畢業(yè)論文正文(馬鈴薯淀粉生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì))

1、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì)摘 要：馬鈴薯是營養(yǎng)價值極高的產(chǎn)品，本項(xiàng)目立足于資源優(yōu)勢，對馬鈴薯進(jìn)行深加工，其發(fā)展前景廣闊。項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和山西省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策要求。目前我國馬鈴薯大多作為鮮食,工業(yè)化加工轉(zhuǎn)化率不到5%,而發(fā)達(dá)國家高達(dá)80%以上。這一方面說明我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的水平很低,同時也說明了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中蘊(yùn)含著巨大的潛力。因此大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的重要途徑。本設(shè)計(jì)是對日產(chǎn)30噸馬鈴薯原淀粉的車間進(jìn)行設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)過程中，從產(chǎn)品特性和市場預(yù)測的角度開展了研究，對馬鈴薯淀粉加工過程進(jìn)行了詳細(xì)的工藝論證，對每個工藝過程進(jìn)行分析，并且在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了物料衡算、熱量衡算

2、、確定原輔材料用量以及水、電、汽的耗量等。對主要設(shè)備進(jìn)行了選型，最后進(jìn)行了投資估算、成本核算和經(jīng)濟(jì)分析。分析結(jié)果顯示：該項(xiàng)目年獲利3010.32萬元，投資回收期需2.93年,經(jīng)營安全率高達(dá)58.81%。關(guān)鍵詞：馬鈴薯淀粉；生產(chǎn)工藝；設(shè)備選型；經(jīng)濟(jì)分析Plant design of potato starch Abstract: Potatoes are very high nutritional value of products, the project based on the resources of potato processing, and its development pros

3、pects.Project conforms to the national industrial policy and policy requirements of the Rural Economic DevelopmentMost of our country as fresh potatoes, industrial processing and conversion rate of less than 5%, while the developed countries, more than 80%.This shows on the level of the potato indus

4、try in China is very low, but also illustrates the potato industry contains a huge potential.Therefore, to develop the potato industry is the agricultural industry and an important way to increase income of farmers.The product line design of 30 tons of potato starch daily is designed. In the design

5、process, from product characteristics and market forecasts point to a feasibility study, carried out a detailed technical feasibility studies, the analysis of each process, and on this basis for the material balance, energy balance, determine the amount of auxiliary materials and water, electricity

6、and steam consumption, and so on. Selection the main equipments, final investment estimate, cost accounting and economic analysis were done. The results show that: The project gain 30.1032 million Yuan of profits per year, investment recovery period is 2.93 years, operating safety rate as high as 58

7、.81 percent. Key words: potato starch；production processes；equipment selection；economic analysis第一章 緒論1.1概況馬鈴薯含有19%25% 左右的淀粉，是最適宜生產(chǎn)淀粉的植物，馬鈴薯淀粉具有其它各類淀粉不可替代的特性，具有高的粘性，作為增稠劑使用時，可達(dá)到增稠劑同樣的效果，且其使用量少；淀粉分子膨脹度高，保水性能好，在膨化食品、肉制品及方便面等產(chǎn)品中具有不可替代的作用；淀粉蛋白質(zhì)、脂肪殘留量低，含磷量高，顏色潔白，具有天然的磷光，溶液透明度高，有助于改善產(chǎn)品的色澤和外觀；淀粉口味特別溫和，不具有玉

8、米、小麥淀粉那樣典型的谷物風(fēng)味，即使風(fēng)味敏感的產(chǎn)品也可使用；支鏈淀粉含量較高，淀粉糊很少出現(xiàn)凝膠和老化現(xiàn)象；淀粉糊化溫度低，粘度增加快，有利于節(jié)約能源。1811年,美國生產(chǎn)出了首批馬鈴薯淀粉,19世紀(jì)70 年代開始規(guī)模化生產(chǎn)。目前,全球馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量約600×104t,其中歐盟國家的產(chǎn)量最大,亞洲是馬鈴薯淀粉國際市場的重要銷售地區(qū)。美國和日本等發(fā)達(dá)國家直接以馬鈴薯為原料加工的各類食品有300多種,制成淀粉、各種類型的變性淀粉及淀粉深加工產(chǎn)品達(dá)上千種。荷蘭的馬鈴薯加工業(yè)是世界上最為先進(jìn)的。在荷蘭馬鈴薯加工業(yè)中,馬鈴薯原料的選送對各加工廠的質(zhì)量和加工成品的產(chǎn)量是非常重要的。目前在荷蘭依

9、據(jù)各國市場需要和人們對加工薯類產(chǎn)品的愛好以及國際加工業(yè)的激烈競爭,相繼調(diào)整、革新了國內(nèi)加工廠家的設(shè)備。節(jié)能、先進(jìn)的加工機(jī)械降低了加工業(yè)的成本。據(jù)報(bào)道,目前,在荷蘭國內(nèi)只有23 家加工廠,其中5家加工廠的生產(chǎn)能力占全國加工產(chǎn)量的50%以上,23家加工廠有17 家從事加工炸薯?xiàng)l,3家為薯片,其他廠家為生產(chǎn)干制品等。我國馬鈴薯種植分為華北、西北、東北、西南四大產(chǎn)區(qū),種植面積較大的省( 區(qū)) 有貴州、內(nèi)蒙古、云南、甘肅等。我國2005 年馬鈴薯種植面積488.09×104hm2,約占世界種植面積的25%,單產(chǎn)14.5t/hm2,總產(chǎn)量7086.5×104t,分別占全世界總產(chǎn)量的19

