大綱生物ppt教學

1、1會計學大綱生物大綱生物ppt教學教學第1頁/共63頁考考 綱綱 解解 讀讀考考 點點 提提 示示1.酶的特性酶的特性2比較過氧化氫酶和比較過氧化氫酶和Fe3的催化效的催化效率率3探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用4ATP的結構的結構5ATP與與ADP的相互轉化的相互轉化6ATP的形成的形成1.酶的化學本質、催化特性的實驗探酶的化學本質、催化特性的實驗探究究2影響酶活性的因素分析及實驗探究影響酶活性的因素分析及實驗探究3ATP的結構特點及細胞能量供應系的結構特點及細胞能量供應系統(tǒng)統(tǒng)4ATP生理功能的探究實驗設計生理功能的探究實驗設計第2頁/共63頁第3頁/共63頁第4頁/

2、共63頁1酶的本質及生理作用的實驗驗證酶的本質及生理作用的實驗驗證(1)酶是蛋白質的實驗驗證酶是蛋白質的實驗驗證實驗設計思路：實驗設計思路：通過對照，實驗組若出現(xiàn)紫色，證明待測酶液是蛋白質，不出現(xiàn)紫色，通過對照，實驗組若出現(xiàn)紫色，證明待測酶液是蛋白質，不出現(xiàn)紫色，則該酶液不是蛋白質。則該酶液不是蛋白質。實驗中自變量是待測酶液和已知蛋白液，因變量是是否有紫色反應。實驗中自變量是待測酶液和已知蛋白液，因變量是是否有紫色反應。酶的本質、生理作用及適宜條件的實驗分析 第5頁/共63頁(2)酶的催化作用酶的催化作用實驗設計思路：實驗設計思路：實驗中自變量是相應酶液的有無，因變量是底物是否被分解。實驗中自

3、變量是相應酶液的有無，因變量是底物是否被分解。2酶的適宜條件的實驗探究酶的適宜條件的實驗探究(1)實驗設計的基本思路實驗設計的基本思路先設置較大梯度的實驗組，初步確定最適值的范圍，再縮小梯度，確定最先設置較大梯度的實驗組，初步確定最適值的范圍，再縮小梯度，確定最適值。適值。明確每個實驗的自變量與因變量，并且恰當處理自變量，確保其他無關變明確每個實驗的自變量與因變量，并且恰當處理自變量，確保其他無關變量的統(tǒng)一性，即：嚴格遵循單一變量原則。量的統(tǒng)一性，即：嚴格遵循單一變量原則。第6頁/共63頁(2)最適溫度的實驗探究最適溫度的實驗探究實驗設計思路：實驗設計思路：第7頁/共63頁第8頁/共63頁特別

4、提醒特別提醒因變量應選擇一種可觀測、檢驗或易記錄的指標，如氣泡的因變量應選擇一種可觀測、檢驗或易記錄的指標，如氣泡的生成量、顏色的明顯變化等。生成量、顏色的明顯變化等。若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度時，檢測底物被分解的試劑宜選用若選擇淀粉和淀粉酶探究酶的最適溫度時，檢測底物被分解的試劑宜選用碘液，不應選擇斐林試劑，因為斐林試劑需要加熱，而該實驗需要嚴格控制溫碘液，不應選擇斐林試劑，因為斐林試劑需要加熱，而該實驗需要嚴格控制溫度。度。在探究最適在探究最適pH時，必須先將酶液調節(jié)到所需時，必須先將酶液調節(jié)到所需pH，再加入底物，切不可將，再加入底物，切不可將底物加入到酶液中再調節(jié)底物加入到酶液

5、中再調節(jié)pH，以防止酶在未改變，以防止酶在未改變pH之前水解底物，從而無法證之前水解底物，從而無法證實實pH改變對酶活性的影響。改變對酶活性的影響。第9頁/共63頁1(2011年臨汾質檢年臨汾質檢)為了探究口腔的分泌為了探究口腔的分泌液中有無蛋白酶，某學生設計了兩組實驗液中有無蛋白酶，某學生設計了兩組實驗，如下圖所示。在，如下圖所示。在37 水浴中保溫一段時水浴中保溫一段時間后，間后，1,2中加入適量雙縮脲試劑，中加入適量雙縮脲試劑，3,4不加不加任何試劑，下列實驗能達到目的是任何試劑，下列實驗能達到目的是()A實驗實驗B實驗實驗C實驗實驗、實驗、實驗都能都能D實驗實驗、實驗、實驗都不能都不能

6、解析解析：實驗實驗無論口腔分泌液有無蛋白酶，加入雙縮脲試劑后無論口腔分泌液有無蛋白酶，加入雙縮脲試劑后1、2都會發(fā)生都會發(fā)生紫色反應。正確的做法應該像實驗紫色反應。正確的做法應該像實驗一樣，用蛋白塊，直接用肉眼觀察蛋白塊是一樣，用蛋白塊，直接用肉眼觀察蛋白塊是否消失，若消失，則表明口腔分泌液中有蛋白酶，若蛋白塊沒有變化，則表明口否消失，若消失，則表明口腔分泌液中有蛋白酶，若蛋白塊沒有變化，則表明口腔的分泌液中沒有蛋白酶。腔的分泌液中沒有蛋白酶。答案答案：A第10頁/共63頁1酶促反應的表示方法酶促反應的表示方法單位時間內單位時間內(每分鐘每分鐘)底物減少量或產(chǎn)物生成量。底物減少量或產(chǎn)物生成量。

7、2研究影響酶促反應因素的方法研究影響酶促反應因素的方法研究某一因素對酶促反應速率的影響，應在保持其他因素不變的情況下，單研究某一因素對酶促反應速率的影響，應在保持其他因素不變的情況下，單獨改變研究的因素。獨改變研究的因素。3影響酶促反應的因素分析影響酶促反應的因素分析(1)底物濃度和酶濃度對酶促底物濃度和酶濃度對酶促反應速率的影響反應速率的影響影響酶促反應的曲線圖分析 第11頁/共63頁甲圖中：在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應速率隨底物濃甲圖中：在其他條件適宜，酶量一定的條件下，酶促反應速率隨底物濃度增加而加快，但當?shù)孜镞_到一定濃度后，受酶數(shù)量限制，酶促反應速率不度增加而加快，但當?shù)?/p>

