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文檔簡介

1、連鎖店面設計原則連鎖賣場的店面設計 整體協(xié)調、統(tǒng)一的購物環(huán)境對塑造企業(yè)形象非常重要。國外著名快餐連鎖商店肯德雞、賣當勞在全世界統(tǒng)一的部分識別系統(tǒng)運用,可算是做到了處心積慮。對于連鎖賣場也不應例外。 購物環(huán)境的設計就是要用一種統(tǒng)一的設計思想、設計標準對企業(yè)內外的標志、商標、裝飾圖案、布局進行精心設計。分布在各地的連鎖賣場都必須運用統(tǒng)一的識別系統(tǒng),只有這樣,連鎖賣場才真正聯(lián)起來了,只有這樣才可能形成競爭優(yōu)勢。店面設計原則第一條原則是充分體現(xiàn)連鎖賣場自身的經營特色 根據(jù)本店經營的范圍、檔次、光顧本店的顧客的類型和特點,充分體現(xiàn)本店的經營特色,使顧客一看到企業(yè)的外觀,就能產生較深刻的印象和進店的欲望;

2、顧客一進店,就能感覺到特有的氣氛和產生購買欲望。因此購物環(huán)境的設計必須著眼于增強對顧客的吸引力,突出本店特色,使自己與眾多競爭對手有較大區(qū)別。第二條原則是最大限度地方便顧客的原則 購物環(huán)境的設計,必須堅持以顧客為中心,滿足顧客的各種要求,這也是現(xiàn)代營銷思想的核心所在。連鎖賣場不同于大型的購物廣場,休息、消遣、娛樂等功能居于次要位置,但是對豐富、優(yōu)質的商品,方便、快捷、專業(yè)的服務,對于連鎖賣場尤為重要。這就要求在購物環(huán)境設計、商品布局、購物點的設置等方面符合顧客的購物特點和規(guī)律。店面設計原則第三條原則是購物環(huán)境設計要具有藝術的原則 美并不等于豪華。美首先應是一種和諧。購物環(huán)境作為是顧客辨認商店的

3、途徑,在其布置上應有創(chuàng)意性,具有獨特的面貌和出奇制勝的效果,宜于捕捉顧客的視覺,從而引起注意、產生強烈感染力,這就要求必須遵守藝術的規(guī)律。店面設計原則第四條原則是經濟性原則 購物環(huán)境設計應盡可能降低單位面積投資,保持合理的投資比例,在進行可行性研究時,認真測算。既要符合現(xiàn)在經營的需要,又必須留有發(fā)展余地。 還有一些其它原則,如保證顧客的人身與財產安全,為營業(yè)員提供良好的勞動條件等等。店面設計原則構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素連鎖賣場外觀設計要注意以下問題: (1)店面外貌風格必須與經營的商品內容相一致,要能突出自己行業(yè)和檔次的特點。 (2)應有利于城市景觀和街道整齊,并與周圍環(huán)境協(xié)調統(tǒng)一。 (3)

4、外觀裝潢上,必須重點突出連鎖商店形象的識別標記。 櫥窗,是商店外觀的一個重要組成部分,它有兩個作用:一個是讓顧客辨認商品及其商品;二是吸引顧客進入商店。櫥窗設計 (1)櫥窗通過陳列各種樣品,能為商品創(chuàng)造不同的形象特征。通過顯示時尚商品和季節(jié)商品,商店能表明自己是不落伍的;通過擺放處理商品,商店能招徠價格敏感型顧客;通過進行藝術化處理,商店能吸引人注意,并顯示高雅的格調;通過提供公共服務信息,商店能顯示其對社會的關心,從而獲得好感。構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素櫥窗設計 (2)連鎖店的櫥窗尺寸由于商店類型、門面長度不同而有所區(qū)別。但長度和寬度的比例一定要符合視覺習慣。一般高、寬的比例以1:1.62為

5、佳,這便是常說的“櫥窗的黃金定率”。 (3)另一種趨勢也值得重視,即,使用櫥窗的商店越來越少,以大面積的透明玻璃使人一眼就能看到商店內部?;蛘呖梢哉f,整個店內營業(yè)現(xiàn)場成了“櫥窗”內容。這樣做的好處是:節(jié)約了營業(yè)場地;避免了櫥窗設計制作的麻煩;人們一眼就清楚企業(yè)的經營性質和特點。其弊病是:失去了一塊廣告和深入宣傳自己的媒體。如果營業(yè)現(xiàn)場在視覺上雜亂無章,反而會引起反感。因此,需慎重選擇使用。構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素招牌 (1)屋頂招牌:為使消費者從遠處就能看見連鎖商店,可以在屋頂上豎一個廣告牌,用來宣傳自己的商店。 (2)欄架招牌:裝在連鎖門店的正面的招牌叫做欄架招牌,可以用來表示業(yè)務經營范圍

