《葡萄月令》優(yōu)質(zhì)課件

1、葡萄月令葡萄月令汪曾祺汪曾祺作者簡介 汪曾祺（1920-1997)，江蘇高郵人，小說家、散文家、戲劇家,一代小說大師沈從文的弟子。他博學(xué)多識，情趣廣泛，對書畫、醫(yī)道、戲劇與民間文藝都有深入鉆研。他一生所經(jīng)歷的轟轟烈烈的大事可謂多矣，但他深感現(xiàn)代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了向往寧靜、閑適、恬淡的心理定勢，追求心靈的愉悅、凈化和升華，于是汪曾祺把自己的散文定位于寫凡人小事的小品。這些小說多寫童年、故鄉(xiāng)，寫記憶里的人和事，在渾樸自然，清淡委婉中表現(xiàn)和諧的意趣。 1939年考入西南聯(lián)大中文系，接觸到大量新文學(xué)作品和翻譯的作品。1940年開始小說創(chuàng)作，最初的作品有小學(xué)校的鐘聲和復(fù)仇等，得到了時(shí)在西

2、南聯(lián)大中文系任教的小說家沈從文的親自指導(dǎo)。1943年畢業(yè)后，先后在昆明和上海當(dāng)中學(xué)教師。1947年寫于上海的短篇小說雞鴨名家，在小說題材和創(chuàng)作風(fēng)格方面都受到沈從文小說的很大影響，并顯露出自己的藝術(shù)風(fēng)格。1948年出版有小說集邂逅集。 同年到北平，失業(yè)半年后，經(jīng)沈同年到北平，失業(yè)半年后，經(jīng)沈從文推薦任職于歷史博物館。不久，從文推薦任職于歷史博物館。不久，參加中國人民解放軍，隨第四野戰(zhàn)軍參加中國人民解放軍，隨第四野戰(zhàn)軍工作團(tuán)南下，在武漢參加文教單位的工作團(tuán)南下，在武漢參加文教單位的接管工作，被派到一女子中學(xué)任教。接管工作，被派到一女子中學(xué)任教。1950年調(diào)到北京市文聯(lián)，年調(diào)到北京市文聯(lián)，1954年

3、又調(diào)年又調(diào)至中國民間文藝研究會工作。在此期至中國民間文藝研究會工作。在此期間，參加北京文藝（后改為說間，參加北京文藝（后改為說說唱唱）民間文學(xué)等刊物的編說唱唱）民間文學(xué)等刊物的編輯。輯。 1956年，京劇劇本范進(jìn)中舉獲得好評。1958年被錯劃為右派，下放到河北張家口地區(qū)的一個(gè)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所勞動改造。1962年回北京，在北京市京劇團(tuán)任編劇。1963年出版作品集羊舍的夜晚，次年執(zhí)筆完成了京劇蘆蕩火種的改編。“文革”中，受命將蘆蕩火種加工成沙家浜。 1977年后重新開始創(chuàng)作，年后重新開始創(chuàng)作，1980年年隨著隨著受戒的發(fā)表進(jìn)入創(chuàng)作的高潮受戒的發(fā)表進(jìn)入創(chuàng)作的高潮期期，創(chuàng)作出許多描寫民國時(shí)期江南風(fēng)，創(chuàng)作

4、出許多描寫民國時(shí)期江南風(fēng)俗人情的作品，先后出版有小說集俗人情的作品，先后出版有小說集汪曾祺短篇小說選晚飯花集、汪曾祺短篇小說選晚飯花集、散文集蒲橋集孤蒲深處旅散文集蒲橋集孤蒲深處旅食集矮紙集汪曾祺小品和食集矮紙集汪曾祺小品和文學(xué)評論集晚翠文談，以及汪文學(xué)評論集晚翠文談，以及汪曾祺自選集（曾祺自選集（1987）汪曾祺文集）汪曾祺文集（四卷，（四卷，1993）汪曾祺全集（）汪曾祺全集（八卷，八卷，1998）等，均受到很高的贊譽(yù)）等，均受到很高的贊譽(yù)。主要作品短篇小說受戒大淖記事小說集邂逅集晚飯花集茱萸集散文集：逝水蒲橋集藝術(shù)小品集：汪曾祺：文與畫；文學(xué)評論集：晚翠文談；劇本京?。荷臣忆海ㄖ饕幷咧?/p>

