大北農穩(wěn)定化耐高溫飼用微生物

1、飼用微生物國家重點實驗室飼用微生物國家重點實驗室增強機體的免疫功能刺激腸道相關淋巴組織, 產生抗體提高巨噬細胞的活性，激發(fā)機體免疫抑制病原菌產有機酸、細菌素創(chuàng)造厭氧環(huán)境占位效應提高腸道機能產蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶類合成氨基酸、維生素促進腸絨毛發(fā)育提高飼料消化率飼用微生物的功效菌種選育模型菌活力、活菌數(shù)代謝產物抗逆性試驗穩(wěn)定化技術菌體保護耐高溫包材腸溶性包材獨特生產工藝液態(tài)純菌發(fā)酵微囊包被技術噴霧干燥技術耐高溫、穩(wěn)定化、工藝創(chuàng)新菌種選育模型菌種選育模型1 1 菌種提取菌種提取 1010日齡健康雛雞：小腸（空腸、回腸、盲腸表面粘液日齡健康雛雞：小腸（空腸、回腸、盲腸表面粘液混合液混合液）

2、10 10日齡健康乳豬：新鮮糞便日齡健康乳豬：新鮮糞便2 2 飼用微生物飼用微生物鑒定鑒定 形態(tài)學鑒定形態(tài)學鑒定 生理生化特性鑒定生理生化特性鑒定 BIOLOGBIOLOG鑒定鑒定 分子生物學鑒定分子生物學鑒定菌種分離、鑒定菌種分離、鑒定乳酸菌體、菌落形態(tài)酵母菌體、菌落形態(tài)枯草芽孢桿菌菌體、菌落形態(tài)地衣芽孢桿菌菌體、菌落形態(tài)篩選能夠分泌特殊酶類及抗菌肽、細菌素的益生菌株，拮抗篩選能夠分泌特殊酶類及抗菌肽、細菌素的益生菌株，拮抗金黃色葡萄球菌、致病性大腸桿菌、沙門氏菌等金黃色葡萄球菌、致病性大腸桿菌、沙門氏菌等DW-CMJ-47 DW-CMJ-47CICC 10063 菌種篩選菌種產酸測定菌種產

3、酸測定菌種篩選抗逆性篩選抗逆性篩選l 耐熱性試驗耐熱性試驗(85)(85)l 耐酸性試驗耐酸性試驗l 耐膽鹽試驗耐膽鹽試驗l 耐消化酶試驗耐消化酶試驗(1%)(1%)l 耐氧試驗耐氧試驗l 高溫制粒試驗高溫制粒試驗菌種篩選考察發(fā)酵培養(yǎng)基成分: C/N、生長因子、無機鹽考察發(fā)酵工藝參數(shù):接種量、pH值、溫度、培養(yǎng)時間正交實驗優(yōu)化發(fā)酵工藝及培養(yǎng)基發(fā)酵罐放大實驗發(fā)酵工藝優(yōu)化流程獨特的生產工藝獨特的生產工藝- -液態(tài)純菌發(fā)酵液態(tài)純菌發(fā)酵獨特的生產工藝獨特的生產工藝- -微囊包被技術微囊包被技術耐高溫、高濕制粒壁材篩選耐高溫、高濕制粒壁材篩選核心工藝核心工藝包被飼用微生物耐受性試驗包被飼用微生物耐受性試

4、驗檢測控制成品指標：1、活菌數(shù)、芽孢數(shù)2、水分活度3、純度普通的微囊包被生產工藝搖瓶培養(yǎng)發(fā)酵真空凍干流化包被成品大北農生物飼料微囊包被生產工藝成品搖瓶培養(yǎng)二級發(fā)酵菌體分離微囊包被噴霧包衣復方包材配制離心分離菌體保護保護劑1 菌體保護：菌體保護：根據微生物的菌體特點與保存條件選擇保護成分根據微生物的菌體特點與保存條件選擇保護成分2 微囊包被：微囊包被：壁材優(yōu)化壁材優(yōu)化，提高耐壓、耐剪切、耐金屬離子的能力，提高耐壓、耐剪切、耐金屬離子的能力3 噴霧干燥：噴霧干燥：有效保護營養(yǎng)成分有效保護營養(yǎng)成分耐高溫耐膽鹽0.10%膽鹽0.30%膽鹽85-953min pH2.0耐制粒耐預混料抗生素重金屬礦物質n

5、85-90包被乳酸菌耐性實驗耐儲存耐酸1年常溫常壓參照飼料添加劑穩(wěn)定性試驗指南溶液 崩解試驗 存活率模擬胃液（pH4.0）無破損98.5%模擬胃液（ pH4.0 ，加酶）無破損96.9%模擬腸液（ pH6.8 ，加酶）完全崩解99.1%處理條件：將含有包被乳酸菌的顆粒料置于模擬胃液和模擬腸液中保溫，搖床上培養(yǎng)（150r/min），胃液處理2小時、腸液處理0.5小時后觀察微膠囊的崩解情況。處理方法: 將2g包被乳酸菌置于豬膽鹽溶液(3g/kg)中，37搖床上培養(yǎng)（150r/min），分別于 0h、0.5h、1h、1.5h、2h測定微膠囊的崩解情況和存活率經過2小時的高膽鹽處理，活菌濃度未發(fā)生明顯變化活菌數(shù)添加量魚配合料總重DBN-FC2.901010CFU/g100g1000kgCMJ（市價2000元/kg）4.641010CFU/g100g1000kg添加樣品活菌水平及其添加量添加樣品活菌水平及其添加量混合后活菌濃度對比成品活菌濃度對比生產工藝參數(shù)生產工藝參數(shù)名稱料型環(huán)模 直徑環(huán)模 壓縮比上分級篩直徑下分級篩直徑制粒溫度（） 顆粒長度允許直徑原料粉碎魚料106顆粒3.0mm1:11.58.0mm1.7mm884.50.5mm85%過40目1