10、%和亞洲的70%,居世界首位。目前我國馬鈴薯大多作為鮮食,工業(yè)化加工轉(zhuǎn)化率不到5%,而發(fā)達(dá)國家高達(dá)80%以上。這一方面說明我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的水平很低,同時也說明了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中蘊(yùn)含著巨大的潛力。因此大力發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的重要途徑。在我國，馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)起步晚，加工水平相對較為落后，主要表現(xiàn)在生產(chǎn)效率低、效益差、綜合利用率低。隨著近年來我國馬鈴薯種植水平的提高和種植面積的擴(kuò)大，馬鈴薯淀粉的產(chǎn)量也隨之大大提高，截止到2006年，我國馬鈴薯淀粉的產(chǎn)量已經(jīng)突破了80×104 t。而目前國內(nèi)馬鈴薯淀粉的年需求量約為30×104 t, 變性淀粉的年需求量為2

11、5×104 t, 市場缺口很大，每年需從國外進(jìn)口。馬鈴薯淀粉和變性淀粉因具有獨(dú)特的價值成分，在各個工業(yè)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，盡管其價格比其他淀粉要高，但其優(yōu)越性是顯而易見的。1.2市場研究1.2.1國際市場分析目前，國際市場上馬鈴薯淀粉年產(chǎn)量約600多萬噸，歐共體國家的產(chǎn)量占85%，其中，荷蘭阿韋貝公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉80多萬噸，行銷全世界，年收入達(dá)8億美元。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加，如德國1982-1983年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為15萬噸，1993-1994年達(dá)50萬噸，增加了2.3倍，年平均遞增11.6%。亞洲是馬鈴薯淀粉國際市場的重要銷售地區(qū)，據(jù)有關(guān)方面分析，中

12、國目前進(jìn)口馬鈴薯淀粉20多萬噸，日本需要進(jìn)口15-20萬噸，韓國12-16萬噸，臺灣地區(qū)8-10萬噸，東盟國家20-30萬噸，合計(jì)70-100萬噸。1996年以前，歐共體國家每出口1噸馬鈴薯淀粉，補(bǔ)貼50美元；從1998年起，歐共體國家隨著一體化進(jìn)程的深入，逐步取消了補(bǔ)貼政策，導(dǎo)致馬鈴薯種植面積的減少，導(dǎo)致馬鈴薯加工能力減弱，因此國際市場上對馬鈴薯淀粉的需求大，而供應(yīng)趨緊。1.2.2 國內(nèi)市場分析目前，我國的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廠家有300多家，主要分布在東北、華北、西北地區(qū)，其中大部分馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廠生產(chǎn)規(guī)模小、設(shè)備陳舊、產(chǎn)品質(zhì)量差，主要用于加工低檔粉絲等行業(yè)，已不能適應(yīng)市場發(fā)展的需要。有關(guān)數(shù)據(jù)顯

13、示，目前我國的人均馬鈴薯淀粉消費(fèi)量只有0.6公斤，增長潛力較大，淀粉需求量也將進(jìn)一步增加，即使按目前的低消費(fèi)水平，目前國內(nèi)馬鈴薯淀粉年需求量為70多萬噸，我國現(xiàn)有淀粉生產(chǎn)5000噸以上規(guī)模的廠家只有10家，達(dá)到一極品的產(chǎn)量僅5萬多噸，約占國內(nèi)需求總量的7%，加上通過各種渠道進(jìn)口的20多萬噸，國內(nèi)市場尚缺口40多萬噸，可見國內(nèi)的市場需求巨大，而供應(yīng)量不足。1.2.3 市場潛力分析從人均消費(fèi)淀粉量上看，目前我國只有0.6千克，而歐洲、日本為10千克以上，美國達(dá)到了50千克以上，我國人均水平還比較低，增長潛力較大。需求總量將進(jìn)一步增加。 從國產(chǎn)馬鈴薯淀粉的市場競爭力分析。我國加入世貿(mào)組織后，馬鈴薯淀

14、粉的進(jìn)口稅率降低到17%，而且隨著我國對歐盟涉農(nóng)產(chǎn)品反傾銷案的塵埃落定，自2007年2月6日起，進(jìn)口經(jīng)營者依據(jù)最終裁定所確定的各公司傾銷幅度（17%35%不等）向我國海關(guān)繳納相應(yīng)的反傾銷稅。我國的馬鈴薯淀粉市場得以保護(hù)，給我國淀粉市場以穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境。目前馬鈴薯淀粉的到岸價為500美元，而國產(chǎn)的價格僅4000-4500元/噸。因此，國產(chǎn)馬鈴薯淀粉產(chǎn)品，只要保證質(zhì)量，適銷對路，在國內(nèi)不僅有市場，也是具有競爭力的。從國際市場上看，我國與日、韓及東南亞國家相鄰，具有地緣優(yōu)勢，只要產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠，打入這些國家的市場是有可能的。目前，馬鈴薯種植面積的減少，國際市場的供應(yīng)趨緊，是我國馬鈴薯淀粉行業(yè)開拓國

15、際市場的較好的時機(jī)。從行業(yè)利用上看，發(fā)達(dá)國家80%的馬鈴薯淀粉用于醫(yī)藥、紡織、造紙及石油工業(yè)等領(lǐng)域，而我國目前90%的馬鈴薯淀粉是用于食品工業(yè)，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際化的推進(jìn)，食品工業(yè)以外的行業(yè)對馬鈴薯淀粉的使用將不斷增加。我國未來馬鈴薯淀粉市場將會有較大的發(fā)展空間。馬鈴薯淀粉民用空間較大，從調(diào)查情況來看，賓館、飯店、小型火腿腸生產(chǎn)廠、罐頭廠、粉絲廠等，均需要質(zhì)量好，黏度大的馬鈴薯淀粉。據(jù)有關(guān)典型調(diào)查資料，北京、天津等地食品生產(chǎn)廠家，每年需求量在8萬噸以上；南方的食品生產(chǎn)企業(yè)也需要大量的馬鈴薯淀粉；全國200多大眾城市每年民用馬鈴薯淀粉的需要量也將在10萬噸以上。因此，馬鈴薯淀粉的市場潛力巨

