乳汁成分包括什么？

1、乳汁成分包括什么？在給寶寶喂奶的過程中，為了確保乳汁的質(zhì)量，媽媽們需要注意很多事項，最重要的是飲食一定要正確，除了多吃一些催奶的食物之外，一定要注意飲食的全面性，要補充全面的營養(yǎng)，這樣的乳汁才是高質(zhì)量的，對寶寶的身體發(fā)育才有好處，相信大部分人都不知道乳汁包括哪些成分，下面來了解這方面的知識。乳汁成分分析：母乳喂養(yǎng)的作用來自于母乳乳喂養(yǎng)的過程以及母乳的成份。每一種哺乳動物產(chǎn)生的獨特乳汁都能夠滿足子代在初生時的營養(yǎng)要求。這些乳汁如血液般重要，具有足以保證后代在各種環(huán)境中生存的特性。母乳中含有易于嬰兒消化吸收的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。今天就來聊聊母乳成分分析1、乳糖母乳中所含乳

2、糖比牛羊奶中含量高，對嬰兒大腦發(fā)育有作用母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用，所以母乳喂養(yǎng)的寶寶消化不良的發(fā)生率較低。而牛乳中是甲型乳糖，能間接促進大腸桿菌的生長。2、蛋白質(zhì)人乳和牛乳中的乳白蛋白與酪蛋白的比率是不同的。人乳中乳白蛋白占總蛋白的70%以上，與酪蛋白的比例為2：1。牛乳的比例為1：4.5。乳白蛋白可促進糖的合成，在胃中遇酸后形成的凝塊小，利于消化。而牛乳中大部分是酪蛋白，在嬰兒胃中容易結(jié)成硬塊，不利于消化，且可使大便干燥。所以好的奶粉比如伊利金領(lǐng)冠會添加乳清蛋白和酪蛋白，這兩種物質(zhì)不僅容易消化、吸收，更有助于寶寶免疫系統(tǒng)的發(fā)育，增強寶寶抵抗力，延續(xù)母乳的保護母乳中還有

3、乳鐵蛋白，有抑菌殺菌作用，它能阻止那些需鐵的有害細菌的生長。3、脂肪母乳中脂肪球少，且含多種消化酶。嬰兒吸吮乳汁時舌咽部分泌的舌脂酶有助于脂肪的消化。故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產(chǎn)兒更為有利。4、氨基酸人乳中含?；撬彷^牛乳中多。?；撬崤c膽汁酸結(jié)合，在消化過程中起重要作用，它可維持細胞的穩(wěn)定性。5、無機鹽母乳中鈣磷的比例為2：1，易于吸收。對防治佝僂病有一定作用。牛乳中的鈣磷比例為1：2，不易吸收。6、微量元素母乳中鋅的吸收率可達59.2%，牛乳僅為42%。且分娩1-2天內(nèi)的初乳中含有大量鋅是血鋅的4-7倍，能促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。母乳中含鐵的吸收率為45%-75%，是各種食物中吸收最好的。因此母乳含鐵量雖不多，卻已夠嬰兒需要。7、其他只要乳母自己營養(yǎng)充足，母乳中就含有足量的維生素。母乳中含有足夠的水分，即使在炎熱的夏季只要母乳充足，母親就能滿足嬰兒的生理需要。母乳中含有抗感染的活性白細胞、免疫抗體