茶物語奶茶培訓手冊

1、茶物語培訓手冊基礎材料制作第一、茶水的制作煮茶包比例3kg（公斤）水兌60g（克）茶葉（標準比例）6kg（公斤）水兌120g（克）茶葉以此類推制作方法：1；將茶包裝入容器內 2；將水燒至沸騰，關火3；把燒開的水倒入裝有茶葉的容器內，泡至7-8分鐘4；7-8分鐘后將泡好的茶水過濾后備用茶味若要濃一些，可以采用煮茶的方式 制作方法：1；先茶包熱水燙一下，倒掉 2；然后煮茶注：茶包一次性使用，不可重復使用；茶水不能隔夜。第二、煮珍珠（嚴格控制時間）比例1kg（公斤）珍珠比5kg（公斤）水 開店營業(yè)時可根據(jù)店內生意決定所煮珍珠數(shù)量制作方法：1；將水放入容器中用大火燒開2；倒入珍珠（邊倒邊攪拌，珍珠浮出

2、水面后停止攪拌）3；停止攪拌后給容器蓋上蓋子，此時將火調小，用中火煮至7-8分鐘4；7-8分鐘后關火，讓珍珠在開水中浸泡5-7分鐘（不用取蓋）5；5-7分鐘后用過濾網將珍珠撈出并且在涼水中沖一下（至到珍珠變冷為止）6；將變涼后的珍珠倒入容器類，加入適量奶茶專用果糖攪拌均勻（以珍珠表面均勻粘有果糖為止）注：煮好的珍珠保質期只有34個小時左右，要按照需要來決定煮珍珠的數(shù)量。第三、基礎料的配制制作方法：基礎料的配比：1kg的水：500g奶精：淡奶1瓶1、稱取1kg的水燒開，關火。2、加入500g奶精，要緩慢倒入剛剛煮沸的水中，邊加邊攪拌，讓奶精充分溶于水3、加入1瓶淡奶攪拌均勻即可。注意事項：加原料

3、的順序不要顛倒.盡量當天用完。 用到基礎料的飲品，基礎料都是最后再加的，基礎料不經過攪拌機攪拌的。第四、蘭香子制作：（可冷藏1-2天）步驟：1、將3.5kg的飲用水倒入鍋中煮沸2、關火，將100g蘭香子倒入3.5kg的水中浸泡10分鐘即可；如果用煮的，不關火煮2分鐘，再泡2分鐘。3、在做好的原味奶茶中加上1勺蘭香子即可說明：蘭香子是臺灣高山上一種植物結的果實，是純天然的，具有美容養(yǎng)顏瘦身的功效。注明：1，原味園明列子加入適量蜂蜜兌水即可飲用 2，園明列子可加入刨冰、沙冰、奶茶、果汁中使用第五、果味布丁制作原料：布丁粉50克、果汁120克、飲用水1500克步驟：1 將1500克水燒至沸騰2 加入

4、50克布丁粉，攪拌均勻無雜質。后再加入120克果汁3 再微火煮2-3分鐘4 將煮好的布丁倒入盆中常溫冷卻凝固即可食用。注意：做布丁最好選擇大眾口味的、沒有特別的酸味或者其他較刺激的味道的果汁（比如：芒果汁）。第六、燒仙草的制作原料：燒仙草粉50克、1500毫升水步驟：1 加入50克燒仙草粉和200克水混合成漿狀（燒仙草粉與水的比例至少是1：4）2 將1500毫升水燒開。3 把調好的漿倒入燒開的水中，邊倒邊攪拌，至到漿狀燒仙草完全溶解于水。4 完全沸騰后，關火，10分鐘后，把表面一層皮撈掉。5 然后常溫冷卻凝固即可食用第七、 雙皮奶的制作流程原料：雙皮奶粉500克、奶精200克、白糖300克、飲

5、用水6000g步驟：1、將6000g飲用水倒入鍋中煮沸2、加入200g奶精、300g白糖3、攪拌使其充分溶于水，無雜質即可4、再加入500g雙皮奶粉，攪拌使其充分溶于水5、將煮好的雙皮奶倒入容器內冷卻即可口感及功效：香濃可口為，滑滑嫩嫩，讓人回味無窮。注意：做雙皮奶時、必須先加入奶精和白糖、后加入雙皮奶粉、煮好的雙皮奶一定要自然冷卻珍珠奶茶系列品名：原味奶茶、草莓奶茶、芒果奶茶、木瓜奶茶、柳橙奶茶、青蘋果奶茶、藍莓奶茶、檸檬奶茶、水蜜桃奶茶、葡萄奶茶、哈密瓜奶茶、西瓜奶茶、香蕉奶茶、菠蘿奶茶、咖啡奶茶、巧克力奶茶制作原料：奶精、原味果粉、果糖、珍珠、淡奶、飲用水、茶包原味奶茶調配500CC36

