門店商品陳列專項(xiàng)培訓(xùn)

1、門店商品陳列一、商品陳列的重要性 商品陳列是商品能否產(chǎn)生效益，創(chuàng)造利潤的首要條件。 商品能否充分展示給顧客，能否激發(fā)顧客的沖動性購物至關(guān)重要。 商品陳列的細(xì)節(jié)管理直接關(guān)系著門店整體購物環(huán)境的提升。二、商品陳列原則 1、分類陳列 2、顯而易見 3、伸手可取 4、豐滿陳列 5、先進(jìn)先出 6、關(guān)聯(lián)陳列 7、前置陳列 8、垂直陳列 9、不沖突原則 10、空間充分利用原則1、分類陳列 分類陳列是指按照消費(fèi)習(xí)慣將所經(jīng)營的商品進(jìn)行科學(xué)的分類，按照分類進(jìn)行集中陳列的一種陳列原則。2、顯而易見 商品及標(biāo)價簽必須正面朝外，面向顧客；每一種商品不能夠被其他商品所阻擋。必須能夠讓顧客容易的看到商品的外觀。3、伸手可取

2、 商品陳列必須要方便顧客拿取，懸掛的商品之間必須留有一定的空隙，商品與貨架上層必須保持一定的距離，通常為3至5厘米。4、豐滿陳列 商品陳列必須有足夠的庫存，不得出現(xiàn)空檔貨架出現(xiàn)，同時還要在商品陳列中展示給顧客一個琳瑯滿目商品挑選環(huán)境，提高顧客的沖動性購物。5、先進(jìn)先出 商品陳列中新到的商品必須陳列在原貨架商品的后面即新生產(chǎn)日期的商品陳列在老生產(chǎn)日期的后面。6、關(guān)聯(lián)陳列 商品之間具有很大的關(guān)聯(lián)性和互補(bǔ)性，從而充分體現(xiàn)商品在消費(fèi)者使用和消費(fèi)時的連帶性。 例如：紅酒與酒開、皮鞋與鞋油、咖啡與咖啡壺7、前置陳列 商品陳列過程中必須保證商品所在貨架的最前沿，除紙張及部分袋裝商品外其他商品均不使用欄柵。8

3、、垂直陳列 所謂垂直陳列指的是同類而不同種的商品在陳列中為了方便顧客挑選，采取上下擺放的陳列方式。9、不沖突原則 商品在陳列過程中，要充分考慮商品的保存條件及民族文化等因素。 例如：茶葉、清真類商品10、空間充分利用原則 空間的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi)。我們的貨架資源是有限的，只有用來展示商品才能產(chǎn)生效益。閑置的貨架是不會創(chuàng)造利潤的。三、商品陳列要求 高低的統(tǒng)一 顏色的統(tǒng)一 包裝的統(tǒng)一 分割線的統(tǒng)一 價簽的統(tǒng)一 道具的統(tǒng)一1、高低的統(tǒng)一 商品高度的統(tǒng)一 層板高度的統(tǒng)一 道具高度的統(tǒng)一 架頂商品的統(tǒng)一2、顏色的統(tǒng)一 利用色彩對人視覺的影響效果 色彩的統(tǒng)一不僅是外包裝的，有時還包括了商品包裝內(nèi)的，如：碳酸

4、飲料 色彩的過渡要分明，能明顯區(qū)分相臨商品3、包裝的統(tǒng)一 首先服從于分類陳列的原則 包裝的統(tǒng)一往往是橫向的，而非縱向的 包裝的統(tǒng)一是在相對區(qū)域的4、價簽的統(tǒng)一 色標(biāo)、尺標(biāo)、碼標(biāo)的使用 每層層板都應(yīng)有價簽 價簽的管理： 一物一價、有物有、無物撤價5、道具的統(tǒng)一 整齊美觀陳列的前提 道具的統(tǒng)一和合理使用能夠有效的保障日雜類等商品的美觀 道具的統(tǒng)一還應(yīng)該注意同品類統(tǒng)一6、分割線的統(tǒng)一 陳列完的一組商品和另一組商品之間的空隙 分割線的統(tǒng)一是橫豎二條線的 分割線的統(tǒng)一是顏色統(tǒng)一的一個保證 分割線的統(tǒng)一能保證價格簽的統(tǒng)一四、黃金分割帶 黃金視線：130cm150cm左右 商品的橫向分割線應(yīng)和黃金分割線相符

