《物流管理概論》精品課講義

1、教學(xué)目的與要求：1、掌握物流與物流管理的基本概念與特征2、了解物流的產(chǎn)生和發(fā)展3、了解物流與電子商務(wù)發(fā)展的關(guān)系4、掌握物流的功能要素5、理解物流的作用及商流、物流、信息流三者的關(guān)系6、初步掌握物流的系統(tǒng)管理原理與方法學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：物流與物流管理的基本概念與特征；物流的功能要素；商流、物流、信息流三者的關(guān)系第一章現(xiàn)代物流與物流管理第一節(jié)現(xiàn)代物流與物流管理一、物流與物流管理的定義1、物流與物流管理的定義物流(logistics ):物品供應(yīng)地向接受地的實(shí)體流動(dòng)過程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ) 存、包裝、搬運(yùn)、流通加工、配送和信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。為了準(zhǔn)確地理解物流的定義，應(yīng)

2、把握以下幾點(diǎn)：(1)物流是一個(gè)系統(tǒng)，是各種物流要素的集成。運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、包裝、流通加工、物流信息是物流的基本構(gòu)成要素，而不是完整的物流。(2)定義中的“物品”不只是指最終產(chǎn)品，還包括生產(chǎn)所用原材料、零部件、半成品和 伴隨商品銷售的包裝容器、包裝材料，以及生產(chǎn)和消費(fèi)過程所產(chǎn)生的廢棄物。(3)這里所說的“需求者”，除一般意義上的消費(fèi)者外，還包括制造商、供應(yīng)商、批 發(fā)商、零售商等“中間需求者”。(4)物流不是傳統(tǒng)的“物資流通”的簡稱。在我國，長期存在“物資流通”這一術(shù)語， 不過，這一用語是指傳統(tǒng)的生產(chǎn)資料流通，主要指生產(chǎn)資料從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)移 過程，雖然也包括物流活動(dòng)，但更強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)資料所

3、有權(quán)轉(zhuǎn)移，即物資(生產(chǎn)資料的約定俗 稱用語)的“商流”。物流管理logistics management :為了以最低的物流成本達(dá)到用戶所滿意的服務(wù)水 平，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。2、傳統(tǒng)物流與現(xiàn)代物流的區(qū)別傳統(tǒng)物流現(xiàn)代物流范圍與邊界重視銷售物流與生產(chǎn)物流強(qiáng)調(diào)供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等系統(tǒng)概念重視運(yùn)輸、儲(chǔ)存、包裝、裝強(qiáng)調(diào)物流系統(tǒng)與其他經(jīng)營系統(tǒng)性質(zhì)與地位企業(yè)或組織體的“后勤”，企業(yè)或組織體的“先鋒”，目標(biāo)與理念效率與成本的均衡效率、成本、服務(wù)與效益的均衡服務(wù)對(duì)象企業(yè)或組織體內(nèi)部部門企業(yè)或組織體外部顧客功能定位節(jié)約成本的“手段”與“策擴(kuò)大銷售、增加利潤的“戰(zhàn)略”3、物流分類社會(huì)物流國

4、際物流分類生產(chǎn)銷售二、現(xiàn)代物流的產(chǎn)生和發(fā)展1、實(shí)物配送階段(Physical Distribution )2、綜合物流階段(Integrated logistics management3、供應(yīng)鏈管理階段(Supply chain management)三、電子商務(wù)與物流第二節(jié)物流的功能與作用一、 物流的功能要素物流的功能要素一般包括：運(yùn)輸、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息管理1、運(yùn)輸：運(yùn)輸設(shè)備、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)（車站、碼頭）、運(yùn)輸路線等硬件，運(yùn)輸控制、營運(yùn)等軟件。2、儲(chǔ)存：保護(hù)、管理、儲(chǔ)藏物品。（變換物流流量、構(gòu)成為主要功能，而不是以保管為主要功能。）3、搬運(yùn)：上、下、平移（銜接運(yùn)輸

5、、儲(chǔ)存、流通加工、包裝等環(huán)節(jié)）4、包裝：商品保護(hù)，包裝標(biāo)準(zhǔn)化（ 工業(yè)包裝或外包裝及換裝、分裝、再包裝。）5、流通加工：根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、栓標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)。6、配送：根據(jù)用戶需求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。7、物流信息：與上述各項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)的計(jì)劃、預(yù)測、動(dòng)態(tài)信息及有關(guān)生產(chǎn)、市場、成本等方面的信息收集和處理。此外，采購、生產(chǎn)計(jì)劃、工廠選址等傳統(tǒng)上不納入物流系統(tǒng)的要素，隨著物流集成化程度的提高，也常被納入到物流領(lǐng)域。二、 物流的作用1、現(xiàn)代物流是降低企業(yè)成本的重要手段2、物流是第三利潤源泉3、物流作為企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略4、貿(mào)