16、大。從以上分析來看，馬鈴薯淀粉市場環(huán)境好，需求量大，目前市場供應(yīng)明顯不足，這就為此行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。1.3 擬建規(guī)模 項(xiàng)目屬于新建，項(xiàng)目內(nèi)容主要包括馬鈴薯生產(chǎn)車間等生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)，并配套相應(yīng)輔助設(shè)施和公用設(shè)施；增加生產(chǎn)和輔助設(shè)備及公用設(shè)備。項(xiàng)目采用由荷蘭尼沃巴公司提供的馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝，建設(shè)完成后可以達(dá)到每天30噸的生產(chǎn)能力。正常年份生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉7380噸，濕纖維約為7500噸，蛋白約為700噸，液體肥料約為7500噸。第二章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件2.1 項(xiàng)目選址嵐縣位于呂梁地區(qū)東北部，東鄰靜樂，南連婁煩、方山，西靠興縣，北倚岢嵐，面積1514平方公里，現(xiàn)轄4鎮(zhèn)16鄉(xiāng)，人

17、口1610萬。境內(nèi)四面環(huán)山，中部丘陵起伏，由于長期流水切割，溝壑縱橫，地形十分破碎。群山均屬呂梁山脈，主要山峰西有白龍山，南有龍頭山，北有飲馬池山等，海拔均在2200米以上，其中白龍山高峻巍峨，坡陡河深，森林茂密，百草叢生，海拔2275米，為該縣最高點(diǎn)，全縣整個地勢西北高而東南低，中、東部與靜樂合成一個小盆地。境內(nèi)有嵐河、嵐漪河、蔚汾河等。其中以嵐河最大。該縣屬溫帶大陸性氣候，年均氣溫68度，一月均溫8度，七月均溫22度。年均降雨量510毫米，霜凍期為九月下旬至次年五月上旬，無霜期130天。從氣候特點(diǎn)講，它的無霜期比較短，積溫比較小，土壤也比較疏松，馬鈴薯是喜涼作物，它的生物特性與嵐縣的氣候特

18、點(diǎn)十分吻合，所以嵐縣的馬鈴薯個大、色澤好、營養(yǎng)成分比較全。對于種植馬鈴薯，嵐縣有著悠久的歷史，但是嵐縣出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯卻是其它地區(qū)難以比及的，讓馬鈴薯成為商品走入市場，并且創(chuàng)造了很高的經(jīng)濟(jì)效益，嵐縣利用其得天獨(dú)厚的條件率先邁出了一步。嵐縣農(nóng)作物以谷子、莜麥、土豆、豆類、油料為主。該縣野生資源有很大的開發(fā)潛力，其中沙棘成林面積約23萬畝，占全省沙棘林總面積的十分之一，且粒大質(zhì)甘，經(jīng)濟(jì)價值很高。該縣交通方便，忻（州）磧（口）干線公路貫穿縣境東、南部，婁煩至興縣干線公路斜貫縣境并通過縣城。此外尚有以縣城為中心，通往全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)級公路多條。該項(xiàng)目選址在位于山西省呂梁市嵐縣西坪。廠址位于富水區(qū)，周圍

19、沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)等擴(kuò)散性污染源，符合食品原料生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)的各項(xiàng)規(guī)定及要求。2.2 自然條件該項(xiàng)目所在地屬溫帶半干旱大陸性氣候，四季分明，春季干燥多風(fēng)，夏季炎熱，雨水集中，多年平均降雨量514毫米，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪。該地區(qū)為光能資源高值區(qū)，年平均日照時數(shù)2865.9小時，平均氣溫在6.8左右，最熱月為7月份,平均氣溫為34.8,最冷月為1月份，平均氣溫為-3.8,年積溫在22.3-24.2之間,無霜期在120天之間。適合多種農(nóng)作物生長，尤其是馬鈴薯的生長。2.3 配套條件2.3.1 交通、通訊條件該項(xiàng)目廠址在江西省呂梁市嵐縣西坪。交通運(yùn)輸十分方便，209國道從其南側(cè)邊緣穿

20、過，距縣城僅1km,距呂梁市110km,距省城太原市140km。廠區(qū)所在地現(xiàn)已開通程控電話并在無線通訊網(wǎng)站覆蓋范圍內(nèi)，通訊暢通無阻。2.3.2 公用設(shè)施條件深水井1眼，完善自來水管道覆蓋，可滿足項(xiàng)目需求。新配備及配套變配電設(shè)施，公用設(shè)施完善，可滿足項(xiàng)目需要。第三章 產(chǎn)品方案、工藝流程確定及論證3.1 產(chǎn)品方案3.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品方案 見表3-1。表3-1 產(chǎn)品方案包裝規(guī)格班產(chǎn)量1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月50kg/袋20噸說明：1. 按一年12個月，每月30天，每天兩班，每班8小時的方案進(jìn)行生產(chǎn)，設(shè)備的清洗與檢修安排在每班生產(chǎn)結(jié)束后。3.1.2鮮馬鈴薯的貯藏方案：鮮馬鈴

21、薯的體積大、含水量多、組織細(xì)嫩、皮薄、容易破皮受損，又易受冷害和感染病害而發(fā)生腐爛。馬鈴薯在貯藏期間，怕冷、怕熱、怕干、怕濕、怕悶，如果管理不好，很容易出現(xiàn)爛窯現(xiàn)象。要保管好，使之安全貯藏，必須控制造成爛窯的原因。 冷害和凍害：在10以下,薯塊的細(xì)胞原生質(zhì)活動停滯，生理機(jī)能受影響，因而發(fā)生冷害。當(dāng)溫度2時，薯塊內(nèi)部細(xì)胞間隙凍結(jié)，組織被破壞，因而發(fā)生凍害冷、凍害都會使薯塊生理作用反常，抗病能力下降，因而造成爛窖。 病害：馬鈴薯貯藏期的主要病是軟爛病、黑斑病和莖線病等，病因?yàn)槭韷K感染病菌。入窯時要嚴(yán)格精選剔除破皮和帶傷薯塊。 濕害和干害：貯藏期，氣溫高，常出現(xiàn)呼吸高峰，薯塊內(nèi)水氣多、濕度大，發(fā)生濕

