模塊一：連鎖企業(yè)機構設置及人員配置

1、模塊一：連鎖企業(yè)機構設置及人員配置模塊一：連鎖企業(yè)機構設置及人員配置 項目項目1 連鎖企業(yè)機構設置連鎖企業(yè)機構設置 項目項目2 連鎖企業(yè)人員配置連鎖企業(yè)人員配置連鎖企業(yè)人力資源管理連鎖企業(yè)人力資源管理人力資源管理課程協(xié)作組課程目標n 能力目標能力目標 能夠熟悉不同類型連鎖企業(yè)的機構設置；能夠熟悉連鎖企業(yè)人員配置及工作職責。n 知識目標知識目標 理解連鎖企業(yè)人力資源和人力資源管理對連鎖企業(yè)發(fā)展的重要意義；了解傳統(tǒng)人事管理與人力資源管理的區(qū)別與聯(lián)系；了解連鎖企業(yè)人力資源管理的任務和內容。n 態(tài)度情感與價值觀目標態(tài)度情感與價值觀目標 熟悉連鎖企業(yè)人力資源管理的運行環(huán)境。項目1 連鎖企業(yè)的機構設置 任

2、務1 熟悉連鎖企業(yè)的組織機構n任務描述任務描述 ： 第二次世界大戰(zhàn)后，西方企業(yè)經(jīng)營思想隨著人口、生活方式、經(jīng)濟發(fā)展等因素的變化而不斷演變。20世紀70年代，隨著大眾營銷時代的到來，由福特公司最先采用并證明有效的標準化概念在各行各業(yè)廣泛運用開來。連鎖企業(yè)也同樣發(fā)現(xiàn)標準化的產品具有易于維護和易于復制的優(yōu)點，它能使連鎖企業(yè)集團通過連鎖化經(jīng)營獲得規(guī)模經(jīng)濟，因此，標準化的產品和服務成為當時連鎖行業(yè)流行的做法，顧客也愿意接受標準化的概念。到了20世紀80年代，西方企業(yè)市場供過于求，物有所值成為顧客選擇企業(yè)的主要依據(jù)，企業(yè)經(jīng)營者開始從其他產業(yè)借鑒先進的管理方法。而20世紀80年代末以來，西方顧客的需求出現(xiàn)了

3、多樣化的趨勢。n為了滿足顧客不同的需要，一些連鎖企業(yè)運用了流程再造的思想重新設計了連鎖企業(yè)的組織結構，同時以補缺營銷取代了大眾營銷，即連鎖企業(yè)更為專注于某個或者某些十分狹小的細分市場，關注個人服務，讓顧客在企業(yè)產品的設計與傳遞中扮演積極的角色，創(chuàng)造獨特的消費經(jīng)歷。n連鎖企業(yè)的組織結構應如何設置，才能順應21世紀個性化消費的潮流呢？n任務實施任務實施 ：n 根據(jù)不同的組織規(guī)模來設置，見圖1-1；1-2；1-3n任務分析任務分析 ：n連鎖企業(yè)組織機構應講求與人力資源的匹配。 1、連鎖門店 2、較大型連鎖企業(yè)任務2 熟悉連鎖企業(yè)人力資源部n任務描述任務描述 ： 老黃是某連鎖企業(yè)的一位新上任的董事經(jīng)理

4、。該連鎖企業(yè)幾年來發(fā)展迅速，現(xiàn)有幾家下屬分店。上任后，老黃先考察總店。在總店，他看見員工小沈正在忙碌，就問：“我們企業(yè)有多少家門店？總店有多少種商品？”小沈回答不出，借口自己是新來的。這時小沈的主管走來，夸獎小沈是個很不錯的員工。隨后幾天里，老黃走訪了下屬幾個分店，發(fā)現(xiàn)存在不少問題：分店的員工跳槽率很高，主管忙于事務，與員工溝通很少。分店在聘用員工時各自為政，出現(xiàn)空缺職位，主管就趕緊招聘一個自認為是合格的人員來填補。招聘時不采用科學的選拔方法，招聘后培訓3天就上崗。老黃回到辦公室，覺得很困惑。 在你看來，總店是否要設人力資源部？試畫出連鎖企業(yè)人力資源部的組織結構設置圖。n任務實施任務實施 ：

5、連鎖企業(yè)人力資源部組織結構設置圖，如圖1-4：招聘部薪酬福利績效考核招聘與配置人事關系管理培訓與開發(fā)人力資源部薪酬、績效部培訓部人力資源規(guī)劃圖14 人力資源部組織結構示意圖n任務分析任務分析 隨著知識經(jīng)濟以及網(wǎng)絡化、經(jīng)濟全球化的發(fā)展，連鎖企業(yè)的人力資源管理工作從后臺走向前臺。人力資源管理者的職責已經(jīng)逐漸從作業(yè)性、行政性事務中解放出來，更多地從事戰(zhàn)略性人力資源管理。企業(yè)再造、組織結構重組、規(guī)模精簡的變革大潮都要求人力資源經(jīng)理成為首席執(zhí)行官的戰(zhàn)略伙伴，幫助決策者制定計劃、實施組織變革。 連鎖企業(yè)的管理實踐表明，人力資源管理的核心是價值創(chuàng)造、價值評價和價值分配。只有建立起科學的價值評估體系和價值分配

