餐飲業(yè) 顆粒物的測定 手工稱重法考核試題及答案DB11T 1485—2017

1、餐飲業(yè) 顆粒物的測定 手工稱重法DB 11/ T 14852017 持證上崗測試題及答案姓名：分?jǐn)?shù)：一、填空題（每空 1 分，共 70 分）。餐飲業(yè) 顆粒物的測定 手工稱重法DB 11/ T 14852017 適用于餐飲業(yè)有組織排放廢氣中顆粒物的測定。當(dāng)標(biāo)干采樣體積為 0.5m3 時，本標(biāo)準(zhǔn)方法檢出限為 0.5mg/m3，測定下限為 2.0mg/m3。自由水就是存在于顆粒物 表面 或裂隙中能夠 自由流動 的液態(tài)水，呈水分子狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)指常溫下可通過干燥劑 去除的水分。3顆粒物檢測濾芯質(zhì)量應(yīng)不大于8g，內(nèi)置雙層濾膜。采樣嘴內(nèi)徑應(yīng)為 6mm 至 12mm，入口倒角應(yīng)不大于 45，入口邊緣厚度應(yīng)不大

2、于 0.2mm，入口直徑偏差應(yīng)在0.2mm 之間。為減少采樣嘴頂端氣流的湍動影響，采樣嘴的穩(wěn)流段應(yīng)不小于其內(nèi)徑的 1.5 倍，不同直徑管段之間應(yīng)光滑連接。 4為防止顆粒物樣品之間干擾或污染，濾芯在運輸和保存過程中應(yīng)單獨用密封袋或密封盒存儲。 5為防止煙道內(nèi)壁或煙氣中顆粒物沾污采樣濾芯外表面，應(yīng)在裝配好的采樣頭外面包覆防護(hù)膜，防護(hù)膜由聚氯乙烯（PVC，適用溫度不大于 80)、聚乙烯（PE，適用溫度不大于 110)或聚偏二氯乙烯（PVDC，適用溫度不大于 140)等塑料薄膜制成。6采用濕度儀測量煙氣中水分時，應(yīng)在測量前進(jìn)行校準(zhǔn)，測量步驟按儀器操作使用要求執(zhí)行。恒溫干燥箱用于濾芯的預(yù)處理時，箱內(nèi)溫度

3、可在2080之間連續(xù)可調(diào)，控溫精度1。用于采樣前、采樣后濾芯稱量的分析天平，分度為0.01mg。 9濾芯采樣嘴內(nèi)徑一般為6mm、8mm、10mm和12mm四種，每種至少準(zhǔn)備5個。在濾芯上標(biāo)記編號，放入恒溫干燥箱干燥2小時，干燥溫度為（601），自然冷卻后，放入玻璃干燥器內(nèi)，室溫下干燥12小時以 上 備 用 。 10將經(jīng)預(yù)處理后的濾芯用分析天平稱量至恒重，恒重是指間隔1小時兩次稱量之差不大于0.04mg。 11每次監(jiān)測每個斷面一般應(yīng)采集3個樣品。12采樣前，將組合采樣管放入煙道內(nèi)測得排氣靜壓、測點動壓、溫度等參數(shù)，使用濕度儀或其他裝置測得煙氣水分含量，計算出采樣嘴的 內(nèi) 徑 。 13將組裝好的組

4、合采樣管放入煙道內(nèi)測點處，采樣操作按GB/T16157規(guī)定執(zhí)行，采樣時間一般不少于15分鐘，標(biāo)干采樣體積不少于0.5m3。14當(dāng)氣流速度5m/s時，應(yīng)采用皮托管平行等速采樣法等速采樣； 當(dāng)氣流速度5m/s時，可采用恒定流速法采樣，宜選用12mm內(nèi)徑采樣嘴濾芯，采樣流量宜為30L/min。 15采樣完成后，快速將組合采樣管旋轉(zhuǎn)，使采樣嘴背對氣流方向， 停止抽氣后將組合采樣管從煙道內(nèi)取出。拆掉防護(hù)膜，拆下濾芯，放入密封袋或密封盒中保存。16 當(dāng)顆粒物排放濃度較低時，可適當(dāng)延長采樣時間，減少樣品數(shù)量，每個濾芯的標(biāo)干采樣體積不少于1.0m3。當(dāng)顆粒物排放濃度較高時，可適當(dāng)縮短采樣時間，但不得少于5分鐘

5、。 17在運輸和保存采樣后濾芯時，應(yīng)保持其采樣嘴向上，不可倒置。運至實驗室后，4以下避光處可保存1周。18濾芯運回實驗室后，從密封袋或密封盒中取出并放入玻璃干燥器內(nèi)，在室溫下干燥12 小時后，用分析天平稱量至恒重。19裝好采樣裝置后應(yīng)進(jìn)行氣密性檢查，合格后方可進(jìn)行采樣。20采樣應(yīng)滿足：樣品濾芯的增重應(yīng)不少于1.0mg；全程空白濾芯在采樣前后質(zhì)量之差應(yīng)不超過0.5mg，否則該批次檢測數(shù)據(jù)無效。二、問答題（每題10分，共30分） 1測得的顆粒物的數(shù)據(jù)處理如何處理？答案：將測得的顆粒物測試排放濃度從大到小排序，若最小值小于最大值的四分之一，則將最小值舍去， 數(shù)據(jù)經(jīng)取舍后，至少有2個數(shù)據(jù)計算出平均濃度值，按基準(zhǔn)風(fēng)量折算后作為其排放濃度。當(dāng)顆粒物排放濃度較低時，測量數(shù)據(jù)可不進(jìn)行取舍。 2如何進(jìn)行稱量質(zhì)量控制？答案：a。 采樣前后稱量濾芯時，分析天平必須進(jìn)行校準(zhǔn)，采樣前后應(yīng)使用同一分析天平稱量濾芯。放置、安裝、取出、標(biāo)記、轉(zhuǎn)移濾芯時應(yīng)佩戴無粉末抗靜電的一次性手套。濾芯稱重時應(yīng)使用不銹鋼鑷子夾取。b天平室環(huán)境溫度應(yīng)為1925，相對濕度小于70%。采樣前后稱量濾芯時，應(yīng)保證天平室環(huán)境溫度和濕度條件基本一致。 3簡述餐飲業(yè) 顆粒物的測定 手工稱重法DB 11/ T 14852017 測定顆粒物的