5、一）；京?。悍哆M(jìn)中舉；文集：汪曾祺自選集汪曾祺文集（導(dǎo)入導(dǎo)入 生活中并不總是驚濤駭浪，也不生活中并不總是驚濤駭浪，也不是處處都需要正襟危坐。很多時(shí)候，是處處都需要正襟危坐。很多時(shí)候，我們大多數(shù)人都處于一種平常甚至平我們大多數(shù)人都處于一種平常甚至平淡的生活狀態(tài)中。有人告訴我，淡的生活狀態(tài)中。有人告訴我，只有只有認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些認(rèn)真地去感受和體味平常生活中那些快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真快樂、悲苦、平淡以及詩意，才能真正體會到生活的滋味正體會到生活的滋味。葡萄的品種瑪瑙紫水晶紅寶石美人指黃金香巨峰解題：解題： 月月 令：禮記篇名，又見于呂氏春秋令：禮記篇名，又見于呂氏春秋十二紀(jì)

6、中，十二紀(jì)中，記述每年夏歷十二個(gè)月的記述每年夏歷十二個(gè)月的時(shí)令及其相關(guān)事物時(shí)令及其相關(guān)事物。（辭海。（辭海1956年年版）版）通讀課文，注意下面字詞的讀音 茵陳茵陳蒿蒿 葡萄葡萄窖窖 鐵鐵鍬鍬 摽摽緊緊 泱泱泱泱 園園 圃圃 嘬嘬奶奶 一一鉸鉸 笤帚笤帚 瑪瑪 瑙瑙 慵懶慵懶 癟癟果果 筑成筑成壟壟 沁沁人心肺人心肺 琳瑯琳瑯滿目滿目hojioqiobio yngpzu jiotio zhoum no yng ln bi lng qnln lng梳理文章內(nèi)容：梳理文章內(nèi)容：再讀再讀課文，完善表格。課文，完善表格。（檢查）（檢查）“睡睡”在窖里在窖里挖窖挖窖出窖出窖備料備料 刨坑刨坑 豎柱豎柱

7、上架上架 施施肥肥上架生長上架生長澆水澆水喝水、抽條、長葉喝水、抽條、長葉澆水、噴藥、打梢、掐澆水、噴藥、打梢、掐須須喝水喝水 抽條抽條 長葉長葉 開花開花澆水、噴藥、打條、掐須澆水、噴藥、打條、掐須結(jié)果結(jié)果掐須、打條、噴藥、澆水、追肥掐須、打條、噴藥、澆水、追肥噴藥、下果、裝筐噴藥、下果、裝筐噴藥噴藥挖窖、入窖、檢查挖窖、入窖、檢查拆架、剪枝拆架、剪枝“膨大膨大”“著色著色”下架下架入窖入窖 1、從圖表中我們可以發(fā)現(xiàn)文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容有什么特點(diǎn) （1）葡萄的生長過程和栽種過程是緊密聯(lián)系的，在人的精心照料下，葡萄才能像孩子一樣健康成長； （2）開頭與結(jié)尾呼應(yīng)，栽種過程年復(fù)一年，人與物存在著密不可分

