ERP的基本概念及工作應(yīng)用

1、ERP原理與應(yīng)用原理與應(yīng)用第第1篇篇 基礎(chǔ)篇基礎(chǔ)篇E-mailE-mail：電話(huà)：電話(huà)：1394095830313940958303 第第3 3章章ERPERP的基本概念的基本概念 生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型3.1 物料物料3.2物料編碼物料編碼3.3物料清單物料清單3.5物料主數(shù)據(jù)物料主數(shù)據(jù)3.4 提前期提前期3.6工作中心工作中心3.7工作日歷工作日歷3.9工藝路線工藝路線3.8 核心要點(diǎn)核心要點(diǎn) 物料編碼物料編碼 物料清單物料清單 生產(chǎn)類(lèi)型生產(chǎn)類(lèi)型 提前期提前期 工作中心工作中心 工作日歷工作日歷 學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo) 通過(guò)本章學(xué)習(xí)，讀者應(yīng)該能夠掌握生產(chǎn)通過(guò)本章學(xué)習(xí)，讀者應(yīng)該能夠掌握生產(chǎn)計(jì)劃方式、物料

2、編碼、物料清單、提前期、計(jì)劃方式、物料編碼、物料清單、提前期、工作中心等概念，了解系統(tǒng)管理、生產(chǎn)類(lèi)工作中心等概念，了解系統(tǒng)管理、生產(chǎn)類(lèi)型、工藝路線、工作日歷等概念，認(rèn)識(shí)基型、工藝路線、工作日歷等概念，認(rèn)識(shí)基本概念在本概念在ERP系統(tǒng)中的作用。系統(tǒng)中的作用。3.1 生生 產(chǎn)產(chǎn) 類(lèi)類(lèi) 型型 3.1.1 3.1.1 生產(chǎn)類(lèi)型劃分生產(chǎn)類(lèi)型劃分1 1按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程的特征按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程的特征 按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程的特征分為離散按照產(chǎn)品生產(chǎn)工藝過(guò)程的特征分為離散型生產(chǎn)和流程型生產(chǎn)。型生產(chǎn)和流程型生產(chǎn)。2 2按照生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)程度按照生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)程度（1）大量生產(chǎn)）大量生產(chǎn)（2）批量生產(chǎn)

3、）批量生產(chǎn)（3）單件小批生產(chǎn)）單件小批生產(chǎn)3.1.2 3.1.2 生產(chǎn)計(jì)劃方式生產(chǎn)計(jì)劃方式1 1面向訂單設(shè)計(jì)面向訂單設(shè)計(jì) （Engineer To OrderEngineer To Order，ETOETO）2 2面向訂單生產(chǎn)面向訂單生產(chǎn) （Make To OrderMake To Order，MTOMTO）3 3面向訂單裝配面向訂單裝配 （Assemble To OrderAssemble To Order，ATOATO）4 4面向庫(kù)存生產(chǎn)面向庫(kù)存生產(chǎn) （Make To StockMake To Stock，MTSMTS） 面向訂單設(shè)計(jì)（Engineer to Order，ETO） 交貨 面

4、向訂單生產(chǎn)（Make to Order，MTO） 接單 面向訂單裝配（Assemble to Order，ATO） 接單 面向庫(kù)存生產(chǎn)（Make to Stock，MTS） 接單 設(shè)計(jì) 采購(gòu) 加工 裝配 發(fā)運(yùn) 圖圖3-1 生產(chǎn)計(jì)劃方式與生產(chǎn)供應(yīng)周期生產(chǎn)計(jì)劃方式與生產(chǎn)供應(yīng)周期3.2 物物 料料 物料就是物品，物料就是物品，英文英文是是materialmaterial； 但不是所有物品都是物料；但不是所有物品都是物料； 物料是指為了產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售出廠，物料是指為了產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售出廠，所有需要列入計(jì)劃并進(jìn)行庫(kù)存和成本控制所有需要列入計(jì)劃并進(jìn)行庫(kù)存和成本控制的物品。的物品。 從管理的角度來(lái)說(shuō)，物料具有