22、窯。薯塊被淹易造成缺氧壞爛。干害是窯內(nèi)濕度過低，薯塊細(xì)胞原生質(zhì)失水，因而發(fā)生萎縮，出現(xiàn)破皮、“糠心”、抗性減弱，造成腐爛。窯內(nèi)濕度應(yīng)保持2590。 缺氧：馬鈴薯貯藏期，溫度較高，呼吸強(qiáng)度大，窯內(nèi)氧氣消耗量較多，如窯內(nèi)空氣不通風(fēng)，會使窯內(nèi)二氧化碳濃度過高，因而發(fā)生缺氧爛窯。因此貯藏期要加強(qiáng)管理，貯藏期適宜濕度為1214，天熱時應(yīng)注意通風(fēng)降溫、排溫。天冷時應(yīng)注意保溫。馬鈴薯在貯藏期仍有生命的物體，其生理活動還在不斷進(jìn)行，其營養(yǎng)物質(zhì)仍在不斷轉(zhuǎn)化消耗，部分淀粉被轉(zhuǎn)化成糖。造成淀粉損失。如貯存一個冬天，其淀粉降低總含量的20左右。以馬鈴薯生產(chǎn)淀粉，不易久藏。或切片曬干后貯藏。3.1.3 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工

23、藝的選擇原則馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的基本原理是，在水的參與下，借助淀粉不溶于冷水及與其他化學(xué)成分相對密度上的差異，進(jìn)行物理性分離，在加工設(shè)備中使淀粉、薯渣等水不溶物與可溶性物質(zhì)相互分開，獲得淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)等產(chǎn)物。薯類淀粉在我國大規(guī)模機(jī)械化的生產(chǎn)企業(yè)不多，多數(shù)小工廠都是采用落后開放式生產(chǎn)工藝，手工操作或部分機(jī)械化密閉生產(chǎn)工藝。薯類淀粉的加工工藝多種多樣，選擇工藝過程時的必須依據(jù)是：要使生產(chǎn)過程連續(xù)迅速進(jìn)行；主要原材料、燃料動力、輔助材料消耗指數(shù)最低；設(shè)備操作維修方便、占地面積小、生產(chǎn)效率高、投資費(fèi)用低等因素。3.2 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝流程的確定與論證該項(xiàng)目采用由荷蘭尼沃巴公司提供的代表當(dāng)今

24、世界先進(jìn)水平的馬鈴薯淀粉加工技術(shù)：馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝。具體工藝圖見圖21。該流程簡圖所表示這樣的馬鈴薯淀粉加工理念：在提取馬鈴薯中所有成份的同時不給環(huán)境造成污染：既提高了馬鈴薯淀粉加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，又解決了環(huán)保問題。從流程圖可以看出，馬鈴薯內(nèi)部的所有有用成份（清洗后的雜物及排沙不在此列）全部變成了能帶來經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品，真正成了“無廢料馬鈴薯淀粉加工”。 清洗 馬鈴薯 石、土、木、草等雜物破碎 脫水錐篩 無篩網(wǎng)的錐篩分離出纖維 濕纖維 濃縮蛋白粉蒸發(fā)肥料蛋白提取 凈水除砂 回收過程水 細(xì)篩分精制清水加入 脫水 回收過程 干燥商品淀粉包裝圖31 馬鈴薯淀粉無廢料加工工藝流程圖工藝說明： 馬

25、鈴薯粉碎：將清洗后的馬鈴薯送入超級刨絲機(jī)粉碎。超級刨絲機(jī)高速旋轉(zhuǎn)使馬鈴薯中淀粉的游離率高達(dá)98。纖維提?。河脽o篩網(wǎng)的錐篩從粉碎后的馬鈴薯淀粉漿中分離纖維。錐篩采用條形篩面，可承受極大的沖洗水的壓力，提高了淀粉的提取率。分離出來的纖維通過脫水錐篩脫水。1噸馬鈴薯可以生產(chǎn)出209公斤的濕纖維（11的干物質(zhì)）。濃縮：自清洗轉(zhuǎn)鼓過濾器放置在濃縮旋流器之前，有效地分離出容易引起旋流器堵塞的大顆粒，保證濃縮旋流器的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了整個生產(chǎn)線的加工時間。蛋白提?。簼饪s排出的的汁通過絮凝后，采用固液分離的方法將已經(jīng)絮凝的蛋白進(jìn)行分離、脫水，再經(jīng)過干燥、包裝成為所需要的馬鈴薯蛋白粉產(chǎn)品出售。1噸馬鈴薯約可生產(chǎn)1

26、5公斤的蛋白粉。肥料制取與水回收:蛋白被提取后，剩下的水用真空蒸發(fā)器來蒸發(fā)。經(jīng)蒸發(fā)以后，可溶性固體物質(zhì)（主要是有機(jī)物質(zhì)）的濃度約可達(dá)40，可以直接作為噴灑肥料。蒸發(fā)后的水經(jīng)過活性過濾器凝聚，以除去水中所含的少量酯類。除去了酯類物質(zhì)后的水，直接用于淀粉的加工。除砂：自動排砂系統(tǒng)根據(jù)淀粉的清潔程度來調(diào)整砂閥門的開啟時間，在保證系統(tǒng)平衡的同時，確保淀粉的清潔程度。淀粉的提?。合磧舻鸟R鈴薯通過超級刨絲機(jī)將98的淀粉顆粒從馬鈴薯中游離出來后，用離心錐篩分離出比淀粉顆粒大的纖維、用濃縮旋流器分離出蛋白汁水、用除砂旋流器分離出比淀粉重的砂粒、用精制旋流器置換出淀粉乳中的殘留物質(zhì)，然后經(jīng)過脫水、干燥及包裝，制