8、物達到一定濃度后，受酶數(shù)量限制，酶促反應速率不再增加。再增加。在乙圖中：在其他條件適宜，底物量一定時，酶促反應速率隨酶濃度增在乙圖中：在其他條件適宜，底物量一定時，酶促反應速率隨酶濃度增加而加快，當酶達到一定濃度時，受底物數(shù)量的限制，酶促反應速率不再增加而加快，當酶達到一定濃度時，受底物數(shù)量的限制，酶促反應速率不再增加。加。在其他條件適宜的情況下，若底物足量，則酶促反應速率與酶濃度成正在其他條件適宜的情況下，若底物足量，則酶促反應速率與酶濃度成正比比(丙圖丙圖)，若酶足量，則酶促反應速率與底物濃度成正比，若酶足量，則酶促反應速率與底物濃度成正比(丁圖丁圖)。第12頁/共63頁(2)溫度和溫度和

9、pH對酶促反應速率的影響對酶促反應速率的影響 甲、乙曲線表明：甲、乙曲線表明：a在一定溫度在一定溫度(pH)范圍內，隨溫度范圍內，隨溫度(pH)的升高，酶的催化作用增強，超過的升高，酶的催化作用增強，超過這一范圍酶催化作用逐漸減弱。這一范圍酶催化作用逐漸減弱。b過酸、過堿、高溫都會使酶分子結構被破壞而失活，而低溫只是抑制酶過酸、過堿、高溫都會使酶分子結構被破壞而失活，而低溫只是抑制酶的活性，酶分子結構未被破壞，溫度升高可恢復活性。的活性，酶分子結構未被破壞，溫度升高可恢復活性。從丙圖中可以看出：從丙圖中可以看出：a圖中反映出影響酶活性的兩個因素：圖中反映出影響酶活性的兩個因素：pH和溫度。和溫

10、度。b反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。第13頁/共63頁(3)反應時間與酶促反應速率之間的關系反應時間與酶促反應速率之間的關系Oa段由于底物充足，酶是限制因素，段由于底物充足，酶是限制因素，酶促反應速率處于一個最大值水平。酶促反應速率處于一個最大值水平。ab段酶促反應速率下降的原因是：段酶促反應速率下降的原因是：隨著時間的推移，底物越來越少，隨著時間的推移，底物越來越少，在在ab段限制因素不是酶，而是底物的量，即底物越來越少，酶促反應速率段限制因素不是酶，而是底物的量，即底物越來越少，酶促反應速率越來越慢，當達到越來越慢，當達到b點時，底

11、物變?yōu)辄c時，底物變?yōu)?，酶促反應速率也變?yōu)?，酶促反應速率也變?yōu)?。在在ab段雖然酶促反應速率下降，但酶的催化效率沒有發(fā)生變化。段雖然酶促反應速率下降，但酶的催化效率沒有發(fā)生變化。特別提醒特別提醒不同酶所需的最適溫度不同，如人的唾液淀粉酶最適溫度一不同酶所需的最適溫度不同，如人的唾液淀粉酶最適溫度一般為般為37 ，但市場上銷售的淀粉酶最適溫度卻是，但市場上銷售的淀粉酶最適溫度卻是60 。不同酶所需的最適不同酶所需的最適pH不同，如人的胃蛋白酶的適宜不同，如人的胃蛋白酶的適宜pH約為約為1.52.2，胰，胰蛋白酶的最適蛋白酶的最適pH約為約為8.09.0。第14頁/共63頁2(2009年高考寧夏理

12、綜年高考寧夏理綜)如圖表示酶活性與如圖表示酶活性與溫度的關系。下列敘述正確的是溫度的關系。下列敘述正確的是()A當反應溫度由當反應溫度由t2調到最適溫度時，酶活性下降調到最適溫度時，酶活性下降B當反應溫度由當反應溫度由t1調到最適溫度時，酶活性上升調到最適溫度時，酶活性上升C酶活性在酶活性在t2時比時比t1高，故高，故t2時更適合酶的保存時更適合酶的保存D酶活性在酶活性在t1時比時比t2低，表明低，表明t1時酶的空間結構破壞更嚴重時酶的空間結構破壞更嚴重解析解析：酶活性受溫度的影響，在低溫時酶活性低，隨著溫度的升高，酶活性：酶活性受溫度的影響，在低溫時酶活性低，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增強，

13、到達最適溫度后，再升高溫度，酶活性下降，當溫度過高時，酶的逐漸增強，到達最適溫度后，再升高溫度，酶活性下降，當溫度過高時，酶的空間結構被破壞，酶變性失活，因此空間結構被破壞，酶變性失活，因此B項正確。溫度由項正確。溫度由t2下降到最適溫度，酶下降到最適溫度，酶活性升高；酶在低溫時活性降低，但空間結構不會被破壞，溫度升高，酶活性活性升高；酶在低溫時活性降低，但空間結構不會被破壞，溫度升高，酶活性恢復，因此常在低溫下保存酶?；謴停虼顺Ｔ诘蜏叵卤４婷?。答案答案：B第15頁/共63頁1來源來源ATP在生物體內含量不多，需要不斷合成，其產(chǎn)生途徑可總結如下：在生物體內含量不多，需要不斷合成，其產(chǎn)生途徑可

14、總結如下：(1)植物產(chǎn)生植物產(chǎn)生ATP的途徑有光合作用與呼吸作用，動物產(chǎn)生的途徑有光合作用與呼吸作用，動物產(chǎn)生ATP的途徑有呼的途徑有呼吸作用和磷酸肌酸的分解。吸作用和磷酸肌酸的分解。(2)熱能是有機物氧化分解時與熱能是有機物氧化分解時與ATP同時產(chǎn)生的，熱能不能轉化為同時產(chǎn)生的，熱能不能轉化為ATP中的中的能量。能量。ATP來源及去路的分析 第16頁/共63頁(3)呼吸作用中呼吸作用中ATP的產(chǎn)生速率與的產(chǎn)生速率與O2供應量之間的關系可用如圖表示：供應量之間的關系可用如圖表示：在無氧條件下，可通過無氧呼吸在無氧條件下，可通過無氧呼吸分解有機物，產(chǎn)生少量分解有機物，產(chǎn)生少量ATP。隨隨O2供應