5、以下特性。從管理的角度來(lái)說(shuō)，物料具有以下特性。1 1相關(guān)性相關(guān)性2 2價(jià)值性?xún)r(jià)值性3 3流動(dòng)性流動(dòng)性 物料按類(lèi)型可以分為以下幾種：物料按類(lèi)型可以分為以下幾種：1 1原材料原材料2 2半產(chǎn)品半產(chǎn)品3 3產(chǎn)品產(chǎn)品3.3 物物 料料 編編 碼碼 物料編碼（物料編碼（Item number 或或 Part number）是計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)物料的惟一識(shí)別）是計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)物料的惟一識(shí)別代碼，是計(jì)算機(jī)管理物料的檢索依據(jù)。各代碼，是計(jì)算機(jī)管理物料的檢索依據(jù)。各軟件對(duì)物料編碼的叫法不統(tǒng)一，也有稱(chēng)項(xiàng)軟件對(duì)物料編碼的叫法不統(tǒng)一，也有稱(chēng)項(xiàng)目號(hào)、物件號(hào)、零件號(hào)等。目號(hào)、物件號(hào)、零件號(hào)等。 物料編碼最基本的要求是物料編碼的物

6、料編碼最基本的要求是物料編碼的唯一性和字段長(zhǎng)。唯一性和字段長(zhǎng)。 在在ERP系統(tǒng)中，針對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行所需的系統(tǒng)中，針對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行所需的所有物料進(jìn)行編碼是最基礎(chǔ)的工作。所有物料進(jìn)行編碼是最基礎(chǔ)的工作。 3.4 物料主數(shù)據(jù)物料主數(shù)據(jù) 在在ERP系統(tǒng)中，必須為每一種物料建系統(tǒng)中，必須為每一種物料建立一份文檔，稱(chēng)為物料主數(shù)據(jù)或物料主文立一份文檔，稱(chēng)為物料主數(shù)據(jù)或物料主文件。件。 物料主數(shù)據(jù)用來(lái)說(shuō)明物料的各種參數(shù)、物料主數(shù)據(jù)用來(lái)說(shuō)明物料的各種參數(shù)、屬性和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，反映物料同各個(gè)管理功屬性和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，反映物料同各個(gè)管理功能之間的聯(lián)系，通過(guò)物料主數(shù)據(jù)來(lái)體現(xiàn)信能之間的聯(lián)系，通過(guò)物料主數(shù)據(jù)來(lái)體現(xiàn)信息集成。息集成。 物料

7、主數(shù)據(jù)的信息是多方面與多角度物料主數(shù)據(jù)的信息是多方面與多角度的，基本涵蓋了企業(yè)涉及物料管理活動(dòng)的的，基本涵蓋了企業(yè)涉及物料管理活動(dòng)的各個(gè)方面，它是進(jìn)行主生產(chǎn)計(jì)劃和物料需各個(gè)方面，它是進(jìn)行主生產(chǎn)計(jì)劃和物料需求計(jì)劃運(yùn)算的最基本文件。求計(jì)劃運(yùn)算的最基本文件。 各種各種ERP軟件的物料主數(shù)據(jù)的內(nèi)容不軟件的物料主數(shù)據(jù)的內(nèi)容不盡相同，一般來(lái)說(shuō)，物料主數(shù)據(jù)含有以下盡相同，一般來(lái)說(shuō)，物料主數(shù)據(jù)含有以下信息。信息。 （1）主要同設(shè)計(jì)管理有關(guān)的信息。）主要同設(shè)計(jì)管理有關(guān)的信息。 （2）主要同庫(kù)存管理有關(guān)的信息。）主要同庫(kù)存管理有關(guān)的信息。 （3）主要同計(jì)劃管理有關(guān)的信息。）主要同計(jì)劃管理有關(guān)的信息。（4）主要同采