6、0CC加入1/2杯的茶水，倒入攪拌機加入1/2杯的茶水，倒入攪拌機量取1.5勺的原味奶茶粉量取1勺的原味奶茶粉加2G奶茶添加劑加1G奶茶添加劑2/3勺果糖，用攪拌勺先攪拌，然后放入攪拌機中攪拌5-10秒，倒入杯中。1/3勺果糖，用攪拌勺先攪拌，然后放入攪拌機中攪拌5-10秒，倒入杯中。量取6勺奶茶基礎料，最后加入1勺珍珠，不足一杯，剩下的加水，封口即可。量取4.5勺奶茶基礎料，最后加入1勺珍珠，不足一杯，剩下的加水，封口即可。注意：茶味奶味甜度都是可以根據(jù)當?shù)氐目谖秮碚{節(jié)的?？诟校杭扔胁璧那逑悖钟心痰南愦?，再加上我們獨特的配方：奶茶添加劑，使我們的奶茶充滿香味和回味，讓人喝了還想喝。果味奶茶

7、的調配500CC360CC量取2平勺的果味奶茶粉量取1平勺的果味奶茶粉加入2/3勺果糖,80度以上的熱水調開, 放入攪拌機中攪拌5-10秒加入1/3勺果糖,80度以上的熱水調開, 放入攪拌機中攪拌5-10秒倒入杯中，加入5勺奶茶基礎料，1勺珍珠不足一杯，剩下的加水,封口即可倒入杯中，加入3.5勺奶茶基礎料，1勺珍珠不足一杯，剩下的加水,封口即可注意：果味奶味甜度都是可以根據(jù)當?shù)氐目谖秮碚{節(jié)的。口感：果味和奶香的巧妙結合，讓人喝了還想喝。沙冰系列(360CC)品相：草莓沙冰、芒果沙冰、檸檬沙冰、牛奶沙冰、藍莓沙冰、柳橙沙冰制作原料：果汁、小方冰、飲用水、白沙冰粉、果糖、果酸步驟：500CC360

8、CC加入1.5杯的冰塊加入1杯半的冰塊加入1.5盎司果汁即60g加入1盎司果汁即40g加入白沙冰粉1.5勺、果糖40g、15g果酸。加入適量的水，冰塊一定要比水多很多（水含量是沙冰機中冰的1/3）。打開沙冰機的開關，30秒即可。將做好的沙冰倒入杯中即可食用。加入白沙冰粉1勺、果糖30g、10g果酸。加入適量的水，冰塊一定要比水多很多（水含量是沙冰機中冰的1/3）。打開沙冰機的開關，30秒即可。將做好的沙冰倒入杯中即可食用。注意：不同口味的沙冰用不同的果汁，白沙冰粉的量還是一樣的，也可在做好的成品上加適量元明列子以及椰果，增加賣相以及口感口感及功效：沙質感好，冰冰爽爽，再加上果酸的獨特風味，讓人

9、回味無窮，是夏日解暑的佳品。果汁系列（只做冰的或常溫的）品項：草莓果汁、芒果汁、檸檬汁、哈密瓜汁、柳橙汁、西瓜汁、水蜜桃汁、鳳梨汁、葡萄汁、藍莓汁、薄荷汁、青蘋果汁原料：果汁、飲用水做一杯草莓果汁為例500CC360CC加上1.5盎司杯果汁、10克果糖加上1盎司杯果汁、7-8克果糖一勺蘭香子,一勺椰果，加滿水封口，搖一搖果汁完全溶解在水中即可。一勺蘭香子,一勺椰果，加滿水封口，搖一搖果汁完全溶解在水中即可。果繽紛系列戀愛物語 草莓+藍莓青澀初戀 青蘋果+薄荷幻飲 檸檬+芒果+葡萄蜜瓜美味 哈密瓜+西瓜純果樂 水蜜桃汁+鳳梨汁做一杯戀愛物語為例500CC360CC將30g草莓果汁和30g藍莓果汁