15、量增多，有氧呼吸明顯供應量增多，有氧呼吸明顯加強，加強，ATP產(chǎn)生速率隨之增加，但產(chǎn)生速率隨之增加，但當當O2供應量達到一定值后，供應量達到一定值后，ATP產(chǎn)產(chǎn)生速率不再增加，此時的限制因素生速率不再增加，此時的限制因素可能是酶、有機物、可能是酶、有機物、ADP、磷酸等。、磷酸等。2去路去路(1)光反應產(chǎn)生的光反應產(chǎn)生的ATP：用于暗反應過程中：用于暗反應過程中C3的還原，的還原，ATP中的能量被轉移到中的能量被轉移到暗反應所生成的有機物中。暗反應所生成的有機物中。(2)呼吸作用產(chǎn)生的呼吸作用產(chǎn)生的ATP：作為細胞的能量通貨，直接用于各項生命活動，如：作為細胞的能量通貨，直接用于各項生命活動，

16、如肌肉收縮、神經(jīng)傳導、主動運輸、物質合成、發(fā)光、發(fā)電等。肌肉收縮、神經(jīng)傳導、主動運輸、物質合成、發(fā)光、發(fā)電等。第17頁/共63頁3(2009年高考上海卷年高考上海卷)下列關于葉肉細胞能量代謝的敘述中，正確的是下列關于葉肉細胞能量代謝的敘述中，正確的是()A適宜光照下，葉綠體和線粒體合成適宜光照下，葉綠體和線粒體合成ATP都需要都需要O2B只要提供只要提供O2，線粒體就能為葉綠體提供，線粒體就能為葉綠體提供CO2和和ATPC無光條件下，線粒體和葉綠體都產(chǎn)生無光條件下，線粒體和葉綠體都產(chǎn)生ATPD葉綠體和線粒體都有葉綠體和線粒體都有ATP合成酶，都能發(fā)生氧化還原反應合成酶，都能發(fā)生氧化還原反應解析

17、解析：適宜光照下，在葉綠體內進行光合作用，在其光反應階段可產(chǎn)生適宜光照下，在葉綠體內進行光合作用，在其光反應階段可產(chǎn)生ATP，但不消耗，但不消耗O2。因可以合成。因可以合成ATP，故葉綠體內有，故葉綠體內有ATP合成酶。若提供合成酶。若提供O2，在線，在線粒體內可以進行有氧呼吸產(chǎn)生粒體內可以進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2，提供給葉綠體，但不能為葉綠體提供，提供給葉綠體，但不能為葉綠體提供ATP。無光條件下，葉綠體內不能進行光合作用，故不產(chǎn)生。無光條件下，葉綠體內不能進行光合作用，故不產(chǎn)生ATP。線粒體內進行有。線粒體內進行有氧呼吸產(chǎn)生氧呼吸產(chǎn)生ATP，發(fā)生氧化還原反應。，發(fā)生氧化還原反應。答案答案：D

18、第18頁/共63頁【實驗原理實驗原理】1比較過氧化氫酶和比較過氧化氫酶和Fe3的催化效率的催化效率2.探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用(3)用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液后，再用斐林試劑鑒定，根據(jù)是用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液后，再用斐林試劑鑒定，根據(jù)是否有磚紅色沉淀來判斷淀粉酶是否對二者都有催化作用，從而探索酶的專否有磚紅色沉淀來判斷淀粉酶是否對二者都有催化作用，從而探索酶的專一性。一性。 比較過氧化氫酶和Fe 3+的催化效率、探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用 第19頁/共63頁【實驗流程實驗流程】1比較過氧化氫酶和比較過氧化氫酶和Fe3的催化效率的催化效率第2

19、0頁/共63頁2探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用第21頁/共63頁第22頁/共63頁【實驗分析實驗分析】1比較過氧化氫酶和比較過氧化氫酶和Fe3催化效率實驗過程中應注意哪些問題？催化效率實驗過程中應注意哪些問題？提示提示：(1)滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能滴加氯化鐵溶液和肝臟研磨液不能_。原因是。原因是_，少量酶，少量酶帶入氯化鐵溶液中也會影響實驗結果的準確性。帶入氯化鐵溶液中也會影響實驗結果的準確性。(2)過氧化氫有一定的腐蝕性，使用時不要讓其接觸皮膚。過氧化氫有一定的腐蝕性，使用時不要讓其接觸皮膚。(3)觀察實驗現(xiàn)象時，通過觀察同一時間內兩支試管中觀察實驗現(xiàn)象時，

20、通過觀察同一時間內兩支試管中_來比較過氧化氫酶來比較過氧化氫酶和和Fe3的催化效率。觀察指標：氣泡產(chǎn)生速率、衛(wèi)生香的催化效率。觀察指標：氣泡產(chǎn)生速率、衛(wèi)生香_等。等?！敬鸢复鸢浮?1)合用一支滴管酶的催化效率具有高效性合用一支滴管酶的催化效率具有高效性(3)氣泡產(chǎn)生量和產(chǎn)生速率氣泡產(chǎn)生量和產(chǎn)生速率 燃燒程度燃燒程度第23頁/共63頁2探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗的自變量、因變量是什么？除教材實探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實驗的自變量、因變量是什么？除教材實驗設計思路外還有哪些設計思路？驗設計思路外還有哪些設計思路？提示提示：(1)教材實驗的自變量是教材實驗的自變量是_，因變量是，因變量是_

21、。(2)該實驗的另一設計思路為：該實驗的另一設計思路為：自變量是酶的不同，因變量是還原糖的產(chǎn)生情況。自變量是酶的不同，因變量是還原糖的產(chǎn)生情況。【答案答案】(1)底物不同有無還原糖產(chǎn)生底物不同有無還原糖產(chǎn)生(2)底物底物1酶酶2 底物底物1不被水解不被水解第24頁/共63頁3探索淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的實驗中，應注意哪些問題？探索淀粉酶對淀粉和蔗糖作用的實驗中，應注意哪些問題？提示提示：(1)酶與底物混合后，應將試管在酶與底物混合后，應將試管在_(淀粉酶為淀粉酶為60 ，唾液淀粉酶為唾液淀粉酶為37 )保持一段時間后，再加入斐林試劑共熱，否則會導致酶因保持一段時間后，再加入斐林試劑共熱，否則會