27、成精制淀粉。制取淀粉過程中所排出的物質(zhì)制成副產(chǎn)品或回收利用。在生產(chǎn)過程中，馬鈴薯所含淀粉的95能被提取出來，制成商品淀粉。1噸馬鈴薯至少可以生產(chǎn)208公斤精制淀粉（18的含水量的商業(yè)淀粉）。3.3 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目主要產(chǎn)品為:馬鈴薯淀粉。食用馬鈴薯淀粉標(biāo)準(zhǔn)（）和工業(yè)馬鈴薯國家標(biāo)準(zhǔn)（）。3.3.1感官要求項(xiàng)目食用馬鈴薯淀粉工業(yè)馬鈴薯淀粉優(yōu)級品一級品二級品優(yōu)級品一級品、二級品色澤潔白晶瑩有光澤潔白白色或微帶淺黃色陰形的粉末，具有光澤氣味無異味具有馬鈴薯淀粉固有的特殊氣味，無異味口感無砂齒雜質(zhì)無外來物3.3.2理化指數(shù)項(xiàng)目食用馬鈴薯淀粉工業(yè)馬鈴薯淀粉優(yōu)級品一級品二級品優(yōu)級品一級品

28、二級品水分% 180020.0020.0018.00180018.00酸度 10.0015.0020.0010.0014.0018.00灰分 0.250.400.450.200.400.60蛋白質(zhì) 00斑點(diǎn)個 3.007.009.002.005.008.00細(xì)度150um（100目篩通過率） 996099.5099.0099.8099.5099.00白度440nm藍(lán)光反射率94.0089.0084.0090.0085.0080.00粘度100濃度的淀粉糊25時的恩式粘度（25）10.0010.0010.003.3.3衛(wèi)生指數(shù)項(xiàng)目馬鈴薯淀粉工業(yè)馬鈴薯淀

29、粉二氧化硫mg/kg30.0040.00砷（mgkg以s計(jì)）0.50鉛（mgkg以計(jì)）1.00第四章 物料衡算根據(jù)工廠設(shè)計(jì)規(guī)模、產(chǎn)品方案，通過物料平衡計(jì)算，可確定單位時間生產(chǎn)過程中主要原輔料的需求量以及水、蒸汽、能源等流量與耗量，據(jù)此就可以計(jì)算出全年主要物料、包裝材料的采購運(yùn)輸和倉儲容量。同時通過物料衡算，還可以根據(jù)計(jì)算數(shù)值經(jīng)濟(jì)合理地選擇生產(chǎn)設(shè)備，并進(jìn)行車間的工藝布置和各工序勞動力的安排，也是進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析不可缺少的根據(jù)。4.1 鮮馬鈴薯及成品淀粉的主要成分表3-1 馬鈴薯及其成品淀粉的成分（百分含量）水淀粉蛋白質(zhì)鮮馬鈴薯馬鈴薯淀粉產(chǎn)品70182580 班產(chǎn)量的確定設(shè)：淀粉車間

30、日產(chǎn)量 Q=30t，生產(chǎn)班次 n=2，設(shè)備不均勻系數(shù)k=0.75則每班理論產(chǎn)量q=Q/（k·n）=30000kg÷（2×0.75）=20000kg=20t所以：理論班產(chǎn)量為20t，實(shí)際班產(chǎn)量為15t，設(shè)計(jì)依據(jù)理論產(chǎn)量進(jìn)行。4.3 物料平衡計(jì)算4.3.1每班耗用原料量最終產(chǎn)出馬鈴薯原淀粉 20t/班，產(chǎn)品淀粉含量為 20t×80%=16t鮮馬鈴薯淀粉含量為25%，每班鮮馬鈴薯理論需求量為16t÷25%=64t設(shè)生產(chǎn)過程中淀粉的損失為5%則：每班鮮馬鈴薯的需求量為64t÷（1-5%）=67.368t每班每小時需要原料67.368t

31、7;8h=8.421t 4.3.2每班耗用包裝容器量產(chǎn)品包裝規(guī)格為50kg/袋班產(chǎn)量q=20t=20000kg所以：單位產(chǎn)品耗用包裝容器量為1t÷50kg/袋=20袋/t則：每班耗用包裝器容量為20袋/t×20t×（1+0.1%損耗）=400.4，取整等于401 4.3.3每班生產(chǎn)濕纖維量 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，鮮馬鈴薯可生產(chǎn)濕纖維209kg/t=0.209t/t 每班每小時加工原料8.421t 所以，每班生產(chǎn)濕纖維量為 8.421t×0.209t/t=1.759t 4.3.4每班生產(chǎn)蛋白粉量 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，鮮馬鈴薯可生產(chǎn)蛋白粉0.015t/t 每班每小時加工原

32、料8.421t 所以每班生產(chǎn)蛋白粉量為 8.421×0.015t/t=0.126t第五章 水電及運(yùn)輸5.1年用料量班產(chǎn)量20t，每天需處理原料：8.42t/h×8h=67.36t;兩班制：67.36t×2=134.72t;年工作日為：365-104-15=246天（減去雙休日及法定節(jié)假日）;所以，年用料量為：134.72t×246天=33141.12，取整等于3.32萬噸。分析:該項(xiàng)目生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉所消耗的主要原料為馬鈴薯。目前該縣的馬鈴薯年產(chǎn)量可達(dá)15萬噸，完全可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)需要。項(xiàng)目實(shí)施后所需的包裝材料可由指定企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)定做。年產(chǎn)量=30t

33、5;246天=7380t。耗水量：根據(jù)荷蘭尼沃巴公司的馬鈴薯淀粉加工成套設(shè)備參數(shù)；班產(chǎn)量20t，需求原料量67.36t;清洗過程，每噸原料需水需耗水0.66t;所以每天需要水量為0.66t×67.36=44.46t，圓整=45t，每天兩班則：日耗水量：45t×2=90t;年耗水量：90t×246天=22140t=2.21萬噸;耗電量：根據(jù)第六章設(shè)備選型，各設(shè)備參數(shù)：成套設(shè)備總功率為:滾筒清洗機(jī)5.5kw;超級刨絲機(jī)22kw×2=44kw;尼沃巴無篩面錐篩提取設(shè)備7.5kw;尼沃巴自清洗轉(zhuǎn)鼓過濾器，水力旋流器系統(tǒng)15kw+20kw=35kw;G1000型2