10、、10克果糖，將20g草莓果汁和20g藍莓果汁、7-8克果糖一勺蘭香子,一勺椰果，加滿水封口，搖一搖果汁完全溶解在水中即可。一勺蘭香子,一勺椰果，加滿水封口，搖一搖果汁完全溶解在水中即可。注意：做不同口味的果汁用不同口味的果汁，也可以在果汁中加入椰果和蘭香子?？诟屑肮πВ呵宓冢墙饪实募哑罚哂忻廊蒺B(yǎng)顏瘦身的功效。果肉茶系列品項：草莓果飲、檸檬果飲、柚子果飲、芒果果飲、柳橙果飲、梅子果飲、藍莓果飲、冰糖蘆薈果飲原料：果肉茶、飲用水、果糖做一杯柚子茶為例500CC360CC加入2勺柚子果肉茶、10g果糖加入1.5勺柚子果肉茶、7-8g果糖加入冰塊與水封口,搖一搖果肉茶完全溶解在水中即可加入冰

11、塊與水封口,搖一搖果肉茶完全溶解在水中即可口感及功效：原汁原味，新鮮的水果秘制而成，爽滑可口。奶昔系列(360CC)品項：牛奶、草莓、芒果、水蜜桃、菠蘿、柳橙原料：奶昔粉、奶茶基礎料、果汁、果糖、飲用水以草莓奶昔為例：步驟：500CC360CC在沙冰機中倒入1杯半的冰決在沙冰機中倒入1杯半的冰決加入奶昔粉2勺、奶茶基礎料3勺、草莓果汁60g、果糖40g打開沙冰機、讓其充分將冰打碎即可適用加入奶昔粉1.5勺、奶茶基礎料2勺、草莓果汁40g、果糖30g打開沙冰機、讓其充分將冰打碎即可適用注意：在打冰的時候要不斷攪拌中間的沙冰桿。每次操作完后記得清洗沙冰機口感及功效：細膩柔滑、帶有奶的香醇，爽爽滑滑

12、，讓人贊不絕口。第五、果味布丁系列品相：草莓布丁、芒果布丁、柳橙布丁、青蘋果布丁、檸檬布丁、水蜜桃布丁做一杯為例：500CC360CC加入30G果汁，半杯布丁加入20G果汁，半杯布丁加入1勺椰果，1勺蘭香子，加適當?shù)乃?，封口即可加?勺椰果，1勺蘭香子，加適當?shù)乃?，封口即可口感及功?非常受年輕人,特別是年輕女生的喜愛,因其漂亮的顏色,惹人喜愛的彈性,讓人看了就想咬一口.刨冰系列品項:草莓刨冰、鳳梨刨冰、青蘋果刨冰、藍莓刨冰、哈密瓜刨冰、柳橙刨冰原料：果醬、紅豆、白豆、黑豆、原味椰果、巧克力醬步驟:將冰塊放入刨冰機內，打開開關打一份冰出來加上一勺基礎料，一勺果醬、一勺紅豆、一勺白豆、一勺黑豆、

13、1勺椰果 擠上少許巧克力醬即可注意事項：做什么口味的刨冰加什么味道的果醬，做特色刨冰需要在做冰塊的時候在水里加果汁或者牛奶。建議刨冰機用全自動豪華版的機器，這樣出來的冰口感好些。蛋蜜系列(360CC)品項：牛奶、芒果、水蜜桃、檸檬、柳橙原料：雞蛋黃、果汁、奶茶基礎料、冰塊步驟：只做360CC將雞蛋去白，放入攪拌機杯中，加入冰塊4-5塊量取1盎司的果汁加3平勺奶茶基礎料加水,攪拌均勻即可注意：做牛奶蛋蜜直接加基礎料即可，加6勺基礎料?？诟屑肮πВ旱懊巯銤饪煽?，清新自然，加入了一個新鮮的雞蛋，更加健康營養(yǎng)。特調系列品相：絲襪奶茶、桂圓紅棗奶茶、咖啡與巧克力、臺灣阿伯燒仙草、花樣年華、雙皮奶、芒果蘆

14、薈優(yōu)絡多、檸檬C蘆薈、楊枝甘露1 絲襪奶茶的制作流程原料：巧克力醬、原味奶茶做一杯500CC為例：步驟：1 做一杯原味奶茶2 加上10g巧克力醬攪拌均勻即可500CC360CC做一杯原味奶茶做一杯原味奶茶加上10g巧克力醬，攪拌均勻即可加上7-8g巧克力醬，攪拌均勻即可口感及功效：具有原味奶茶的香醇，再加上巧克力的絲滑，讓人覺得更加滑口。2 桂圓紅棗奶茶制作流程原料：直飲水.奶精.桂圓紅棗茶.基礎料.果糖做一杯為例：500CC360CC加入1勺桂圓紅棗茶、4勺基礎料，適當?shù)臒崴尤?.5勺桂圓紅棗茶、3勺基礎料，適當?shù)臒崴饪?，搖一搖即可封口，搖一搖即可注意：只可熱飲?？诟屑肮πВ夯钌a血，是