8、購(gòu)管理有關(guān)的信息。）主要同采購(gòu)管理有關(guān)的信息。 （5）主要同銷(xiāo)售管理有關(guān)的信息。）主要同銷(xiāo)售管理有關(guān)的信息。（6）主要同財(cái)務(wù)管理有關(guān)的信息。）主要同財(cái)務(wù)管理有關(guān)的信息。 （7）主要同質(zhì)量管理有關(guān)的信息。）主要同質(zhì)量管理有關(guān)的信息。 3.5 物物 料料 清清 單單 3.5.1 3.5.1 概念概念 物料清單（物料清單（Bill Of Materials, BOM）是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的技術(shù)性描述文件。它表明了是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的技術(shù)性描述文件。它表明了產(chǎn)品組件、子件、零件直到原材料之間的產(chǎn)品組件、子件、零件直到原材料之間的結(jié)構(gòu)關(guān)系，以及每個(gè)組裝件所需要的各下結(jié)構(gòu)關(guān)系，以及每個(gè)組裝件所需要的各下屬部件的數(shù)量。物料清

9、單通常采用樹(shù)型結(jié)屬部件的數(shù)量。物料清單通常采用樹(shù)型結(jié)構(gòu)表示，稱(chēng)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)，如圖構(gòu)表示，稱(chēng)為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)樹(shù)，如圖3-2所示。所示。 圖圖3-2 X產(chǎn)品產(chǎn)品BOM結(jié)構(gòu)圖結(jié)構(gòu)圖 圖圖3-3 BOM與其他數(shù)據(jù)關(guān)系圖與其他數(shù)據(jù)關(guān)系圖 物料清單是運(yùn)行物料清單是運(yùn)行ERP內(nèi)部集成系統(tǒng)的內(nèi)部集成系統(tǒng)的主導(dǎo)文件，企業(yè)各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)都要依據(jù)統(tǒng)主導(dǎo)文件，企業(yè)各個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)都要依據(jù)統(tǒng)一的物料清單進(jìn)行工作，物料清單的作用一的物料清單進(jìn)行工作，物料清單的作用具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： （1）生成）生成MRP的基本信息，是聯(lián)系的基本信息，是聯(lián)系MPS與與MRP的橋梁；的橋梁； （2）跟蹤物流、工序及生產(chǎn)過(guò)程

10、，）跟蹤物流、工序及生產(chǎn)過(guò)程，追溯任務(wù)來(lái)源的依據(jù)；追溯任務(wù)來(lái)源的依據(jù)；（3）改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要參照的重要）改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)需要參照的重要文件；文件； （4）為供應(yīng)部門(mén)采購(gòu)和外協(xié)加工提）為供應(yīng)部門(mén)采購(gòu)和外協(xié)加工提供依據(jù)；供依據(jù)；（5）為生產(chǎn)線配料提供依據(jù)；）為生產(chǎn)線配料提供依據(jù)；（6）成本部門(mén)計(jì)算成本的依據(jù)；）成本部門(mén)計(jì)算成本的依據(jù)；（7）銷(xiāo)售部門(mén)投標(biāo)報(bào)價(jià)的依據(jù)。）銷(xiāo)售部門(mén)投標(biāo)報(bào)價(jià)的依據(jù)。3.5.2 3.5.2 虛擬件虛擬件 在物料清單中，經(jīng)常會(huì)涉及到在物料清單中，經(jīng)常會(huì)涉及到“虛擬虛擬件件”。虛擬件是建立物料清單經(jīng)常用到的。虛擬件是建立物料清單經(jīng)常用到的一種說(shuō)明產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的形式，表示一種并不一種說(shuō)明產(chǎn)