34、級干燥機(jī)135kw;其余各項(xiàng)輔助設(shè)備總功率約148kw;5.5kw+44kw+7.5kw+35kw+135kw+148kw=375kw;所以，設(shè)備總功率為375kw;則每班耗電為：375kw×8h=3000度;日耗電量為：3000度×2班=6000度;年耗電量為：6000度×246=1476000度=147.6萬度該項(xiàng)目年耗水量3.69萬噸，耗電147.6萬度，該項(xiàng)目的供水、供電系統(tǒng)需新建；該項(xiàng)目年耗煤1468.8噸，可從附近煤礦拉運(yùn)。項(xiàng)目燃料及動力年需用估算見表51。表51 燃料及動力年需用估算表 序號名稱單位數(shù)量來源1水萬噸2.21本廠2電萬度147.6本廠3

35、煤噸1468.8當(dāng)?shù)?.2 運(yùn)輸該項(xiàng)目廠外運(yùn)輸主要是原材料和燃料運(yùn)入，產(chǎn)成品、廢渣運(yùn)出。廠內(nèi)運(yùn)輸主要是以輸送帶為主，運(yùn)輸工具主要為汽車，依靠社會力量解決。第六章 設(shè)備選型6.1 選擇設(shè)備的原則(）滿足工藝要求，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。(）所選的設(shè)備能充分利用原料，能耗少、效率高、體積小、維修方便、勞動強(qiáng)度低。(）所選的設(shè)備應(yīng)符合食品衛(wèi)生的要求，易清洗裝拆，與食品接觸的材料不易腐蝕，不至于對食品造成污染。(）在注重所采用的設(shè)備先進(jìn)適用，安全可靠的同時，應(yīng)著重分析設(shè)備是否經(jīng)濟(jì)合理，有利于節(jié)約投資，降低生產(chǎn)成本。(）在溫度、壓力、真空、濃度、時間、速度、流量、液位、計(jì)數(shù)和程序等方面有合理的控制系統(tǒng)，并

36、盡量采用自動控制方式。6.2 設(shè)備選型及說明6.2.1清洗設(shè)備： 馬鈴薯的清洗一般選用滾筒式清洗機(jī)，目前國產(chǎn)清洗設(shè)備的生產(chǎn)能力和技術(shù)參數(shù)都不錯，且價格較低，所以清洗設(shè)備選用國產(chǎn)滾筒式清洗機(jī)。由物料衡算可知，每小時原料處理量為8.421查資料得江蘇科威機(jī)械有限公司 ZXJ-10型滾筒清洗機(jī)每小時處理物料量為10t，符合要求。江蘇科威機(jī)械有限公司 ZXJ-10型滾筒清洗機(jī) 6.2.2粉碎設(shè)備：超級刨絲機(jī)尼沃巴公司產(chǎn)超級刨絲機(jī)高速旋轉(zhuǎn)使馬鈴薯中淀粉的游離率高達(dá)98。由物料計(jì)算得，班處理原料能力為8.421t/h，所以選加工能力5t/h超級刨絲機(jī)兩臺選用型號為RU40-260型6.2.3尼沃巴無篩面錐

37、篩提取設(shè)備用無篩網(wǎng)的錐篩從粉碎后的馬鈴薯淀粉漿中分離纖維。錐篩采用條形篩面，可承受極大的沖洗水的壓力，提高了淀粉的提取率。班處理量為8.421t/t,尼沃巴公司的HCC500型號可滿足生產(chǎn)要求。目標(biāo)產(chǎn)物：濕淀粉。選用型號為HCC5006.2.4尼沃巴自清洗轉(zhuǎn)鼓過濾器，水力旋流器系統(tǒng)目標(biāo)產(chǎn)物，濃縮蛋白液 自清洗轉(zhuǎn)鼓過濾器放置在濃縮旋流器之前，有效地分離出容易引起旋流器堵塞的大顆粒，保證濃縮旋流器的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，提高了整個生產(chǎn)線的加工時間。目標(biāo)產(chǎn)物：濃縮蛋白液6.2.5尼沃巴真空轉(zhuǎn)鼓過濾器系統(tǒng)用于淀粉的脫水。選用型號為Rotating Vacuumfilter Type FSF6.2.6干燥設(shè)備目標(biāo)產(chǎn)

38、品為精制馬鈴薯原淀粉，為防止淀粉變性，干燥溫度不能太高，適合馬鈴薯原淀粉干燥生產(chǎn)的是氣流干燥設(shè)備。 己知：在氣流干燥系統(tǒng)中，用140熱空氣給物料加熱，使淀粉的水分下降至18。8.421t/h原料馬鈴薯經(jīng)過粉碎，纖維提取，蛋白濃縮，有機(jī)物肥料提取，脫水后，得如下表格： 氣流干燥系統(tǒng)中各物料進(jìn)出料的性質(zhì)表6-1 氣流干燥系統(tǒng)中各物料進(jìn)出料的性質(zhì)物料種類淀粉干基未蒸發(fā)的水蒸發(fā)掉的水空氣進(jìn)料溫度（）555140焓（KJ/Kg）20.9420.94出料溫度（）4545100蒸汽60焓（KJ/Kg）188.41流量（th）5物料中蒸發(fā)的水在氣流干燥系統(tǒng)中狀態(tài)的變化：5的水（焓為20.

