高一化學(xué)研究物質(zhì)的程序和方法

1、普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 化學(xué)1（必修）第一章第二節(jié) 研究物質(zhì)性質(zhì)的程序和方法交流研討1、在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，你認(rèn)識(shí)了哪些物質(zhì)？ 你是通過什么方法在研究它們的性質(zhì)的？物質(zhì)研究它們性質(zhì)的主要方法氧氣觀察和實(shí)驗(yàn)法氫氣鋅的鐵鹽酸非金屬的通性分類、比較法金屬的通性酸的通性2、你認(rèn)為研究一種物質(zhì)的性質(zhì)，應(yīng)該按照什 么程序來進(jìn)行？請(qǐng)舉例觀察物理性質(zhì)驗(yàn)證或探究預(yù)測(cè)的性質(zhì)分析現(xiàn)象并解釋分類、比較、歸納、概括同類物質(zhì)的性質(zhì)預(yù)測(cè)化學(xué)性質(zhì)研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法一：觀察法1、含義：是一種有計(jì)劃、有目的的用感官 考察研究對(duì)象的方法2、內(nèi)容：用肉眼或借助儀器（提高靈敏度）觀察物質(zhì)的色、態(tài)、聞氣味。在此過程中不僅要用感官搜

2、集信息，還須同時(shí)進(jìn)行積極的思考，及時(shí)儲(chǔ)存和處理所搜集的信息。觀察要有明確而具體的目的，并對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析和綜合。3、實(shí)例：觀察金屬鈉的物理性質(zhì)及與水的反應(yīng)【目的】學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的方法；通過對(duì)所觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析，揭示 物質(zhì)的性質(zhì)；通過觀察認(rèn)識(shí)鈉的色、態(tài)、硬度的密度的 相對(duì)大小，熔點(diǎn)的相對(duì)高低；通過觀察鈉與水反應(yīng)的現(xiàn)象，分析鈉的化 學(xué)性質(zhì)。金屬鈉的物理性質(zhì) 狀態(tài)顏色硬度的相對(duì)大小密度的相對(duì)大小延展性固體 銀白 較軟 比水小 良好 金屬鈉與水（水中加酚酞）反應(yīng)： 現(xiàn)象分析（或結(jié)論）浮在水面熔化成液態(tài)小球在水面無規(guī)則游動(dòng)經(jīng)過處水溶液變紅發(fā)出咝咝的聲音用火柴可以點(diǎn)燃密度比水小反應(yīng)放熱，鈉的

3、熔點(diǎn)低產(chǎn)生氣體，受力不勻生成了可溶性堿NaOH反應(yīng)劇烈生成了可燃性氣體H2問題思考1、能寫出鈉與水反應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)程式嗎？2、你注意到金屬鈉的保存方法是什么？3、你的觀察能力與初中相比有哪些提高？2Na+2H2O=2NaOH+H2少量的金屬鈉保存在煤油中拓展延伸1、預(yù)測(cè)鈉與鹽酸的反應(yīng)現(xiàn)象，推測(cè)方程式。2、預(yù)測(cè)鈉與CuSO4稀溶液的反應(yīng)現(xiàn)象， 觀察并分析結(jié)果，推測(cè)化學(xué)反應(yīng)方程式。反應(yīng)更劇烈2Na+2HCl=2NaCl+H2反應(yīng)劇烈，產(chǎn)生氣泡，并有藍(lán)色沉淀生成2Na+2H2O=2NaOH+H22NaOH+ CuSO4 =Cu(OH)2+ Na2SO4 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法二：實(shí)驗(yàn)法1、含義：通過實(shí)