8、的聯(lián)系。 2葡葡萄萄12個(gè)月的生長情況個(gè)月的生長情況都是詳細(xì)介紹嗎？都是詳細(xì)介紹嗎？ 通讀全文，通讀全文，看文章圍繞葡萄一共寫了哪些看文章圍繞葡萄一共寫了哪些方面？重點(diǎn)是哪些？方面？重點(diǎn)是哪些？ 不是一一詳細(xì)介紹不是一一詳細(xì)介紹 寫了出窖、上架、澆水、噴藥、打梢、寫了出窖、上架、澆水、噴藥、打梢、掐須、打條、追肥、結(jié)果、下架、入窖。掐須、打條、追肥、結(jié)果、下架、入窖。 重點(diǎn)寫了三、四、五、八這四個(gè)月重點(diǎn)寫了三、四、五、八這四個(gè)月的的上架、吸水、抽條、長葉、開花、結(jié)果來上架、吸水、抽條、長葉、開花、結(jié)果來寫。寫。葡萄上架葡萄上架給葡萄澆水給葡萄澆水打打梢梢卷卷須須3為什么這樣安排？為什么這樣安排

9、？ 三、四、五、八月詳寫三、四、五、八月詳寫 因?yàn)檫@是因?yàn)檫@是葡萄生長過程中最有情味的內(nèi)葡萄生長過程中最有情味的內(nèi)容容，是，是整個(gè)葡萄園生命涌動的時(shí)刻整個(gè)葡萄園生命涌動的時(shí)刻，是充滿，是充滿活力、蓬勃生長的季節(jié)，活力、蓬勃生長的季節(jié)，也是最能讓人為所也是最能讓人為所見到的自然生命而感動的時(shí)刻見到的自然生命而感動的時(shí)刻。略寫的部分 也不是草草了事的，比如第一月，雖也不是草草了事的，比如第一月，雖然只有短短的三行字，卻寫出了果園的寧然只有短短的三行字，卻寫出了果園的寧靜和美麗靜和美麗詳略行文詳略行文 ：張弛有度張弛有度每個(gè)月份間每個(gè)月份間醒目的空行醒目的空行“苦心經(jīng)營的隨便苦心經(jīng)營的隨便”的的 結(jié)

10、構(gòu)技巧結(jié)構(gòu)技巧小結(jié)小結(jié) 由此可見，文章只是擺出一副流水賬由此可見，文章只是擺出一副流水賬的架勢，但仔細(xì)品味卻是別出心裁、別具的架勢，但仔細(xì)品味卻是別出心裁、別具一格。作者通過仔細(xì)的觀察和親身的實(shí)踐一格。作者通過仔細(xì)的觀察和親身的實(shí)踐，將葡萄的栽種過程和生長過程有機(jī)結(jié)合，將葡萄的栽種過程和生長過程有機(jī)結(jié)合，不但，不但結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，而且，而且詳略有致詳略有致。它的結(jié)。它的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容是緊密相關(guān)，是一種構(gòu)和內(nèi)容是緊密相關(guān)，是一種“苦心經(jīng)營的苦心經(jīng)營的隨便隨便”。咀嚼品味咀嚼品味 “汪曾祺的語言很怪，拆開來的話汪曾祺的語言很怪，拆開來的話每一句都是平平常常的話，放在一起每一句都是平平常常的話，放在一

11、起，就有點(diǎn)味道了。，就有點(diǎn)味道了?！泵烤湓捒瓷先ナ瞧矫烤湓捒瓷先ナ瞧狡匠３！⑵掌胀ㄍ?，但詞與詞、句與平常常、普普通通，但詞與詞、句與句之間有如句之間有如“顧盼有情，痛癢相關(guān)顧盼有情，痛癢相關(guān)”，故能姿態(tài)橫生，氣韻生動。故能姿態(tài)橫生，氣韻生動。 評論家評論家 他他重視語感和語流，充分營造文字的氛重視語感和語流，充分營造文字的氛圍和節(jié)奏圍和節(jié)奏，其重點(diǎn)不是告訴讀者話里所包含的，其重點(diǎn)不是告訴讀者話里所包含的“意思意思”或指向，而是提供一種意味、趣味或者或指向，而是提供一種意味、趣味或者韻味。韻味。 “語言是活的，滾動的。語言不是像蓋房語言是活的，滾動的。語言不是像蓋房子似的，一塊磚一塊磚疊出來的。