22、導致酶因溫度過高而失活。溫度過高而失活。(2)制備的可溶性淀粉溶液，必須制備的可溶性淀粉溶液，必須_后才能使用，如果用剛煮沸的可后才能使用，如果用剛煮沸的可溶性淀粉溶液進行實驗，會因溫度過高而破壞淀粉酶的活性。溶性淀粉溶液進行實驗，會因溫度過高而破壞淀粉酶的活性。(3)鑒定試劑不能選用碘液，因鑒定試劑不能選用碘液，因_與碘液都無顏色變化，這樣淀粉酶是與碘液都無顏色變化，這樣淀粉酶是否能催化蔗糖水解就得不到驗證。否能催化蔗糖水解就得不到驗證?！敬鸢复鸢浮?1)相應溫度下相應溫度下(2)完全冷卻完全冷卻蔗糖及其分解產(chǎn)物葡萄糖和果糖蔗糖及其分解產(chǎn)物葡萄糖和果糖第25頁/共63頁4探索淀粉酶對淀粉和蔗

23、糖作用實驗時，加入蔗糖的試管內最終也出現(xiàn)磚探索淀粉酶對淀粉和蔗糖作用實驗時，加入蔗糖的試管內最終也出現(xiàn)磚紅色沉淀，其可能原因有哪些？紅色沉淀，其可能原因有哪些？提示提示：(1)蔗糖不純，混有還原糖。蔗糖不純，混有還原糖。(2)蔗糖溶液放置時間過長，被微生物分解生成還原糖。蔗糖溶液放置時間過長，被微生物分解生成還原糖。(3)試管不干凈，試管壁上帶有還原糖。試管不干凈，試管壁上帶有還原糖。第26頁/共63頁4(2009年高考全國年高考全國卷卷)已知已知2H2O2=2H2OO2，可以通過觀察反應過程，可以通過觀察反應過程中中O2的生成速度的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度即氣泡從溶液中釋放的速度)

24、來判斷來判斷H2O2分解反應的速度。請分解反應的速度。請用所給的實驗材料和用具設計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用用所給的實驗材料和用具設計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題。和高效性。要求寫出實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題。實驗材料與用具：適宜濃度的實驗材料與用具：適宜濃度的H2O2溶液，蒸餾水，溶液，蒸餾水，3.5%FeCl3溶液，溶液，0.01%牛過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。牛過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋，試管。(1)實驗步驟：實驗步驟：_。(2)實驗結果預測及結論：實驗結果預測及結論：整個

25、實驗中，不同處理的試管中整個實驗中，不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是：的釋放速度從快到慢依次是：_。由此可得出的結論是由此可得出的結論是_。(3)如果僅將實驗中的恒溫水浴改為如果僅將實驗中的恒溫水浴改為80 ，重做上述實驗，重做上述實驗，O2釋放的速度最釋放的速度最快的是快的是_，原因是，原因是_。第27頁/共63頁解析解析：(1)要驗證過氧化氫酶具有催化作用，需將有無過氧化氫酶設置為單要驗證過氧化氫酶具有催化作用，需將有無過氧化氫酶設置為單一變量進行對照實驗。而驗證過氧化氫酶具有高效性，則需要將催化劑的種一變量進行對照實驗。而驗證過氧化氫酶具有高效性，則需要將催化劑的種類類(即：

26、催化劑為過氧化氫酶或即：催化劑為過氧化氫酶或Fe3)設置為單一變量進行對照實驗。設置為單一變量進行對照實驗。(2)與與Fe3相比，酶具有高效性，所以不同處理的試管中釋放相比，酶具有高效性，所以不同處理的試管中釋放O2的速度從快到慢依次是的速度從快到慢依次是：加酶溶液的試管，加：加酶溶液的試管，加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管。溶液的試管、加蒸餾水的試管。(3)在在80 的高溫的高溫環(huán)境中，酶因失活而失去催化作用，而環(huán)境中，酶因失活而失去催化作用，而FeCl3催化作用加快，故加催化作用加快，故加FeCl3溶液的溶液的試管試管O2釋放速度最快。而另兩支試管釋放速度最快。而另兩支試管O2釋放速

27、度無明顯差異。釋放速度無明顯差異。答案答案：(1)取取3支試管，各加入等量且適量的支試管，各加入等量且適量的H2O2溶液，放入溶液，放入37 恒溫水恒溫水浴鍋中保溫適當時間；浴鍋中保溫適當時間；分別向上述分別向上述3支試管加入等量且適量的蒸餾水、支試管加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和牛過氧化氫溶液和牛過氧化氫酶溶液；酶溶液；觀察各管中釋放氣泡的快慢觀察各管中釋放氣泡的快慢(2)加酶溶液的試管、加加酶溶液的試管、加FeCl3溶液的試管、加蒸餾水的試管酶具有催化作溶液的試管、加蒸餾水的試管酶具有催化作用和高效性用和高效性(3)加加FeCl3溶液的試管在此溫度下，溶液的試管在此溫度下，F(xiàn)eC

28、l3催化作用加快，而牛過氧化氫催化作用加快，而牛過氧化氫酶因高溫變性而失去了活性酶因高溫變性而失去了活性第28頁/共63頁 (2009年高考全國年高考全國卷卷)請用所給的實驗材料和用具，設計實驗來驗證請用所給的實驗材料和用具，設計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性，要求完成實驗設計、補哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有專一性，要求完成實驗設計、補充實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題。充實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題。實驗材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉實驗材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4種溶液種溶液，斐林

29、試劑、試管、，斐林試劑、試管、37 恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。恒溫水浴鍋、沸水浴鍋。(1)若若“”代表加入適量的溶液，代表加入適量的溶液，“”代表不加溶液，甲、乙等代表試代表不加溶液，甲、乙等代表試管標號，請用這些符號完成下表實驗設計。管標號，請用這些符號完成下表實驗設計。酶活性實驗的設計及分析 第29頁/共63頁(2)實驗步驟：實驗步驟：按照上表中的設計，取試管、加溶液。按照上表中的設計，取試管、加溶液。(3)結果預測：結果預測：_。(4)結論：結論：_。(5)在上述實驗中，如果僅將在上述實驗中，如果僅將37 恒溫水浴鍋的溫度調到恒溫水浴鍋的溫度調到20 ，而在其他條，而在其他條件不變的情況下重