15、女性必備的良品。3 果香咖啡與巧克力的制作流程原料：咖啡粉(巧克力粉)、飲用水、基礎料、果糖、做一杯香草咖啡為例500CC360CC加入2勺香草咖啡，基礎料4勺、果糖10克，再加入少量熱水讓其充分溶解加入1.5勺香草咖啡，基礎料3勺、果糖7-8克，再加入少量熱水讓其充分溶解加入冰塊，封口，搖一搖即可。加入冰塊，封口，搖一搖即可。注意：水的溫度一定要高于80C度口感及功效：提神醒腦4 臺灣阿伯燒仙草制作流程做一杯為例：只做500CC加入半杯原味奶茶（不加珍珠）。加1勺的椰果、4勺做好冷卻的燒仙草、1勺紅豆、1勺白豆、1勺黑豆。注意：可以適當?shù)募有┗ㄉ?、葡萄干之類的小干貨?？筛鶕?jù)當?shù)厝说目谖秮砑?/p>

16、?？诟屑肮πВ簾刹菥哂星鍩峤舛镜墓πВ窍娜战馐畹募哑贰? 花樣年華制作流程 原料：玫瑰茶果醬、冰糖蘆薈果醬、蘭香子、果糖、飲用水做一杯500CC為例：只做500CC加入1勺玫瑰茶果醬、1勺冰糖蘆薈果醬、10G果糖加上1勺蘭香子和少許冰塊，適當?shù)娘嬘盟?。封口，搖一搖即可口感及功效：具有美容養(yǎng)顏瘦身的功效，加入了新鮮的玫瑰花瓣以及冰糖蘆薈，清清爽爽，口感非常清淡，深受女性朋友的青睞。7 芒果蘆薈優(yōu)絡多原料：芒果果汁，冰糖蘆薈，果酸只做500CC量取1盎司的芒果果汁,加入1勺（20g）蘆薈果肉，10g果酸,適當飲用水封口,搖一搖即可8 檸檬C蘆薈原料：檸檬果汁，冰糖蘆薈，果糖只做500CC量取1

17、盎司的檸檬果汁,加入1勺（20g）蘆薈果肉,10g果糖，適當飲用水封口,搖一搖即可9 楊枝甘露（只能做冰的）原料：芒果果醬，柳橙果醬，基礎料，椰果步驟：500CC加入2勺芒果果醬，1勺柚子果醬，芒果汁15g，3勺基礎料加入1勺西米，少許冰塊，適當?shù)娘嬘盟?，封口即可?？诟屑肮πВ杭尤牍u的這些產品，有細軟，酸甜、營養(yǎng)豐富的特點，還含有天然果酸，能促進消化液的分泌，有增強食欲。幫助消化之功效，而且還能增加血色素，對缺鐵性貧血有輔助療效10 姜撞奶（360ml）原料：姜汁 基礎料步驟：1.加入30g姜汁，再加入4勺基礎料 2.加滿熱水，封口，搖一搖即可。500CC只可熱飲360CC只可熱飲加入40g

18、姜汁，再加入5勺基礎料加入30g姜汁，再加入4勺基礎料加滿熱水，封口，搖一搖即可加滿熱水，封口，搖一搖即可注：只可熱飲，如果想要姜味重，帶點辣，可以加入新鮮的姜片與姜汁口感及功效：可以預防感冒，多喝有利于健康，是秋冬季節(jié)必備的佳品。12.皇家奶茶（360ml）原料：原味奶茶 白蘭地步驟：500CC360CC加入1/2杯茶水，7勺基礎料，25g果糖加入1/2杯茶水，6勺基礎料，20g果糖加入20g白蘭地，加水攪拌均勻即可加入20g白蘭地，加水攪拌均勻即可注：所有粉狀的原料都需要先用80度以上的熱水調拌均勻?？诟屑肮πВ杭尤肓税滋m地的奶茶，冬天引用，熱熱的，可以暖身。 新 品一，招牌手拉奶茶原料：

19、車仔紅茶，基礎料，果糖，珍珠，噴射奶油，玄米粉步驟：1, 先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包泡1分鐘 2, 然后加入5勺基礎料, 20G果糖，珍珠1勺，攪拌均勻,加入適當?shù)乃?3, 最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可。500CC360CC先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包泡1分鐘先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包泡1分鐘然后加入7勺基礎料, 30G果糖，珍珠1勺，攪拌均勻,加入適當?shù)乃缓蠹尤?勺基礎料, 20G果糖，珍珠1勺，攪拌均勻,加入適當?shù)乃詈笤賴娚弦粚幽逃?，撒少許玄米粉即可。最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可。注意:想要茶味濃點可加入兩個小茶包口感及功效：我們