6、體系，才能形成有效的激勵機制，從而推動連鎖企業(yè)員工，特別是連鎖企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人和知識創(chuàng)新者，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值。項目一的相關知識一、人力資源概述一、人力資源概述（一）人力資源的概念（一）人力資源的概念 人力資源是指一切能為社會制造財富，能為社會提供勞務的人及其所具有的能力，具體為存在人的體能、知識、技能、能力、個性行為特征等載體中的經(jīng)濟資源。在企業(yè)中的人力資源則是指一切能為企業(yè)創(chuàng)造財富，能為社會提供企業(yè)規(guī)定服務的人及其所具有的能力。（二）人力資源特性（二）人力資源特性 1能動性 2再生性 3時效性 4兩重性 5社會性二、連鎖企業(yè)人力資源管理二、連鎖企業(yè)人力資源管理（一）連鎖企業(yè)人力資源（一）連

7、鎖企業(yè)人力資源管理的概念管理的概念 是連鎖企業(yè)組織中的一項基本管理職能；是對連鎖企業(yè)人力資源進行獲取、保持、評價、發(fā)展和調整等一系列活動的過程；是依據(jù)科學的原理和方法，依靠連鎖企業(yè)組織機構和組織手段，使每位管理者和員工正確認識自己在組織中應完成的任務和擔負的責任，并設法最大限度地調動員工的積極性，發(fā)揮其才能和潛力，從而實現(xiàn)連鎖企業(yè)的既定經(jīng)濟效益和社會效益。（二）連鎖企業(yè)人力資（二）連鎖企業(yè)人力資源管理的特點源管理的特點 1是對人的管理 2是科學化的管理 3是全員性的管理 4是動態(tài)的管理（三）連鎖企業(yè)人力資源管理的任務和內容（三）連鎖企業(yè)人力資源管理的任務和內容 1連鎖企業(yè)人力資源規(guī)劃 2連鎖企

8、業(yè)人力資源配置 3連鎖企業(yè)人力資源的開發(fā)與培訓 4連鎖企業(yè)員工績效管理 5連鎖企業(yè)員工的薪酬管理 6連鎖企業(yè)員工勞動關系管理三、連鎖企業(yè)人力資源管理的發(fā)展趨勢三、連鎖企業(yè)人力資源管理的發(fā)展趨勢 從行政性事務中解放出來，更多的從事戰(zhàn)略性人力資源管理 任務結論n 企業(yè)人力資源是指一切能為連鎖企業(yè)創(chuàng)造財富，能為社會提供連鎖企業(yè)規(guī)定服務的人及其所具有的能力。連鎖企業(yè)人力資源對連鎖企業(yè)生存和發(fā)展有著重要意義。人力資源是連鎖企業(yè)獲取并保持成本優(yōu)勢的控制因素，是連鎖企業(yè)獲取和保持產品差別優(yōu)勢的決定性因素，是制約連鎖企業(yè)管理效率的關鍵因素，更是連鎖企業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展日新月異的時代立于不敗之地的寶貴財富。n 人力資

9、源管理是連鎖企業(yè)組織中的一項基本管理職能，是對連鎖企業(yè)人力資源進行獲取、保持、評價、發(fā)展和調整等一系列活動的過程。連鎖企業(yè)人力資源管理工作大致可分為兩個方面，一種是事務性的，另一種是戰(zhàn)略性的?，F(xiàn)代連鎖企業(yè)人力資源管理的趨勢，是建立起科學的價值評估體系和價值分配體系，從而推動連鎖企業(yè)員工，特別是連鎖企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人和知識創(chuàng)新者，為連鎖企業(yè)創(chuàng)造更多的價值。項目2 連鎖企業(yè)人員配置任務1 配置連鎖企業(yè)的員工n任務描述：任務描述： 曾經(jīng)有一家一流的企業(yè)嘗試用自我管理的班組代替?zhèn)鹘y(tǒng)的經(jīng)理管理。員工實行自我管理，包括制定工作進度表、分派任務，并相互管教。為了鼓勵相互支持，所有的獎勵和表揚都在班組一級進行。為