30、做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比件不變的情況下重做上述實驗，出現(xiàn)磚紅色試管中的顏色會比37 時的淺，其時的淺，其原因是原因是_。第30頁/共63頁【解析解析】本題主要考查酶的專一性的相關知識，考查考生的實驗設計能力。本本題主要考查酶的專一性的相關知識，考查考生的實驗設計能力。本題要求考生完成實驗設計、補全實驗步驟、預測實驗結果、得出實驗結論，并回題要求考生完成實驗設計、補全實驗步驟、預測實驗結果、得出實驗結論，并回答相關問題，考查得比較全面。答相關問題，考查得比較全面。(1)對于本實驗的設計，根據(jù)教材中實驗的設計思對于本實驗的設計，根據(jù)教材中實驗的設計思路，結合題干中表格的設計提示，是很

31、容易完成的。對照試管甲，易知試管乙要路，結合題干中表格的設計提示，是很容易完成的。對照試管甲，易知試管乙要添加的是淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液；試管丙和試管丁就應該是試管甲和乙的交添加的是淀粉溶液和唾液淀粉酶溶液；試管丙和試管丁就應該是試管甲和乙的交叉處理。叉處理。(2)關于補充實驗步驟，考生一般要根據(jù)題目給定的器材及提出的實驗目關于補充實驗步驟，考生一般要根據(jù)題目給定的器材及提出的實驗目的，設計或補全實驗步驟，并預期結果，分析原因。這類題目體現(xiàn)了高考試題理的，設計或補全實驗步驟，并預期結果，分析原因。這類題目體現(xiàn)了高考試題理論聯(lián)系實際的原則和學以致用的趨勢。根據(jù)步驟論聯(lián)系實際的原則和學以致用的趨

32、勢。根據(jù)步驟的提示和題干所給的材料及用的提示和題干所給的材料及用具，可以推出，接下來要做的是具，可以推出，接下來要做的是“恒溫反應恒溫反應”、通過斐林試劑檢測實驗結果、觀、通過斐林試劑檢測實驗結果、觀察實驗現(xiàn)象和記錄實驗結果。察實驗現(xiàn)象和記錄實驗結果。(3)(4)根據(jù)實驗設計，試管甲和試管乙的反應能夠根據(jù)實驗設計，試管甲和試管乙的反應能夠進行，會出現(xiàn)磚紅色沉淀；其他實驗處理反應不能進行，不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，進行，會出現(xiàn)磚紅色沉淀；其他實驗處理反應不能進行，不會出現(xiàn)磚紅色沉淀，因此，易得出因此，易得出“酶的催化作用具有專一性酶的催化作用具有專一性”的結論。的結論。(5)因為酶的活性受溫度影響因為

33、酶的活性受溫度影響，20 低于酶的最適溫度，酶的活性較弱，產(chǎn)生的還原糖較少，因此，試管中低于酶的最適溫度，酶的活性較弱，產(chǎn)生的還原糖較少，因此，試管中的顏色比的顏色比37 時淺。時淺。第31頁/共63頁【答案答案】(1)如表：如表：(2)混勻，混勻，37C恒溫水浴一段時間恒溫水浴一段時間取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水水浴一段時間取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻，沸水水浴一段時間觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結果觀察實驗現(xiàn)象并記錄實驗結果(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀，其他試

34、管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀磚紅色沉淀，其他試管中不出現(xiàn)磚紅色沉淀(4)酶的催化作用具有專一性酶的催化作用具有專一性(5)20C低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產(chǎn)生的還原糖少第32頁/共63頁第33頁/共63頁 (2011年南京測試年南京測試)為了進一步增強洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土為了進一步增強洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答有關問題：有關問題：(1)根據(jù)衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、根據(jù)衣物上常見的污

35、垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、_等。等。(2)堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的_。(3)如圖為加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說明，根據(jù)你所學習的有關知識如圖為加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說明，根據(jù)你所學習的有關知識，解釋注意事項的原因：，解釋注意事項的原因：_。酶在實際生活中的應用 第34頁/共63頁(4)下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關探究實驗，下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關探究實驗，請據(jù)表回答：請據(jù)表回答：該實驗設計體現(xiàn)了該實驗設計體現(xiàn)了_原則。原則。若若1

36、號實驗組洗凈所需時間接近號實驗組洗凈所需時間接近7 min，請分析最可能的原因，請分析最可能的原因_。(5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料_。棉織品棉織品毛織品毛織品腈綸織品腈綸織品蠶絲織品蠶絲織品滌綸織品滌綸織品錦錦綸織品綸織品第35頁/共63頁【解析解析】(1)血漬、奶漬的成分中主要是蛋白質，因此要加入蛋白酶，而油血漬、奶漬的成分中主要是蛋白質，因此要加入蛋白酶，而油污的主要成分為脂肪，因此用脂肪酶催化其水解，土豆泥的主要成分為淀粉和污的主要成分為脂肪，因此用脂肪酶催化其水解，土豆泥的主要成分為淀粉和纖維素，所以還應加上淀粉酶和纖維

37、素酶等。纖維素，所以還應加上淀粉酶和纖維素酶等。(2)蛋白酶對蛋白質起作用，催化蛋白酶對蛋白質起作用，催化其水解形成多肽，從而達到去污的效果。其水解形成多肽，從而達到去污的效果。(3)由于酶的催化作用受溫度的影響，由于酶的催化作用受溫度的影響，因此需要適宜的溫度，而注意事項因此需要適宜的溫度，而注意事項中的中的3050 正是洗衣粉中的酶適宜溫度正是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍。范圍。(4)設計實驗時應遵循單因子變量原則和對照原則，由表可以看出設計實驗時應遵循單因子變量原則和對照原則，由表可以看出1號和號和2號的差別是酶的有無，如果這兩種洗衣粉洗凈所需時間相同的話，則說明加酶號的差別是酶的有無，如果

38、這兩種洗衣粉洗凈所需時間相同的話，則說明加酶洗衣粉中的酶沒有起到相應的作用，這可能是因為酶失活了。由于毛織品和蠶洗衣粉中的酶沒有起到相應的作用，這可能是因為酶失活了。由于毛織品和蠶絲織品的主要成分均為蛋白質，所以它們不能用添加蛋白酶的加酶洗衣粉來洗絲織品的主要成分均為蛋白質，所以它們不能用添加蛋白酶的加酶洗衣粉來洗滌，以避免損壞衣物。滌，以避免損壞衣物?！敬鸢复鸢浮?1)(堿性堿性)脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶(2)多肽多肽(氨基酸氨基酸)(3)酶的催化作用易受溫度影響，酶的催化作用易受溫度影響，3050 是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍，是洗衣粉中的酶適宜溫度范圍，水溫過高會使