6、易自由化與電子商務(wù)的推動(dòng)三、物流、商流和信息流1、流通在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的地位和作用2、流通的內(nèi)容(1)商流(2)物流(3)商流與物流的關(guān)系(4)物流與商流的區(qū)別第三節(jié)物流系統(tǒng)管理一、系統(tǒng)與系統(tǒng)觀念1、系統(tǒng)的概念與特征2、系統(tǒng)思想二、物流系統(tǒng)1、物流系統(tǒng)的概念2、物流系統(tǒng)的構(gòu)成3、物流系統(tǒng)的特點(diǎn)4、物流系統(tǒng)目標(biāo)三、 物流系統(tǒng)管理方法1、總成本法2、避免次優(yōu)化3、得失比較法教學(xué)目的與要求：1、了解企業(yè)物流的類型，企業(yè)物流的組織2、理解市場營銷、生產(chǎn)及財(cái)務(wù)部門與物流部門的關(guān)系3、掌握MR喝理與方法4、了解MRPI技術(shù)5、熟悉第三方物流企業(yè)的特征與類型學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：市場營銷、生產(chǎn)及財(cái)務(wù)部門

7、與物流部門的關(guān)系；MR喝理與方法；第三方物流企業(yè)的特征與類型第二章企業(yè)物流與現(xiàn)代物流業(yè)第一節(jié)企業(yè)物流與物流組織一、企業(yè)物流概述對(duì)于從事生產(chǎn)、流通的企業(yè)，具備儲(chǔ)存、運(yùn)輸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送以及相 應(yīng)的信息處理等物流能力是必不可少的。1、按企業(yè)物流所處生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的環(huán)節(jié)企業(yè)物流可分為(1)供應(yīng)物流或輸入物流：企業(yè)為保障自身的生產(chǎn)與經(jīng)營活動(dòng)，不斷組織原材料、零配件、燃料、輔助材料供應(yīng) 的物流活動(dòng)（ 2）生產(chǎn)物流：企業(yè)生產(chǎn)過程中的物流活動(dòng)。（ 3）銷售物流：實(shí)物配送或輸出物流。（ 4）回收物流及廢棄物物流：企業(yè)在供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售過程中總會(huì)產(chǎn)生邊角余料和廢料，其中有些是可以利用的，稱為回收物流；

8、而有些則無利用價(jià)值，必須向外部排放，稱廢棄物流。2、按企業(yè)性質(zhì)企業(yè)物流可分為（ 1）工業(yè)企業(yè)物流（ 2）流通企業(yè)物流（ 3）服務(wù)企業(yè)物流（ 4）其他企業(yè)物流二、企業(yè)物流組織1、協(xié)作型物流組織2、一體化管理的物流組織3、物流子公司4、委托第三方物流企業(yè)三、企業(yè)物流部門與其他部門的關(guān)系1、物流部門與市場營銷部門的關(guān)系2、物流部門與生產(chǎn)部門的關(guān)系3、物流部門與財(cái)務(wù)部門的關(guān)系第二節(jié)輸入物流與MRP!（統(tǒng)一、 生產(chǎn)企業(yè)與輸入物流、MRPg本原理二、MRP+劃編制程序1、編制主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃2、根據(jù)主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃和物料清單核算各階層物料需用量3、建立各物料項(xiàng)目動(dòng)態(tài)信息卡片4、確定采購和加工裝配的提前期5、編

9、制MRP+戈IJ四、制造資源計(jì)劃（MRPU）第三節(jié)現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)一、物流產(chǎn)業(yè)的形成二、物流產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成和性質(zhì)三、第三方物流業(yè)1、第三方物流的含義（GB/T18354-2001 ）由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。2、第三方物流的特征（ 1）第三方物流是合同導(dǎo)向的一系列服務(wù)（ 2）第三方物流是個(gè)性化物流服務(wù)（ 3）第三方物流是建立在現(xiàn)代信息技術(shù)基礎(chǔ)上的（ 4）第三方物流企業(yè)與用戶企業(yè)是聯(lián)盟關(guān)系四、第三方物流企業(yè)的分類五、第三方物流服務(wù)的提供者1、以運(yùn)輸為基礎(chǔ)的物流公司2、以倉庫和配送業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)的物流公司3、以貨代為基礎(chǔ)的物流公司4、以托運(yùn)和管理為基礎(chǔ)的物流公司5、以財(cái)務(wù)或信息管理為基