12、語言是樹，子似的，一塊磚一塊磚疊出來的。語言是樹，是長出來的。樹有樹根、樹干、樹枝、樹葉，是長出來的。樹有樹根、樹干、樹枝、樹葉，但是是一個(gè)有機(jī)的整體。樹的內(nèi)部的汁液是流但是是一個(gè)有機(jī)的整體。樹的內(nèi)部的汁液是流通的。一枝動，百枝搖。通的。一枝動，百枝搖?！?汪曾祺汪曾祺 自由誦讀，體會并概括本文語自由誦讀，體會并概括本文語言風(fēng)格言風(fēng)格 平實(shí)自然、口語化平實(shí)自然、口語化語言語言特色特色 (1)多用短語、短句、單字。 如：“黑色的土地里，長出了茵陳蒿。碧綠?！薄拔逶轮邢卵?，果樹開花了。果園，美極了。”“哦，下了果子，就不管了？人，總不能這樣無情無義吧?！薄凹羝咸褩l。干脆得很，除了老條，一概剪光。葡

13、萄又成了一個(gè)禿子?！?(2)(2)運(yùn)用方言，增強(qiáng)文章的生活氣息。運(yùn)用方言，增強(qiáng)文章的生活氣息。 如：如：“小孩喂奶似地拼命往上嘬小孩喂奶似地拼命往上嘬”、“倒怕是裝不緊，逛里逛蕩的。那，來回倒怕是裝不緊，逛里逛蕩的。那，來回一晃悠，全得爛！一晃悠，全得爛！”“”“飽滿、磁棒、挺飽滿、磁棒、挺括、璀璨琳瑯。括、璀璨琳瑯?！?俗到家也就雅到家，這些往往為方家不屑一顧的詞匯，汪曾棋揀到籃里就是菜，可見作家語言功力之深。 劉紹棠 (3)運(yùn)用修辭手法。 擬人 “葡萄睡在鋪著白雪的窖里” “葡萄藤舒舒展展，涼涼快快地在上面待著。 寫出上架后的葡萄舒展自在的情態(tài)，仿佛在地窖里藏了一個(gè)冬天，現(xiàn)在蘇醒過來，又快

14、活又舒坦。 葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！澆了水，梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往澆了水，梢頭切斷過的破口，就嗒嗒地往”“”“葡萄喝起水來是驚人。它真是在喝哎葡萄喝起水來是驚人。它真是在喝哎！” 把葡萄喝水比喻成把葡萄喝水比喻成“小孩嘬奶小孩嘬奶”，仿佛能，仿佛能聽到葡萄聽到葡萄像像孩子一樣呼喊：孩子一樣呼喊：“我渴了，要我渴了，要喝水啊喝水啊 ！” ” 然后又聽到葡萄咕嘟咕嘟拼命然后又聽到葡萄咕嘟咕嘟拼命地喝水，多有意思啊。親手栽種過葡萄的地喝水，多有意思啊。親手栽種過葡萄的汪曾祺，仿佛是一位母親慈愛地看著自己汪曾祺，仿佛是一位母親慈愛地看著自己的孩子的

15、孩子。 比喻比喻 “葡萄粒長了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻葡萄粒長了一點(diǎn)了，一顆一顆，像綠玻璃料做的紐子。璃料做的紐子。” “白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像白的像白瑪瑙，紅的像紅寶石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。紫水晶，黑的像黑玉?！笔斋@的季節(jié)收獲的季節(jié)，葡萄的色彩豐富，讓人仿佛進(jìn)入一個(gè)五，葡萄的色彩豐富，讓人仿佛進(jìn)入一個(gè)五光十色的繽紛世界。光十色的繽紛世界。 “九月的果園像一個(gè)生過孩子的少婦，寧九月的果園像一個(gè)生過孩子的少婦，寧靜、幸福，而慵懶。靜、幸福，而慵懶?！?(1)(1)描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景描繪景物的色彩、形狀、聲音，讓景物具有立體感。物具有立體感。 (2)(2)調(diào)動自己的