39、酶失活水溫過高會使酶失活(4)單一變量與對照單一變量與對照洗衣粉中的酶變性或失活洗衣粉中的酶變性或失活(答案合理即可答案合理即可)(5)第36頁/共63頁1(2009年高考上海卷年高考上海卷)將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜將剛采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。這是因為加熱會味。這是因為加熱會()A提高淀粉酶活性提高淀粉酶活性B改變可溶性糖分子結構改變可溶性糖分子結構C防止玉米粒發(fā)芽防止玉米粒發(fā)芽D破壞將可溶性糖轉化為淀粉的酶破壞將可溶性糖轉化為淀粉的酶解析解析：剛采摘的甜玉米內含有大量將可溶性糖轉化為淀粉的酶，這些酶可將剛采摘的甜玉米內含有大量將可溶性糖轉化為淀粉的

40、酶，這些酶可將可溶性糖轉化為淀粉使其失去甜味，經(jīng)沸水可溶性糖轉化為淀粉使其失去甜味，經(jīng)沸水(高溫高溫)處理后酶失活從而保持其甜味處理后酶失活從而保持其甜味。答案答案：D第37頁/共63頁 下列有關下列有關ATP的敘述，正確的是的敘述，正確的是()人長時間劇烈運動時，骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成人長時間劇烈運動時，骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜的量與安靜時相等時相等若細胞內若細胞內Na濃度偏高，為維持濃度偏高，為維持Na濃度的穩(wěn)定，細胞消耗濃度的穩(wěn)定，細胞消耗ATP的量增的量增加加人在寒冷時，腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多，細胞產(chǎn)生人在寒冷時，腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多，細胞產(chǎn)生A

41、TP的量增加的量增加人在饑餓時，細胞中人在饑餓時，細胞中ATP與與ADP的含量難以達到動態(tài)平衡的含量難以達到動態(tài)平衡ABC D【解析解析】Na進出細胞一般為主動運輸，消耗能量；在體溫調節(jié)中，腎進出細胞一般為主動運輸，消耗能量；在體溫調節(jié)中，腎上腺素和甲狀腺激素是協(xié)同作用，都可以通過促進新陳代謝而達到增加產(chǎn)熱上腺素和甲狀腺激素是協(xié)同作用，都可以通過促進新陳代謝而達到增加產(chǎn)熱的作用。的作用?！敬鸢复鸢浮緽ATP的應用 第38頁/共63頁第39頁/共63頁2關于關于ATP和和ADP相互轉化的關系式中酶相互轉化的關系式中酶1和酶和酶2的敘述正確的是的敘述正確的是()A在高等植物細胞中酶在高等植物細胞中

42、酶1和酶和酶2是不同的酶，但分布的場所相同是不同的酶，但分布的場所相同B在高等動物細胞中酶在高等動物細胞中酶l和酶和酶2是同種酶，分布的場所也相同是同種酶，分布的場所也相同C在原核細胞中酶在原核細胞中酶1和酶和酶2是不同的酶，但分布的場所可以相同是不同的酶，但分布的場所可以相同D在真核生物細胞中酶在真核生物細胞中酶1和酶和酶2是同種酶，分布的場所肯定不同是同種酶，分布的場所肯定不同解析解析：ATP與與ADP相互轉化反應式中酶相互轉化反應式中酶1是水解酶，酶是水解酶，酶2是合成酶，在高等是合成酶，在高等植物細胞中酶植物細胞中酶2主要分布在葉綠體、線粒體和細胞質基質中，酶主要分布在葉綠體、線粒體和

43、細胞質基質中，酶1則分布在細則分布在細胞所有耗能的部位。在高等動物細胞中酶胞所有耗能的部位。在高等動物細胞中酶2主要分布在線粒體和細胞質基質中主要分布在線粒體和細胞質基質中，在原核細胞中酶，在原核細胞中酶1、酶、酶2都分布在細胞質中。都分布在細胞質中。答案答案：C第40頁/共63頁1關于酶的敘述正確的是關于酶的敘述正確的是()A酶的基本組成單位只能是氨基酸酶的基本組成單位只能是氨基酸B一種酶只能催化一種特定的化學反應一種酶只能催化一種特定的化學反應C酶能降低反應所需的能量，加快反應速度酶能降低反應所需的能量，加快反應速度D唾液淀粉酶到胃內仍能發(fā)揮作用唾液淀粉酶到胃內仍能發(fā)揮作用解析解析：酶可能

44、是：酶可能是RNA，其單位是核糖核苷酸；一種酶能催化一種，其單位是核糖核苷酸；一種酶能催化一種或一類化學反應；唾液淀粉酶到胃內由于或一類化學反應；唾液淀粉酶到胃內由于pH不適合而喪失活性。不適合而喪失活性。答案答案：C第41頁/共63頁2下列有關酶的敘述正確的是下列有關酶的敘述正確的是()A所有酶用雙縮脲試劑進行檢驗都可以呈現(xiàn)紫色反應所有酶用雙縮脲試劑進行檢驗都可以呈現(xiàn)紫色反應B酶催化的專一性表現(xiàn)在它對底物的選擇具有專一性酶催化的專一性表現(xiàn)在它對底物的選擇具有專一性C酶催化反應產(chǎn)物對酶的活性不具有調節(jié)作用酶催化反應產(chǎn)物對酶的活性不具有調節(jié)作用D酶分子結構在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會受到破

45、壞而使酶失去酶分子結構在高溫、低溫、過酸、過堿條件下均會受到破壞而使酶失去活性活性解析解析：雙縮脲試劑只能檢驗蛋白質類的酶類，對于核酸酶雙縮脲試劑只能檢驗蛋白質類的酶類，對于核酸酶(RNA酶酶)不能檢不能檢驗；酶的專一性是指一種酶只作用于一種或幾種相關的化合物，這叫做酶對驗；酶的專一性是指一種酶只作用于一種或幾種相關的化合物，這叫做酶對底物的專一性；酶的催化產(chǎn)物可以反饋調節(jié)酶的活性；酶在低溫條件下可以底物的專一性；酶的催化產(chǎn)物可以反饋調節(jié)酶的活性；酶在低溫條件下可以保持活性。保持活性。答案答案：B第42頁/共63頁3(2011年天水測試年天水測試)生命活動中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下四種