10、礎(chǔ)的物流公司六、第三方物流作業(yè)與傳統(tǒng)物流作業(yè)的區(qū)別1、第三方物流整合一個(gè)以上的物流功能2、第三方物流服務(wù)供應(yīng)商一般不保有存貨3、運(yùn)輸設(shè)備、倉儲(chǔ)設(shè)施可以由多方投資擁有，但一般由第三方物流公司經(jīng)營4、外部供應(yīng)者可提供全部的勞動(dòng)力和管理服務(wù)5、可提供諸如存貨管理、生產(chǎn)準(zhǔn)備、組裝與集運(yùn)等方面的特殊服務(wù)七、企業(yè)物流外包與第三方物流1、系統(tǒng)接管2、合資3、系統(tǒng)剝離4、管理型合同教學(xué)目的與要求：1、理解物流服務(wù)的概念、意義及其要素2、了解物流服務(wù)的特征3、掌握物流服務(wù)的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、掌握訂貨周期的確定5、熟悉物流服務(wù)戰(zhàn)略的確定6、了解物流服務(wù)審計(jì)的內(nèi)容與方法學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：物流服務(wù)的概念、

11、意義及其要素；物流服務(wù)的內(nèi)容及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；訂貨周期的確定；物流服務(wù)戰(zhàn)略的確定第三章物流服務(wù)第一節(jié)物流服務(wù)的概念一、物流服務(wù)的含義衡量物流系統(tǒng)為某種商品或服務(wù)創(chuàng)造時(shí)間和空間效用好壞的尺度，它包括從接受客戶 訂單開始到商品送到客戶手中為止的所有服務(wù)活動(dòng)O二、物流服務(wù)的重要性三、物流服務(wù)與物流產(chǎn)品第二節(jié)物流服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)一、物流服務(wù)的組成要素1、交易前要素（ 1）物流服務(wù)條例的書面說明（企業(yè)的書面客戶服務(wù)章程）。（ 2）提供給顧客的文本（告知客戶的服務(wù)章程）。（ 3）組織結(jié)構(gòu)（ 確保服務(wù)項(xiàng)目的執(zhí)行和溝通協(xié)調(diào)） 。（ 4）系統(tǒng)柔性（系統(tǒng)靈活性）。（ 5）管理服務(wù)（技術(shù)服務(wù)）。2、交易中要素交易中要素主要指直接

12、發(fā)生在交貨過程中的客戶服務(wù)活動(dòng)，也就是最經(jīng)常與客戶服務(wù)相聯(lián)系的活動(dòng)，工業(yè)和商業(yè)企業(yè)的服務(wù)主要包括以下內(nèi)容：（ 1）缺貨水平（缺貨情況）（ 2）訂貨信息（訂單信息）（ 3）信息的準(zhǔn)確性（系統(tǒng)準(zhǔn)確性）（ 4）訂貨周期的穩(wěn)定性（交貨周期）（ 5）特殊貨運(yùn)（快運(yùn)）（ 6）交叉點(diǎn)運(yùn)輸（ 7）訂貨的便利性（訂貨的方便程度）（ 8）替代產(chǎn)品3、交易后要素（交易后因素）指顧客接受到產(chǎn)品或服務(wù)之后繼續(xù)提供的支持。這類要素曾經(jīng)是客戶服務(wù)要素中最常 被忽視的部分。售后服務(wù)對(duì)提高客戶滿意度和留住顧客至關(guān)重要，主要包括以下內(nèi)容：（ 1）安裝、保修、更換、提供零配件。（ 2）產(chǎn)品跟蹤（ 3）顧客批評(píng)、投訴和退貨（客戶索賠

13、、投訴和產(chǎn)品回收）（ 4）臨時(shí)借用（臨時(shí)性替代產(chǎn)品）二、訂貨周期的確定訂貨周期又稱訂貨提前期。從客戶的角度講，是指從準(zhǔn)備訂貨到貨物收到的間隔時(shí)間。一般的訂貨周期主要包括五個(gè)部分：訂單準(zhǔn)備-訂單傳遞-訂單登錄-按訂單供貨-訂單處理狀態(tài)跟蹤1、訂單準(zhǔn)備訂單準(zhǔn)備是指客戶尋找所需產(chǎn)品或服務(wù)的相關(guān)信息并做出具體的訂貨決定。具體內(nèi)容包括選擇合適的廠商和品牌，了解產(chǎn)品的價(jià)格、功能、售后服務(wù)以及廠商的庫存可供水平等信息。2、訂單傳遞把訂貨信息從客戶傳遞到產(chǎn)品的供應(yīng)商或生產(chǎn)商處。訂貨信息傳遞方式主要包括三種：手工傳輸；電話或傳真?zhèn)鬏敚痪W(wǎng)絡(luò)傳輸。三種傳輸方式比較3、訂單登錄將顧客訂貨信息轉(zhuǎn)變?yōu)楣居唵蔚倪^程，包括

