tǒng)可以隨時(shí)查看已下達(dá)的采購(gòu)訂單到達(dá)的位置和被供應(yīng)商處理的

18、狀態(tài)。的采購(gòu)訂單到達(dá)的位置和被供應(yīng)商處理的狀態(tài)。訂單跟蹤的主要目的是確認(rèn)供應(yīng)商接收到訂單、訂單跟蹤的主要目的是確認(rèn)供應(yīng)商接收到訂單、了解采購(gòu)訂單是否能被按時(shí)處理和傳遞采購(gòu)訂單了解采購(gòu)訂單是否能被按時(shí)處理和傳遞采購(gòu)訂單的變化信息。的變化信息。 l到貨驗(yàn)收是指所采購(gòu)的物料到達(dá)物料送交地點(diǎn)時(shí)到貨驗(yàn)收是指所采購(gòu)的物料到達(dá)物料送交地點(diǎn)時(shí)采取的驗(yàn)收作業(yè)和對(duì)驗(yàn)收結(jié)果的處理措施。物料采取的驗(yàn)收作業(yè)和對(duì)驗(yàn)收結(jié)果的處理措施。物料到達(dá)以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進(jìn)行物料到貨登記，到達(dá)以后，應(yīng)該通知有關(guān)人員進(jìn)行物料到貨登記，開(kāi)始物料驗(yàn)收。不同的物料可以采取不同的物料開(kāi)始物料驗(yàn)收。不同的物料可以采取不同的物料驗(yàn)收方式。驗(yàn)收方

19、式。 2022年6月6日第20頁(yè)本章內(nèi)容本章內(nèi)容6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)2022年6月6日第21頁(yè)6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制l采購(gòu)作業(yè)控制是指通過(guò)設(shè)置與采購(gòu)作業(yè)相采購(gòu)作業(yè)控制是指通過(guò)設(shè)置與采購(gòu)作業(yè)相關(guān)的參數(shù)，將采購(gòu)物料的數(shù)量和質(zhì)量控制關(guān)的參數(shù)，將采購(gòu)物料的數(shù)量和質(zhì)量控制在預(yù)定范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。在預(yù)定范圍內(nèi)的風(fēng)險(xiǎn)防范措施。l常用的采購(gòu)作業(yè)控制措施包括預(yù)算控制措常用的采購(gòu)作業(yè)控制措施包括預(yù)算控制措施、物料選用目錄控制措施、采購(gòu)

20、訂單控施、物料選用目錄控制措施、采購(gòu)訂單控制措施、質(zhì)量控制措施和財(cái)務(wù)付款控制措制措施、質(zhì)量控制措施和財(cái)務(wù)付款控制措施等。施等。 2022年6月6日第22頁(yè)預(yù)算控制措施預(yù)算控制措施l預(yù)算控制措施是指通過(guò)制定采購(gòu)預(yù)算防止預(yù)算控制措施是指通過(guò)制定采購(gòu)預(yù)算防止實(shí)際采購(gòu)金額超過(guò)預(yù)算金額的控制方式。實(shí)際采購(gòu)金額超過(guò)預(yù)算金額的控制方式。預(yù)算控制也是企業(yè)管理人員審核采購(gòu)訂單預(yù)算控制也是企業(yè)管理人員審核采購(gòu)訂單時(shí)判定該計(jì)劃是否合理的一個(gè)重要依據(jù)。時(shí)判定該計(jì)劃是否合理的一個(gè)重要依據(jù)。l在在ERP系統(tǒng)中，有兩種常用的采購(gòu)預(yù)算控系統(tǒng)中，有兩種常用的采購(gòu)預(yù)算控制方式：根據(jù)總賬科目控制采購(gòu)預(yù)算，根制方式：根據(jù)總賬科目控制