39、94kJkg）100的水（焓為418.68kJkg）（汽化潛熱為2258.4kJkg）100的蒸汽。 熱空氣的平均比熱為l.009kJ（kg×k）。 冷流體所需的總能量： QQ1Q2Q3W1×Cp×（T2T1）W2×（H22H21）W3（H32H31r）1.24×1000×1.25×（455）0.18×1000×（188.4120.94）0.65×1000×（418.6820.942258.4）1818635.6kJh。 熱空氣所放出的能量：Q4QW4×Cp×（T1

40、T2）W4×1.009×（14060）。 熱空氣的流量：W422.53th。選用江蘇金陵干燥設(shè)備的JG系列氣流干燥機(jī)對比各型號，選擇JG1000型2級干燥機(jī)6.2.7細(xì)渣篩分系統(tǒng)選用型號為RCC 280-200表6-2主要設(shè)備清單 單位：萬元序號設(shè)備名稱單位數(shù)量單價金額1生產(chǎn)設(shè)備10 246.11 1.1超級刨絲機(jī)臺2 9.00 18.00 1.2無篩面錐篩提取設(shè)備套1 35.47 35.47 1.3淀粉濃縮設(shè)備套1 17.00 17.00 1.4自動排砂除砂器套1 6.08 6.08 1.5無管旋流器系統(tǒng)套1 36.15 36.15 1.6細(xì)渣篩分系統(tǒng)套1 6.25 6.

41、25 1.7真空轉(zhuǎn)鼓過濾器系統(tǒng)套1 11.56 11.56 1.8國內(nèi)配套清洗單元套1 55.60 1.9干燥包裝設(shè)備套1 60.00 2輔助設(shè)備9346.372.1燃煤蒸汽鍋爐臺1 40.58 40.582.2自動化計(jì)量打印地磅臺2 20.00 40.002.3馬鈴薯貯存庫套1 22.683公用設(shè)備1 35.50 35.503.1污水處理系統(tǒng)套1 35.50 35.504車輛380.004.1運(yùn)輸車輛 2 20.00 40.004.2裝載機(jī)輛 1 40.00 40.00合計(jì)22707.98第七章 工廠建筑與衛(wèi)生要求7.1建筑內(nèi)容本項(xiàng)目共需建筑物面積12747平方米，主要為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)車間、

42、成品庫房、原料大棚、鍋爐房、供水設(shè)施、辦公室、門衛(wèi)地磅房；新增建筑工程內(nèi)容見表61。表71 新增建筑工程內(nèi)容及造價估算表序號項(xiàng)目單位數(shù)量單價（萬元）金額（萬元）1主體工程1000110.01.1生產(chǎn)車間平方米1000.00.11 110.002輔助工程10497333.72.1成品庫平方米1296.00.075 97.22.2成品車間平方米1000.00.075 75.02.3磅房、門房平方米50.00.05 2.52.4清水池立方米300.00.03 9.02.5污水池立方米250.00.03 7.52.6渣池立方米600.00.025 15.02.7硬化料廠平方米5000.00.0035

43、17.52.8原料大棚平方米2000.00.03 60.02.9深井眼1.050.050.03公用工程76.923.1鍋爐房平方米216.00.12 25.923.2排水系統(tǒng)套1.016.00 16.03.3供水設(shè)施套1.035.00 35.00 4廠外工程12.04.1圍墻米1200.00.01 12.05服務(wù)性設(shè)施1050.058.55.1辦公室平方米200.00.08 16.05.2職工宿舍平方米800.0 0.05 40.05.3磅房、門房平方米50.00.05 2.56車庫200.010.06.1汽車庫平方米200.00.05 10.07總圖工程100.0合計(jì)12747.0701.1

44、27.2衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)該項(xiàng)目土建工程應(yīng)達(dá)到以下衛(wèi)生要求： 廠區(qū)道路通暢，便于機(jī)動車通行，便于消防車輛到達(dá)各車間。 廠房之間，廠房與外緣公路或道路保持一定距離，中間設(shè)綠化帶。 生產(chǎn)車間地面應(yīng)使用不滲水、不吸水、無毒、防滑材料鋪設(shè)，平整無裂隙、應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)坡度，在地面最低點(diǎn)設(shè)置地漏，以防止地面積水。 車間屋頂或天花板應(yīng)選用不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫、淺色材料覆涂或裝修，要有適當(dāng)?shù)钠露取?車間墻壁要用淺色、不吸水、不滲水、無毒材料覆涂，用白瓷磚或其他防腐蝕材料裝修高度不低于1.50米的墻裙；墻壁表面應(yīng)平整光滑，其四壁和地面交界面要呈漫彎形，防止污垢積存。 門、窗要嚴(yán)密不變形，窗臺要設(shè)于地面1米以上，內(nèi)側(cè)

45、要下斜45°，門窗應(yīng)有防蚊蠅、防塵設(shè)施。 通道要寬暢，便于運(yùn)輸和衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施的設(shè)置。 洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進(jìn)口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)，還應(yīng)包括干手設(shè)備；生產(chǎn)車間進(jìn)口，設(shè)有工作靴消毒池。7.3公用工程7.3.1 給排水該項(xiàng)目主要為馬鈴薯清洗用水、鍋爐和生活用水，本項(xiàng)目已經(jīng)過勘測擬整修地下水井一眼，并采用水循環(huán)設(shè)備進(jìn)行水資源充分利用，可有效的節(jié)約用水，即可滿足廠區(qū)生產(chǎn)、生活用水。7.3.2 供電該項(xiàng)目新購置變壓器及配套設(shè)施，可保證用電負(fù)荷，即可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)生活用電需要。7.3.3 供汽該項(xiàng)目新購置2T鍋爐一臺可保證生產(chǎn)和生活用汽。第八章 管路計(jì)算與設(shè)計(jì) 管路系統(tǒng)是食品工廠生產(chǎn)過程中不可