14、以下各種：（ 1）檢查訂貨信息的準(zhǔn)確性，如訂貨編號(hào)、數(shù)量、品種、規(guī)格、價(jià)格等；（ 2）檢查庫存狀況，是否有貨，是否能夠滿足顧客訂貨條件等；3） 檢查延期訂貨單據(jù)或取消訂單，如果不能滿足客戶的訂貨條件，則需要同客戶商 議，是否改變訂貨條件，還是延期訂貨，或者取消訂單；（ 4）檢查客戶信用等級(jí)；（ 5）規(guī)范顧客訂單，把客戶的訂貨信息按照公司所要求的格式規(guī)范化；（ 6）開單，準(zhǔn)備發(fā)貨單據(jù)等。4、按訂單供貨按訂單供貨包括貨物的揀選、包裝、運(yùn)輸安排、準(zhǔn)備運(yùn)單、發(fā)送/運(yùn)輸。這些活動(dòng)可以并行處理，以縮短商品配送時(shí)間。按訂單供貨有以下一些規(guī)則可供參考：（ 1）按接受訂單的時(shí)間先后處理；（ 2）處理時(shí)間最短的先

15、處理；（ 3）批量最小的、最簡單的訂單先處理；（ 4）按預(yù)先設(shè)定的客戶優(yōu)先等級(jí)處理；（ 5）按向客戶承諾的到貨日期先后進(jìn)行處理；（ 6）離承諾到貨日期時(shí)間最近的優(yōu)先處理。三、物流服務(wù)的衡量1、 明確了客戶服務(wù)要素以后，管理層必須制定客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。員工也應(yīng)該經(jīng)常地向上級(jí)匯報(bào)工作情況?？蛻舴?wù)績效可以從以下四方面評(píng)價(jià)和控制；（ 1） 、制定每一服務(wù)要素的績效量化標(biāo)準(zhǔn)；（ 2） 、評(píng)價(jià)每一服務(wù)要素的實(shí)際績效；（ 3） 、分析實(shí)際績效與目標(biāo)之間的差異；（ 4） 、采取必要的糾正措施將實(shí)際績效納入目標(biāo)水平。2、物流服務(wù)衡量指標(biāo)(1) 、平均訂貨周期(2) 、訂貨周期的變化(3) 、現(xiàn)貨供應(yīng)比率(4) 、

16、發(fā)票的錯(cuò)誤率(5) 、產(chǎn)品破損比率(6) 、缺貨頻率(7) 、使用替代品頻率(8) 、運(yùn)輸延遲比率(9) 、短裝、短卸的比率(10) 、運(yùn)輸路線變化的比率(11) 、回運(yùn)或運(yùn)輸調(diào)整的比率第三節(jié)物流服務(wù)戰(zhàn)略(12) 顧客對(duì)缺貨的反應(yīng)二、成本收益的衡量三、ABC分析與帕累托定律四、物流服務(wù)審計(jì)1、外部顧客服務(wù)審計(jì)2、內(nèi)部顧客服務(wù)審計(jì)3、識(shí)辨潛在的改進(jìn)方法4、確定顧客服務(wù)水平五、物流服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)1、服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)服務(wù)水平指標(biāo)（F）滿足要求次數(shù)111fly用戶要求次數(shù).皿或以缺貨率（Q表示力缺貨改數(shù)innyQ=用戶要求次額對(duì)口口心滿足程度指標(biāo)M）胃%乳口口%用戶要求數(shù)里交貨水平指標(biāo)J天)r 按交貨期交貨

17、次數(shù)1皿口,/=總交貨次繳 北 口口%交貨期質(zhì)量指標(biāo)（J天）4=規(guī)定交貨期一實(shí)際交貨期商品完好率指標(biāo)卬交貨時(shí)完好商品量1rmy那=物標(biāo)肉品總量*川弘2、倉庫管理質(zhì)量指標(biāo)商品收發(fā)正確率（S）期內(nèi)吞吐量-出現(xiàn)差錯(cuò)總額期內(nèi)吞吐量xlOO%商品完好率（W。）%=盟內(nèi)商品庫存量出現(xiàn)缺損商品量期內(nèi)一品庫存量xlOO%庫存商品缺損率（Q庫）C 期內(nèi)商品缺損量1f1flyQl 期內(nèi)而品量河口13%3、運(yùn)輸環(huán)節(jié)服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)正點(diǎn)運(yùn)輸率（Z）號(hào)正點(diǎn)運(yùn)輸次數(shù)1nliy*=運(yùn)輸總長敬力口口興貨物完好送達(dá)率（M運(yùn)）Y 完好運(yùn)達(dá)很救U k總訂單長數(shù)運(yùn)輸信息及時(shí)跟蹤率（Y）-次數(shù)跟蹤運(yùn)輸信息5rl中安總訂單次數(shù)口我或以缺貨率