16、視覺、聽覺、觸覺、味調(diào)動自己的視覺、聽覺、觸覺、味覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。覺等多種感覺描摹景物，突出其可感性。 (3)(3)運(yùn)用比喻、對照等手法，突出景物特運(yùn)用比喻、對照等手法，突出景物特點(diǎn)。點(diǎn)。寫景狀物的一般方法寫景狀物的一般方法 我喜歡我喜歡疏朗清淡疏朗清淡的風(fēng)格，不喜的風(fēng)格，不喜歡繁復(fù)濃重的風(fēng)格，對畫，對文學(xué)歡繁復(fù)濃重的風(fēng)格，對畫，對文學(xué)，都如此。，都如此。汪曾祺汪曾祺通過本文可以看出作者怎樣的通過本文可以看出作者怎樣的心境心境？ 這篇散文的這篇散文的“疏疏”是一種高妙的表現(xiàn)技是一種高妙的表現(xiàn)技法，是與作者那法，是與作者那淡泊、平和淡泊、平和的心靈境界的心靈境界分分不開的，顯

17、示了他不開的，顯示了他飄逸、灑脫的人生氣度飄逸、灑脫的人生氣度。 所謂所謂“文如其人文如其人” 汪曾祺為人為文，向真向善，求平實(shí)汪曾祺為人為文，向真向善，求平實(shí)，不矯情。這樣一個(gè)性情中人，深深愛著，不矯情。這樣一個(gè)性情中人，深深愛著生活，對生活有一種寧讓它負(fù)我、我不負(fù)生活，對生活有一種寧讓它負(fù)我、我不負(fù)它的癡迷。它的癡迷。 1958年夏，因本單位右派指標(biāo)沒有達(dá)年夏，因本單位右派指標(biāo)沒有達(dá)到要求，單位將汪曾祺補(bǔ)劃為右派，發(fā)表到要求，單位將汪曾祺補(bǔ)劃為右派，發(fā)表在黑板報(bào)上的那篇短文惶惑成了他右在黑板報(bào)上的那篇短文惶惑成了他右派言論的主要罪證。汪曾祺被撤銷職務(wù)，派言論的主要罪證。汪曾祺被撤銷職務(wù)，工

18、資連降三級，下放農(nóng)村勞動。工資連降三級，下放農(nóng)村勞動。 1958年秋，汪曾祺和其他幾名被補(bǔ)劃為年秋，汪曾祺和其他幾名被補(bǔ)劃為右派的人一道去了張家口沙嶺子農(nóng)業(yè)科學(xué)右派的人一道去了張家口沙嶺子農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。在那里，汪曾祺與農(nóng)業(yè)工人一道研究所。在那里，汪曾祺與農(nóng)業(yè)工人一道壘豬圈、刨凍糞，幾天下來，累得連說話壘豬圈、刨凍糞，幾天下來，累得連說話的力氣也沒有，但他咬緊牙關(guān)堅(jiān)持干，農(nóng)的力氣也沒有，但他咬緊牙關(guān)堅(jiān)持干，農(nóng)業(yè)工人們都暗暗稱贊。下放的第一年，農(nóng)業(yè)工人們都暗暗稱贊。下放的第一年，農(nóng)科所的大部分農(nóng)活汪曾祺都干過，最后他科所的大部分農(nóng)活汪曾祺都干過，最后他被分配在果園勞動。被分配在果園勞動。 在右派

