生活常識(shí)知多少

1、生活常識(shí)知多少2013-4-71揚(yáng)灰層甲醛塑化劑食用膠瓶裝水保質(zhì)期2911樓到底是誰(shuí)的惡夢(mèng)？3誰(shuí)要住“揚(yáng)灰層”??？！灰塵的危害：PM10:10um，沉積在上呼吸道；PM5:5um，進(jìn)入呼吸道的深部；PM2.5:2.5um，深入到細(xì)支氣管和肺泡。影響灰塵濃度的因素：顆粒物的性質(zhì)；氣溫的變化；空氣的濕度。4實(shí)踐檢驗(yàn)：差別并不大石家莊某高層建筑0.5um在高度24米處（相當(dāng)于8層上下）呈現(xiàn)最大值；2.5um在高度7米處（相當(dāng)于3層上下）呈現(xiàn)最大值；10um隨高度增加而減少。5實(shí)驗(yàn)分析2.5um在它的最大值處濃度為0.3毫克/立方米，其它層高處為0.25毫克/立方米，只多出了25%；0.5um從0.1

2、1毫克/立方米增至0.12毫克/立方米，增加了不到10%。6實(shí)驗(yàn)結(jié)論建筑物的9至11樓是揚(yáng)灰層，是不科學(xué)的7實(shí)驗(yàn)背后的思考近地面處灰塵的濃度較高；隨高度增加，灰塵總量（總懸浮顆粒物）減少；隨高度增加，微小顆粒物所占比例則越來(lái)越大。8是誰(shuí)捧紅了竹炭&綠植？9竹炭VS甲醛：吸附不是吸收實(shí)驗(yàn)：把飽吸了甲醛的竹炭放到?jīng)]有甲醛污染的空房間里；上面的甲醛會(huì)迅速釋放，3個(gè)小時(shí)內(nèi)每克竹炭中的甲醛含量就能下降到了34毫克；1天后就下降到1.6毫克；除污產(chǎn)品變成了污染源。結(jié)論： 竹炭能吸住但不能鎖住甲醛。10植物VS甲醛：我們也不喜歡它植物除甲醛原理：CH2O+Pro、核酸、脂類氨基酸（如絲氨酸/碳酸+二氧化碳；

3、11植物：吸收甲醛是不得已而為之植物為了活命，需要將附著在葉子氣孔上的甲醛吃掉。紅花酢漿草實(shí)驗(yàn)：在甲醛濃度為0.1mgm3的環(huán)境中，3個(gè)小時(shí)，95%的葉片受傷；在甲醛濃度為0.4mgm3的環(huán)境中，3個(gè)小時(shí)，成了枯草。12吊蘭：能吸收，但不給力吊蘭處理甲醛的平均速度：1平方米葉片每小時(shí)處理0.15毫克的甲醛通常一株的吊蘭的葉面積不足0.1平方米一株吊蘭1天之內(nèi)能處理0.36毫克甲醛13應(yīng)用題在一個(gè)密閉的房子里，面積100平米，層高3米，甲醛濃度是0.5毫克/立方米，一株吊蘭1天之內(nèi)能處理0.36毫克甲醛。請(qǐng)問：如果要降到國(guó)家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)（0.1毫克/立方米）一株吊蘭要工作多少天？答案：333.

4、3天超標(biāo)甲醛含量為：1003（0.5-0.1）=120毫克一株吊蘭工作天數(shù)：1200.36=333.3天14“前提”甲醛還不能在空間隨便飄蕩；要時(shí)刻圍繞在植物旁邊；房?jī)?nèi)不釋放新的甲醛；房外不飄入新的甲醛 15友情提示植物不是吸塵器，而是愿者上鉤的漁網(wǎng)給予居室強(qiáng)制通風(fēng)3個(gè)月后，室內(nèi)的甲醛濃度就會(huì)由最初的0.248毫克/立方米降至0.071毫克/立方米，降幅達(dá)到了75%。16塑化劑：到底有多可怕？17新聞回放2011 年5 月，臺(tái)灣“衛(wèi)生署食品藥物管理局”一名質(zhì)檢員從食品中檢驗(yàn)出了塑化劑（DEHP ：鄰苯二甲酸二酯）2012年11月19日“酒鬼酒”被爆由上海天祥質(zhì)量技術(shù)服務(wù)有限公司查出塑化劑含量為

5、1.08mg/kg，超過(guò)規(guī)定的最大殘留量2.6倍。18各方實(shí)驗(yàn)結(jié)論急性毒性并不大，給大鼠腹腔注射27g DEHP 才會(huì)致死。有潛在的慢性毒性，有類雌激素效應(yīng)、肝毒性、腎毒性、可能引起細(xì)胞代謝紊亂、可能造成心血管系統(tǒng)障礙、可能致癌心血管系統(tǒng)的研究，通過(guò)飲用水給小鼠投加DEHP 時(shí)，心臟、肝臟、腎臟的臟器系數(shù)出現(xiàn)變化的DEHP的濃度是5002000 mg/kg。染色體實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)生傷害的劑量則是10002000 mg/kg，而且，未必會(huì)最終發(fā)展成腫瘤。19如何應(yīng)對(duì)？需要呼吁政府懲治黑心生產(chǎn)商的不義行為、加強(qiáng)食品加工的監(jiān)管；我們需要耐心等待相關(guān)部門做出回顧研究，評(píng)估民眾的攝入劑量；而不是一味感到恐慌，做

