能量的釋放和利用教案

1、PAGE PAGE 4蘇科版初中生物七年級(jí)上冊(cè)第6章第1節(jié)第1課時(shí) 能量的釋放教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識(shí)目標(biāo)：從生物體進(jìn)行生命活動(dòng)需要能量這個(gè)角度了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系；描述什么叫呼吸作用。（二）能力目標(biāo)：學(xué)會(huì)測(cè)定呼吸頻率的簡(jiǎn)單方法，初步學(xué)會(huì)將測(cè)定結(jié)果進(jìn)行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論；初步學(xué)會(huì)驗(yàn)證植物呼吸釋放二氧化碳、吸收氧氣的方法。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：從學(xué)生在日常生活中遇到的一些生理現(xiàn)象和生活實(shí)際入手，用正確的科學(xué)研究方法，逐漸深入地發(fā)現(xiàn)能量的釋放與呼吸之間的關(guān)系，懂得珍愛(ài)綠色植物，并運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。二、教學(xué)過(guò)程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入新課當(dāng)我們

2、劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，體力會(huì)大量消耗，需要補(bǔ)充食物獲得能量。生物體的各種生命活動(dòng)都需要能量。平靜時(shí)消耗的能量少，劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量多。食物中的有機(jī)物含有很多能量，但這些能量不能直接被人體利用，想知道有機(jī)物中的能量是如何釋放出來(lái)的嗎？今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)這個(gè)問(wèn)題。（板書課題）（二）新課教學(xué)1、體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系師：讓我們回憶一下劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)的感覺(jué)，也許會(huì)有所啟發(fā)生：學(xué)生談感覺(jué)師：體表：身體發(fā)熱，大汗淋漓釋放熱量（熱量是能量的一種）呼吸：呼吸急促，氣喘噓噓呼吸加快能量的釋放與呼吸有關(guān)嗎？讓我們通過(guò)一個(gè)活動(dòng)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)?zāi)芰酷尫排c呼吸的關(guān)系（板書）測(cè)量三種不同生活狀態(tài)下的呼吸頻率什么叫呼吸頻率呢？請(qǐng)看小資料，

3、強(qiáng)調(diào)：吸氣加上呼氣算作呼吸1次。測(cè)量時(shí)應(yīng)正常呼吸，避免故意深呼吸。為了提高測(cè)量效率，我們也可以測(cè)30秒的呼吸次數(shù)再乘以2得出呼吸頻率。現(xiàn)在準(zhǔn)備測(cè)安靜時(shí)的呼吸頻率，開(kāi)始教師用課件時(shí)鐘統(tǒng)一計(jì)時(shí)生：測(cè)安靜時(shí)30秒內(nèi)的呼吸次數(shù)師：好，請(qǐng)將數(shù)據(jù)乘以2填在課本108頁(yè)表格里現(xiàn)在請(qǐng)靠走廊一側(cè)的同學(xué)起立，向外跨一步，準(zhǔn)備迅速起蹲，開(kāi)始教師用 課件時(shí)鐘統(tǒng)一計(jì)時(shí)請(qǐng)沒(méi)參加運(yùn)動(dòng)的同學(xué)，注意觀察正在運(yùn)動(dòng)的同學(xué)有什么表現(xiàn)？呼吸有什么變化。生：迅速起蹲1分鐘師：很多同學(xué)的動(dòng)作又快又到位?？礃幼樱\(yùn)動(dòng)消耗的能量真的很大，有些同學(xué)有點(diǎn)兒體力不支了。好，回到座位，準(zhǔn)備測(cè)呼吸頻率，未運(yùn)動(dòng)的同學(xué)可以再測(cè)一次安靜時(shí)的呼吸頻率。（這個(gè)環(huán)

