語音筆記生物化學(xué)

1、生物化學(xué)占執(zhí)業(yè) ， 分第一節(jié) 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 、 蛋白質(zhì)的基本機(jī)構(gòu)為氨基酸，氨基酸多為 2 氨基酸（“拉氨酸”）；唯一不具有不對稱碳原子甘氨酸；含有巰基的氨基酸半胱氨酸 、氨基酸的分類（第一卷 6 頁）（ ）非極性、疏水性氨基酸：“攜帶一本書、兩餅干、補(bǔ)點(diǎn)水”（纈氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸）（ ）極性、中性氨基酸：“是陪的”（谷氨酸、天冬氨酸、色氨酸、半胱氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、蛋氨酸）（ ）酸性氨基酸：“天上的谷子是酸的”（天冬氨酸、谷氨酸）（ ）堿性氨基酸：“地上的麥乳精是咸的”（組氨酸、賴氨酸、精氨酸） 、氨基酸結(jié)合鍵為肽鍵，肽鍵由 )5 5. 組成。 、

2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：“一級排序肽鍵連，二級結(jié)構(gòu)是一段，右手螺旋靠氫鍵，三級結(jié)構(gòu)是亞基，亞基聚合是四級”。（ ）二級結(jié)構(gòu)一圈有 個氨基酸，右手螺旋方向為外側(cè)。（ ）維持三級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是疏水鍵。 、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能：一級結(jié)構(gòu)是基礎(chǔ)，二三四級是表現(xiàn)功能的形式。 、蛋白質(zhì)構(gòu)象病：瘋牛病、致死性性失眠癥。 、蛋白質(zhì)變性：空間構(gòu)象破壞，一級結(jié)構(gòu)不變，很多。（ ）蛋白質(zhì)變性特點(diǎn)：溶解度降低、黏度增加、易被水解。（ ）凝固是蛋白質(zhì)變性后進(jìn)一步發(fā)展的一種結(jié)果。（ ）蛋白質(zhì)變性有可復(fù)性和不可復(fù)性兩種。第二節(jié)核酸的結(jié)構(gòu)和功能一、核酸的基本組成1、磷酸+核糖+堿基核苷酸核酸（核苷酸是核酸的基本）2、堿基分：ATGCU（腺嘌

3、呤、胸腺嘧啶、鳥嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶）DNA 堿基：ATGCRNA 堿基：AUGC2、 核酸中含量相對恒定的是：P。二、DNA 的結(jié)構(gòu)與功能1、堿基組成規(guī)律：A=T，G=C；A+G=T+C。2、DNA 結(jié)構(gòu)：（1）一級結(jié)構(gòu)：核苷酸排列順序，即堿基排列順序。（2）二級結(jié)構(gòu)：雙螺旋，兩條鏈平行、反向，一圈含 10 個堿基對。（3）三級結(jié)構(gòu)：超螺旋3、DNA 變性：DNA 分子由穩(wěn)定的雙螺旋結(jié)構(gòu)松解為無規(guī)則線性結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象。變性時維持雙螺旋穩(wěn)定性的氫鍵斷裂，堿基堆積力遭到破壞，但不涉及到其一級結(jié)構(gòu)的改變（不伴共價鍵的斷裂）。4、增色效應(yīng)：指變性后 DNA 溶液的紫外吸收作用增強(qiáng)的效應(yīng)。分子在波長 26

4、0nm 的光吸收最強(qiáng)，蛋白質(zhì)為 280nm。三、RNA 結(jié)構(gòu)與功能1、mRNA（1）作用：信使、模板、（2）多為線狀單鏈，局部形成雙鏈。（3）5-端有帽子結(jié)構(gòu)（“鳥無帽子”）：帽子結(jié)構(gòu)中多為 m7G（7-甲基鳥苷）；3-端為多聚苷酸（polyA）尾巴，polyA 增加 mRNA 的穩(wěn)定性（“3 個尾巴多穩(wěn)定”）2、tRNA（1）作用：轉(zhuǎn)運(yùn)，分子量最小。（2）tRNA 的 3-端為 CCA-OH：搬運(yùn)的部位。（3）tRNA 的二級結(jié)構(gòu)：三葉草；三級結(jié)構(gòu)：倒L 型。3、rRNA（ ）作用：蛋白質(zhì)。（ ）X84 是最多的一類 84，也是 類 84 中分子量最大的；X84 與核糖體蛋白共同核糖體，核糖