19、勞動改造的日子里，汪曾祺照例會在右派勞動改造的日子里，汪曾祺照例會成為成為“ 噴波爾多液的能手噴波爾多液的能手”， 還居然奉命畫出了還居然奉命畫出了一套中國馬鈴薯圖譜，他以為在馬鈴薯研一套中國馬鈴薯圖譜，他以為在馬鈴薯研究站畫這圖譜是究站畫這圖譜是“神仙過的日子神仙過的日子”，畫一個(gè)，畫一個(gè)整薯，還要切開來畫一個(gè)剖面，畫完了，整薯，還要切開來畫一個(gè)剖面，畫完了，“薯塊薯塊就再無用處，我于是隨手埋進(jìn)牛糞火里，烤烤就再無用處，我于是隨手埋進(jìn)牛糞火里，烤烤，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的，吃掉。我敢說，像我一樣吃過那么多品種的馬鈴薯，全國蓋無第二人。馬鈴薯，全國蓋無第二人?！彼淖詈笠黄z稿

20、他的最后一篇遺稿，也是為即將寫而未寫成的旅食集的題記，也是為即將寫而未寫成的旅食集的題記，這篇題記的末尾寫道：，這篇題記的末尾寫道：“活著多好呀。我寫這活著多好呀。我寫這些文章的目的也就是使人覺得：活著多好呀！些文章的目的也就是使人覺得：活著多好呀！” 文革時(shí)期，汪老受到迫害，舉家被安置在文革時(shí)期，汪老受到迫害，舉家被安置在北京一個(gè)偏僻的四合院里，不知是不是當(dāng)時(shí)有北京一個(gè)偏僻的四合院里，不知是不是當(dāng)時(shí)有人故意整他，汪老所住之處緊鄰當(dāng)時(shí)北京一有人故意整他，汪老所住之處緊鄰當(dāng)時(shí)北京一有名的地痞，有人好心告訴汪老要小心一點(diǎn)。后名的地痞，有人好心告訴汪老要小心一點(diǎn)。后來入住后，汪老的夫人想要作畫，汪老

21、就在窗來入住后，汪老的夫人想要作畫，汪老就在窗前用廢棄的水缸栽了些豆角，時(shí)日一久，藤蔓前用廢棄的水缸栽了些豆角，時(shí)日一久，藤蔓漸漸爬滿了隔壁的窗戶，遮住了所有的光線。漸漸爬滿了隔壁的窗戶，遮住了所有的光線。那里住的恰恰是那個(gè)地痞。汪老過意不去，后那里住的恰恰是那個(gè)地痞。汪老過意不去，后來拿一袋豆角送給那個(gè)地痞。出人意料的是，來拿一袋豆角送給那個(gè)地痞。出人意料的是，滿面刀疤的地痞態(tài)度謙和，還問汪老，可否送滿面刀疤的地痞態(tài)度謙和，還問汪老，可否送一幅畫與他?？梢姡衾系奶幨廊烁聍攘Φ母幸环嬇c他?？梢?，汪老的處世人格魅力的感染力。染力。 汪老年老之際，一家人仍住在狹小的汪老年老之際，一家人仍住在狹

22、小的房子里，汪老的書房在小小的陽臺上，有房子里，汪老的書房在小小的陽臺上，有一個(gè)外國作家讀了汪老的著作，專程來拜一個(gè)外國作家讀了汪老的著作，專程來拜訪他時(shí)，看到汪老簡陋的住處很是感慨。訪他時(shí)，看到汪老簡陋的住處很是感慨。后來在家人的勸說下，要汪老向政府申請后來在家人的勸說下，要汪老向政府申請房子，但一輩子著書頗多的一代大家竟苦房子，但一輩子著書頗多的一代大家竟苦惱如何寫申請（其實(shí)是討厭復(fù)雜的程序惱如何寫申請（其實(shí)是討厭復(fù)雜的程序），最后作罷。后來還是按照兒子的職務(wù)），最后作罷。后來還是按照兒子的職務(wù)分了一套房子。分了一套房子。 汪老處世淡泊，不計(jì)名利。人格魅力汪老處世淡泊，不計(jì)名利。人格魅力令人敬仰。令人敬仰。文章主旨文章主旨 這篇文章這篇文章以以時(shí)間時(shí)間為序，作者不但寫了為序，作者不但寫了葡萄在每個(gè)月的生長狀況，對根、藤、葡萄