20、的手拉奶茶用的都是獨立的紅茶包，輕輕拉動茶袋,讓茶味充分溢出這屬于港式奶茶，港式奶茶的茶味更重，傳統(tǒng)的港式手拉奶茶，講究即點即做（我們的也是現(xiàn)泡的）隨著拉茶的次數(shù)增多，由高處落下的牛奶與潤茶相撞后奶茶的口感也因此更加細膩潤滑。二，北海道抹茶原料：抹茶粉，果糖，車仔綠茶，基礎料，抹茶珍珠，噴射奶油步驟：.500CC360CC先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包泡1分鐘先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包泡1分鐘再將抹茶粉用80度以上的熱水調開，倒入加有綠茶包的杯子中,再將抹茶粉用80度以上的熱水調開，倒入加有綠茶包的杯子中,再加入7勺基礎料，30G果糖，1勺抹茶珍珠，用攪拌勺攪拌均勻再加

21、入5勺基礎料，20G果糖，1勺抹茶珍珠，用攪拌勺攪拌均勻最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可。最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可?？诟屑肮πВ耗ú柙谌毡颈环Q為茶中翡翠，是形容其色如碧、珍貴如玉。茗香·美味·營養(yǎng)·健康,100%將綠茶營養(yǎng)攝入體內，純天然膳食纖維食品！它具體抗輻射抗氧化的作用，適合長期使用電腦的人飲用。三，皇室麥丁奶茶原料：基礎料，車仔紅茶，果糖，櫻桃白蘭地，噴射奶油，麥片步驟：500CC360CC先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包,泡1分鐘先將杯子裝滿1/3杯熱水,然后放進紅茶包,泡1分鐘再將基礎料7勺,果糖30g,櫻桃白蘭地15g，加入杯

22、中再將基礎料5勺,果糖20g,櫻桃白蘭地10g，加入杯中再加入1勺珍珠,用攪拌勺輕輕攪拌再加入1勺珍珠,用攪拌勺輕輕攪拌最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可。最后再噴上一層奶油，撒少許玄米粉即可?？诟屑肮πВ簭奈概叫?帶有淡淡櫻桃白蘭地的酒香.四，紅豆仙草奶茶原料：燒仙草,紅豆,半杯原味奶茶步驟：500CC360CC先做半杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）先做半杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）然后加入半杯燒仙草,2.5勺紅豆，適當?shù)娘嬘盟?，即可。然后加入半杯燒仙?2勺紅豆，適當?shù)娘嬘盟?，即可。口感及功效：燒仙草是臺灣著名的小吃之一，具有清熱解毒的功效。在夏天，一碗冰冰涼涼

23、的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚的一干二凈，當然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。五，香濃巧克力原料，原味奶茶,巧克力醬,噴射奶油步驟:500CC360CC先做半杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）先做半杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）然后加入15G巧克力醬,攪拌均勻然后加入10G巧克力醬,攪拌均勻再在上面噴上一層奶油,淋上少許巧克力醬即可.再在上面噴上一層奶油,淋上少許巧克力醬即可.口感及功效：巧克力口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣六，咖啡戀奶茶原料：三合一咖啡，基礎料，果糖，車仔紅茶，噴射奶油步驟：500CC360CC先將杯子裝滿1/3杯熱水，

24、然后放進紅茶包泡1分鐘先將杯子裝滿1/3杯熱水，然后放進紅茶包泡1分鐘加入2勺半三合一別啡粉，15g果糖，4勺基礎料 加入1勺半三合一別啡粉，10g果糖，3勺基礎料 用攪拌勺輕輕攪拌均勻,再在上面噴上一層奶油,撒上少許咖啡粉即可用攪拌勺輕輕攪拌均勻,再在上面噴上一層奶油,撒上少許咖啡粉即可口感及功效：奶茶和咖啡的巧妙結合，當咖啡戀上奶的時候，心情都好了。七，青澀檸檬原料：檸檬果汁，新鮮檸檬，蘭香子，椰果步驟：1，先加入檸檬果汁40G，新鮮檸檬1片，蘭香子1勺，椰果1勺 2，適當飲用水，封口搖一搖即可500CC360CC先加入檸檬果汁60G，新鮮檸檬1片，蘭香子1勺，椰果1勺先加入檸檬果汁40G