18、表示（Q ）一商品量2 =惻沛商品總量當(dāng)口口”也可以用貨損貨差賠償費(fèi)率表示（P）口貨損貨差喈償費(fèi)總額innoyP=周期業(yè)務(wù)收入總甑MO%二、物流服務(wù)水準(zhǔn)的確定1、服務(wù)與成本的關(guān)系2、如何確定物流服務(wù)水平 3、確定物流服務(wù)水準(zhǔn)的步驟教學(xué)目的與要求：1、了解各種運(yùn)輸方式：鐵路、公路、水路、航空及管道運(yùn)輸2、掌握運(yùn)輸方式的評(píng)價(jià)與選擇3、了解不合理運(yùn)輸4、理解運(yùn)輸合理化途徑5、了解運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理6、理解運(yùn)輸合同的主要條款的含義學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：運(yùn)輸方式的評(píng)價(jià)與選擇；運(yùn)輸合理化途徑；運(yùn)輸合同的主要條款第四章現(xiàn)代物流運(yùn)輸技術(shù)與管理第一節(jié)運(yùn)輸與物流一、物流運(yùn)輸?shù)暮x1、定義:運(yùn)輸 ( transp

19、ortation ) ： 用設(shè)備和工具，將物品從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的物流活動(dòng)。其中包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。2、職能：物品移動(dòng)短時(shí)產(chǎn)品庫存(13) 運(yùn)輸在物流中的地位1、便利和可靠的運(yùn)輸服務(wù)是有效組織輸入和輸出物流的關(guān)鍵。2、運(yùn)輸影響著物流的其他構(gòu)成要素包裝、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、接受發(fā)運(yùn)站臺(tái)的設(shè)計(jì)、儲(chǔ)備量的大小3、運(yùn)輸費(fèi)用在物流費(fèi)用中占有很大的比重(14) 運(yùn)輸組織的基本原則及時(shí)、準(zhǔn)確、經(jīng)濟(jì)、安全(15) 運(yùn)輸和物流工作其它環(huán)節(jié)的相互關(guān)系1、運(yùn)輸與包裝的關(guān)系包裝外廓尺寸應(yīng)注意與運(yùn)輸車輛內(nèi)廓尺寸相吻合，有利于提高裝載率。2、運(yùn)輸與裝卸的關(guān)系3、運(yùn)輸與儲(chǔ)存的關(guān)系4、運(yùn)輸

20、與配送的關(guān)系第二節(jié)運(yùn)輸方式及其選擇一、 運(yùn)輸方式的分類1、按運(yùn)輸?shù)姆秶删€運(yùn)輸、支線運(yùn)輸、二次運(yùn)輸(站到庫之間的運(yùn)輸)、廠內(nèi)運(yùn)輸2、按運(yùn)輸?shù)淖饔眉涍\(yùn)輸、配送運(yùn)輸3、按作業(yè)的協(xié)作程序一般運(yùn)輸、聯(lián)合運(yùn)輸4、按運(yùn)輸中途是否換載直達(dá)運(yùn)輸、中轉(zhuǎn)運(yùn)輸5、按運(yùn)輸設(shè)備及運(yùn)輸工具鐵路運(yùn)輸、公路運(yùn)輸、水運(yùn)、航空運(yùn)輸、管道運(yùn)輸二、鐵路運(yùn)輸優(yōu)點(diǎn)：1、速度快2、運(yùn)力大3、自然條件限制少4、成本低5、能耗低缺點(diǎn)：投資大、建設(shè)周期長三、公路運(yùn)輸優(yōu)點(diǎn)：1、機(jī)動(dòng)靈活（貨物損耗少、速度快、門到門送貨）2、投資少缺點(diǎn)：運(yùn)力小、能耗高四、水路運(yùn)輸(16) 航空運(yùn)輸(17) 管道運(yùn)輸?shù)谌?jié)運(yùn)輸合理化一、不合理運(yùn)輸1、含義：組織運(yùn)輸過

21、程中，違反貨物流通規(guī)律，不按經(jīng)濟(jì)區(qū)域和貨物自然流向組織貨物調(diào)運(yùn)，忽視運(yùn)輸工具的充分利用和合理分工，裝載量低、流通環(huán)節(jié)多，從而浪費(fèi)運(yùn)力和加大運(yùn)輸費(fèi)用的現(xiàn)象。2、不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn)（ 1）返程或啟程空駛（ 2）對(duì)流運(yùn)輸（ 3）迂回運(yùn)輸（ 4）倒流運(yùn)輸（ 5）重復(fù)運(yùn)輸（ 6）過遠(yuǎn)運(yùn)輸（ 7）運(yùn)力選擇不當(dāng)（ 8）托運(yùn)方式選擇不當(dāng)二、運(yùn)輸合理化1、含義：按照貨物流通規(guī)律，用最少的勞動(dòng)消耗，達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益，來組織貨物調(diào)運(yùn)。2、影響運(yùn)輸合理化的因素運(yùn)輸距離運(yùn)輸環(huán)節(jié)運(yùn)輸工具運(yùn)輸時(shí)間運(yùn)輸費(fèi)用3、運(yùn)輸合理化的一般途徑(1)提高運(yùn)輸工具實(shí)載率實(shí)載率(=頭標(biāo) 載重運(yùn).5dti口頭礴舉L2標(biāo)定戰(zhàn)照行業(yè)里程淋兒壽(單車

