觀察雞蛋結構實驗理化生初中教育教育專區(qū)PPT課件

1、1、認識雞蛋的結構，知道各組成部分的、認識雞蛋的結構，知道各組成部分的 功能。功能。2 2、通過實驗，提高動手能力，學會科學、通過實驗，提高動手能力，學會科學 探究的方法，提高科學探究的能力。探究的方法，提高科學探究的能力。3 3、通過實驗，培養(yǎng)嚴謹求實的科學態(tài)度；、通過實驗，培養(yǎng)嚴謹求實的科學態(tài)度； 形成愛鳥護鳥的意識和熱愛大自然、形成愛鳥護鳥的意識和熱愛大自然、 珍愛動物的情感。珍愛動物的情感。第1頁/共18頁初步認識鳥卵的結構初步認識鳥卵的結構實驗準備：實驗準備： 請你認真閱讀課本P62的實驗，試著說出實驗目的、實驗材料，實驗時應注意的問題。（請組長帶領組員對這幾個問題進行交流）合作實驗

2、：合作實驗：（以小組為單位） 在進行實驗觀察時，分析討論實驗步驟中所提的問題 第2頁/共18頁認識雞蛋的結構，知道各組成部分的功能認識雞蛋的結構，知道各組成部分的功能新鮮新鮮雞蛋一個、培養(yǎng)皿雞蛋一個、培養(yǎng)皿、鑷子、鑷子、解剖剪解剖剪、探針、探針、燒杯、燒杯、放大鏡、放大鏡、5050左右的熱水、左右的熱水、第3頁/共18頁活動一：觀外形 活動二：探氣孔活動三：觀察內部結構第4頁/共18頁2 2、觀察運動軌跡：在解、觀察運動軌跡：在解剖盤內滾動，觀察運動剖盤內滾動，觀察運動活動一：觀外形活動一：觀外形1 1、觀察鳥卵的外形、觀察鳥卵的外形橢圓形（一頭鈍，一頭尖）橢圓形（一頭鈍，一頭尖）第5頁/共1

3、8頁 思考：這種形狀有什么意義？思考：這種形狀有什么意義？ 可以防止蛋從窩內滾出來。即使可以防止蛋從窩內滾出來。即使有一個鳥卵不慎掉出鳥巢滾到地有一個鳥卵不慎掉出鳥巢滾到地面，也不至于滾得太遠，雌鳥很面，也不至于滾得太遠，雌鳥很容易就把它找回去。容易就把它找回去。第6頁/共18頁材料用具：材料用具：溫開水，鳥溫開水，鳥卵，放大鏡卵，放大鏡活動二：探氣孔活動二：探氣孔要求：要求：1 1、小組討論設計、小組討論設計實驗方案。實驗方案。2 2、根據提供的實驗材料進行、根據提供的實驗材料進行探究，觀察現象。探究，觀察現象。第7頁/共18頁 活動三：觀察內部結構活動三：觀察內部結構1 1、了解操作步驟。

4、、了解操作步驟。2 2、小組討論實驗方案，分工合作。、小組討論實驗方案，分工合作。3 3、依據實驗報告單，實驗操作，、依據實驗報告單，實驗操作，邊觀察邊記錄。邊觀察邊記錄。4 4、展示實驗成果。、展示實驗成果。第8頁/共18頁1、將雞蛋的鈍端敲出裂紋。5、對照觀察。、對照觀察。2、用鑷子將卵殼及外殼膜除去。3、用剪刀將內殼膜剪破。4、將卵白和卵黃一起倒進培養(yǎng)皿。觀察雞卵的操作步驟探究三：第9頁/共18頁1、觀察氣室的大小2、用鑷子開的口要比卵黃大，否則卵黃在倒出時會被劃破。3、注意卵黃上有沒有小白點？（市場上買來的普通的雞蛋和種蛋比較）4、用鑷子先輕輕擠壓卵黃，再把卵黃刺破并拔出來，感受卵黃膜