25、，新鮮檸檬1片，蘭香子1勺，椰果1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可八，柳橙VC原料：柳橙果汁，柳橙果醬，蘭香子500CC360CC先加入柳橙果汁40g,柳橙果醬15g,蘭香子1勺先加入柳橙果汁30g,柳橙果醬10g,蘭香子1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可九，芒果之戀原料：芒果果汁，芒果果醬，蘭香子步驟:500CC360CC先加入芒果果汁45g，芒果果醬15g，蘭香子1勺先加入芒果果汁30g，芒果果醬10g，蘭香子1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可十，法國葡萄果汁原料：葡萄果汁，蘭香子，椰果步驟：500CC360CC先加入葡萄果

26、汁60G，蘭香子1勺，,椰果1勺先加入葡萄果汁40G，蘭香子1勺，,椰果1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可十一，果繽紛原料：芒果果汁，檸檬果汁，蘭香子，椰果步驟：500CC360CC先加入芒果果汁30G，檸檬果汁30G，蘭香子1勺，椰果1勺先加入芒果果汁20G，檸檬果汁20G，蘭香子1勺，椰果1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可十二，雙梅金鉆原料：黑加侖子，草莓果醬，蘭香子步驟：500CC360CC黑加侖子45G,草莓果醬1勺，蘭香子1勺黑加侖子30G,草莓果醬1勺，蘭香子1勺適當飲用水，封口搖一搖即可適當飲用水，封口搖一搖即可口感及功效：果汁由于其極

27、富營養(yǎng)、物美價廉的特性,受到越來越多的青睞。再加上我們加入了新鮮元素，使我們的果汁更有味道。十三，卡布基諾原料：三合一咖啡粉，基礎料，噴射奶油步驟：500CC360CC先加入三合一咖啡粉2勺，4勺基礎料，80度以上的熱水調拌均勻先加入三合一咖啡粉1勺半，3勺基礎料，80度以上的熱水調拌均勻加入適當?shù)娘嬘盟賴娚蠂娚淠逃?，撒上少許咖啡粉,蓋上蓋子即可加入適當?shù)娘嬘盟?，再噴上噴射奶油，撒上少許咖啡粉,蓋上蓋子即可十四，焦糖麻吉朵原料：三合一咖啡，基礎料，噴射奶油，七彩米步驟：500CC360CC先加入三合一咖啡2勺半，4勺基礎料，15果糖，80度以上的熱水攪拌均勻先加入三合一咖啡1勺半，3勺基礎

28、料，10G果糖，80度以上的熱水攪拌均勻適當?shù)娘嬘盟?，然后噴上一層奶油，撒上七彩?上蓋子即可適當?shù)娘嬘盟?，然后噴上一層奶油，撒上七彩?上蓋子即可十五，摩卡可可咖啡原料：蛋黃，三合一咖啡，基礎料步驟：只做360CC先將蛋黃1個加入攪拌杯中,后加入適當冰塊另取一個杯子，加入三合一咖啡1勺，基礎料2勺，半杯熱水攪拌均勻,將杯子中攪拌均勻的咖啡，倒入攪拌杯中攪拌均勻即可咖啡的口感及功效：香醇的咖啡，有幫助消化的效果,特別是食用過多肉類時、胃液分泌多,促進消化,防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪,吃完熱能提高的食物后,我們必定希望都喝咖啡。但是需要注意的是，孕婦慎飲 。 十六，日式爪哇慕斯原料：冰塊

29、，蛋黃，櫻桃白蘭地，基礎料，果糖，飲用水步驟：只做360CC先將1杯半的冰塊倒入沙冰機中,加入1個蛋黃，20G櫻桃白蘭地，3勺基礎料，40G果糖然后加入20G冷開水，攪拌均勻蓋上蓋子即可十七，胚芽抹綠慕斯原料：抹茶粉，基礎料，果糖，櫻桃白蘭地步驟：500CC360CC先將1杯半的冰塊倒入沙冰機中, 再加入抹茶7G，4勺基礎料，60G果糖，30G櫻桃白蘭地先將1杯半的冰塊倒入沙冰機中, 再加入抹茶5G，3勺基礎料，40G果糖，20G櫻桃白蘭地然后加入25g冷開水，攪拌均勻蓋上蓋子即可然后加入20G冷開水，攪拌均勻蓋上蓋子即可十八，黑加侖子慕斯原料：黑加侖子，櫻桃白蘭地，果糖步驟：500CC360