22、)實(shí)載率C % ) = a物周較量 .inn%頭蕊舉 C 車船載重而取公里溫山局(包括空駛)(2)減少動(dòng)力投入，增加運(yùn)輸能力(3)發(fā)展社會(huì)化的運(yùn)輸體系(4)以公代鐵(中短距離)(5)盡量發(fā)展直達(dá)運(yùn)輸(6)配載運(yùn)輸(礦石、黃沙與木材、毛竹配載)(7) “四就”直撥運(yùn)輸：就廠、就站(碼頭)、就庫、就車(8)發(fā)展特殊運(yùn)輸技術(shù)和運(yùn)輸工具(9)通過流通加工、使運(yùn)輸合理化(冷凍、捆扎)三、運(yùn)輸合理化的數(shù)學(xué)方法 第四節(jié) 運(yùn)輸業(yè)務(wù)管理運(yùn)輸服務(wù)與運(yùn)輸合同1、運(yùn)輸服務(wù)(1)運(yùn)輸服務(wù)提供者(2)第三方運(yùn)輸(信息服務(wù)部)2、運(yùn)輸合同1）含義（ 2）訂立運(yùn)輸合同的必要性（ 3）貨物運(yùn)輸合同的基本格式二、 對(duì)運(yùn)輸企業(yè)的選

23、擇1、問題識(shí)別：客戶要求2、運(yùn)輸企業(yè)分析3、選擇決策4、選擇后評(píng)價(jià)三、 貨物運(yùn)輸計(jì)劃的編制與實(shí)施1、編制貨物運(yùn)輸計(jì)劃的依據(jù)和原則（ 1）編制貨物運(yùn)輸計(jì)劃的依據(jù)商品購銷合同、商品調(diào)撥計(jì)劃、其他委托任務(wù)、各種運(yùn)輸能力、歷年有關(guān)貨物運(yùn)輸?shù)馁Y料（ 2）編制貨物運(yùn)輸計(jì)劃的原則合理運(yùn)輸原則、均衡運(yùn)輸原則、保證重點(diǎn)、統(tǒng)籌兼顧的原則2、貨物運(yùn)輸計(jì)劃的種類與編制步驟（ 1）貨物運(yùn)輸計(jì)劃的種類（ 2）貨物運(yùn)輸計(jì)劃的編制步驟第一步：準(zhǔn)備資料。第二步：預(yù)測運(yùn)量和車數(shù)。第三步：分析研究。第四步：討論定案。3、貨運(yùn)計(jì)劃的實(shí)施與檢查教學(xué)目的與要求：1、掌握采購的含義、作用、原則及分類2、掌握采購過程、采購政策及采購方式和技

24、術(shù)3、了解供應(yīng)鏈管理的含義供應(yīng)鏈管理模式的采購策略4、了解庫存的含義、必要性及分類5、掌握庫存控制系統(tǒng)和庫存控制方法學(xué)時(shí)分配：6學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：采購的含義、作用、原則及分類；采購過程、采購政策及采購方式和技術(shù)；庫存控制系統(tǒng)和庫存控制方法第五章采購與庫存管理第一節(jié)采購概述一、采購的含義及其方法1、采購的含義采購是企業(yè)向供應(yīng)商購買貨物的一種商業(yè)行為，由采購部門執(zhí)行，采購員完成采購活 動(dòng)。2、采購的原則和方法（ 1）采購的原則適價(jià)、適時(shí)、適量、適質(zhì)、適地（ 2）采購的方法二、采購流程1、采購申請(qǐng)根據(jù)內(nèi)部供應(yīng)需求擬定采購計(jì)劃。（ 1）采購計(jì)劃的概念概念：采購計(jì)劃是根據(jù)市場需求、企業(yè)的生產(chǎn)能力和采購環(huán)