4、節(jié)根據(jù)上課場(chǎng)地的大小來(lái)決定是全體同學(xué)都運(yùn)動(dòng)，還是部分同學(xué)運(yùn)動(dòng)。）開(kāi)始教師用課件時(shí)鐘統(tǒng)一計(jì)時(shí)生：測(cè)迅速起蹲1分鐘后30秒內(nèi)的呼吸次數(shù)師：好，請(qǐng)將數(shù)據(jù)乘以2填在課本表格里現(xiàn)在休息一會(huì)兒。請(qǐng)同學(xué)們看兩張圖片，我們知道：動(dòng)物每時(shí)每刻都需要呼吸，幾分鐘不呼吸就會(huì)危及生命。那么，動(dòng)物呼吸需要什么氣體呢？生：齊答 氧氣師：非常好，大家都知道動(dòng)物呼吸需要消耗氧氣（板書）動(dòng)物呼吸又產(chǎn)生了什么氣體呢？生：二氧化碳師：同學(xué)們也知道，但耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。讓我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)一下。這是兩杯澄清的石灰水，請(qǐng)一位同學(xué)上來(lái)用吸管向其中一杯澄清的石灰水中吹氣，大家一起來(lái)觀察石灰水的變化。生：在實(shí)物投影儀上向其中一杯澄清的石灰水

5、中吹氣，直至石灰水變混濁。師：吹氣的時(shí)候千萬(wàn)不要太賣力，因?yàn)槭宜懈g性，濺到身上或吸到肚子里是有害的。展示超鏈接化學(xué) 二氧化碳可使澄清的石灰水因生成白色沉淀而變渾濁你能說(shuō)一說(shuō)看到了什么現(xiàn)象？說(shuō)明了什么？生：向內(nèi)吹氣的石灰水變渾濁了，說(shuō)明人的呼吸產(chǎn)生了二氧化碳。（板書）師：現(xiàn)在，我們?cè)賮?lái)測(cè)量休息后的呼吸頻率。準(zhǔn)備好了嗎？開(kāi)始教師用課件時(shí)鐘統(tǒng)一計(jì)時(shí)生：測(cè)休息后30秒內(nèi)的呼吸次數(shù)師：好，請(qǐng)將數(shù)據(jù)乘以2填在書上表格里。下面，我們來(lái)統(tǒng)計(jì)一下同學(xué)們所測(cè)得的呼吸頻率，看看有什么發(fā)現(xiàn)？誰(shuí)愿意第一個(gè)把數(shù)據(jù)告訴我？（6名學(xué)生依次報(bào)數(shù)據(jù)，教師將數(shù)據(jù)填在課件“呼吸頻率統(tǒng)計(jì)表”中，課件自動(dòng)算出均值）課件出示討論題：

6、三種狀態(tài)下的呼吸頻率是否有差異。哪種狀態(tài)呼吸頻率最高？哪種狀態(tài)消耗能量最多（感覺(jué)最累）？能量消耗的多少與呼吸頻率有關(guān)系嗎？關(guān)系如何？（課件出示四張卡片，供選擇）生：齊答討論題師：有機(jī)物中能量的釋放與呼吸頻率成正比。生物通過(guò)呼吸作用將有機(jī)物中的能量釋放出來(lái)。（板書）剛才，我們通過(guò)活動(dòng)體驗(yàn)了能量釋放與呼吸的關(guān)系，也知道了動(dòng)物呼吸過(guò)程中的氣體變化。現(xiàn)在同學(xué)們能綜合這些結(jié)論，說(shuō)一說(shuō)呼吸作用的實(shí)質(zhì)嗎？生：填出呼吸作用的實(shí)質(zhì)2、驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化師：動(dòng)物進(jìn)行生命活動(dòng)要消耗大量能量。植物的生命活動(dòng)也要消耗能量嗎？植物也會(huì)呼吸嗎？呼吸是生命的標(biāo)志，植物當(dāng)然也會(huì)呼吸。植物的呼吸也是產(chǎn)生二氧化碳，消耗氧