21、采購(gòu)預(yù)算，根據(jù)部門、業(yè)務(wù)類型和采購(gòu)物料類型控制采據(jù)部門、業(yè)務(wù)類型和采購(gòu)物料類型控制采購(gòu)預(yù)算。購(gòu)預(yù)算。 2022年6月6日第23頁(yè)物料選用目錄控制措施物料選用目錄控制措施l物料選用目錄控制措施是指某些物料的采物料選用目錄控制措施是指某些物料的采購(gòu)必須從批準(zhǔn)的物料選用目錄中選擇，不購(gòu)必須從批準(zhǔn)的物料選用目錄中選擇，不能隨意選擇目錄之外的物料。能隨意選擇目錄之外的物料。l物料選用目錄的確定過(guò)程是，設(shè)計(jì)、工藝、物料選用目錄的確定過(guò)程是，設(shè)計(jì)、工藝、采購(gòu)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化等職能部門和技術(shù)人采購(gòu)、質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化等職能部門和技術(shù)人員，基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、員，基于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)

22、和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等要求，根據(jù)供應(yīng)商地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等要求，根據(jù)供應(yīng)商的供貨歷史狀況，按照規(guī)定的程序確定。的供貨歷史狀況，按照規(guī)定的程序確定。 2022年6月6日第24頁(yè)采購(gòu)訂單控制措施采購(gòu)訂單控制措施 l采購(gòu)訂單控制措施主要控制采購(gòu)到貨的物采購(gòu)訂單控制措施主要控制采購(gòu)到貨的物料數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格以及到貨日期應(yīng)該滿足料數(shù)量、采購(gòu)價(jià)格以及到貨日期應(yīng)該滿足采購(gòu)訂單中的要求，實(shí)際中的數(shù)據(jù)和采購(gòu)采購(gòu)訂單中的要求，實(shí)際中的數(shù)據(jù)和采購(gòu)訂單上的數(shù)據(jù)之差應(yīng)該在事先規(guī)定好的誤訂單上的數(shù)據(jù)之差應(yīng)該在事先規(guī)定好的誤差范圍內(nèi)。差范圍內(nèi)。 2022年6月6日第25頁(yè)質(zhì)量控制措施質(zhì)量控制措施 l質(zhì)量控制措施是確保采購(gòu)物料滿足設(shè)計(jì)和

23、工藝提質(zhì)量控制措施是確保采購(gòu)物料滿足設(shè)計(jì)和工藝提出的技術(shù)性能指標(biāo)要求的措施。如果物料的技術(shù)出的技術(shù)性能指標(biāo)要求的措施。如果物料的技術(shù)性能指標(biāo)達(dá)到或超過(guò)了設(shè)計(jì)和工藝提出的技術(shù)性性能指標(biāo)達(dá)到或超過(guò)了設(shè)計(jì)和工藝提出的技術(shù)性能指標(biāo)基準(zhǔn)，就認(rèn)為該物料達(dá)到了質(zhì)量要求。能指標(biāo)基準(zhǔn)，就認(rèn)為該物料達(dá)到了質(zhì)量要求。 l質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：在供應(yīng)質(zhì)量控制措施主要表現(xiàn)在下面幾個(gè)方面：在供應(yīng)商的選擇方面，確保只有那些提供合格物料的供商的選擇方面，確保只有那些提供合格物料的供應(yīng)商才可以作為選擇的對(duì)象，把好供應(yīng)商的選擇應(yīng)商才可以作為選擇的對(duì)象，把好供應(yīng)商的選擇關(guān)；在物料到貨時(shí)，加強(qiáng)物料的驗(yàn)收管理，不合關(guān)；在

24、物料到貨時(shí)，加強(qiáng)物料的驗(yàn)收管理，不合格的物料不允許入庫(kù)；做好供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，對(duì)供格的物料不允許入庫(kù)；做好供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，對(duì)供應(yīng)商的每一次供貨交易都進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)供應(yīng)商應(yīng)商的每一次供貨交易都進(jìn)行評(píng)價(jià)，根據(jù)供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果確定供應(yīng)商的保留和刪除。2022年6月6日第26頁(yè)財(cái)務(wù)付款控制措施財(cái)務(wù)付款控制措施 l財(cái)務(wù)付款控制措施是指在采購(gòu)付款時(shí)設(shè)置財(cái)務(wù)付款控制措施是指在采購(gòu)付款時(shí)設(shè)置付款條件，只有滿足指定的付款條件才可付款條件，只有滿足指定的付款條件才可以付款。以付款。l在在ERP系統(tǒng)中，既可以控制對(duì)某個(gè)供應(yīng)商系統(tǒng)中，既可以控制對(duì)某個(gè)供應(yīng)商的所有付款，也可以控制該供