25、境容量等確定采購時(shí)間、采購數(shù)量以及如何采購的作業(yè)環(huán)節(jié)。目的：預(yù)估物料或商品需要的時(shí)間和數(shù)量，保證連續(xù)供應(yīng)配合企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與資金調(diào)度避免物料儲(chǔ)存過多，積壓資金使采購部門事先準(zhǔn)備，選擇有利時(shí)機(jī)購入物料確立物料耗用標(biāo)準(zhǔn)，以便管制物料采購數(shù)量以及成本預(yù)算與采購預(yù)算：（ 2）影響采購計(jì)劃和預(yù)算的主要原因采購環(huán)境、年度銷售計(jì)劃、用料計(jì)劃單、庫存量、物料標(biāo)準(zhǔn)成本的設(shè)定、生產(chǎn)效率（ 3）采購計(jì)劃的編制程序準(zhǔn)備認(rèn)證計(jì)劃評(píng)估認(rèn)證需求計(jì)算認(rèn)證容量制定認(rèn)證計(jì)劃準(zhǔn)備訂單計(jì)劃評(píng)估訂單需求計(jì)算訂單容量制定訂單計(jì)劃2、選擇供應(yīng)商 在制定采購計(jì)劃的基礎(chǔ)上尋找相應(yīng)的供貨商，調(diào)查其產(chǎn)品在數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)等方面是否滿足購買要求

26、。3、確定價(jià)格4、簽約或簽發(fā)采購訂單 在選定了供應(yīng)商后，要以訂單方式傳遞詳細(xì)的購買計(jì)劃和需求信息給供應(yīng)商并商定結(jié)款方式，以便供應(yīng)商能夠準(zhǔn)確的按照客戶的性能指標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)和供貨。5、跟蹤協(xié)議后訂單與稽核6、接受貨物7、確認(rèn)支付發(fā)票與結(jié)案 三、采購流程的變革1、電子商務(wù)協(xié)同采購2、準(zhǔn)時(shí)制采購四、采購政策1、采購政策的重要性2、制定采購政策的要求3、采購政策的主要內(nèi)容第二節(jié)采購方式與技術(shù)一、 采購的方式1、公開招標(biāo)（ 1）適用條件（2）程序招標(biāo)投標(biāo)開標(biāo)決標(biāo)-簽約（3）優(yōu)缺點(diǎn)2、比價(jià)（限定廠商公開招標(biāo)）已知少數(shù)廠家供應(yīng)商具有供應(yīng)能力，事先擬定有關(guān)政策和規(guī)范條款并通知其參加投標(biāo)和竟標(biāo)。3、議價(jià)二、全球采購

27、的形式1、招標(biāo)采購方式2、 B to B 在線采購方式（ 1）供應(yīng)商提供的賣方在線系統(tǒng)（2）制造商提供的買方在線系統(tǒng)（3）獨(dú)立于制造與供應(yīng)商的第三方在線系統(tǒng)在線采購代理、在線聯(lián)盟采購、在線中介市場三、采購策略1、選擇供應(yīng)商策略2、貨物品質(zhì)策略3、采購價(jià)格策略4、采購時(shí)間策略5、采購數(shù)量策略四、 供應(yīng)鏈管理與采購1、供應(yīng)鏈的含義供應(yīng)鏈?zhǔn)侵府a(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商以及最終消費(fèi)者組成的供需網(wǎng)絡(luò)，即由物料獲取、物料加工、并將成品送到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和企業(yè)部門組成的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)。2、供應(yīng)鏈管理的概念3、供應(yīng)鏈管理的原理及目標(biāo)4、供應(yīng)鏈管理與物流的關(guān)系5、供

28、應(yīng)鏈管理的運(yùn)營機(jī)制6、供應(yīng)鏈管理的效益分析7、供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別8、供應(yīng)鏈管理的三種模式與實(shí)施原則（ 1）供應(yīng)鏈管理的模式（ 2）供應(yīng)鏈管理的實(shí)施原則第三節(jié)庫存管理庫存的概念與必要性1、庫存的概念庫存(inventory )：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。2、庫存必要性二、庫存分類三、庫存控制系統(tǒng)第四節(jié) 庫存控制方法一、ABC分類控制法：(ABC classification )1、ABC分類控制法的定義：將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存(A類)，一般重要的庫存(B類)和不重要的庫存(C類)三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行

29、管理與控制。2、ABC分類控制法的主要步驟(1)將統(tǒng)計(jì)取得的庫存貨物品種的金額按從小到大順序排隊(duì)；(2)對(duì)庫存貨物分類(3)分類管理和控制二、 經(jīng)濟(jì)訂購批量 (Economic order quantity)1、含義通過平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲(chǔ)成本核算，以實(shí)現(xiàn)總庫存成本最低的最佳訂貨批量。設(shè)年庫存總成本為 TC年保管倉儲(chǔ)成本為 HC年采購成本為PC每次訂貨量為 Q年需要量為R每次訂貨成本為I、單位貨物保管倉儲(chǔ)成本為J、貨物購買價(jià)格P、單位貨物保管J倉儲(chǔ)成本與單位貨物購買價(jià)格的比率F, F 一PTC HC PCDP”Q VI2D I,F P訂貨次數(shù)N訂貨間隔時(shí)間T 365N三、定量訂貨制度企業(yè)