11、品結(jié)構(gòu)的形式，表示一種并不存在的物品，圖紙上與加工過(guò)程都不出現(xiàn)，存在的物品，圖紙上與加工過(guò)程都不出現(xiàn)，屬于屬于“虛構(gòu)虛構(gòu)”的物品。它可以出現(xiàn)在產(chǎn)品的物品。它可以出現(xiàn)在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的任意一層，用特設(shè)的物料類(lèi)型來(lái)表結(jié)構(gòu)的任意一層，用特設(shè)的物料類(lèi)型來(lái)表示。示。 虛擬件的用途主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方虛擬件的用途主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。面。 （1）作為一般性業(yè)務(wù)管理使用。）作為一般性業(yè)務(wù)管理使用。 （2）簡(jiǎn)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的管理。）簡(jiǎn)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的管理。 圖圖3-4 BOM中的虛擬件作用中的虛擬件作用3.5.3 3.5.3 物料清單的種類(lèi)物料清單的種類(lèi) 物料清單可分為普通物料清單、計(jì)劃物料清單可分為普通物料清單、計(jì)劃物

12、料清單、模塊物料清單以及成本物料清物料清單、模塊物料清單以及成本物料清單等幾類(lèi)。單等幾類(lèi)。1 1普通物料清單普通物料清單2 2計(jì)劃物料清單計(jì)劃物料清單圖圖3-5 計(jì)劃物料清單計(jì)劃物料清單3 3模塊化物料清單模塊化物料清單 4 4成本物料清單成本物料清單3.5.4 3.5.4 物料清單與設(shè)計(jì)物料清單的區(qū)別物料清單與設(shè)計(jì)物料清單的區(qū)別（1）作用不同。）作用不同。 （2）組成不盡相同。）組成不盡相同。 （3）制造物料清單的構(gòu)成反映物料）制造物料清單的構(gòu)成反映物料的加工順序，設(shè)計(jì)物料清單則不能的加工順序，設(shè)計(jì)物料清單則不能全面反映加工順序。全面反映加工順序。 （4）ERP系統(tǒng)的制造物料清單包含系統(tǒng)的制

13、造物料清單包含的信息更多，甚至包括物料消耗定的信息更多，甚至包括物料消耗定額、加工順序和副產(chǎn)品。額、加工順序和副產(chǎn)品。3.6 提提 前前 期期 提前期是指某一工作的工作時(shí)間周期，提前期是指某一工作的工作時(shí)間周期，即從工作開(kāi)始到工作結(jié)束的時(shí)間。提前期即從工作開(kāi)始到工作結(jié)束的時(shí)間。提前期的概念主要是針對(duì)需求而提出的。的概念主要是針對(duì)需求而提出的。 物料需求計(jì)劃是以需求為向?qū)У?，以物料需求?jì)劃是以需求為向?qū)У?，以交貨日期或完工日期為基?zhǔn)倒排計(jì)劃，推交貨日期或完工日期為基準(zhǔn)倒排計(jì)劃，推算出工作的開(kāi)始日期或訂單下達(dá)日期，這算出工作的開(kāi)始日期或訂單下達(dá)日期，這個(gè)期間的時(shí)間跨度稱(chēng)之為個(gè)期間的時(shí)間跨度稱(chēng)之為“

14、提前期提前期”。提。提前期是生成前期是生成 MPS、MRP和采購(gòu)計(jì)劃的重要和采購(gòu)計(jì)劃的重要數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)。 提前期有提前期有3個(gè)層次，如圖個(gè)層次，如圖3-6所示。所示。 產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 采購(gòu) 生產(chǎn)加工提前期 裝配 發(fā)運(yùn) 累計(jì)提前期 總提前期 排隊(duì) 準(zhǔn)備 加工 等待 傳送 生產(chǎn)準(zhǔn)備 接收訂單 交貨期 圖圖3-6 提前期層次關(guān)系圖提前期層次關(guān)系圖 針對(duì)生產(chǎn)加工（或裝配）提前期來(lái)講，針對(duì)生產(chǎn)加工（或裝配）提前期來(lái)講，提前期分為提前期分為5類(lèi)時(shí)間。類(lèi)時(shí)間。 （1）排隊(duì)時(shí)間）排隊(duì)時(shí)間 。（2）準(zhǔn)備時(shí)間）準(zhǔn)備時(shí)間 。（3）加工時(shí)間）加工時(shí)間 。（4）等待時(shí)間）等待時(shí)間 。（5）傳送時(shí)間）傳送時(shí)間 。 3.7 工工