25、應(yīng)商的某一的所有付款，也可以控制該供應(yīng)商的某一筆付款。通過(guò)在采購(gòu)訂單中增加付款條件筆付款。通過(guò)在采購(gòu)訂單中增加付款條件限制，可以實(shí)現(xiàn)在付款時(shí)提供付款警告，限制，可以實(shí)現(xiàn)在付款時(shí)提供付款警告，確保只有滿足付款條件才可以付款。確保只有滿足付款條件才可以付款。2022年6月6日第27頁(yè)采購(gòu)預(yù)警采購(gòu)預(yù)警l為了靈活起見(jiàn)，當(dāng)采購(gòu)作業(yè)過(guò)程中發(fā)生與為了靈活起見(jiàn)，當(dāng)采購(gòu)作業(yè)過(guò)程中發(fā)生與控制內(nèi)容沖突的事件時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)該自動(dòng)報(bào)控制內(nèi)容沖突的事件時(shí)，系統(tǒng)應(yīng)該自動(dòng)報(bào)警，或者提供警告信息，或者鎖定當(dāng)前的警，或者提供警告信息，或者鎖定當(dāng)前的狀態(tài)。系統(tǒng)報(bào)警后，只有具有特定權(quán)限的狀態(tài)。系統(tǒng)報(bào)警后，只有具有特定權(quán)限的人員才可以解除

26、這種報(bào)警狀態(tài)。系統(tǒng)報(bào)警人員才可以解除這種報(bào)警狀態(tài)。系統(tǒng)報(bào)警狀態(tài)解除之后，才可以執(zhí)行正常的操作。狀態(tài)解除之后，才可以執(zhí)行正常的操作。這種在采購(gòu)管理中操作、報(bào)警、報(bào)警解除這種在采購(gòu)管理中操作、報(bào)警、報(bào)警解除和操作的過(guò)程就是采購(gòu)作業(yè)控制的過(guò)程。和操作的過(guò)程就是采購(gòu)作業(yè)控制的過(guò)程。 2022年6月6日第28頁(yè)本章內(nèi)容本章內(nèi)容6.1 概述概述6.2 采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采購(gòu)管理中的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)6.3 采購(gòu)作業(yè)流程采購(gòu)作業(yè)流程6.4 采購(gòu)作業(yè)控制采購(gòu)作業(yè)控制6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制6.6 本章小結(jié)本章小結(jié)2022年6月6日第29頁(yè)6.5 庫(kù)存管理和控制庫(kù)存管理和控制 l庫(kù)存的分類和作用庫(kù)存的分類和

27、作用 l庫(kù)存作業(yè)庫(kù)存作業(yè)l庫(kù)存量控制庫(kù)存量控制l庫(kù)存管理策略庫(kù)存管理策略2022年6月6日第30頁(yè)庫(kù)存的分類和作用庫(kù)存的分類和作用l在同一個(gè)企業(yè)中，由于物料的性質(zhì)不同，需要不在同一個(gè)企業(yè)中，由于物料的性質(zhì)不同，需要不同的管理方式，因此產(chǎn)生了許多不同類型的倉(cāng)庫(kù)。同的管理方式，因此產(chǎn)生了許多不同類型的倉(cāng)庫(kù)。在制造企業(yè)中，常用的庫(kù)存包括原材料庫(kù)、毛坯在制造企業(yè)中，常用的庫(kù)存包括原材料庫(kù)、毛坯件庫(kù)、電子元器件庫(kù)、包裝物庫(kù)、低值易耗品庫(kù)、件庫(kù)、電子元器件庫(kù)、包裝物庫(kù)、低值易耗品庫(kù)、在制品庫(kù)、半成品庫(kù)、產(chǎn)成品庫(kù)和委托加工物料在制品庫(kù)、半成品庫(kù)、產(chǎn)成品庫(kù)和委托加工物料庫(kù)等。庫(kù)等。l庫(kù)存的作用包括保證生產(chǎn)作業(yè)