5、 主力動銷商品商品一定要陳列在分割帶內(nèi)五、特殊陳列 1、地堆 2、端架 3、常規(guī)貨架突出陳列及促銷墻 4、其他1、地堆 A、新式特賣車 B、地籠 C 、實(shí)物地堆D、地堆陳列的要求 地堆陳列中兩旁必須留有一定的通道，以保證不阻擋顧客及購物車通過為宜。 地堆陳列中必須保證整齊，要做到擺放整齊、通道均勻。 地堆陳列中陳列一個商品為宜，在陳列多種商品時必須陳列同類、同性質(zhì)、同價格商品。 地堆陳列中必須運(yùn)用醒目的pop進(jìn)行宣傳。2、端架端架陳列的要求 端架陳列中，一個端架陳列一個商品，最多不超過兩個。 端架陳列中燈箱必須制作醒目的POP，并且每一層必須有標(biāo)價簽。3、常規(guī)貨架突出陳列及促銷墻 適用于促銷商

6、品在貨架中間的陳列，有利于貨架內(nèi)部銷售的提升。 陳列中采取全部用層板的辦法促銷墻 主要適用于門店的主通道，重點(diǎn)陳列強(qiáng)有力的拳頭商品，有利于門店價格形象的提升。4、其他 除了以上的重點(diǎn)特殊陳列外，還包括：掛條、包柱、槽板墻等。 在這些陳列方式中，重點(diǎn)要注意陳列細(xì)節(jié)。如：陳列高度、商品豐滿、頂層陳列等。五、常規(guī)貨架陳列 常規(guī)貨架的商品陳列，必須嚴(yán)格遵守以上的商品陳列原則。 常規(guī)貨架的陳列必須注重陳列細(xì)節(jié)的管理，保證整齊美觀。 飲料飲料 按類別 :碳酸飲料 可口可樂系列、百事可樂系列、非?？蓸?、健力寶 百威，金陵，萊克，嘉士佰，茶飲料 果 汁康師傅系列果汁、統(tǒng)一系列果汁、第五季系列、酷兒、娃哈哈系列

7、、蜂芝蜜等 康師傅茶系列、統(tǒng)一茶系列、王老吉及其它涼茶類等 功能性飲 紅牛、維體、佳得樂 按規(guī)格 紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下。但涼茶類應(yīng)置于貨架底層。 牛奶牛奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、均瑤、維他、樂百氏、娃哈哈等 按品牌 按包裝 像蒙牛、伊利等盒裝的放在一邊，樂百氏、娃哈哈等瓶裝的放在一起。 醬及小醬及小菜菜 按類別榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等 注：該類商品陳列中首先要保證屬性的分類，其次再按照商品的規(guī)格進(jìn)行垂直陳列。 方便食品方便食品 先按包裝桶裝、袋裝及五聯(lián)包裝 再按類別 分為米粉類與面類然后按品牌 以桶面為例可分為：好勁道來一桶福滿多華豐等 罐頭類罐頭類 按品類 魚罐