15、作作 中中 心心 3.7.1 3.7.1 概念概念 工作中心（工作中心（Working Center，WC）是各種生產(chǎn)能力單元的統(tǒng)稱(chēng)，也是發(fā)生加是各種生產(chǎn)能力單元的統(tǒng)稱(chēng)，也是發(fā)生加工成本的實(shí)體，在完成一項(xiàng)加工任務(wù)的同工成本的實(shí)體，在完成一項(xiàng)加工任務(wù)的同時(shí)也產(chǎn)生了加工成本，工作中心由一臺(tái)或時(shí)也產(chǎn)生了加工成本，工作中心由一臺(tái)或幾臺(tái)功能相同的設(shè)備、一個(gè)或多個(gè)工作人幾臺(tái)功能相同的設(shè)備、一個(gè)或多個(gè)工作人員、一個(gè)小組或一個(gè)工段、一個(gè)成組加工員、一個(gè)小組或一個(gè)工段、一個(gè)成組加工單元或一個(gè)裝配場(chǎng)地等組成的，甚至一個(gè)單元或一個(gè)裝配場(chǎng)地等組成的，甚至一個(gè)實(shí)際的車(chē)間也可作為一個(gè)工作中心。實(shí)際的車(chē)間也可作為一個(gè)工作中

16、心。 工作中心是工作中心是ERP系統(tǒng)的基本加工單位，系統(tǒng)的基本加工單位，是進(jìn)行物料需求計(jì)劃與能力需求計(jì)劃運(yùn)算是進(jìn)行物料需求計(jì)劃與能力需求計(jì)劃運(yùn)算的基本資料單元。的基本資料單元。 工作中心主要有下面幾個(gè)方面的作用：工作中心主要有下面幾個(gè)方面的作用：（1）是物料需求計(jì)劃（）是物料需求計(jì)劃（MRP）與能）與能力需求計(jì)劃（力需求計(jì)劃（CRP）運(yùn)算的基本單）運(yùn)算的基本單元。元。 （2）是定義物品工藝路線的依據(jù)。）是定義物品工藝路線的依據(jù)。在定義工藝路線文件前必須先確定在定義工藝路線文件前必須先確定工作中心，并定義好相關(guān)工作中心工作中心，并定義好相關(guān)工作中心數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)。 （3）是車(chē)間作業(yè)安排的基本單元，）

17、是車(chē)間作業(yè)安排的基本單元，車(chē)間任務(wù)和作業(yè)進(jìn)度需要安排到各車(chē)間任務(wù)和作業(yè)進(jìn)度需要安排到各個(gè)加工工作中心。個(gè)加工工作中心。 （4）是完工信息與成本核算信息的）是完工信息與成本核算信息的數(shù)據(jù)采集點(diǎn)。數(shù)據(jù)采集點(diǎn)。3.7.2 3.7.2 關(guān)鍵工作中心關(guān)鍵工作中心 約束理論認(rèn)為，企業(yè)的有效產(chǎn)出主要約束理論認(rèn)為，企業(yè)的有效產(chǎn)出主要受瓶頸的制約，生產(chǎn)能力的瓶頸就是關(guān)鍵受瓶頸的制約，生產(chǎn)能力的瓶頸就是關(guān)鍵工作中心。因此，關(guān)鍵工作中心（工作中心。因此，關(guān)鍵工作中心（Critical Work Center）在）在 ERP 系統(tǒng)中是專(zhuān)門(mén)進(jìn)行系統(tǒng)中是專(zhuān)門(mén)進(jìn)行標(biāo)識(shí)的，關(guān)鍵工作中心有時(shí)也稱(chēng)為瓶頸工標(biāo)識(shí)的，關(guān)鍵工作中心有時(shí)