28、正常、穩(wěn)定地運(yùn)行，庫(kù)存的作用包括保證生產(chǎn)作業(yè)正常、穩(wěn)定地運(yùn)行，保證銷售活動(dòng)正常、穩(wěn)定地運(yùn)行。下面詳細(xì)分析保證銷售活動(dòng)正常、穩(wěn)定地運(yùn)行。下面詳細(xì)分析庫(kù)存的作用。庫(kù)存的作用。2022年6月6日第31頁(yè)庫(kù)存作業(yè)庫(kù)存作業(yè)l庫(kù)存作業(yè)是指庫(kù)存管理過(guò)程中的主要活動(dòng)。庫(kù)存作業(yè)是指庫(kù)存管理過(guò)程中的主要活動(dòng)。l這些活動(dòng)包括入庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)、庫(kù)間這些活動(dòng)包括入庫(kù)作業(yè)、出庫(kù)作業(yè)、庫(kù)間調(diào)撥作業(yè)和庫(kù)存盤點(diǎn)作業(yè)等。調(diào)撥作業(yè)和庫(kù)存盤點(diǎn)作業(yè)等。l在這些庫(kù)存作業(yè)中，一定要盡可能地保證在這些庫(kù)存作業(yè)中，一定要盡可能地保證庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確性。從某種意義上來(lái)講，庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確性。從某種意義上來(lái)講，庫(kù)存記錄的準(zhǔn)確程度的高低是庫(kù)存記錄的準(zhǔn)

29、確程度的高低是ERP系統(tǒng)實(shí)系統(tǒng)實(shí)施成功和失敗的標(biāo)志。施成功和失敗的標(biāo)志。2022年6月6日第32頁(yè)入庫(kù)作業(yè)入庫(kù)作業(yè)l入庫(kù)作業(yè)是庫(kù)存管理最基本的業(yè)務(wù)。入庫(kù)作業(yè)是庫(kù)存管理最基本的業(yè)務(wù)。l倉(cāng)庫(kù)在收到采購(gòu)物料、生產(chǎn)完工物料和銷售退回倉(cāng)庫(kù)在收到采購(gòu)物料、生產(chǎn)完工物料和銷售退回物料后，保管員需要檢驗(yàn)物料的數(shù)量、外觀質(zhì)量物料后，保管員需要檢驗(yàn)物料的數(shù)量、外觀質(zhì)量和型號(hào)規(guī)格等，驗(yàn)收入庫(kù)后辦理入庫(kù)手續(xù)。和型號(hào)規(guī)格等，驗(yàn)收入庫(kù)后辦理入庫(kù)手續(xù)。l常見(jiàn)的入庫(kù)作業(yè)類型包括采購(gòu)到貨直接入庫(kù)、采常見(jiàn)的入庫(kù)作業(yè)類型包括采購(gòu)到貨直接入庫(kù)、采購(gòu)到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、銷售退回到貨直接入庫(kù)、銷購(gòu)到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、銷售退回到貨直接入庫(kù)、銷售退

30、回到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、半成品臨時(shí)入庫(kù)、在制售退回到貨檢驗(yàn)轉(zhuǎn)入庫(kù)、半成品臨時(shí)入庫(kù)、在制品臨時(shí)入庫(kù)、產(chǎn)成品入庫(kù)以及其他入庫(kù)等。品臨時(shí)入庫(kù)、產(chǎn)成品入庫(kù)以及其他入庫(kù)等。l入庫(kù)處理的業(yè)務(wù)單據(jù)是入庫(kù)單，入庫(kù)單處理之后入庫(kù)處理的業(yè)務(wù)單據(jù)是入庫(kù)單，入庫(kù)單處理之后應(yīng)該增加庫(kù)存量。應(yīng)該增加庫(kù)存量。 2022年6月6日第33頁(yè)出庫(kù)作業(yè)出庫(kù)作業(yè)l與入庫(kù)作業(yè)對(duì)應(yīng)的是出庫(kù)作業(yè)，出庫(kù)作業(yè)也是最與入庫(kù)作業(yè)對(duì)應(yīng)的是出庫(kù)作業(yè)，出庫(kù)作業(yè)也是最基本的庫(kù)存管理作業(yè)?；镜膸?kù)存管理作業(yè)。l倉(cāng)庫(kù)根據(jù)銷售訂單、銷售提貨單和生產(chǎn)領(lǐng)料單等倉(cāng)庫(kù)根據(jù)銷售訂單、銷售提貨單和生產(chǎn)領(lǐng)料單等單據(jù)發(fā)放物料的過(guò)程稱為出庫(kù)作業(yè)。根據(jù)定義可單據(jù)發(fā)放物料的過(guò)程稱為出庫(kù)作