4、驗(yàn)來驗(yàn)證對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的預(yù)測(cè) 或探究物質(zhì)未知的性質(zhì)的方法。2、注意:在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，要注意控制溫度、 壓強(qiáng)、溶解的濃度等條件，這是 因?yàn)橥瑯拥姆磻?yīng)物質(zhì)在不同的條 件下可能會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng)。3、實(shí)驗(yàn)的步驟：實(shí)驗(yàn)前，要明確實(shí)驗(yàn)的目的要求、實(shí)驗(yàn)用品 和實(shí)驗(yàn)步驟等；實(shí)驗(yàn)中，要仔細(xì)研究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并做好實(shí)驗(yàn) 記錄；實(shí)驗(yàn)后，要寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn) 行分析。4、實(shí)例 ：金屬鈉與氧氣反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)【閱讀P10有關(guān)內(nèi)容】明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、所需儀器、實(shí)驗(yàn)步驟【實(shí)驗(yàn)記錄】實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié) 論在空氣中放置在空氣中加熱很快失去金屬光澤與O2反應(yīng)生成了白色的Na2O劇烈燃燒，發(fā)出黃色火焰，生成淡黃色固體。與O2反應(yīng)生成了淡

5、黃色的的Na2O2【問題討論】1、這組實(shí)驗(yàn)對(duì)你有何啟示？2、列舉你所知道的因條件不同影響反應(yīng) 產(chǎn)物的實(shí)例。研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法三：分類法在研究物質(zhì)性質(zhì)時(shí)，運(yùn)用分類的方法，分門別類地對(duì)物質(zhì)及其變化進(jìn)行研究，可以總結(jié)出各類物質(zhì)的通性和特性；反之，知道某物質(zhì)的類別，我們就可推知該物質(zhì)的一般性質(zhì)。 研究物質(zhì)性質(zhì)的基本方法四：比較法運(yùn)用比較的方法，可以找出物質(zhì)性質(zhì)間的異同，認(rèn)識(shí)物質(zhì)性質(zhì)間的內(nèi)在聯(lián)系，對(duì)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行歸納和概括。 交流研討金屬鈉與鐵的比較性質(zhì) 相同點(diǎn) 不同點(diǎn) 結(jié)論物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)均為銀白色金屬鈉比鐵硬度、密度小，熔點(diǎn)沸點(diǎn)低均能與O2、酸、鹽溶液反應(yīng)鈉常溫下能與O2反應(yīng)，鐵常溫下不能與O2

6、反應(yīng)鈉可在空氣中燃燒，鐵只能在純氧中燃燒鐵可置換出CuSO4溶液中的Cu，而鈉是先與水反應(yīng)雖都是金屬單質(zhì)，但物理性質(zhì)有較大差別都是較活潑的金屬單質(zhì)，但鈉比鐵更活潑【思考】歸納金屬可能具有的共性。金屬可能具有的物理性質(zhì)：金屬可能具有的化學(xué)性質(zhì)：有金屬光澤、不透明的固體；電和熱的良導(dǎo)體；有延展性。 常溫或加熱條件下與氧氣反應(yīng)； 常溫或加熱時(shí)與水反應(yīng)，置換出水中的氫（比氫活潑）； 與酸反應(yīng)置換出酸中的氫（比氫活潑）； 與鹽溶液應(yīng)，置換出在金屬活動(dòng)順序中排在它后面的 金屬（K、Ca、Na先與水反應(yīng)）活動(dòng)探究由Na2O的性質(zhì)預(yù)測(cè)并驗(yàn)證Na2O2的性質(zhì) 性 質(zhì)Na2ONa2O2色態(tài)與水反應(yīng)與酸反應(yīng)與CO2

7、反應(yīng)白色粉末淡黃色粉末Na2O+H2O=2NaOH2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2Na2O+2HCl=2NaCl+H2O2Na2O2+4HCl=4NaCl+2H2O +O2Na2O+CO2 =Na2 CO32Na2O+2CO2 =2Na2 CO3+O2【結(jié)論】氧化鈉是典型的堿性氧化物，過氧化鈉不是堿性氧化物練 習(xí)1、將一小塊金屬鈉放置在空氣中較長(zhǎng)時(shí)間，請(qǐng)描述可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，寫出可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式。2、將盛有等質(zhì)量且足量水和稀硫酸的兩個(gè)燒杯，分托盤天平的兩個(gè)托盤上，此是時(shí)天平平衡。向盛水的燒杯中加入4.6gNa，盛稀硫酸的燒杯中加入4.8gMg，請(qǐng)判斷反應(yīng)結(jié)束后，天平的平衡情況。研