6、、商店名、商品名、商標名等。它是所有招牌中最重要的招牌,所以也可采用投光照明、暗藏照明或霓紅燈照明來使其更引人注目。 (3)側翼招牌:此種招牌一般可位于連鎖商店的兩側,其顯示的內容是給兩側行人所看。它可用來表示連鎖店店名,也可用來表示連鎖店的經營方針、經營范圍和商店廣告。這種招牌一般以燈箱或霓虹燈為主。構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素 (4)路邊招牌:這是一種放店前人行道上的招牌,用來增加商品對行人的吸引力。這種招牌可以是吉祥物、人物招牌,也可以是一個商品模型或一架自動售貨機。 (5)墻壁招牌:連鎖店的墻壁是很奪目的,利用它來做招牌就是墻壁招牌,一般可以用來書寫店名。 (6)垂吊招牌:懸掛在連鎖商店

7、正面或側面墻上的招牌便是垂吊招牌,其作用基本上與欄架招牌一樣。 (7)遮陽篷招牌:該種招牌一般由廠商提供,大都是商品廣告。遮陽蓬招牌對連鎖店來說是視覺應用設計的一部分,以增強顧客的統(tǒng)一識別感。招牌構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素招牌的設計應遵循以下要求: 為了使消費者便于識別,不管店標是用文字來表達,還是用圖案或符號來表示,其設計要求要達到:容易看見、容易讀、容易記、容易理解和容易聯(lián)想。 另外,欄架或垂吊招牌的色彩必須符合企業(yè)的標準色。消費者對招牌識別往往是先識別色彩,再識別店標的。色彩對消費者會產生很強的吸引力。而當把這種設計要求一致性地推廣到各個連鎖店時,更會使消費者產生對企業(yè)的認同感,從而有利

8、于企業(yè)的規(guī)模發(fā)展。 最后,連鎖商店門前的綠化、空場、登椅、燈光等可以創(chuàng)造輕松愉快的環(huán)境,加強消費者對商店的感受。構成連鎖賣場購物環(huán)境的要素連鎖賣場的燈光、色彩和音響燈光照明商店內部照明一般分為三種: (1)基本照明。采用天花板上配置熒光燈為主,以保持整個商店的均勻亮度。設計商店的基本照明時,若以店內照度為準,并設它等于1,則其他各部分應取不同比例,大約店前照度為其1/10,主要是消費者有一個短暫視覺適應過程,并引導消費者入店;店內正面照度為其2.5倍,以展示商品;櫥窗照度為其3倍以突出櫥窗內的商品。燈光照明 (3)裝飾照明。它是作為店內裝飾空間層次而使用的照明。主要采用采燈、壁燈、吊燈、掛燈和

9、霓虹燈等照明設備。比如。有選擇地在商品貨架上方設置霓虹燈廣告牌,能以強烈的光線、絢麗的色彩,烘托出購物氣氛;營業(yè)廳中小格局式的店中店內裝飾各種彩燈、壁燈等,也會給消費者以賞心悅目的感受。 (2)重點照明。它是對商品及其陳列商品的貨架進行照明,以方便商品的選購。一般采用聚光燈、探照燈等進行定向照明,亮度為基本照明的4倍至5倍。應根據(jù)商品種類、形狀、性能采用不同照射角度。連鎖賣場的燈光、色彩和音響 連鎖店的內部色調變化主要體現(xiàn)在地面、天花板、墻面、貨架柜臺等部位。采用明快色調、莊重色調、和諧色調會取得不同的藝術效果。應該注意色調設計的變化與和諧的統(tǒng)一,以及與企業(yè)“標準色”的配合。一般有以下常用方式