31、業(yè)。根據(jù)定義可知，出庫(kù)作業(yè)的主要類型包括銷售出庫(kù)、生產(chǎn)領(lǐng)知，出庫(kù)作業(yè)的主要類型包括銷售出庫(kù)、生產(chǎn)領(lǐng)用以及展覽領(lǐng)用等。用以及展覽領(lǐng)用等。l出庫(kù)作業(yè)的單據(jù)為出庫(kù)單，出庫(kù)單辦理之后應(yīng)該出庫(kù)作業(yè)的單據(jù)為出庫(kù)單，出庫(kù)單辦理之后應(yīng)該減少庫(kù)存量。減少庫(kù)存量。l在在ERP系統(tǒng)中，既可以根據(jù)銷售訂單生成出庫(kù)單，系統(tǒng)中，既可以根據(jù)銷售訂單生成出庫(kù)單，也可以根據(jù)生產(chǎn)訂單中對(duì)應(yīng)的零料定額生成出庫(kù)也可以根據(jù)生產(chǎn)訂單中對(duì)應(yīng)的零料定額生成出庫(kù)單，還手工錄入出庫(kù)單。單，還手工錄入出庫(kù)單。2022年6月6日第34頁(yè)物料調(diào)撥物料調(diào)撥l在實(shí)際工作中，由于倉(cāng)庫(kù)位置的變化、物料狀態(tài)的改變和在實(shí)際工作中，由于倉(cāng)庫(kù)位置的變化、物料狀態(tài)的改

32、變和管理方式的調(diào)整等原因，經(jīng)常需要把物料從一個(gè)倉(cāng)庫(kù)移送管理方式的調(diào)整等原因，經(jīng)常需要把物料從一個(gè)倉(cāng)庫(kù)移送到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，這種庫(kù)存管理方式稱為庫(kù)間調(diào)撥作業(yè)，也到另一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，這種庫(kù)存管理方式稱為庫(kù)間調(diào)撥作業(yè)，也稱為物料調(diào)撥、物料轉(zhuǎn)庫(kù)等。稱為物料調(diào)撥、物料轉(zhuǎn)庫(kù)等。l庫(kù)間調(diào)撥有多種不同的形式，例如，同一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中不同貨庫(kù)間調(diào)撥有多種不同的形式，例如，同一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中不同貨位之間的物料移動(dòng)，同一個(gè)部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移位之間的物料移動(dòng)，同一個(gè)部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移動(dòng)以及不同部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移動(dòng)等。動(dòng)以及不同部門中不同倉(cāng)庫(kù)之間的物料移動(dòng)等。l在具體的作業(yè)處理中，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)、貨位之間的距離和調(diào)撥在具體的作業(yè)處理中，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)、貨位之間的距離和調(diào)撥時(shí)間的長(zhǎng)短，通常采取兩種不同的作業(yè)處理方式，即一步時(shí)間的長(zhǎng)短，通常采取兩種不同的作業(yè)處理方式，即一步式調(diào)撥作業(yè)和兩步式調(diào)撥作業(yè)。式調(diào)撥作業(yè)和兩步式調(diào)撥作業(yè)。 2022年6月6日第35頁(yè)庫(kù)存盤點(diǎn)庫(kù)存盤點(diǎn)l庫(kù)存盤點(diǎn)是庫(kù)存管理中的一項(xiàng)重要工作，是確保庫(kù)存中物庫(kù)存盤點(diǎn)是庫(kù)存管理中的一項(xiàng)重要工作，是確保庫(kù)存中物料狀態(tài)或存貨狀態(tài)達(dá)到高準(zhǔn)確度的有效的管理措施，是料狀態(tài)或存貨狀態(tài)達(dá)到高準(zhǔn)確度的有效的管理措施，是ERP系統(tǒng)能夠高質(zhì)量順利運(yùn)行的管理保障。系統(tǒng)能夠高質(zhì)量順利運(yùn)行的管理保障。l庫(kù)存盤點(diǎn)是定期或不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存貨進(jìn)行全部或部分庫(kù)存盤點(diǎn)是