8、究氯氣的性質(zhì)一、觀察氯氣的物理性質(zhì)1、通常從哪些方面認(rèn)識(shí)物質(zhì)的物理性質(zhì)？色、態(tài)、味，“二點(diǎn)” （ 熔點(diǎn)、沸點(diǎn) ）“二度” ( 密度、硬度 )“三性” （溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性）2、聞氣味的方法3、試驗(yàn)氯氣的溶解性飄聞（注意操作要領(lǐng)）實(shí)驗(yàn)（檢驗(yàn)氣體水溶性的常用方法）案例小結(jié)氯氣的物理性質(zhì)顏色氣味水溶性黃綠色刺激性氣味（劇毒?。┠苋苡谒人⑹M氯氣的試管倒置在水中，水面上升，并呈黃綠色二、預(yù)測(cè)氯氣的化學(xué)性質(zhì)1、Cl2與O2、 H2氫氣都是非金屬單質(zhì)，應(yīng)該 具有某些類似性質(zhì)。與Na、Fe、Cu等金屬單質(zhì)反應(yīng)。與S、P等非金屬單質(zhì)反應(yīng)。但從原子結(jié)構(gòu)看，氯元素與氧元素更相似，它們的原子的最外層電子

9、數(shù)都比較多，容易得到電子成為8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，所以都是較活潑的非金屬元素。氧氣與氯氣都是活潑的非金屬單質(zhì)。預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 生成物Cl2與Fe反應(yīng)Cl2與Cu反應(yīng)Cl2與H2反應(yīng)劇烈燃燒，產(chǎn)生紅棕色濃煙，產(chǎn)物水溶液呈棕黃色FeCl3劇烈燃燒，產(chǎn)生棕色濃煙，產(chǎn)物水溶液呈棕藍(lán)綠色CuCl2劇烈燃燒，產(chǎn)生蒼白色火焰，集氣瓶口有白霧HCl實(shí)驗(yàn)探究氯氣能與水反應(yīng)嗎？1、預(yù)測(cè)與假設(shè)： Cl2與O2的性質(zhì)相似，但氧氣不易溶于水，而氯氣能溶于水，可能是氯氣與水發(fā)生了反應(yīng)的緣故。 若Cl2與H2O發(fā)生了反應(yīng)，可能會(huì)生成H+和Cl-，也可能生成其它含氯的化合物。2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：方案目的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所需藥品所

10、需儀器123檢驗(yàn)Cl-取少量氯水于試管中，滴加AgNO3溶液氯水，AgNO3溶液試管，膠頭滴管檢驗(yàn)H+取少量氯水于試管中，滴加石蕊試液氯水石蕊試液試管膠頭滴管檢驗(yàn)漂白性用鑷子夾干燥的紅紙條放在盛氯水的試劑瓶口將紅紙條用水濕潤(rùn)后沾在玻璃棒一端，放在盛氯水的試劑瓶口紅紙條氯水蒸餾水鑷子玻璃棒2、實(shí)驗(yàn)記錄：實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論方案1方案2方案3有白色沉淀生成氯水中有Cl-存在，說明Cl2與H2O發(fā)生了反應(yīng)溶液先變紅后褪色氯水中有酸生成，還有一種具有漂白性的物質(zhì)生成。說明Cl2與H2O發(fā)生了反應(yīng)無變化濕潤(rùn)的紅色紙條逐漸褪色氯氣本身無漂白性。氯水中存在一種具有漂白性的物質(zhì)。說明Cl2與H2O發(fā)生了反應(yīng)3

11、、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氯氣不僅能溶于水，還能與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成HCl和HClO，反應(yīng)的化學(xué)方程式為： Cl2+H2O = HCl+HClO干燥的Cl2不具有漂白性。HClO具有漂白性，它遇到有色物質(zhì)時(shí)，能破壞其中的有機(jī)色質(zhì)，使有色物質(zhì)褪色。但HClO不穩(wěn)定，見光會(huì)分解： 2HClO = HCl +O2 光4、知識(shí)拓展：氯氣能與堿反應(yīng)嗎？能?？赡芾斫獬陕葰庀扰c水反應(yīng)，生成HCl和HClO，再與NaOH中和，生成NaCl和NaClO。Cl2+2NaOH= NaCl+NaClO+H2O應(yīng)用：實(shí)驗(yàn)室常用NaOH溶液吸收或除去多余的Cl2 ，以消除污染。2Cl2+2Ca(OH) 2= CaCl 2 +Ca(C