5、體蛋白為蛋白質(zhì)場所。第三節(jié)酶一、酶的催化作用 、酶分為：單純蛋白質(zhì)的酶和結(jié)合蛋白質(zhì)的酶，清蛋白屬于單純蛋白質(zhì)的酶。 、體內(nèi)結(jié)合蛋白質(zhì)的酶占多數(shù)，結(jié)合蛋白質(zhì)酶由酶蛋白和輔助因子組成，輔助因子分為輔酶、輔基；輔酶和酶蛋白以非共價鍵結(jié)合，輔基與酶蛋白結(jié)合牢固，一種酶蛋白只能與一種輔助因子結(jié)合，所以酶蛋白決定酶反應(yīng)特異性。結(jié)合蛋白質(zhì)酶酶蛋白：決定酶反應(yīng)特異性輔酶：結(jié)合不牢固輔助因子輔基：結(jié)合牢固，由多種金屬離子 、酶的活性中心：酶分子中直接與底物結(jié)合，并催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的局部空間結(jié)構(gòu)。 、酶的高效催化是通過降低反應(yīng)的活化能實現(xiàn)的。二、輔酶的種類（第一節(jié) 6 ，表 ）口訣： 腳踢， 皇父，單波段，酶

6、 6 4*，酶 6 多個 6，輔酶 、泛酸來， ( 醛來到。三、酶促反應(yīng)動力學(xué) 、方程# SGA9C1S A9C1S 為反應(yīng)速度一半時的A9C，亦稱常數(shù)，1S 增大，SG 不變。 、酶促反應(yīng)的條件：6. 值：一般為最適為 ，但胃蛋白酶的最適 6. 為 ，胰蛋白酶的為 溫 度： 合適的底物四、抑制劑對酶促反應(yīng)的抑制作用 、競爭性抑制：見書 頁 、酶原激活：無活性的酶原變成有活性酶的過程。（ ）鹽酸可激活的酶原：胃蛋白酶原（ ）腸激酶可激活的消化酶或酶原：胰蛋白酶原（ ）胰蛋白酶可激活的消化酶或酶原：糜蛋白酶原（ ）其余的酶原都是胰蛋白酶結(jié)合的 、同工酶：催化功能相同，但結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)

7、各不相同的酶。2*. 分 種。第四節(jié)糖代謝一、糖酵解 、三個階段：葡萄糖 磷酸甘油醛，消耗 :6； 磷酸甘油醛酸，生成:6；酸乳酸（脫氫過程由 磷酸甘油醛脫氫酶催化；葡萄糖磷酸化為 磷酸葡萄糖，由己糖激酶催化，不可逆； 磷酸果糖轉(zhuǎn)變成 ， 雙磷酸果糖，由 磷酸果糖激酶催化，不可逆； 二磷酸甘油醛氧化為 二磷酸甘油酸，生成 分子 :6；磷酸烯醇式酸轉(zhuǎn)變成酸，由酸激酶催化，有 :6 生成，不可逆； 雙磷酸果糖是 磷酸果糖激酶最強(qiáng)的變構(gòu)激活劑。） 、糖酵解的 個關(guān)鍵酶（限速酶）：己糖激酶、 磷酸果糖激酶、酸激酶。二、糖有氧氧化 、三（ ）生理意義：產(chǎn)生能量，而不是產(chǎn)生物質(zhì)，整個反應(yīng)過程中草酰乙酸、檸

8、檬酸量不變。（ ）關(guān)鍵酶：檸檬酸合酶、異檸檬酸脫氫酶、酮戊二酸脫氫酶（兩檸檬一個酮）（ ） 個關(guān)鍵物質(zhì)：“一琥檸住草蘋”（乙酰 )U、琥珀酸、檸檬酸、酮戊二酸、草酰乙酸、蘋果酸）（ ）發(fā)生部位：線粒體，為不可逆反應(yīng)。 、底物水平磷酸化：“兩酸變一酸”，最終產(chǎn)物為琥珀酸。 、生成物質(zhì)：（ ） 分子葡萄糖有氧氧化生成 或 個:6；（ ） 分子酸有氧氧化生成 個 :6；（ ）三一周 次脫氫生成 個 :6、 份 ,*.、 份 )5 、 份 4*.；（ ）除了琥珀酸脫氫酶輔酶是 ,*，其余都是 4*。三、糖原的與分解 、糖原分解首先生成 磷酸葡萄糖，再轉(zhuǎn)變?yōu)?磷酸葡萄糖， 磷酸葡萄糖只存在于肝和腎。 、

9、糖原分解的限速酶是磷酸化酶。四、糖異生 、糖異生的原料：氨基酸、乳酸、酸、甘油（“丙乳氨甘”） 、糖異生的關(guān)鍵酶：葡萄糖 磷酸酶。 、糖異生的生理意義：利于乳酸的利用。五、磷酸戊糖途徑 、關(guān)鍵酶： 磷酸葡萄糖脫氫酶。 、產(chǎn)物：核糖、4.，4. . 維持細(xì)胞中還原型谷胱甘肽（-9.）的正常含量。六、血糖及調(diào)節(jié) 、正常值： SSUR 2。 、血糖去路：第一卷 6 第五節(jié)生物氧化 、生物氧化是指糖、脂類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)及體外氧化生成 )5 和 . 5 的過程。 、活動的主要功能物質(zhì)是：:6 、氧化磷酸化包括：物質(zhì)氧化遞氫的過程和磷酸化，生成:6 相耦聯(lián)的過程。 、氧化磷酸化通過:6酶的參與粒