5、的存在。觀察雞卵的操作步驟第10頁/共18頁觀察雞蛋的內部結構觀察雞蛋的內部結構用鑷子后端將卵殼用鑷子后端將卵殼鈍端鈍端輕輕敲出裂痕，用鑷子剝開輕輕敲出裂痕，用鑷子剝開卵殼。觀察白色的卵殼膜（幾層）？卵殼。觀察白色的卵殼膜（幾層）？用鑷子小心除去外層卵殼膜，可見一小室，這就是用鑷子小心除去外層卵殼膜，可見一小室，這就是氣室氣室。用鑷子進一步擴大卵殼的破口，將氣室下面透明的用鑷子進一步擴大卵殼的破口，將氣室下面透明的一層薄膜剪破，將其內容物緩慢的倒入培養(yǎng)皿中，對一層薄膜剪破，將其內容物緩慢的倒入培養(yǎng)皿中，對照課本照課本P64P64頁圖仔細觀察雞蛋的頁圖仔細觀察雞蛋的卵白、卵黃、系帶卵白、卵黃、系

6、帶等等各部分結構。各部分結構。觀察卵黃上有沒有小白點，思考：小白點是什觀察卵黃上有沒有小白點，思考：小白點是什么結構？么結構？用探針先輕輕按壓卵黃，再把卵黃刺破并撥出來，用探針先輕輕按壓卵黃，再把卵黃刺破并撥出來，感受感受卵黃膜卵黃膜的存在。的存在。未受精卵的胚盤小而色淺，已受精卵的色濃而略大，未受精卵的胚盤小而色淺，已受精卵的色濃而略大，兩層（內層卵殼膜和外層卵殼膜）兩層（內層卵殼膜和外層卵殼膜）胚盤胚盤第11頁/共18頁第12頁/共18頁實驗整理1、將用過的觀察材料、將用過的觀察材料-鳥卵，鳥卵，倒入廢物桶中；倒入廢物桶中；2、沒有用過的鳥卵及鑷子、解剖、沒有用過的鳥卵及鑷子、解剖剪放入解

7、剖盤中；剪放入解剖盤中；3、培養(yǎng)皿清洗干凈放回解剖盤。、培養(yǎng)皿清洗干凈放回解剖盤。第13頁/共18頁 加深理解鳥卵結構和功能加深理解鳥卵結構和功能1.有人說，一個雞蛋就是一個卵細胞，你同意這種觀點嗎？2.如果我們把雞蛋放在桌上滾動，不管它怎么滾動，卵黃始終位于卵白的內部，你知道這是什么原因嗎？3.胚胎的發(fā)育離不開氧氣和養(yǎng)料，這兩類物質分別由什么提供？不同意不同意系帶：固定卵黃、懸掛、減震的作用系帶：固定卵黃、懸掛、減震的作用卵細胞是指卵黃膜、卵黃和胚盤組成。卵細胞是指卵黃膜、卵黃和胚盤組成。氧氣：氣室提供；氧氣：氣室提供；養(yǎng)料：卵白和卵黃，卵黃是胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)部分養(yǎng)料：卵白和卵黃，卵黃是胚

8、胎發(fā)育的主要營養(yǎng)部分第14頁/共18頁4.剛才大家看到的氣室容積大還是??？那么如何提供胚胎發(fā)育所需要的大量氧氣呢？（提示：觀察卵殼） 加深理解鳥卵結構和功能加深理解鳥卵結構和功能小小卵殼上有許多小孔，氧氣能夠小孔進入氣室卵殼上有許多小孔，氧氣能夠小孔進入氣室5 5、對照課本、對照課本P64P64頁鳥卵結構示意圖，嘗試畫出頁鳥卵結構示意圖，嘗試畫出鳥卵的結構圖，并注明各部分的名稱。鳥卵的結構圖，并注明各部分的名稱。第15頁/共18頁達標檢測達標檢測1、供給鳥類胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質來自鳥卵的（ ） A、卵白 B、卵黃 C、胚盤 D、卵黃和卵白2、鳥卵的卵細胞不包括下列哪一項 （ ） A 卵白 B卵黃 C卵黃膜 D胚盤 3、養(yǎng)雞場的母雞下的蛋不能孵出小雞，原因是（ ） A、雞蛋太小 B、雞蛋沒有受精 C、雞蛋