10、:店內色彩 (1)對比手法。充分利用標準色,與其他同類商店形成明顯區(qū)別,并形成自己的風格,便于消費者識別連鎖賣場的燈光、色彩和音響店內色彩 (2)與商品本身特征相結合,利用色調變化,襯托商品。這里需了解不同顏色所產生的視覺刺激和心理效應:如紅色、橙色、黃色等暖色比較顯眼,容易引起人們的注意,常被用來表現(xiàn)興奮、快樂的情感;而白色、藍色、綠色等冷色不太顯眼,用以表達寧靜、安詳?shù)臍夥?。根?jù)商品的消費特性恰當進行配色將直接影響購買者的購物感受。 (3)根據(jù)季節(jié)性變化,調節(jié)商店環(huán)境的色調變化。如春季調配嫩綠等冷色,給人以春意盎然、萬物更新之感;夏季調配淡藍色等偏冷色,給人以涼爽宜人之感;冬季則可調配淺枯

11、紅色等暖色調,給人以溫暖舒適之感。連鎖賣場的燈光、色彩和音響顏色的一般含義 橙色:是活潑和富有光輝的顏色。是色彩中最溫暖的顏色,能夠引起人的食欲,給人以香蕉般的香甜之感。它象征著充足、飽滿、有活力、明亮、健康、向上、興奮等。藍色:藍色與暖色相比,具有消極性,是收縮的內在色彩。藍色會使人想到藍天、海洋、遠山、嚴寒,使人具有崇高、深遠、透明、沉靜、涼爽的感覺。它經常象征著幸福和希望,象征著現(xiàn)代科學的智慧和力量。給人以深奧莫測之感。紫色:是色彩中最暗的顏色,因此,在視覺上可視度低。紫色在東方會給人以高貴、莊重、神秘、奢華、和優(yōu)越的感覺。店內音響 音響設備的運用目的是為消費者創(chuàng)造輕松、愉快的購物環(huán)境,

12、解除顧客和營業(yè)員的疲勞感,使顧客在優(yōu)美的樂曲中漫步于營業(yè)廳內,觀賞和挑選商品。 音響應用中應注意選擇恰當?shù)臉非?。在使用的時間和音量上,一般來說間斷使用,并且在營業(yè)不太緊張的時間內運用。音量應以顧客和售貨員隱約聽到為宜。連鎖賣場的燈光、色彩和音響連鎖店的內部裝潢 天花板力求簡潔明快,在形狀的設計上通常采用的是平面,也可以更簡便地設計垂吊型或全面通風型天花板。 天花板的高度要根據(jù)店內的營業(yè)面積來決定,而且還要把照明器具、空調機、監(jiān)控設備、警報裝備、滅火器的位置考慮在內。天花板的裝潢營業(yè)面積(平方米)天花板高度(米)30060010003 3.33.3 3.63.6 4墻壁的裝潢 連鎖店的內部墻面的

13、材質一般為灰泥,再加上適當?shù)膲Ρ谘b飾材料。設計裝潢總體要求堅固、美觀。 對于以物美價廉為宗旨的食品、百貨等連鎖店來說,壁畫裝潢追求的是簡樸、干凈,這是因為店內壁面絕大多數(shù)被陳列貨架所遮掩。相比較高檔服裝、電器連鎖店而言,這類連鎖店對商品陳列與壁面配合的效果要求要低得多,但材料必須堅固,這主要是因為這類連鎖店經營冷凍食品,產生的水汽對墻壁有侵蝕作用。而對于高檔連鎖店,則應該在墻面上下一定的功夫,重點考慮裝飾材料和色彩。 連鎖店的內部裝潢地板的裝飾 在連鎖商店中,地板的設計裝潢一般分為:顧客通行和陳列售貨地方的地區(qū)。可以統(tǒng)一裝潢,也可分別裝潢以節(jié)約費用或使用兩部分更加完整。 店內地板質材的選擇,必

14、須要求和天花板、墻壁選用的材料成一個系列,三者之間要取得協(xié)調。店內的地板是建筑中和顧客接觸最多的地方,要十分注意其帶給顧客的良好觸覺印象,還要顧及商品陳列效果的配合。 地板質材的基本要求是,能夠承受住店鋪內整個設備之重量,同時要求有耐久、耐臟和易清洗,并保證顧客的安全,太滑、高低不平是很危險的。連鎖店的內部裝潢連鎖店店內布局 連鎖商店的店內布局主要包括以下內容:出入口的安排、主副通道的寬度、商品補充路線的 、非營業(yè)場所與營業(yè)場所的連接、商品布局等。 連鎖店的入口設計 零售店鋪賣場人口要設在顧客流量大、交通方便的一邊,通常人口較寬,出口相對窄一些,人口比出口大約寬13。根據(jù)出入口的位置來設計賣場