46、缺少的部分，蒸汽、水、壓縮空氣以及流體物料等都需要用管路來運(yùn)輸。管道的公稱直徑是為了設(shè)計(jì)、制造、安裝和維修的方便，而人為確定的一種標(biāo)準(zhǔn)直徑。一般情況下，公稱直徑的數(shù)值是指管子的名義直徑，既不是內(nèi)徑，也不是外徑，而是小于外徑的相近值。公稱直徑用符號DN表示。8.1 自來水管直徑的計(jì)算自來水管流量即為全廠用水流量，每天150t，流量為150/8=18.75t,即Q=18.75m3/h，v取1.5m/s，采用鍍鋅鋼管。D=18.8=18.8×3.5366mm查表可取DN80，內(nèi)徑89-4×2=81mm>66mm，符合要求。8.2管路設(shè)計(jì)與安裝管道布置原則：1.管道應(yīng)平行敷設(shè)

47、，盡量走直線，少拐彎。少交叉，盡量集中布置；2.管道應(yīng)盡可能沿廠房墻壁安裝，管與管間及管與墻間的距離，以能容納活管接和法蘭以及進(jìn)行檢修為度；3.管道高度以便于檢修為準(zhǔn)，通過人行道時，最低高度不低于2m，閥件及儀表的安裝高度主要考慮工人操作方便和安全；4.輸送冷流體管道和熱流體管道應(yīng)相互避開。管路支吊架設(shè)計(jì)兩種：(1) 沿墻壁的公用管道采用三角槽鋼支撐架，管道依靠管托固定，見圖8-1。圖8-1 公用管道支撐架示意圖(2) 物料管路和分支架空鋪設(shè)的管路采用DN50的不銹方鋼龍門架作支架，龍門架與附近設(shè)備、設(shè)施固定，管道依靠管托固定，見圖8-2。圖8-2 不銹方鋼龍門架示意圖第九章 環(huán)境保護(hù)與安全衛(wèi)

48、生9.1環(huán)境保護(hù)9.1.1 編制依據(jù)1.中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法，1989年12月；2.中華人民共和國國務(wù)院令第253號建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例，1998年11月18日；3.國務(wù)院國發(fā)199631號關(guān)于環(huán)境保護(hù)若干問題的決定1996年8月；4.中華人民共和國大氣污染防治法，2000年4月；5.中華人民共和國水污染防治法，1996年5月；6.中華人民共和國水污染防治實(shí)施細(xì)則，2000年3月20日；7.中華人民共和國固體廢物環(huán)境污染防治法1996年4月；8、A省環(huán)境保護(hù)條例，1996年1月；9、建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定，1987年。9.1.2執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1)環(huán)境空氣執(zhí)行&l

49、t;環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)>(GB30951996)中二級標(biāo)準(zhǔn)。(2) 地表水：執(zhí)行地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB30951996）中類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。懸浮物采用農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB508492）中早作水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。(3)環(huán)境噪聲：執(zhí)行城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB309693）中二類標(biāo)準(zhǔn)。排放標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)廢氣:鍋爐執(zhí)行鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（GB132712001）二級標(biāo)準(zhǔn)；其它執(zhí)行大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB162971996）二級標(biāo)準(zhǔn)。 廢水：執(zhí)行污染綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB89781996）中表4二級標(biāo)準(zhǔn)。 廠界噪聲：執(zhí)行工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)（GB1234890）中二類標(biāo)準(zhǔn)。9.1.3主要污染源和

50、污染物主要污染源廢氣鍋爐燃煤產(chǎn)生的廢氣,主要污染物為煙塵、SO2。廢水本項(xiàng)目正常生產(chǎn)過程中清洗馬鈴薯原料所產(chǎn)生的廢水。固定廢物本項(xiàng)目產(chǎn)生的固體廢物有鍋爐爐渣灰、污泥等。噪聲本項(xiàng)目噪聲源主要為機(jī)械設(shè)備及泵類。該項(xiàng)目治理措施及防治對策(1)廢水治理措施廢水主要為清洗馬鈴薯所產(chǎn)生，經(jīng)過簡單處理可直接排放到水渠灌溉農(nóng)田。 (2) 噪聲本廠噪聲源程序主要為各類機(jī)械設(shè)備及各類水泵產(chǎn)生的噪聲，噪聲聲壓級在8796dB（A）之間。噪聲的防治首先要以工藝設(shè)計(jì)與設(shè)備選型開始。車間設(shè)備要選用噪聲較低和符合噪聲規(guī)定的設(shè)備。在噪聲的傳播途徑中可以采取吸聲、消聲，隔聲、隔振和減振等措施進(jìn)行控制

51、。a.所用各種型號的清水泵、污水泵等兩端進(jìn)出口連接管設(shè)計(jì)采用軟接頭代替鋼性接頭，基礎(chǔ)采用減振基礎(chǔ)。b.在強(qiáng)噪聲和不便于采取降低噪聲措施的環(huán)境下，應(yīng)采取個人防護(hù)措施，如佩帶耳罩、頭盔、耳塞及耳塞防護(hù)棉等，保證工作人員健康。c .在工業(yè)場地內(nèi)和廠界外綠化是降低噪聲的有效方法。在強(qiáng)噪聲源集中區(qū)域的周圍種植一些枝葉茂密、生產(chǎn)快和吸音強(qiáng)的樹木，在廠界四周種植高大楊樹，形成阻滯的吸收噪聲的綠色屏障，起到美化環(huán)境、阻攔噪聲傳播作用。9.1.4消防與安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)依據(jù)及采用標(biāo)準(zhǔn)(1)中華人民共和國勞動法；(2)“關(guān)于加強(qiáng)防塵毒工作的決定”（1984）97號；(3)國家勞動部96年3號令，“建設(shè)項(xiàng)目（工程）勞動安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定”；(4)“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”（GBJ1687）；(5)“爆炸和火災(zāi)危險環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范”（GB5008582）。職業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施職業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施如下: 格遵守工廠安全技術(shù)總則，車間安全技術(shù)規(guī)程，崗位安全技術(shù)操作等各項(xiàng)規(guī)章制度。 加強(qiáng)設(shè)備管道的管理、維修工作，使整個系統(tǒng)處于密封狀態(tài)，嚴(yán)禁路、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生。 加強(qiáng)個人防護(hù)措施，對一線工作定期進(jìn)行體檢，上