30、CC先將1杯半的冰塊倒入沙冰機中, 再加入黑加侖子60G，櫻桃白蘭地30G，果糖45G先將1杯半的冰塊倒入沙冰機中, 再加入黑加侖子40G，櫻桃白蘭地20G，果糖30G然后加入25g冷開水，攪拌均勻蓋上蓋子即可然后加入20G冷開水，攪拌均勻蓋上蓋子即可口感及功效：沙質感好，冰冰爽爽，再加上櫻桃白蘭地的特殊風味，讓人回味無窮，是夏日解暑的佳品。十九，富士山玄米可可原料：原味奶茶，玄米可可，噴射奶油步驟：500CC360CC先做一杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）先做一杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）加入1.5勺玄米可可，噴上一層奶油，撒上少許玄米可可，蓋上蓋子即可加入1勺玄米可

31、可，噴上一層奶油，撒上少許玄米可可，蓋上蓋子即可口感及功效：玄米粉是用糙米加工而成,營養(yǎng)豐富,香氣十分濃郁，它與茶水的完美配合，讓人飲后留香。二十、鮮榨玉米汁（500CC）原料：玉米罐頭，優(yōu)果粉，基礎料，玉米汁，飲用水步驟：只做500CC先將玉米漏出來，放在燒開的水中燙1分鐘然后再將60G的玉米放入沙冰機中再加入7G優(yōu)果粉，25G玉米汁，1勺基礎料最后加入260G熱水，攪拌均勻即可。口感及功效：我們用新鮮的玉米?，F(xiàn)榨出來的，喝起來特別清新舒服。二十一、楊枝甘露2號（500CC）原料：芒果果醬，新鮮柚子，果糖，基礎料、西米步驟：只做500CC加入40G芒果果醬，10G果糖，5勺基礎料，西米1勺，

32、冰塊，適當飲用水，攪拌均勻。最后加入30G撥好的新鮮柚子，放在最上面即可?？诟屑肮πВ呵鍩?、消暑，特別適合體內燥熱、容易長痘痘的人食用。二十二、鴛鴦奶茶原料：原味奶茶，10G咖啡果粉步驟：500CC360CC先做一杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）先做一杯原味奶茶（不需要加原味果粉與奶茶添加劑）加入15G咖啡果粉,攪拌均勻即可。加入10G咖啡果粉,攪拌均勻即可。口感及功效：奶味和咖啡味的結合，讓人贊不絕口。注意:以上產品未標注的均為小杯(360CC)的份量.二十三、柚子茶系列：1蜂蜜柚子茶500cc原料：柚子茶 果糖步驟:500CC360CC柚子茶:1.5勺 果糖:1/2盎司(20g)

33、柚子茶:1勺 果糖:1/3盎司(15g)加滿水即可加滿水即可2 芒果柚子茶500cc原料：柚子茶 果糖 芒果醬步驟:500CC360CC加入柚子茶1.勺 , 果糖:1/2盎司(20g), 芒果醬1勺加入柚子茶0.5-0.7.勺 , 果糖:1/3盎司(15g), 芒果醬0.5-0.7勺加滿水即可加滿水即可3.檸檬柚子茶500cc原料：柚子茶 果糖 芒果醬 檸檬汁步驟:500CC360CC加入柚子茶1勺 , 果糖:1/2盎司(20g), 檸檬汁1/2盎司加入柚子茶0.5-0.7勺 , 果糖:1/3盎司(15g), 檸檬汁1/3盎司(15g),加滿水即可加滿水即可4.蘆薈柚子茶500cc原料：柚子茶

34、 果糖 冰糖蘆薈步驟:500CC360CC加入柚子茶1勺 , 果糖:1/2盎司(20g), 冰糖蘆薈1勺加入柚子茶0.5-0.7勺 , 果糖:1/3盎司(15g), 冰糖蘆薈0.5-0.7勺加滿水即可加滿水即可5玫瑰柚子茶500cc原料：柚子茶 果糖 玫瑰花茶步驟:500CC360CC加入柚子茶1勺 , 果糖:1/2盎司(20g), 玫瑰花茶1勺加入柚子茶0.5-0.7勺 , 果糖:1/3盎司(15g), 玫瑰花茶0.5-0.7勺加滿水即可加滿水即可口感及功效：柚子茶口感酸甜,清香.果香味濃郁,有消除疲勞，養(yǎng)顏美容，預防感冒 促進消化，消除疲勞。二十四、雪奶沫系列：1.朱古力雪奶沫500cc原

35、料：巧克力粉 巧克力果粉 咖啡粉 果糖 奶油 巧克力醬步驟:500CC360CC加入原味巧克力粉1勺,巧克力果粉少許1-2g, 三合一咖啡粉1勺 ,果糖1/2小盎司(10g)加入原味巧克力粉0.5-0.7勺,巧克力果粉少許1-2g, 三合一咖啡粉0.5-0.7勺 ,果糖1/3小盎司(0.5-0.7g)加滿水,擠一層打發(fā)奶油,擠少許巧克力醬即可加滿水,擠一層打發(fā)奶油,擠少許巧克力醬即可2. .芒果雪奶沫 500cc原料：芒果汁 基料 西米 步驟:.500CC360CC芒果汁 1 盎司 基料8勺 西米少許芒果汁 2/3盎司 基料5勺 西米少許加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可加適量水放入攪拌機

