前去品嘗普拉卡地中海美食

1、在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食！最集中的地方就是普拉卡老街區(qū)了。下面來(lái)介紹下小冷吃過(guò)的兩家老餐館路的轉(zhuǎn)角處有一家叫做Kosmikon的餐廳，人氣挺旺的，干脆坐下來(lái)。點(diǎn)了Gre1ekSalad希臘沙拉，StaffedTomatoes釀番茄飯，和Mousaka。希臘沙拉用羊奶酪拌的，吃不慣。番茄粉和mousaka還蠻好吃的，這一餐一共是21.7歐。chori2atikisalata希臘式的沙拉它通常主要由番茄，黃瓜，洋蔥，羊乳酪，油，醋和橄欖做成。不知道上面的一大塊羊乳酪你吃不吃的慣呢穆莎卡Moussaka最廣為人知的羊肉料理首推羊3肉派(Moussaka)，烹調(diào)時(shí)將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上

2、，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希臘的生活絕對(duì)少不了奶酪，超市或傳統(tǒng)市場(chǎng)的奶酪種類(lèi)多得讓人目不暇4給。其中，世界知名的Feta奶酪，可說(shuō)已成為羊奶奶酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開(kāi)胃菜、主菜到點(diǎn)心，幾乎皆可見(jiàn)Feta奶酪的蹤影。這家賣(mài)相不太好，但味道還是蠻美味番茄塞飯和青5椒塞飯是希臘特色美食，把大番茄和青椒掏空塞進(jìn)炒飯，好吃第二天，找到之前游友推薦的一家餐廳“taverna”，后來(lái)才知道這個(gè)單詞的意思就是希臘的酒館/餐館。這家老板會(huì)說(shuō)你好，謝謝，6不客氣，很熱情。點(diǎn)了一份tunasalad，一份seafoodmixed，海鮮拼盤(pán)老板推薦我們搭配了半份魷魚(yú)、半份章魚(yú)

3、和一條鯛魚(yú)。金槍魚(yú)沙拉魚(yú)的典型烹制方法，特別是歐鳊、小眼重牙鯛7或海鯛等一流大魚(yú)，一直都是用炭烤和燒烤，就跟肉的烹飪方法一樣。其結(jié)果是原汁原味：白色的魚(yú)肉完全烤熟，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，再佐以檸檬和油調(diào)味。小魚(yú)則用平底鍋油炸，用油和醋腌泡，或用大鍋烹制(必8要時(shí)，有人說(shuō)要用真正的海水)。在雅典可以吃到很多正宗的地中海美食！最集中的地方就是普拉卡老街區(qū)了。下面來(lái)介紹下小冷吃過(guò)的兩家老餐館路的轉(zhuǎn)角處有一家叫做Kosmikon的餐廳，人氣9挺旺的，干脆坐下來(lái)。點(diǎn)了GreekSalad希臘沙拉，StaffedTomatoes釀番茄飯，和Mousaka。希臘沙拉用羊奶酪拌的，吃不慣。番茄粉和mousaka還蠻好吃的

4、，這一10餐一共是21.7歐。choriatikisalata希臘式的沙拉它通常主要由番茄，黃瓜，洋蔥，羊乳酪，油，醋和橄欖做成。不知道上面的一大塊羊乳酪你吃不吃的慣呢穆莎卡Moussak11a最廣為人知的羊肉料理首推羊肉派(Moussaka)，烹調(diào)時(shí)將碎羊肉、茄子及蕃茄層層迭上，加上派皮與Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希臘的生活絕對(duì)少不了奶酪，超市或傳12統(tǒng)市場(chǎng)的奶酪種類(lèi)多得讓人目不暇給。其中，世界知名的Feta奶酪，可說(shuō)已成為羊奶奶酪的代名詞，而希臘人平日的餐食，從開(kāi)胃菜、主菜到點(diǎn)心，幾乎皆可見(jiàn)Feta奶酪的蹤影。這家賣(mài)相不太好，13但味道還是蠻美味番茄塞飯和青椒塞飯是希臘特

5、色美食，把大番茄和青椒掏空塞進(jìn)炒飯，好吃第二天，找到之前游友推薦的一家餐廳“taverna”，后來(lái)才知道這個(gè)單詞的意思就是希臘的酒館/14餐館。這家老板會(huì)說(shuō)你好，謝謝，不客氣，很熱情。點(diǎn)了一份tunasalad，一份seafoodmixed，海鮮拼盤(pán)老板推薦我們搭配了半份魷魚(yú)、半份章魚(yú)和一條鯛魚(yú)。金槍魚(yú)沙拉魚(yú)的典型烹15制方法，特別是歐鳊、小眼重牙鯛或海鯛等一流大魚(yú)，一直都是用炭烤和燒烤，就跟肉的烹飪方法一樣。其結(jié)果是原汁原味：白色的魚(yú)肉完全烤熟，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，再佐以檸檬和油調(diào)味。小魚(yú)則用平底鍋油炸，16用油和醋腌泡，或用大鍋烹制(必要時(shí)，有人說(shuō)要用真正的海水)。燒烤魷魚(yú)，肉質(zhì)很嫩。老板的刀叉技術(shù)很高超哦分分鐘把魚(yú)剔骨只剩魚(yú)肉。把魚(yú)頭魚(yú)尾和魚(yú)刺用刀叉去除，章魚(yú)和魷魚(yú)肉烤的很嫩，金17槍魚(yú)沙拉也非常美味。這樣一餐一共是37.7歐，不算便宜，但兩個(gè)人吃的很飽。希臘的雅典城，記載于冊(cè)的歷史長(zhǎng)達(dá)3000多年，被譽(yù)為“西方文明的搖籃”。