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1、 溶液酸堿度的表示溶液酸堿度的表示 PH PH知識回顧:知識回顧:怎么鑒定以上物質(zhì)的酸堿性呢?怎么鑒定以上物質(zhì)的酸堿性呢?1、可以用酸堿指示劑(酚酞或紫色石蕊試液)、可以用酸堿指示劑(酚酞或紫色石蕊試液)2、也可以用石蕊試紙、也可以用石蕊試紙藍(lán)色石蕊試紙藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙紅色石蕊試紙遇酸遇酸遇堿遇堿變紅變紅變藍(lán)變藍(lán)酸堿指示劑:酸堿指示劑:像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或堿的溶液起作用而像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑, ,也叫指示劑。也叫指示劑。石蕊石蕊試液試液酚酞酚酞試液試液遇酸溶遇酸溶液變紅液變紅遇遇堿溶堿溶液變藍(lán)液變藍(lán)
2、遇酸溶液遇酸溶液不變色不變色遇遇堿溶液堿溶液變紅色變紅色石蕊石蕊和和酚酞酚酞是兩種常用的酸堿指示劑。是兩種常用的酸堿指示劑。食醋和檸檬汁這兩種都是酸的,你知道食醋和檸檬汁這兩種都是酸的,你知道哪種更酸、酸性更強(qiáng)?哪種更酸、酸性更強(qiáng)?檸檸檬檬食食醋醋得進(jìn)行定量分析得進(jìn)行定量分析 溶液的酸堿強(qiáng)弱程度溶液的酸堿強(qiáng)弱程度 酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同,石灰水、酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同,石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。因此,人們用氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。因此,人們用酸度或堿度酸度或堿度來表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度。來表示溶液酸性或堿性強(qiáng)弱的程度。 pH7pH7pH7溶液為溶
3、液為堿堿性,性,pHpH越越大大堿性越強(qiáng),堿性越強(qiáng),pH=pH=1414時堿性最強(qiáng)。時堿性最強(qiáng)。酸度或堿度的大小具體用酸度或堿度的大小具體用PH值的大小來表示值的大小來表示如何使用如何使用PH試紙測溶液酸堿度?試紙測溶液酸堿度?用用pH試紙檢測某種溶試紙檢測某種溶液的液的 pH時,將玻璃棒時,將玻璃棒蘸取的試樣溶液蘸取的試樣溶液沾沾在在pH試紙上,把試紙呈試紙上,把試紙呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,對照,讀出其讀出其PH,PH,就可就可以確定溶液的酸堿度。以確定溶液的酸堿度??梢杂每梢杂肞H試紙測定溶液的酸堿度。試紙測定溶液的酸堿度。實驗探究:溶液的實驗探究:溶液的PH值值溶
4、液溶液白醋白醋雪碧雪碧牛奶牛奶氯化氯化鈉溶鈉溶液液肥皂肥皂水水洗潔洗潔精精PHPH值值3 34 46.56.57 7101012.512.5PH試紙使用注意事項探究試紙使用注意事項探究 1.在一分鐘內(nèi)讀數(shù)在一分鐘內(nèi)讀數(shù)2.不能直接把試紙浸泡在待測溶液中不能直接把試紙浸泡在待測溶液中3.不能先把試紙濕潤再測溶液的不能先把試紙濕潤再測溶液的PH值值思思考考1.測酸的測酸的pH時,若用潤濕的玻璃棒(或?qū)r,若用潤濕的玻璃棒(或?qū)H試紙用水潤濕),將使酸性試紙用水潤濕),將使酸性_,pH_。(填填”增大增大”或或”減小減小”)2.測堿溶液的測堿溶液的pH時,若用潤濕的玻璃棒(或時,若用潤濕的玻璃棒(
5、或?qū)H試紙用水潤濕),將使堿性試紙用水潤濕),將使堿性_,pH_。(填填”增大增大”或或”減小減小”)減小減小增大增大減小減小減小減小測定溶液測定溶液PHPH的意義的意義 閱讀資料:閱讀資料: 健康人的體液健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍超越正常范圍 ,就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病,就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病,甚至出現(xiàn)甚至出現(xiàn)“酸中毒酸中毒”。如果胃酸分泌過多,使胃液。如果胃酸分泌過多,使胃液pH降降到正常水平以下,容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。到正常水平以下,容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。表表7-1 人體中幾種重要體液的正常人體中幾種重要