18、也稱(chēng)為瓶頸工序（序（bottleneck），是運(yùn)行粗能力計(jì)劃的），是運(yùn)行粗能力計(jì)劃的計(jì)算對(duì)象。計(jì)算對(duì)象。 關(guān)鍵工作中心一般具有以下特點(diǎn)：關(guān)鍵工作中心一般具有以下特點(diǎn)：（1）經(jīng)常滿(mǎn)負(fù)荷、加班加點(diǎn)工作。）經(jīng)常滿(mǎn)負(fù)荷、加班加點(diǎn)工作。（2）需要技術(shù)熟練的工人操作，人）需要技術(shù)熟練的工人操作，人員不能任意替代。員不能任意替代。 （3）有工藝獨(dú)特的專(zhuān)用設(shè)備，不能）有工藝獨(dú)特的專(zhuān)用設(shè)備，不能替代或分包外協(xié)。替代或分包外協(xié)。（4）價(jià)格昂貴的設(shè)備，不能隨時(shí)增）價(jià)格昂貴的設(shè)備，不能隨時(shí)增加。加。（5）受多種限制，如短期內(nèi)不能隨）受多種限制，如短期內(nèi)不能隨便增加負(fù)荷和產(chǎn)量（通常受場(chǎng)地、便增加負(fù)荷和產(chǎn)量（通常受場(chǎng)地、

19、成本等約束）。成本等約束）。 3.7.3 3.7.3 工作中心數(shù)據(jù)工作中心數(shù)據(jù)（1）工作中心基本數(shù)據(jù)。）工作中心基本數(shù)據(jù)。 （2）工作中心能力數(shù)據(jù)。）工作中心能力數(shù)據(jù)。 并行（分散）作業(yè)。并行（分散）作業(yè)。 流水作業(yè)。流水作業(yè)。 工作中心成本數(shù)據(jù)。工作中心成本數(shù)據(jù)。 3.8 工工 藝藝 路路 線線 工藝路線（工藝路線（routing）是說(shuō)明零部件加）是說(shuō)明零部件加工或裝配過(guò)程的文件，主要說(shuō)明物料實(shí)際工或裝配過(guò)程的文件，主要說(shuō)明物料實(shí)際加工和裝配的工序順序、每道工序使用的加工和裝配的工序順序、每道工序使用的工作中心、各項(xiàng)時(shí)間定額（如準(zhǔn)備時(shí)間、工作中心、各項(xiàng)時(shí)間定額（如準(zhǔn)備時(shí)間、加工時(shí)間和傳送時(shí)間

20、；傳送時(shí)間，包括排加工時(shí)間和傳送時(shí)間；傳送時(shí)間，包括排隊(duì)時(shí)間與等待時(shí)間）及外協(xié)工序的時(shí)間和隊(duì)時(shí)間與等待時(shí)間）及外協(xié)工序的時(shí)間和費(fèi)用，如表費(fèi)用，如表3-4所示。所示。 工藝路線的作用體現(xiàn)在以下幾方面：工藝路線的作用體現(xiàn)在以下幾方面： （1）用于能力需求計(jì)劃的分析計(jì)算，）用于能力需求計(jì)劃的分析計(jì)算，平衡各個(gè)工作中心的能力。平衡各個(gè)工作中心的能力。 （2）用于計(jì)算）用于計(jì)算BOM 的有關(guān)物料的提的有關(guān)物料的提前期。前期。 （3）用于下達(dá)車(chē)間作業(yè)計(jì)劃。）用于下達(dá)車(chē)間作業(yè)計(jì)劃。（4）用于加工成本的計(jì)算。）用于加工成本的計(jì)算。 （5）根據(jù)工藝文件、物料清單及生）根據(jù)工藝文件、物料清單及生產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)線完工情況，生成在產(chǎn)車(chē)間、生產(chǎn)線完工情況，生成在各個(gè)工序的加工進(jìn)度的整體情況，各個(gè)工序的加工進(jìn)度的整體情況，并對(duì)在制品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行跟蹤和并對(duì)在制品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行跟蹤和監(jiān)