46、生命活動中，酶是不可缺少的生物催化劑，以下四種酶的作用部位分別是酶的作用部位分別是()轉氨酶轉氨酶解旋酶解旋酶腸肽酶腸肽酶ATP水解酶水解酶A氨基、氫鍵、肽鍵、高能磷酸鍵氨基、氫鍵、肽鍵、高能磷酸鍵B氨基、氫鍵、羥基、腺苷氨基、氫鍵、羥基、腺苷C氫鍵、肽鍵、氨基酸、磷酸基團氫鍵、肽鍵、氨基酸、磷酸基團D氨基、脫氧核苷酸、多肽、腺苷氨基、脫氧核苷酸、多肽、腺苷解析解析：考查酶的作用。：考查酶的作用。轉氨酶將氨基轉移到其它結構上；轉氨酶將氨基轉移到其它結構上；解旋酶將連解旋酶將連接接DNA雙鏈之間的氫鍵斷開進行解旋；雙鏈之間的氫鍵斷開進行解旋；腸肽酶作用于肽鍵將多肽水解為氨腸肽酶作用于肽鍵將多肽水

47、解為氨基酸；基酸；ATP水解酶作用于高能磷酸鍵將水解酶作用于高能磷酸鍵將ATP水解為水解為ADP和和Pi。答案答案：A第43頁/共63頁4如圖表示某酶促反應中反應物剩余量隨如圖表示某酶促反應中反應物剩余量隨pH及溫度的變化曲線，下列敘及溫度的變化曲線，下列敘述不正確的是述不正確的是()A該酶的最適溫度是該酶的最適溫度是35 B隨著隨著pH的升高，酶的活性先降低后增大的升高，酶的活性先降低后增大C隨著溫度的升高，酶的最適隨著溫度的升高，酶的最適pH不變不變D酶的活性受溫度和酶的活性受溫度和pH影響影響解析解析：從圖中看出在：從圖中看出在35 時，反應物剩余量最小，該溫度是酶的最適溫度時，反應物剩

48、余量最小，該溫度是酶的最適溫度；在不同溫度下，；在不同溫度下，pH為為8時反應物剩余量始終最少，即最適時反應物剩余量始終最少，即最適pH不隨溫度的變不隨溫度的變化而變化；酶的活性易受溫度和化而變化；酶的活性易受溫度和pH的影響，在一定范圍內，隨著的影響，在一定范圍內，隨著pH的升高的升高，酶的活性先增大后降低，故，酶的活性先增大后降低，故B項所述錯誤。項所述錯誤。答案答案：B第44頁/共63頁5下列關于下列關于ATP的描述正確的是的描述正確的是()A結構簡式為結構簡式為APPP，其中，其中A表示腺嘌呤表示腺嘌呤BATP中的高能磷酸鍵儲存的能量多且很穩(wěn)定中的高能磷酸鍵儲存的能量多且很穩(wěn)定C細胞中

49、細胞中ATP含量很少，但總是處于動態(tài)平衡之中含量很少，但總是處于動態(tài)平衡之中D是高能磷酸化合物，只在線粒體、葉綠體中合成是高能磷酸化合物，只在線粒體、葉綠體中合成解析解析：ATP中的中的A代表腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，代表腺苷，由腺嘌呤和核糖組成，A錯誤；錯誤；ATP中遠離中遠離A的那個高能磷酸鍵在一定條件下，很容易發(fā)生水解，的那個高能磷酸鍵在一定條件下，很容易發(fā)生水解，B錯誤；錯誤；ATP也可以在細也可以在細胞質基質中合成，胞質基質中合成，D錯誤；錯誤；ATP在細胞內含量很少，時刻與在細胞內含量很少，時刻與ADP之間發(fā)生相互之間發(fā)生相互轉化，保持生物體內穩(wěn)定的供能環(huán)境。轉化，保持生物體內穩(wěn)定

50、的供能環(huán)境。答案答案：C第45頁/共63頁6在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結構時，可催化底物在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結構時，可催化底物發(fā)生變化，如圖甲發(fā)生變化，如圖甲所示。酶的抑制劑是與酶結合并降低酶活性的分子。競爭所示。酶的抑制劑是與酶結合并降低酶活性的分子。競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結合，從而抑制酶的活性，如圖甲位點結合，從而抑制酶的活性，如圖甲、所示。圖乙示意發(fā)生競爭性抑制所示。圖乙示意發(fā)生競爭性抑制和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反

51、應速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列和非競爭性抑制時，底物濃度與起始反應速率的變化曲線圖。請據(jù)圖回答下列問題：問題：第46頁/共63頁(1)當?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結構時，酶當?shù)孜锱c酶活性位點具有互補的結構時，酶才能與底物結合，這說明酶的催化作用具有才能與底物結合，這說明酶的催化作用具有_。(2)青霉素的化學結構與細菌合成細胞壁的底物青霉素的化學結構與細菌合成細胞壁的底物相似，故能抑制細菌合成細胞壁相關的酶的活性，相似，故能抑制細菌合成細胞壁相關的酶的活性，其原因是其原因是_。(3)據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力據(jù)圖乙分析，隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小的是變得越來越小的是_

52、抑制劑，原因是抑制劑，原因是_。(4)唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與唾液淀粉酶在最適溫度條件下的底物濃度與反應速率的變化如圖丙。若將溫度提高反應速率的變化如圖丙。若將溫度提高5 ，請，請在圖丙中繪出相應變化曲線。在圖丙中繪出相應變化曲線。第47頁/共63頁解析解析：酶促反應的一個重要特點是具有專一性，即一種酶只能催化一種或酶促反應的一個重要特點是具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學反應。從分子水平上來講，專一性產(chǎn)生的原因是底物與酶的催化活一類化學反應。從分子水平上來講，專一性產(chǎn)生的原因是底物與酶的催化活性位點具有互補的結構，因此，如果某些物質具有與底物相似的結構，如性位點具有互補

53、的結構，因此，如果某些物質具有與底物相似的結構，如(2)中所列的青霉素與細菌合成細胞壁的底物，就會和底物競爭與酶結合的機會中所列的青霉素與細菌合成細胞壁的底物，就會和底物競爭與酶結合的機會，導致酶催化活性的降低，這就是競爭性抑制。解除或減弱競爭性抑制的方，導致酶催化活性的降低，這就是競爭性抑制。解除或減弱競爭性抑制的方法是增大底物濃度，以使底物與酶結合的機會更大。酶的催化效率在最適溫法是增大底物濃度，以使底物與酶結合的機會更大。酶的催化效率在最適溫度時最高，超過最適溫度，酶促反應的速率會降低。度時最高，超過最適溫度，酶促反應的速率會降低。答案答案：(1)專一性專一性(2)青霉素能與這些酶的活性