10、體內(nèi)完成，有 條呼吸鏈：（ ）4*.,34)U7)_ZH)_ZI )_ZI)_ZGG 5 （ ）琥珀酸,*)U7)_ZH)_ZI )_ZI)_ZGG 5 注： 4* 與 ,* 水火不容； )U7 的作用：遞氫； 細(xì)胞色素（)_Z）有 種：H、I、GG ； 、:6酶由 , 和 , 組成：, ；, 通道。 、化物：抑制了細(xì)胞色素 GG 。 、氧化磷酸化的解耦聯(lián)劑： 二硝基酚（*46）第六節(jié)脂類代謝 、必需脂肪酸：亞麻酸、亞油酸、花生四烯酸（麻油花生油） 、膽固醇可以轉(zhuǎn)變成： 二羥維生素* （促進(jìn)鈣磷吸收，有利于骨的生成和鈣化），類固醇激素（糖皮質(zhì)激素、鹽皮質(zhì)激素、雄激素、雌激素、孕激素） 、肝、脂

11、肪組織和小腸是甘油三酯的主要場所，但肝不貯存甘油三酯。 、脂肪的原料：脂肪酸、 磷酸甘油三酯，可由葡萄糖氧化分解提供。 、脂肪酸的部位：肝細(xì)胞質(zhì)脂肪酸的原料：乙酰輔酶 、4.，乙酰輔酶 進(jìn)入線粒體主要通過檸檬酸酸循環(huán)完成。 、脂肪分解重的關(guān)鍵酶：甘油三酯脂肪酶。胰島素、素可以抑制其活性。 、脂肪酸的載體：)U；脂肪酸分解的載體：肉毒堿。 、脂肪酸氧化是脂肪分解的主要方式，關(guān)鍵酶是肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶。脂肪酸氧化的過程：脫氫加水再脫氫硫解，反應(yīng)是可逆的。 、由乙酰乙酸、羥丁酸和組成，以乙酰輔酶 為原料。 、甘油磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸組成，組成卵磷脂的的有膽堿，腦磷脂的有乙醇胺。 、膽固醇代謝：原料

12、是乙酰輔酶，限速酶：.3- )U 還原酶第七節(jié)氨基酸的代謝 、蛋白質(zhì)的氧化供能可完全由糖和脂肪代替，所以供能是蛋白質(zhì)的次要生理功能。 、必需氨基酸：纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸（纈蛋異亮苯賴色蘇） 、蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，則必須氨基酸可以互相補(bǔ)充從而提高營養(yǎng)價值。 、體內(nèi)轉(zhuǎn)氨酶以 2 谷氨酸最為重要；轉(zhuǎn)氨酶的輔酶：磷酸吡哆醛。 、聯(lián)合脫氨基作用：主要在肝腎進(jìn)行，氨基酸的轉(zhuǎn)氨基作用和氨基酸的氧化脫氨基作用耦聯(lián)進(jìn)行的方式。 、體內(nèi)主要的脫氨基方式是聯(lián)合脫氨基作用，但肌肉是通過嘌呤核苷酸循環(huán)脫氨基。 、氨的去路：肝臟尿素，在腎臟排出體外

13、。 、鳥氨酸的關(guān)鍵酶：氨基甲酰磷酸酶。 、組氨酸脫羧基生成組胺，組胺作用為舒張劑，增加毛細(xì)通透性。谷氨酸脫羧基生成 氨基丁酸（-(），-( 是抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，對中樞神經(jīng)有抑制作用。 、一碳：來源于絲氨酸、甘氨酸、組氨酸、色氨酸。四氫葉酸是一碳的載體。 、苯丙氨酸酪氨酸兒茶酚胺（多巴、多巴胺、4+、腎上腺素）。缺乏苯丙氨酸苯尿癥；缺乏酪氨酸白化病。第八節(jié)核苷酸代謝 、體內(nèi)從頭嘌呤核苷酸的原料包括：天冬氨酸、甘氨酸、磷酸核糖、)5 和一碳。（記住前兩個） 、體內(nèi)嘌呤分解的終產(chǎn)物尿酸；氨基酸脫氫的產(chǎn)物尿素。 、*4 的原料：J:6、J:6、J-:6、J):6第九節(jié)遺傳信息的傳遞一、*4 的生物1、D