8、頭與午餐肉等 按品牌 就魚罐頭而言，分為甘竹、珠江、 金香、粵花等 調(diào)味品調(diào)味品 醋、醬油、味精、雞精、其它 就雞精而言，分為家樂、美極等 按品牌按品類 干貨干貨干果 干菜 桂圓、荔枝、枸杞蓮子、參類、棗類 木耳、銀耳紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等 大品類小品類 糖果糖果 按品牌 金絲猴、阿爾卑斯、悠哈、上好佳、雅客等 巧克力巧克力 走包裝 吉百利、金帝德芙、M&M 、雀巢按照袋裝、碗裝、排塊、禮盒等 按品牌 國產(chǎn) 和 進(jìn)口 分開 餅干及糕點(diǎn)餅干及糕點(diǎn) 大品類 小品類餅干 蛋糕 蛋卷 沙琪瑪膨化系列、夾心系列、薄餅按品牌好麗友、洽洽、樂天等臺尚、好搭檔等趣輕松、嘉頓，太平、康師傅、樂之、奧利奧、

9、嘉士利 糧米糧米 按類別東北大米、泰國香米等等要兼顧商品的規(guī)格（10KG、5KG） 小包走在上邊，反之走下邊 油油 按品牌福臨門、魯花、金龍魚、紅燈、蘇果等按品類花生油、調(diào)和油、大豆油等規(guī)格：小桶油走上邊，大桶走下邊 廚具廚具 大品類鍋、煲、鏟、匙、刀、碗等小品類 奶鍋、壓力鍋 燉鍋等新財蘇泊爾順虎等按品牌 調(diào)味用具調(diào)味用具 按品類調(diào)味盒與調(diào)味壺按規(guī)格三格與四格 杯子杯子 蓋口杯、保溫杯磁水杯、口杯太空杯、兒童水壺 休閑食品休閑食品 包裝：小的擺在上邊， 反之?dāng)[在下邊大品類小品類炒貨與膨化食品開心果、 花生 腰果等 果凍果凍 喜之郎、金娃、臺尚等小上大下按 品 牌 奶粉奶粉 按包裝罐裝與袋裝按

10、產(chǎn)地進(jìn)口與國產(chǎn)按品牌健兒樂、惠氏、安怡嬰幼兒食品嬰幼兒食品 小上大下按品類米粉 奶粉 果泥 鈣片按品牌亨氏 雀巢 奶伴侶適用年齡：1階段、2階段 滋補(bǔ)品滋補(bǔ)品 按 品 牌康富來、萬基、喜悅鷹牌、太太、隆利奇、朗力福等 酒酒 按品類按品牌長城 香格里拉 王朝 張裕 洋河、金六福、瀘州、五糧醇等紅酒、白酒（瓶裝與盒裝）、米酒 茶葉茶葉 按品類紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶 袋裝擺在上方、盒裝擺下方 需靈活處理 按包裝 咖啡及伴侶咖啡及伴侶 按品類咖啡、奶茶、阿華田、果珍按品牌雀巢與麥斯麥爾盒裝與 瓶裝分別垂直 紙巾紙巾 按品類盒裝、有芯、無芯、面巾紙、 濕紙巾、手帕紙按品牌心相印、清風(fēng)、舒潔、潔柔 貓狗糧及用具貓狗糧及用具 按品類食 品用 具按 品 牌寶路（黃色）偉嘉（紫色）罐裝放在上方袋裝放在下方 化妝品化妝品 丹芭碧、索芙特、采詩、蘭亭、碧柔、凡士林、小護(hù)士等按 品 牌單支走上邊盒裝走下邊 家居用品家居用品 按品類面巾浴巾床單毛巾被按 顏 色顏色相近走縱向追求目標(biāo) 拖鞋拖鞋按品類 涼拖 毛拖按色系按照顏色的不同 女性用品女性用品 樂而雅、蘇菲、安爾樂、潔婷、嬌爽等 走品牌 空氣清新劑及伴侶空氣清新劑及伴侶 按品類去濕劑 防蟲劑 芳香劑 除臭劑愛家與芳登小水滴、櫻之花、愛家 按 品 牌 殺蟲劑殺蟲劑 欖菊、