30、在實(shí)際生產(chǎn)或經(jīng)營過程中往往會(huì)出現(xiàn)因訂貨貨物未及時(shí)到達(dá)而影響企業(yè)正常生產(chǎn) 經(jīng)營活動(dòng)，為了預(yù)防不利因素的出現(xiàn)，企業(yè)采用先期訂貨，保證貨物被正常使用。當(dāng)訂貨點(diǎn)不變，訂購批量不變，而訂貨間隔期不定：訂貨點(diǎn)=到貨間隔期 x平均每天耗用量如每天耗用貨物量和到貨間隔期出現(xiàn)變化，則應(yīng)考慮安全庫存：安全庫存=（統(tǒng)計(jì)每天最大耗用量一平均每天正常耗用量）X到貨間隔期訂貨點(diǎn)=到貨間隔期 X平均每天耗用量+安全庫存=預(yù)計(jì)每天最大耗用量 X到貨間隔期四、定期訂貨制度定期訂貨制度是指按預(yù)先確定的相對(duì)不變的訂貨間隔期進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫存量的一種庫 存管理制度。訂貨量=最高庫存量 一現(xiàn)有庫存量+顧客延遲購買量 五、準(zhǔn)時(shí)制與零庫存1

31、 、準(zhǔn)時(shí)制的基本原理2 、準(zhǔn)時(shí)制管理的形式3 、準(zhǔn)時(shí)制管理實(shí)施的條教學(xué)目的與要求：1、掌握物流結(jié)點(diǎn)的含義、功能2、了解各種類型物流結(jié)點(diǎn)的特點(diǎn)3、掌握物流中心的概念與類型4、了解物流中心運(yùn)營情況5、掌握物流中心的內(nèi)部合理化的主要措施學(xué)時(shí)分配：4學(xué)時(shí)教學(xué)重、難點(diǎn)：物流結(jié)點(diǎn)的含義、功能；物流中心的概念與類型；物流中心的內(nèi)部合理化第六章 物流結(jié)點(diǎn)與物流中心第一節(jié)物流結(jié)點(diǎn)的功能與類型一、物流結(jié)點(diǎn)的概念物流結(jié)點(diǎn)是物流網(wǎng)絡(luò)中物流線路的連接點(diǎn)或端點(diǎn)。二、物流結(jié)點(diǎn)的種類1、轉(zhuǎn)運(yùn)型結(jié)點(diǎn)以銜接不同運(yùn)輸方式或工具為主要功能的物流結(jié)點(diǎn)2、儲(chǔ)存型結(jié)點(diǎn)以存放貨物為主要功能的物流結(jié)點(diǎn)3、流通型結(jié)點(diǎn)以商品集散、中轉(zhuǎn)、配送為主要

32、功能的物流結(jié)點(diǎn)4、綜合型結(jié)點(diǎn)集合了多種功能的大型物流結(jié)點(diǎn)，并且多種功能在結(jié)點(diǎn)上并非獨(dú)立完成，而是有機(jī)結(jié)合于一體。三、物流結(jié)點(diǎn)的功能1、貨物集散功能2、銜接功能3、信息功能4、管理功能5、儲(chǔ)存功能第二節(jié)物流中心的規(guī)劃與建設(shè)一、 物流中心的概念與類型1、物流中心的概念物流中心（logistics center ） ：從事物流活動(dòng)的場所或組織，應(yīng)基本符合下列要求：（1）主要面向社會(huì)服務(wù)；（ 2）物流功能健全；（ 3）完善的信息網(wǎng)絡(luò)；（ 4）輻射范圍大；（ 5）少品種、大批量；（ 6）存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)；（ 7）物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營、管理。2、物流中心的類型1）集貨中心集貨（ good collection ） : 將分散或小批量的物品集中起來，以便進(jìn)行運(yùn)輸、配送的 作業(yè)。功能：集中貨物、初級(jí)加工、運(yùn)輸包裝、集裝作業(yè)、貨物儲(chǔ)存。（ 2）分貨中心：功能：分裝貨物、分送貨物、貨物儲(chǔ)存（ 3）轉(zhuǎn)運(yùn)中心：功能：貨物中轉(zhuǎn)、貨物集散與配載、貨物儲(chǔ)存（ 4）加工中心：（ 5）配送中心：（ distribution center ）從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織，應(yīng)基本符合下列條件：A、主要為特定的用戶服務(wù)；B、配送功能健全；C、