7、氣嗎？讓我們通過(guò)兩組實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證植物呼吸過(guò)程中氣體的變化（板書）。第一組：驗(yàn)證植物的呼吸產(chǎn)生二氧化碳取甲、乙兩只黑塑料袋，甲袋內(nèi)裝有空氣和植物，乙袋內(nèi)只有空氣。將袋口密封。靜置24小時(shí)后，用澄清石灰水檢驗(yàn)袋內(nèi)氣體。實(shí)驗(yàn)時(shí)注意：先將止水夾取下，把橡皮管插入澄清石灰水中，用手?jǐn)D出袋內(nèi)氣體。課件出示圖片觀察現(xiàn)象，小組討論屏幕上的問(wèn)題：石灰水發(fā)生了什么變化？說(shuō)明了什么？乙袋起什么作用？生：分組實(shí)驗(yàn)后，回答屏幕上的問(wèn)題師：其它組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都和他們一樣嗎？生1：我們組通空氣的石灰水也有點(diǎn)變渾濁了。生2：這是因?yàn)榭諝庵幸埠猩倭康亩趸肌Ｉ?：我們組兩杯石灰水都沒(méi)有變渾濁。師：這是怎么回事呢？撕開(kāi)塑料袋看看

8、，有什么發(fā)現(xiàn)？請(qǐng)剛才兩杯石灰水都沒(méi)有變渾濁的組說(shuō)說(shuō)，你們的袋內(nèi)裝的是什么？你們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了什么？（學(xué)生撕開(kāi)塑料袋發(fā)現(xiàn)袋內(nèi)裝有植物的各種器官，但有的組袋內(nèi)裝的是死亡的植物。課件展示相應(yīng)圖片）通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論？生：植物呼吸產(chǎn)生二氧化碳，植物所有生活的部位都可以呼吸。（板書）師：我們?cè)賮?lái)看另一個(gè)實(shí)驗(yàn)第二組：驗(yàn)證植物的呼吸消耗氧氣取等量的新鮮菠菜葉和燙過(guò)的菠菜葉，分別裝入甲、乙兩只錐形瓶中，封閉，放在黑暗處一晝夜。瓶?jī)?nèi)氧氣真的被植物呼吸消耗了嗎？我們可以用點(diǎn)燃的火柴來(lái)檢驗(yàn)。燃燒需要氧氣助燃，如果瓶?jī)?nèi)沒(méi)有氧氣火焰會(huì)立即熄滅。實(shí)驗(yàn)時(shí)特別要注意：一人拔下瓶塞后，另一人迅速將點(diǎn)燃的火柴伸入瓶?jī)?nèi)

9、，千萬(wàn)不能讓火柴碰到瓶壁或菜葉。觀察火焰情況，小組討論屏幕上的問(wèn)題：甲乙兩瓶?jī)?nèi)火焰有什么變化？說(shuō)明了什么？對(duì)照組是哪一組？生：分組實(shí)驗(yàn)后，回答屏幕上的問(wèn)題 結(jié)論：植物的呼吸消耗了氧氣（板書）討論：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中，為什么都把植物放在黑暗處？放在光下又如何？ 師生共同完成演示實(shí)驗(yàn) 學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)原理提示：植物進(jìn)行光合作用的條件：光照、葉綠素。（因?qū)W生還未學(xué)到光合作用的知識(shí)，但通過(guò)小學(xué)科學(xué)課的學(xué)習(xí)對(duì)光合作用又有一點(diǎn)了解，故給出以上提示。）師：想知道嗎？植物在有光時(shí)，只進(jìn)行光合作用嗎？要不要呼吸呢？ 師生共同完成演示實(shí)驗(yàn)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)原理師生共同總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。（三）小結(jié)反饋：學(xué)生談收獲和疑惑（四）知識(shí)應(yīng)用：1、有些人喜歡在臥室內(nèi)養(yǎng)一些綠色植物，這么做科學(xué)嗎？2、花盆底部的小孔有什么用？（五）課外探究：植物的呼吸作用也釋放能量嗎？請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題。通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，老師希望你們能夠體會(huì)到生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，只有設(shè)計(jì)科學(xué)、操作規(guī)范的實(shí)驗(yàn)才能