15、通道,設計顧客流動方向。零售店鋪的人口與賣場內部配置關系密切,在布局時,應以人口設計為先。在人口處為顧客購物配置提籃和手推車,一般按1輛(個)/10人3輛(個)/10人的標準配置。在零售店鋪的賣場內,入口的地方最好陳列對顧客具有較強吸引力的商品,不僅可以發(fā)揮招徠作用,而且能夠增強賣場對顧客的吸引力。連鎖店店內布局零售店鋪的出口設計 零售店鋪的賣場的出口必須與人口分開,出口通道寬應大于15米。出口處設置收款臺,按每小時通過500-600人為標準來設置一臺收款臺。出口附近可以設置一些單位價格不高的商品,如口香糖、圖書報刊、餅干、飲料等,供排隊付款的顧客選購。 零售店鋪的通道是指顧客在賣場內購物行走

16、的路線。通道設計的好壞直接影響到顧客能否順利地進行購物,影響到零售店鋪的商品銷售業(yè)績。零售店鋪賣場中的通道可以分為直線式通道和回型式通道兩類。直線式通道也被稱為單向通道。這種通道的起點是賣場的人口,終點是零售店鋪的收款臺。顧客依照貨架排列的方向單向購物,以商品陳列不重復,顧客不回頭為設計特點,它使顧客在最短的線路內完成商品購買行為。直線式通道設計連鎖店店內布局連鎖店店內布局回型通道設計 回型通道又被稱為環(huán)型通道,通道布局以流暢的圓形或橢形按從右到左的方向環(huán)繞零售店鋪的整個賣場,使顧客依次瀏商品,購買商品。在實際運用中,回型通道又分為大回型和小回兩種線路模型。重大回型通道 從一邊沿四周回型瀏覽后

17、再進人中間的貨架它要求賣場內部一側的貨位一通到底,中間沒有穿行的路口。小回型通道 它適用于營業(yè)面積在1600平方米以下的零售店鋪。顧客人零售店鋪賣場,沿一側前行,不必走到頭,就可以很容易地進中間貨位。圖43就是一則典型的小回型通道。POP廣告與連鎖店經營1、什么是POP POP廣告是“point of purchase advertising”英文的縮寫,是指“一般在購買場地能促進銷售的廣告”,從而達到促進銷售的目的,也可以解釋為“店面廣告”。所以POP可說是超市的引導,它可以替代銷售員將商品的特性及說明傳達給顧客。因此,凡在店內外所有幫助促銷的廣告,或其他可以提供商品相關情報的服務、指示、引

18、導等的標示,都可以稱為POP廣告。2、POP廣告的分類 (1)懸掛廣告。從天花板梁柱上垂吊下來,易引起注意,而且從360度各個角度,都能看清楚。 (2)柜臺廣告。柜臺上的店面廣告陳列,最能吸引消費者注意力。因此,最能產生購買效果。 (3)壁面廣告。以海報、裝飾旗為主,除具有商品告知的功能外,亦能美化商品的壁面。 (4)落地式廣告。放置在商店內、外的地板上,材料可使用紙、厚紙板、塑膠、壓克力、金屬等。 (5)吊旗廣告。裝飾在商店內、外。是短期內使用,最適合用在促成廣告活動的高潮及塑造季節(jié)的氣氛。以布、塑膠布為材料。POP廣告與連鎖店經營 (6)動態(tài)廣告。以店面廣告里面隱藏的馬達產生動作,例如上下、回轉等運動,造成有趣的動作充滿樂趣。 (7)光源廣告。在廣告內部放入熒光燈,利用其光源商品的文字、圖形照亮。 (8)價目表及展示卡。價目表上寫明標價,展示卡上說明商品的特性。此種屬于小型的POP,放置在商品旁、櫥窗內,或是直接與商品附著一起。視覺效果極佳。 (9)貼紙。粘貼在商店壁面、櫥窗玻璃、車輛玻璃上的小型印刷物。大多以平面印刷,或以合成紙壓成凸型。小巧,不占空間、價格便宜,極具廣告效果。2、POP廣告的分類POP廣告與連鎖店經營3、POP的功能 POP的任務主要在于使介紹商品特質,并由POP將全店統(tǒng)一的氣氛活性化,促進賣場

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