14、NA 生物包括：DNA、逆轉(zhuǎn)錄；DNA是以母鏈DNA 為模板，逆轉(zhuǎn)錄由 RNA 為模板，都由 DNA 聚合酶參與完成。2、原核生物的 DNA 聚合酶有三種：DNA-pol、DNA-pol、DNA-pol；作用為 53延長脫氧核苷酸鏈的聚合活性和 35核酸的外切酶活性。3、逆轉(zhuǎn)錄催化以 mRNA 為模板，cDNA，cDNA 與 RNA 是互補(bǔ)的。4、紫外線（UV）可引起DNA 鏈上相鄰的兩個嘧啶堿基發(fā)生共價結(jié)合，生成嘧啶二聚體。5、涉及核苷酸的數(shù)目變化的DNA 損失形式是突變。6、鐮刀形紅細(xì)胞貧血患者，其血紅蛋白鏈 N 端第六個氨基酸殘基谷氨酸被纈氨酸代替。二、RNA 的生物1、轉(zhuǎn)錄是以 DNA

15、 為模板RNA 的過程。2、真核生物有 3 種不同的RNA 聚合酶：RNA-pol、RNA-pol、RNA-pol，RNA-pol是真核生物中最活躍的 RNA 聚合酶。3、RNA 的 4 種亞基：2、。第十節(jié)蛋白質(zhì)生物1、蛋白質(zhì)生物是以 mRNA 為模板，按照 mRNA 分子中的核苷酸組成的信息蛋白質(zhì)分子中氨基酸序列的過程，也稱翻譯。2、起始子：AUG，終止子：UAA、UAG、UGA。3、氨基酸的化學(xué)修飾：糖基化、羥基化、甲基化、磷酸化、二硫鍵形成、親脂性修飾。其中羥基化生成羥脯氨酸。第十一節(jié)表達(dá)調(diào)控1、表達(dá)包括轉(zhuǎn)錄及翻譯的過程。2、誘導(dǎo)：可誘導(dǎo)在一定的環(huán)境中表達(dá)增強(qiáng)的過程。阻遏：可阻遏表達(dá)產(chǎn)

16、物水平降低的過程。3、發(fā)生在轉(zhuǎn)錄水平，尤其是轉(zhuǎn)錄起始水平的調(diào)節(jié)，對表達(dá)起著的作用。4、RNA 聚合酶與的啟動序列/啟動子相結(jié)合。 、子組成： 個自動序列 6 由數(shù)個編碼 個序列 5 個調(diào)節(jié) 、順式作用元件：指可影響自身表達(dá)活性的 *4 序列，由沉默子、啟動子、增強(qiáng)子等組成。 、反式作用因子：調(diào)控另一轉(zhuǎn)錄的某一編碼蛋白質(zhì)。第十二節(jié)信息物質(zhì)、受體與信號轉(zhuǎn)導(dǎo) 、三條通路： 蛋白激酶 通路【61 通路】：腎上腺素I3661絲氨酸、蘇氨酸（腎上腺素 絲蘇） 蛋白激酶 ) 通路【61) 通路】：三磷酸肌醇)G 61)絲氨酸、蘇氨酸（肌醇 ) 絲蘇） 酪氨酸蛋白激酶通路【:61 通路】：表皮生長因子酪氨酸（

17、）第十三節(jié)重組 *4 技術(shù) 、限制性內(nèi)切酶：識別、切割。識別 *4 的特異序列，并在識別點(diǎn)或其周圍切割雙鏈 *4的一類內(nèi)切酶。 、載體：又稱克隆載體，具有自我、表達(dá)功能的克隆載體。 、聚合酶鏈反應(yīng)：6)8 技術(shù)，大量獲得、*4。 、治療：指向有功能缺陷的細(xì)胞導(dǎo)入具有相應(yīng)功能的外源，以糾正或補(bǔ)償其缺陷，從而達(dá)到治療的目的。治療包括體細(xì)胞治療和性細(xì)胞治療。第十四節(jié)癌與抑癌佬俵1、癌是指在體外引起細(xì)胞轉(zhuǎn)化，在體內(nèi)誘發(fā)腫瘤的。2、癌宿主細(xì)胞能隨即整合于宿主細(xì)胞組。3、細(xì)胞癌又稱原癌。第十五節(jié)血液生化1、血漿蛋白中：清蛋白含量最多，電泳速度：清蛋白最快，球蛋白最慢。2、Hb 由珠蛋白和血紅素組成，成人珠蛋白由2 和2 組成，由2 和2 組成；血紅素的原料有甘氨酸、琥珀酰 CoA 和 Fe2+；ALA 是血紅素的關(guān)鍵酶；促紅細(xì)胞生成素（EPO）主要調(diào)節(jié)血紅素。第節(jié)肝膽生化1、有些物質(zhì)經(jīng)過第一相反應(yīng)后，還須進(jìn)一步與葡萄糖醛