12、lO) 2+2H2O這就是漂白粉的主要成份思考：寫出Cl2與熟石灰反應(yīng)的化學(xué)方程式，這一反應(yīng)有何實(shí)際應(yīng)用？小 結(jié)氯水與液氯的區(qū)別液 氯氯 水制 法將氯氣加壓、降溫氯氣溶于水所含微粒 Cl2分子H2O、 Cl2、HClO、H +、 ClO - 、 Cl- 化學(xué)性質(zhì)具有氯氣的化學(xué)性質(zhì)具有所含微粒的性質(zhì); / 俄羅斯簽證 jor371fhl 給白顏聽。他說：“天珠其實(shí)并不只是西藏才有，很多地區(qū)也曾出現(xiàn)過，比如滇西，曾經(jīng)我就看到過，在一個(gè)人的身上，天珠可以用來降魔和鎮(zhèn)壓上古神獸，一般的小妖只要聞到天珠的氣味，就會(huì)迷失心智，后來天珠和那個(gè)擁有他的人就消失在梅里雪山之中，后來傳說他又在喜馬拉雅山內(nèi)部出現(xiàn)，

13、天珠怎么會(huì)出現(xiàn)在這里?！蔽艺f：“先別管天珠了。我們究竟是要跑，離開這個(gè)地方，還是進(jìn)去古宅一探究竟，這雨下的太大了?！?萬里無云的天氣居然會(huì)下雨，我好像想到了什么，一半是光一半是雨就是入口，對(duì)啊，現(xiàn)在有雨還發(fā)著詭異的藍(lán)光。我激動(dòng)得對(duì)山神說：“我們快進(jìn)去，我曾今在那里的一個(gè)屋子里看過，一半是光一半是雨就是入口”。我心里涌起了一個(gè)念頭，有法力也沒什么用，關(guān)鍵是要腦袋好使才行啊。3山神的府邸|適應(yīng)了這里的生活，不，應(yīng)該是這里詭異的生活之后我發(fā)現(xiàn)在外面狂風(fēng)大作，電閃雷鳴，可在這棟房子里依然陽光燦爛，在這棟房子里想看日出就看日出，想看日落就看日落，其實(shí)除了這些，生活還是很愜意的，偶爾山神還會(huì)突然出現(xiàn)，像驚

14、悚片一樣，對(duì)他說了很多次了，來的時(shí)候不要這么出現(xiàn)，會(huì)下一跳的，他居然回答說：“我這么做是低調(diào)，難道我每次來都要鑼鼓齊鳴鞭炮四起嗎，搞得跟個(gè)黑山老妖一樣”我好笑的說：“黑山老妖，這里有黑山老妖嗎，帶我去看看唄”他說：“倩女幽魂張國(guó)榮演的沒看過啊”我驚嘆道：“山神也看電影啊”“別把我們想的這么老土好嗎，我們也是有娛樂生活的，平時(shí)沒什么事，就去人間走走，看看電影，買買東西啊，我們也很現(xiàn)代的”“哇塞，這么厲害，那你們可以出國(guó)旅游嗎”“一般是不行的，山神在自己的管轄范圍內(nèi)”“那你為什么可以來這棟房子，你不是說這不是你的管轄范圍嗎”“這就不懂了，以前的那個(gè)老朋友送了我一個(gè)玉佩，就可以來了”“你那老朋友到底是誰”我看著他，他眉頭緊閉，不在說話，我也不便再問，畢竟這是他的私事，問太多了反而不好，我和他還沒熟悉到那個(gè)份上。我問他山神平時(shí)都住哪里，他說：“住在山的內(nèi)部，凡人不可以進(jìn)入但是你想去，我還是可以帶你進(jìn)去，讓你看看，也參觀一下，別讓山神的朋友像