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第第8章章 人體的營養(yǎng)人體的營養(yǎng)第第2節(jié)節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(第第1課時(shí)課時(shí) 消化管和消化腺組成消化系統(tǒng)）消化管和消化腺組成消化系統(tǒng)）人類的食物多種多樣消化系統(tǒng)是食物經(jīng)過的通道。開始于口腔，經(jīng)過咽、食管、胃、小腸、大腸，終止于肛門。具有容納、磨碎、攪拌、運(yùn)輸食物等功能消化管消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。消化腺分泌消化液，大部分消化液都含有消化酶，這些酶促進(jìn)消化管中食物的分解人體的消化系統(tǒng)消化管口腔磨碎、攪拌食物咽食管食物從口腔進(jìn)入到胃的通道胃容納和消化食物小腸食物消化和營養(yǎng)吸收的主要場(chǎng)所大腸形成糞便肛門糞便由此排出人體的消化系統(tǒng)消化腺唾液腺分泌的唾液中有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉胃腺肝臟分泌的胃液中有蛋白酶，能初步分解食物中的蛋白質(zhì)胰腺分泌膽汁，膽汁無消化作用，促進(jìn)脂肪乳化。腸腺分泌胰液，含有多種酶分泌腸液，含有多種酶人體的消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)消化管消化腺口腔咽食管胃小腸大腸肛門唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺唾液胃液腸液膽汁胰液

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