6、體液的正常pH范圍范圍 體液體液pH體液體液pH體液體液pH血液血液7.35-7.45胃液胃液0.8-1.5乳汁乳汁6.4-6.7唾液唾液6.6-7.1膽汁膽汁6.8-7.4尿尿5.0-7.0胃液的主要成份是鹽酸胃液的主要成份是鹽酸HCl測定溶液測定溶液PHPH的意義的意義閱讀資料:閱讀資料: 大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性(大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性(pH在在6.57.5之間)的土之間)的土壤中生長,酸性太強(qiáng)壤中生長,酸性太強(qiáng)(pH小于小于4)或堿性太強(qiáng)或堿性太強(qiáng)(pH大于大于8)的土壤都不適宜作物的生長。的土壤都不適宜作物的生長。作物作物pH作物作物pH水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米6.0-
7、7.0甘蔗、桑樹、蘋果樹甘蔗、桑樹、蘋果樹6.0-8.0番茄、西瓜番茄、西瓜6.0-7.0松樹、煙草松樹、煙草5.0-6.0棉花棉花6.0-6.8柑橘樹柑橘樹5.0-7.0大豆大豆6.5-7.5茶樹茶樹5.0-5.5表表7-2 幾種作物生長最適宜的幾種作物生長最適宜的pH范圍范圍 測定溶液測定溶液PHPH的意義的意義 閱讀資料:閱讀資料: 通常的雨水因溶通常的雨水因溶有空氣中的二氧化碳而有空氣中的二氧化碳而略顯酸性。人們通常把略顯酸性。人們通常把pHpH小于小于5.65.6的雨水稱為的雨水稱為酸雨。酸雨。酸雨對很多植物酸雨對很多植物的生長不利。的生長不利。測定溶液測定溶液PHPH的意義的意義
8、小結(jié): 1 1、人的健康與體內(nèi)某些液體正常的、人的健康與體內(nèi)某些液體正常的PHPH密不可密不可分。分。 2 2、農(nóng)作物的正常生長需要中性或接近中性的、農(nóng)作物的正常生長需要中性或接近中性的土壤環(huán)境。土壤環(huán)境。 3 3、測定雨水的、測定雨水的PHPH,了解空氣的污染情況。,了解空氣的污染情況。 4 4、有些化學(xué)反應(yīng)必須在一定的、有些化學(xué)反應(yīng)必須在一定的PHPH下才能進(jìn)行。下才能進(jìn)行。溶液酸堿度對頭發(fā)的影響溶液酸堿度對頭發(fā)的影響 討論:溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你討論:溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你選擇洗發(fā)液有什么啟示?選擇洗發(fā)液有什么啟示? 答:堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選答
9、:堿性物質(zhì)對頭發(fā)有損壞作用。所以洗發(fā)液應(yīng)選 pH=1 pH=4 pH=7 pH=10 pH=13 觀察頭發(fā)光澤 拉斷的難易程度 接近中性的,不接近中性的,不要選堿性大的洗要選堿性大的洗發(fā)液。然后再用發(fā)液。然后再用微酸性的護(hù)發(fā)素微酸性的護(hù)發(fā)素來保護(hù)頭發(fā)。來保護(hù)頭發(fā)。光澤好光澤好較好較好正常正常不好不好很不好很不好難難較難較難易易很易很易正常正常鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1、下列能正確表示加水稀釋、下列能正確表示加水稀釋pH=10pH=10的溶液的的溶液的是(是( ) (橫坐標(biāo)表示加水的質(zhì)量,縱坐標(biāo)(橫坐標(biāo)表示加水的質(zhì)量,縱坐標(biāo)表示溶液的表示溶液的pHpH)D改變酸堿度強(qiáng)弱的方法改變酸堿度強(qiáng)弱的方法使酸性溶液的使酸性溶液的pH升高應(yīng)加水或堿性溶液升高應(yīng)加水或堿性溶液使堿性溶液的使堿性溶液的pH降低應(yīng)加水或酸性溶液降低應(yīng)加水或酸性溶液7777酸中加水酸中加堿堿中加酸堿中加水鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)2、兩種溶
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