36、中攪拌,倒入杯中即可3. 柳橙雪奶沫500cc原料：柳橙汁 基料 西米 步驟:500CC360CC柳橙汁 1.盎司 基料8勺 西米少許柳橙汁 2/3盎司 基料5勺 西米少許加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可4. 草莓雪奶沫500cc原料：草莓果粉 基料 西米 步驟:500CC360CC草莓果粉1勺 基料8勺 西米少許草莓果粉2/3勺 基料5勺 西米少許加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可5. 香芋雪奶沫500cc原料：香芋果粉 基料 西米 步驟:500CC360CC香芋果粉1勺 基料8勺 西米少許香芋果粉2/3勺

37、 基料5勺 西米少許加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可6. 抹茶雪奶沫500cc原料：抹茶粉基料 西米 果糖步驟:500CC360CC抹茶粉10g, 基料8勺 西米少許, 果糖1/2小盎司抹茶粉6g, 基料5勺 西米少許, 果糖1/3小盎司加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可加適量水放入攪拌機中攪拌,倒入杯中即可口感及功效:雪奶沫口感比較細膩香濃,加入西米口感更加豐富.可做熱做冰!二十五、暖心姜茶500cc原料：姜汁 基礎料 紅糖 果糖步驟：500CC360CC1/4杯茶水,加入1/2小盎司姜汁，果糖1小盎司,再加入4勺基礎料1/4杯茶水,加入1/3

38、小盎司姜汁，果糖2/3小盎司,再加入3勺基礎料紅糖少許,加滿熱水即可。紅糖少許,加滿熱水即可?？诟泻凸π?姜茶有發(fā)汗解表、溫肺止咳的功效，有利于治療流感、傷寒、咳嗽。二十六、可樂姜湯500cc原料：可樂 姜汁 姜絲 果糖 步驟:500CC360CC加入可樂3/4杯, 姜汁1/2小盎司 姜絲 果糖1/4盎司1/4杯茶水,加入1/3小盎司姜汁，果糖2/3小盎司,再加入3勺基礎料放入少許姜絲,加滿熱水即可。紅糖少許,加滿熱水即可。口感和功效:可樂姜湯有可樂的獨特口感,具有預防感冒的功效.二十六、雪飲系列步驟:加入果醬 倒雪碧1/2杯 加冰即可1.紅莓雪飲原料：草莓果醬:2.5勺 雪碧1/2杯步驟:5

39、00CC360CC加入草莓果醬2.5勺， 雪碧1/2杯加入草莓果醬2勺， 雪碧1/2杯冰加滿即可。冰加滿即可。2.芒果雪飲原料：芒果果醬:2.5勺 雪碧1/2杯步驟:500CC360CC加入芒果果醬2.5勺雪碧1/2杯加入芒果果醬2勺雪碧1/2杯冰加滿即可。冰加滿即可。3.柳橙雪飲原料：柳橙果醬:2.5勺 雪碧1/2杯步驟:500CC360CC加入柳橙果醬2.5勺， 雪碧1/2杯加入柳橙果醬2勺， 雪碧1/2杯冰加滿即可。冰加滿即可。4蘆薈雪飲原料：冰糖蘆薈2.5勺 雪碧1/2杯步驟:500CC360CC加入冰糖蘆薈2.5勺， 雪碧1/2杯加入冰糖蘆薈2勺， 雪碧1/2杯冰加滿即可。冰加滿即可。5.玫瑰雪飲原料：玫瑰花茶:2.5勺 雪碧1/2杯步驟:500CC360CC加入玫瑰花茶2.5勺， 雪碧1/2杯加入玫瑰花茶2勺， 雪碧1/2杯冰加滿即可。冰加滿即可?？诟泻凸π?雪飲系列是果味系列的新品種,帶有果味的氣泡冰飲,口感十分的清爽.冰爽.內含有果肉和果凍,讓口感層次更加豐富!二十七、粗糧王系列（一般做熱飲）品項：玉米濃湯、黑芝麻茶、花生果仁、黑糖姜母茶、紅棗茶、綠豆茶、紅豆茶、杏仁茶原料：粗糧粉、飲用水、基礎料做一杯玉米濃湯為例500CC（只做熱的）360CC（只做熱的）加玉米粉