54、位點結合青霉素能與這些酶的活性位點結合(或：酶活性位點被封閉或：酶活性位點被封閉)，使細菌合，使細菌合成細胞壁的底物與酶活性位點結合機會下降成細胞壁的底物與酶活性位點結合機會下降(3)競爭性競爭性 底物濃度越高，底物與酶活性位點結合機會越大，競爭性抑制底物濃度越高，底物與酶活性位點結合機會越大，競爭性抑制劑和酶活性位點結合機會越小劑和酶活性位點結合機會越小(4)見下圖見下圖第48頁/共63頁1(2010年高考全國年高考全國卷卷)下列四種現(xiàn)象中，可以用右圖表示的是下列四種現(xiàn)象中，可以用右圖表示的是()A理想條件下種群數(shù)量隨時間的變化理想條件下種群數(shù)量隨時間的變化B一個細胞周期中一個細胞周期中DN

55、A含量隨時間的變化含量隨時間的變化C條件適宜、底物充足時反應速率隨酶量的變化條件適宜、底物充足時反應速率隨酶量的變化D在適宜條件下光合作用強度隨在適宜條件下光合作用強度隨CO2含量的變化含量的變化解析：解析：理想條件下種群數(shù)量隨時間的變化呈理想條件下種群數(shù)量隨時間的變化呈“J”型增長曲線，型增長曲線，A項錯；一個項錯；一個細胞周期中，細胞周期中，DNA在分裂間期完成復制在分裂間期完成復制(n2n)，在分裂后期又平均分配到兩個，在分裂后期又平均分配到兩個子細胞中子細胞中(2nn)，不會從，不會從“O”點開始，也不會維持在一定水平，點開始，也不會維持在一定水平，B項錯；條件項錯；條件適宜、底物充足

56、時，酶促反應速率隨酶量的增加呈直線上升，適宜、底物充足時，酶促反應速率隨酶量的增加呈直線上升，C項錯；在適宜條項錯；在適宜條件下，光合作用強度在開始階段隨件下，光合作用強度在開始階段隨CO2含量的增加而上升，由于植物葉肉細胞的含量的增加而上升，由于植物葉肉細胞的內在因素內在因素(如如C5的含量、酶的數(shù)量等的含量、酶的數(shù)量等)的限制，在的限制，在CO2含量增大到一定范圍后光合含量增大到一定范圍后光合作用強度不再上升，作用強度不再上升，D項對。項對。答案：答案：D第49頁/共63頁2(2010年高考全國卷年高考全國卷)水中氧含量隨水溫的升高而下降。生活在寒溫帶湖泊水中氧含量隨水溫的升高而下降。生活

57、在寒溫帶湖泊中的某動物，其血液中的血紅蛋白含量與其生活的水溫有關。右圖中能正確表中的某動物，其血液中的血紅蛋白含量與其生活的水溫有關。右圖中能正確表示一定溫度范圍內該動物血液中血紅蛋白含量隨水溫變化趨勢的曲線是示一定溫度范圍內該動物血液中血紅蛋白含量隨水溫變化趨勢的曲線是()A甲甲B乙乙C丙丙 D丁丁解析解析：血紅蛋白的主要功能是運輸氧氣，因為水中的氧含量會隨水溫的升高而血紅蛋白的主要功能是運輸氧氣，因為水中的氧含量會隨水溫的升高而下降，所以生活在寒溫帶湖泊中的某動物體內的血紅蛋白含量應隨著水溫的升下降，所以生活在寒溫帶湖泊中的某動物體內的血紅蛋白含量應隨著水溫的升高而增多，以滿足動物對氧的需

58、求。高而增多，以滿足動物對氧的需求。答案答案：A第50頁/共63頁3(2010年高考上海卷年高考上海卷)右圖表示生物體右圖表示生物體內的某化學反應，下列有關該反應的內的某化學反應，下列有關該反應的敘述中錯誤的是敘述中錯誤的是()A需要解旋酶需要解旋酶 B屬于水解反應屬于水解反應C會有能量變化會有能量變化 D反應速度與溫度有關反應速度與溫度有關解析解析：二肽的水解實際上是在肽酶的作用下分解成氨基酸的過程，酶的反二肽的水解實際上是在肽酶的作用下分解成氨基酸的過程，酶的反應速度受溫度的影響，水解過程需要消耗能量。應速度受溫度的影響，水解過程需要消耗能量。答案答案：A第51頁/共63頁3(2010年高

59、考上海卷年高考上海卷)右圖表示生物體內的某化學反應，下列有關該反應右圖表示生物體內的某化學反應，下列有關該反應的敘述中錯誤的是的敘述中錯誤的是()A需要解旋酶需要解旋酶 B屬于水解反應屬于水解反應C會有能量變化會有能量變化 D反應速度與溫度有關反應速度與溫度有關解析：解析：二肽的水解實際上是在肽酶的作用下分解成氨基酸的過程，酶的反二肽的水解實際上是在肽酶的作用下分解成氨基酸的過程，酶的反應速度受溫度的影響，水解過程需要消耗能量。應速度受溫度的影響，水解過程需要消耗能量。答案：答案：A第52頁/共63頁4(2010年高考上海卷年高考上海卷)下列有關人體中酶和激素的敘述正確的是下列有關人體中酶和激

60、素的敘述正確的是()A酶和激素都是蛋白質酶和激素都是蛋白質B酶和激素都與物質和能量代謝有關酶和激素都與物質和能量代謝有關C酶和激素都由內分泌細胞分泌酶和激素都由內分泌細胞分泌D酶和激素都要釋放到血液中才能發(fā)揮作用酶和激素都要釋放到血液中才能發(fā)揮作用解析解析：酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，所有的活細胞都能產(chǎn)生酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，所有的活細胞都能產(chǎn)生酶。大部分酶是蛋白質，但有少量的酶是酶。大部分酶是蛋白質，但有少量的酶是RNA。而激素是內分泌腺細胞產(chǎn)生。而激素是內分泌腺細胞產(chǎn)生的對機體生命活動起調節(jié)作用的有機物，有些是蛋白質類，有些是脂質、氨的對機體生命活動起調節(jié)作用的有