6、出沒有任何科學(xué)依據(jù)的猜測(cè)。 20食用膠：很常見，別恐慌21新聞回放2011年2月19日，鄭州的趙女士反映：“有個(gè)親戚做面條生意，里面摻有食用膠，米線也是。親戚說(shuō)這樣的面條咋煮都不會(huì)斷?！?011年2月20日，張先生也稱：“做飯時(shí)買來(lái)的兩根濕面條掉火旁很快被燃著了。面條里到底添加的是啥東西？”吃一碗面等于吃掉一只塑料袋22揭開”食用膠”的面紗報(bào)道中所謂的“食用膠”，是一大類食品原料。在食品技術(shù)上，稱為 “水膠體”種類很多，常見的有：瓊脂、卡拉膠（海藻的提取物）；明膠（動(dòng)物的皮或者骨頭水解熬制）；阿膠（驢皮水解熬制+特殊選材和工藝，跟明膠并沒有本質(zhì)差異）。23水膠的產(chǎn)物涼粉、冰粉、皮凍；玉米羹；烹

7、飪中的“勾芡”24食用膠：是誰(shuí)動(dòng)了我的名字食用膠（淀粉除外）是作為食品添加劑來(lái)管理的；可以用于食品，也可以用于其他工業(yè)產(chǎn)品；工業(yè)原料生產(chǎn)過(guò)程的控制和要求不像食品原料那么嚴(yán)；工業(yè)級(jí)水膠體比食品級(jí)便宜；不法商販?zhǔn)褂霉I(yè)級(jí)原料代替食品原料的可能。25反應(yīng)大了！公眾和媒體，應(yīng)該關(guān)注的是這些添加劑的使用是否合法；而不是僅僅因?yàn)槟吧彤a(chǎn)生恐慌。26瓶裝水：了解塑料、了解水27新聞回放【不要喝留放在汽車?yán)锏钠垦b水】有位朋友的母親最近才被診斷出乳腺癌。 醫(yī)生告訴她女性實(shí)在不應(yīng)該喝留放在汽車?yán)锏钠垦b水。熱能和塑膠瓶子兩者遇在一起就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)，而那些將會(huì)導(dǎo)致人們罹患乳腺癌。這則消息是翻譯自2007年夏天在美國(guó)

8、盛傳的電子郵件。28塑料水瓶底部的圖標(biāo)1 號(hào)（PET）：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯，90% 2 號(hào)（HDPE）：高密度聚乙烯，桶體呈乳白色的4 升和類似的桶裝水；5 號(hào)（PP）：聚丙烯，呈半乳白色水杯7 號(hào)（OTHER）；聚碳酸酯，飲水機(jī)用桶29PET：我不是塑化劑PET及其原料的結(jié)構(gòu)與DEHP 類似；反應(yīng)后得到的PET 是分子量大很多的高分子；制品中分子鏈繞在一起，常溫下不流動(dòng)，更不用說(shuō)向水中擴(kuò)散了。30PET的“釋毒”過(guò)程PET吸水之后隨溫度升高要經(jīng)歷如下過(guò)程：結(jié)晶和結(jié)晶結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變（130左右）；脫水（120140）；水解反應(yīng)（120左右）；氧化分解（150470）；汽化分解（470600）。其中水解反應(yīng)在120就會(huì)發(fā)生，但此時(shí)的水解率不足0.01%。31正確使用PC 是聚碳酸酯類的統(tǒng)稱，最常用的是雙A（歐盟禁止生產(chǎn)含雙酚A的塑料奶瓶） ；水單獨(dú)作用下PC 的降解并不明顯，但當(dāng)水中存在一定量的有機(jī)溶劑或鹽類離子時(shí)會(huì)加速PC 的分解；不建議長(zhǎng)時(shí)間盛放高溫水。HDPE、PP HDPE、PP性質(zhì)很穩(wěn)定，對(duì)水不敏感，也就不存在水解的問題；對(duì)正規(guī)廠家 的HDPE 和PP 產(chǎn)品放心32半年保質(zhì)期是神話嗎？33新聞回放2011 年10 月，新華網(wǎng)報(bào)道網(wǎng)友的新奇發(fā)現(xiàn)：動(dòng)車盒飯?zhí)柗Q不含防腐劑，常溫保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)半年。是罐頭嗎？34變質(zhì)的挑戰(zhàn)者罐頭引起食品變質(zhì)的因素主要