10、了鼓勵個人成長，每名員工加薪的唯一途徑是學會班組的各個工種。所有這套運作由幾名經(jīng)理負責監(jiān)控。 這是一個不無創(chuàng)意的計劃，不過有一個缺點，每個員工都感到自己錯位。由于大家關注的是團隊，而不是個人績效，每個人不再感到自己有什么重要。于是，他們開始爭吵，顧客開始抱怨，而剩下的幾位經(jīng)理為了幫助每個崗位上的新手，捉襟見肘，疲于奔命。 這家企業(yè)為了用一種精心設計的班組結構取代優(yōu)秀經(jīng)理的有效管理而付出了沉重代價。不幸的是，許多別的公司現(xiàn)在面臨類似命運，盡管其下滑的途徑有所不同。這些公司把優(yōu)秀經(jīng)理的作用交給另一些部門，如人力資源部和培訓部。于是這些部門設計出一套復雜的選拔系統(tǒng)和各類技能培訓班，而讓經(jīng)理們去集中精

11、力“完成工作”。根據(jù)這種觀點，經(jīng)理們已經(jīng)夠忙了，無須再去操心如何準確選拔和培養(yǎng)員工。 雖然這種想法用心良苦，但事實證明，免除經(jīng)理的上述職能，最終會使公司失去活力。健全的公司是在每個經(jīng)理與員工之間建立牢固的紐帶。如果經(jīng)理在選拔員工上沒有發(fā)言權，如果他不對員工當前的成功和未來的成長投資，那么，這種紐帶就會枯萎。 這并不是說，人力資源部門和培訓部門不應向經(jīng)理們提供各種工具、系統(tǒng)和培訓。它們固然應當，但它們的工作要點應是教會經(jīng)理們使用這些工具，而不是用這些工具或部門來取代經(jīng)理。 人力資源管理部門應如何協(xié)調解決上面出現(xiàn)的問題？怎樣才能做到合理配置員工？n任務實施：任務實施： 連鎖企業(yè)人力資源配置，要遵循

12、以下原則： 1充分投入原則 2合理運用原則 3良性結構原則 4提高效益原則 n任務分析：任務分析： 在連鎖企業(yè)服務中，有幾個簡單的方程式能夠幫助員工理解自己所處地位和對待客人態(tài)度的重要性。連鎖企業(yè)員工應當認識到自己在連鎖企業(yè)所扮演的重要角色，而不能把自己當作簡單的一個普通的員工。 任務2 設計員工工作職責n任務描述：任務描述： 連鎖企業(yè)行業(yè)有著區(qū)別于其他行業(yè)的特殊性。 連鎖行業(yè)的特點在于：企業(yè)無選擇地必須熱情地為他人提供產品和服務；企業(yè)要提供高質量產品和全方位服務；企業(yè)沒有任何權力；企業(yè)是與人近距離打交道的行業(yè)。 如何根據(jù)連鎖行業(yè)的特點，設計連鎖企業(yè)員工的工作職責？n任務實施：任務實施： 連鎖

13、企業(yè)員工崗位職責，主要包括五個方面。 以某連鎖企業(yè)人力資源部為例。n任務分析任務分析 連鎖企業(yè)的管理與發(fā)展，可以簡單地分三個層次，歸結為三個層面：第一：顧客；第二：細節(jié)；第三：文化。 項目二的相關知識一、商業(yè)道德規(guī)范（沃爾瑪）二、個人道德規(guī)范（沃爾瑪員工）三、員工工作手冊（沃爾瑪中國集團） （一） 人 事 制 度 （二）工 作 條 件 （三）原 則 （四）政 策 和 程 序 課堂訓練與測評一、案例分析一、案例分析n 人力資源經(jīng)理孫霞一點都沒有馬上要過“五一”長假的開心。事情緣于總經(jīng)理授意她取消“五一”的連鎖企業(yè)員工出游計劃?！斑B鎖企業(yè)成立3年來，效益一直不錯。五一和十一長假，連鎖企業(yè)都會安排員

14、工的旅游計劃。但自去年底以來，由于連鎖企業(yè)銷售業(yè)績下滑，老板大幅縮減了獎金和紅包，結果員工怨聲載道。特別是五一節(jié)降臨，由于遲遲看不到連鎖企業(yè)有所安排，消極情緒、怠工現(xiàn)象時有發(fā)生。”孫霞對此感到非常無奈，她既無法說服老板繼續(xù)掏錢維持員工的旅游福利，又對員工的怨氣束手無策。n 請你說明孫霞應當采取哪些措施以解決連鎖企業(yè)目前面臨的問題？二、調研二、調研n 請同學們分組調查所在地幾家連鎖企業(yè)的人力資源部，畫出連鎖企業(yè)組織結構圖和崗位分布圖。三、項目作業(yè)三、項目作業(yè) 李明是國企M公司的人事主管。在逐步認識到實行規(guī)范化、現(xiàn)代化人力資源管理的重要性后，她決定在企業(yè)內開展崗位規(guī)范工作進行工作崗位分析，編制全公司職工的工作說明書，以求為公司人力資源